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    • 餐飲經理
      百樂匯大飯店(享溫泉)
      基隆市中正區
      1. 人力管理規劃並推動教育訓練、求職者面試、培養人才、激發團隊、與團隊建立良好溝通管道。 2. 顧客預約訂席事務安排、文書行政作業、顧客關係維護、審訴處理、危機處理。 3. 分配員工備妥餐期餐具、器皿及酒杯,確認酒水備品並願遵守公司規定。 4. 維護餐廳設備、餐具、器皿與記錄耗材與備品雜貨之進存量。 5. 餐前/後分配員工清潔餐期營運區塊。 6. 現場問題及會計財務彙整提報,以每日為基礎,月度總檢討。 7. 分配員工每日營運事項落實標準作業流程,協助盤點營業設備,餐具,器皿與耗材。 8. 營運成本控管與分析,分析狀況並提出優化方案,與主廚&主管進行覆盤會議。
      百樂匯大飯店(享溫泉) 位於 台北市北投區光明路248號
      基隆市中正區
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