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薪資待遇 月薪 45,000～55,000元 ※ 實際薪資依工作經驗、專業能力及試菜結果核定 ※ 優秀人才薪資可再議 ※ 另依公司制度提供績效獎金 我們重視的是： 「能力定薪，而不是只看年資。」 ⸻ 🔥 工作內容 【主要職責】 ・負責中餐熱炒／炒台相關菜色製作 ・掌握爐台火候、調味及出餐速度 ・依照標準SOP製作餐點 ・確保菜餚口味、份量及品質一致 ・配合尖峰時段大量出餐 ・與砧板、二廚、廚助及外場保持良好溝通 ・協助備料及開餐前準備 ・注意食材使用及降低不必要耗損 ・維持炒台及廚房工作區域清潔 ・配合廚房主管進行菜色及出餐流程改善 ⸻ 👨🍳 我們希望你具備 必要條件 ・具中餐廚師／炒台相關經驗 ・熟悉中式熱炒料理 ・具備良好火候及調味能力 ・能獨立完成炒台工作 ・能適應餐廳尖峰時段大量出餐 ・具良好團隊合作能力 ・工作態度穩定、負責任 加分條件 ・具頭爐經驗 ・具大型餐廳／宴會餐廳經驗 ・熟悉大量出餐流程 ・具成本及食材耗損概念 ・能協助訓練二廚及廚助 ・具備多種中餐菜系經驗 ⭐ 我們特別重視這4件事情 ① 火候 同一道菜， 客人今天吃跟下個星期吃， 都應該維持相同品質。 ② 速度 尖峰時段不是只求「做得好吃」， 還要能夠： 穩、準、快。 ③ 品質 不因為忙就降低標準。 ④ 團隊 頭爐不是一個人表演。 真正好的炒台師傅， 會知道如何與砧板、二廚、廚助及外場配合。 ⸻ 🍳 我們會安排實務試菜 面試通過後，將安排實際炒台能力評估。 主要評估： 評估項目 配分 火候控制 20分 調味能力 20分 出餐速度 15分 菜品穩定度 15分 刀工／備料 10分 食材使用及成本觀念 10分 工作衛生 5分 團隊溝通 5分 總分 100分 80分以上 進入正式錄取評估。 ⸻ 🏮 為什麼加入東坡醉月？ 我們不是剛開幕的新店。 20年以上在地品牌。 現在我們正在做的是： 「把廚房從靠個人經驗，升級成靠團隊與制度。」 你不需要一個人扛整個廚房。 我們希望建立： 主廚 → 副主廚 → 頭爐 → 二廚 → 廚助 完整的廚房團隊。 讓專業的人做專業的事， 也讓真正有能力的廚師有發展空間。 ⸻ 📈 未來發展 表現優秀者可依能力往： 頭爐 → 副主廚 → 廚房主管 發展。 我們重視實力，也願意給有能力的人更大的舞台。 ⸻ 🎁 福利 ・勞健保 ・團保 ・員工供餐 ・員工優惠 ・績效獎金 ・教育訓練 ・職務升遷制度 ・年節相關福利依公司制度辦理 ⸻ 👨🍳 如果你是這樣的人，歡迎加入 你不怕忙。 你站得住炒台。 你知道什麼叫火候。 你知道尖峰時段怎麼穩定出餐。 你也知道： 一道菜端出去，就是餐廳的招牌。 那麼，我們期待與你聊聊。 歡迎具經驗的中餐頭爐／炒台師傅加入東坡醉月！ 應徵時請提供： ① 姓名 ② 餐飲年資 ③ 頭爐／炒台經驗 ④ 上一份工作 ⑤ 擅長菜系 ⑥ 期望薪資 ⑦ 可上班日期 有實力，我們就給你相對應的舞台與待遇。

👨🍳 誠徵中餐二爐（副爐） 東坡醉月深耕在地20年以上，以中式佳餚為主要特色。 目前餐廳正進行廚房團隊及餐食品質升級，我們正在尋找一位： 有經驗、做事穩定、願意學習，也希望未來往頭爐／核心廚師發展的二廚。 如果你不只是把工作做完， 而是希望把自己的廚藝越做越好， 歡迎加入東坡醉月。 ⸻ 💰 薪資待遇 月薪 38,000～45,000元 ※ 實際薪資依工作經驗、專業能力及試菜結果核定 ※ 優秀人才薪資可議 ※ 另依公司制度提供績效獎金 我們重視： 能力、態度與穩定性。 ⸻ 🔪 工作內容 【廚房作業】 ・協助頭爐及主廚完成餐點製作 ・負責砧板、備料及相關烹調工作 ・協助各項中式菜餚製作 ・依照標準SOP完成備料及出餐 ・協助尖峰時段大量出餐 ・掌握食材份量及使用狀況 ・協助食材分類、保存及盤點 ・維持工作區域及廚房環境整潔 ⸻ 🥬 【備料及刀工】 ・蔬菜、肉品、海鮮等食材前置處理 ・切配、分裝、醃製及備料 ・依每日營業需求準備適量食材 ・確保食材新鮮度及品質 ・降低備料過量造成的食材浪費 ⸻ 🍳 【出餐支援】 尖峰時段協助頭爐及其他廚師： 快速、準確、穩定完成出餐。 遇到大量訂單時， 能夠依照出餐順序協調工作， 避免漏單、錯單及延誤。 ⸻ 👨🍳 我們希望你具備 基本條件 ・具餐飲廚房相關工作經驗 ・具中餐／熱炒經驗者優先 ・熟悉基本刀工及食材處理 ・能配合廚房團隊工作 ・能適應餐廳尖峰時段 ・工作態度積極、負責任 ・具穩定工作意願 加分條件 ・具二爐（副爐）經驗 ・具砧板經驗 ・具熱炒經驗 ・具大型餐廳或中餐廳經驗 ・有大量出餐經驗 ・未來希望往頭爐發展 ⸻ ⭐ 我們重視的不是「你現在多厲害」 而是： 「你願不願意把自己變得更厲害。」 如果你目前是： 廚助 → 二爐（副爐） 我們可以培養。 如果你已經是： 二爐 → 想挑戰頭爐 我們也願意給你機會。 我們希望建立的是一支可以長期合作的廚房團隊。 ⸻ 📈 職涯發展 東坡醉月正在建立完整廚房職級： 廚助 二爐（副爐） 頭爐 副主廚 廚房主管 只要能力達到標準，職位與薪資都有成長空間。 ⸻ 🍳 實務能力評估 面試通過後，將安排實際工作／試菜評估。 評估項目 項目 配分 刀工 20分 備料能力 15分 基礎烹調能力 15分 出餐速度 15分 食材處理 10分 衛生習慣 10分 團隊合作 10分 工作態度 5分 總分 100分 80分以上 進入錄取評估。 ⸻ 加入東坡醉月 我們是一個深耕在地20年以上的中餐品牌。 現在正在進行廚房制度升級。 我們希望未來的廚房不是靠某一個人撐住， 而是： 每一個位置都有人才。 因此我們會建立： 標準SOP＋教育訓練＋職級制度＋升遷制度 讓願意努力的人， 真的能看到自己的成長。 ⸻ 福利 ・勞健保 ・團保 ・員工供餐 ・員工優惠 ・績效獎金 ・教育訓練 ・職級升遷制度 ・年節相關福利依公司制度辦理 ⸻ 我們正在找的，是願意一起成長的人 如果你： ✔ 做事穩定 ✔ 不怕忙 ✔ 願意學習 ✔ 有基本廚藝 ✔ 願意接受團隊管理 ✔ 想把自己提升成真正的廚師 歡迎加入東坡醉月。 「從二廚開始，讓自己成為下一個頭爐。」 應徵時請提供： ① 姓名 ② 餐飲年資 ③ 目前／上一份工作 ④ 擅長菜系 ⑤ 二廚／砧板／炒台經驗 ⑥ 期望薪資 ⑦ 可上班日期 東坡醉月｜期待找到願意一起把廚房做好的夥伴。

輕鋼架/輕隔間工作 工作地：依工程調整 意者請直接電洽手機0968880083，石先生

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發展顧問服務及產品 培訓顧問人員 建構電子化顧問服務 發展策略平台。

1.協助主管達成公司營運績效目標。 2.確切執行並完成主管交辦事項。 3.協同營業人員執行業務達成部門業績目標。

我們正在尋找具創造力及充滿熱情的夥伴加入我們電動輔助自行車的團隊！ 如果您對個人電輔行動載具、運動智能科技、機電整合有興趣，並勇於接受挑戰、期待跨領域技術合作及互相學習成長，電動輔助自行車部跨域的多元技術團隊將會是您發揮長才的創新技術平台！ 工作項目： 1.馬達驅動與控制開發 2.面板顯示驅動與控制開發 3.控制系統之硬體/軟體/韌體整合開發 4.電子化與智慧化系統整合開發 5.具MCU電子電路設計經驗 6.具程式設計能力與經驗

1. 定期進行安全巡邏，檢查建築物及周邊環境，確保廠區安全。 2. 監控出入人員及場域可疑活動，熟練操作監控設備系統，保障廠區安全。 3. 熟悉緊急應變處理，包含火災、竊盜事件等突發狀況及消防安全程序，提供緊急支援。 4. 回應和處理警報，負責現場調查並妥善處理入侵者或不良行為。 5. 記錄安全事件並遵守公司安全政策和程序，確保紀錄準確性。 6. 保護人員及財產安全。 歡迎加入我們的團隊，與我們一起守護官田工業區的安全，共同維護安心的工作環境！立即投遞履歷，期待您的加入！

1. 運送蛋品至客戶指定地點 2. 其他主管交辦事項

1.日常巡檢與點檢 2.基礎保養作業、協助故障排除 3.維修記錄與報告 4.備件領用與管理、維護工具管理 5.環境維護 6.學習與支援 7.新產品導入協助 8.安全規範執行

1.設備維護與保養、障診斷與排除 2.設備效能優化、.新設備導入與評估 3.備件管理、維護標準作業程序 (SOP) 制定 4.技術支援與培訓 5.安全與環保規範遵循 6.供應商協調 7.專案管理

工作內容： 1. 電控 傳統線路檢修與故障排除 2. 電料規格選用與庫存維護 3. 主管交辦事項 4. 學成後須輪早晚班(輪班津貼另計) 國立大學(科大) 起薪另議 提供的福利與機會： - 公司提供供餐，關懷員工需求。 - 提供專業培訓，無經驗者亦可加入。 - 表現優異者視能力調薪。 - 保障年薪14個月及季度績效獎金，激勵員工持續成長。 我們期待您的加入

1. 安排協調生產流程及管理作業員之日常活動，以確保產品品質與準時交貨率之提升。 2.人員調度 督導與管理及異常處理。 3.生產報表紀錄與審核。 4.完成主管交辦任務。

1.協助幹部翻譯、指導等相關作業流與公司政策執行。 2.品質教育訓練。 3.產線生產作業。

1.應立帳及沖銷 (銷項發票開立、折讓/退回、作廢及其帳務作業) 2.每日庫存結餘核對 3.編制及管理應收相關財務報表 4.月底結帳，製作應收帳款對帳單通知客戶 5.執行每日現金、支票收付作業(免去銀行) 6.整理每月帳務歸檔及準備年度會計師查帳資料 7.主管交辦事項完成 8.結帳時配合加班

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1 擬訂、規畫及推動公司安全衛生管理事項。 2 職災事故處理。 3 勞工安全衛生教育訓練。 4 巡查督導安全衛生設施檢點及作業環境測定。 5 申報職業災害統計與擬定改善措施。