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1.清洗餐具.補充吧台餐具 2.送餐 3.環境維護
1.清洗餐具.補充吧台餐具 2.送餐 3.環境維護
1.煮醬湯各類熱食 2.蒸爐操作 3.環境衛生維護 4.庫存管理
1. 準備當日熱食鍋餐點。 2. 前置食材備料作業。 3. 吧台及工作站之環境維護，符合衛生與製餐流程。 4. 食材品質把關。 5.庫存管理
1.吧台食材補充 2.吧台整潔維護 3.炸品食材製作
1. 要求食材廠商品質及與溝通協調 2. 每日流程執行與維護 3. 食材成本控管. 庫存盤點管理 4. 廚房設備及器具之維護管理 5. 出餐品質呈現及要求
1.使用測量儀器（如：卡尺 及 分厘卡 等）測量產品的尺寸，確保符合規格要求。 2.執行現場巡檢作業，進行尺寸量測與品質確認。 3.負責進料檢驗作業，記錄並處理檢驗結果。 4.處理品管相關文件表單，包括紀錄、彙整與管理作業。 5.協助執行主管交辦的其他工作事項。
餐厅名称：太古里 成都串串麻辣鍋 地址：高雄市苓雅區三多三路214-12號 時薪210~230（依表現） 1. 負責迎賓接待與帶位，妥善安排客人座位並提供友善的服務。 2. 進行點餐服務，熟悉菜單內容，並協助客人選擇餐點。 3. 主動巡桌觀察，快速回應客人需求及提供即時協助。 4. 負責餐點送達，擺盤整潔，確保餐桌服務標準。 5. 清理餐桌及收拾碗盤，維護餐廳整潔與舒適環境。 6. 協助餐廳設備與用具清潔，保持衛生作業環境。 7. 支援結帳作業，準確處理收銀並提供找零服務。 8. 配合店內輪班與崗位調度，執行主管交辦任務。
【工作內容】 1.門迎到送客的服務流程。 2.餐具清洗、備料、出餐。 3.熟練執行店內營運相關工作站業務。 4.庫存盤點。 5.門店環境維護。 6.配合主管營運相關交辦事項。 ●休假數依行政院人事行政總處公布●
1.有餐飲經驗 2.節奏非常快速，手腳慢者勿嘗試 3.假日禁休 4.會培養成組長，重視升遷者的好選擇 5.會經常性接觸客人不能害怕面對人群 6.對客人親切有理 #安排面試時間會以簡訊通知，請留意手機
1.協助點餐、使用平板、引導客人入座 2.送餐、收桌 3.服務客人 4.協助某工作崗位副手 #安排面試時間會以簡訊通知，請留意手機
1.因為假日工讀一週就只有上兩天班而已，那我們就不希望請假 2.我們假日的定義就是只要紅字國定假日就算是假日 3.我們假日很忙所以節奏會很快，沒有被別人稱讚過手腳快的勿嘗試。
1.協助點餐、使用平板、引導客人入座 2.送餐、收桌 3.服務客人 4.協助某工作崗位副手 #安排面試時間會以簡訊通知，請留意手機
一、前期法規檢討與可行性評估 1.空間屬性判定：研讀建築平面圖，確認各空間屬性（居室、非居室、無窗居室、廠房、地下室等）。 2.免設與豁免檢討：檢討是否符合《各類場所消防安全設備設置標準》的免設條款（如：面積小於 100㎡ + 耐燃一級、挑高 5 米以上等）。 3.排煙方式選擇：評估採用自然排煙（靠高窗開口）或機械排煙（靠風機與風管強制排煙）。 二、工程計算與設備選型 1.風量計算：依據法規或空間體積計算所需排煙量（例如每分鐘需要多少立方米 m^3/min 的風量）。 2.進風量（補風）設計：計算機械排煙時所需對應補入的新鮮空氣量（避免負壓過大導致逃生門打不開）。 3.管內靜壓與風壓損失計算：計算風管路徑的摩擦阻力與彎頭損失，以確定風機所需的 static pressure（靜壓）。 4.設備規格選定：挑選適合的排煙風機（耐高溫風機）、防煙閘門（FD/FSD）、排煙口與防煙垂壁等設備。 三、圖面繪製與跨專業套圖 1.繪製排煙平面圖：標示防煙分區（500㎡ 劃分或但書說明）、防煙垂壁位置、排煙口位置、風管走向及風機房佈局。 2.管線穿樑與套圖整合：與建築、結構、空調、給排水、強弱電等專業進行套圖，確保風管（體積通常較大）不會與結構樑或其它管線相撞。 四、系統連動控制邏輯設計 1.火警連動（Interlock）規劃：規劃火警感知器（Smoke Detector）動作時，相應防煙分區的排煙口開啟、防煙垂壁下降、排煙風機與進風機連動啟動的邏輯。 五、圖說送審與消防審查應對 1.編製消防送審圖說與計算書：撰寫完整的排煙數量計算書、風量計算書、設備規格說明及審查圖面。 2.對接審查單位：負責與審查人員或第三方審查建築師說明設計構想、解答質疑並依審查意見修改圖說。 六、現場施工配合與竣工驗收 1.施工疑義解答：處理現場因結構變更或施工障礙導致風管需改道的工程變更（RFI）。 2.消防竣工圖面查驗：配合消防局官員至現場進行竣工勘驗之圖面修改，確保系統運作符合原設計圖說。 有經驗者另談。
一、 施工前準備 1.圖說檢討與套圖：研讀建築、結構、機電、消防與裝修圖說，進行跨專業「套圖」，提早找出圖說衝突（如管道穿樑、管線對撞、高度不足等）並提出澄清（RFI）。 2.工程數量計算（抓數量）：依據圖說進行數量拆解與算料，如風管米數…等，作為預算編列與採購依據。 二、 現場施工與進度管理 1.排定施工進度表：編製整體工程預定進度表、月進度與週進度表，並控管實際施工節奏。 2.現場派工與進場調度：安排各工種（工班）進場順序與施工面，調配吊裝工具、鷹架等重型設備，避免工種互相干擾。 3.每日施工監工與紀錄：現場監督施工品質，填寫「每日施工日誌」，記錄當日出工人數、施工位置、進料情況。 4.解決現場施工障礙：針對現場與設計圖不符、結構或管線衝突等突發狀況，及時與建築師、設計師或技師協調變更方案。 三、 品質管控與安全衛生 1.自主檢查與品質抽查：依據品質計畫書，於各工項如放樣…等，施工前後進行自主檢查並拍照留存紀錄。 2.材料進場檢驗：審核進場材料（如風管厚度、電設備尺寸…等），確保品質符合合約與規範。 3.職業安全衛生督導：監督現場工人配戴安全裝備（安全帽、安全帶），落實高空作業防墜、用電安全及施工現場危害告知。 四、 成本估算與計價請款 1.分包商請款審核：依據下包商實際完成的工程進度（計價點），進行現場數量覆核並簽認估驗請款單。 辦理工程變更設計（追加減）：若業主或現場有設計變更，需計算變更增加或減少的數量與金額，編製追加減預算明細表。 2.業主估驗請款：整理本期完成進度之相關證明文件、照片與數量表，向業主或總包辦理工程款申請。 五、 介面整合與跨單位溝通 1.召開工程協調會：定期主持或參與工務會議，協調各專業下包（如機電、消防、空調、泥作、鋼骨）之間的界面整合。 2.對接外部單位：配合主管機關（如消防局、工務局、勞檢所）之定期檢查或臨檢，辦理路權申請、廢棄物清運申報等行政程序。 六、 竣工驗收與移交作業 1.整理竣工圖（As-Built Drawings）：將現場實際施工的變更結果回饋至設計部，協助繪製最終的竣工圖冊。 2.內部初驗與缺失改善：在業主驗收前進行內部初步查驗，列出缺失清單並追蹤下包商限期改善（修繕）。 3.配合消防查驗與使照申請：配合消防設備師及主管機關進行消防竣工現場測試，協助備齊文件以順利取得使用執照。 4.工程移交：整理設備操作維護手冊、保固書、材料證明等文件，將工程正式移交給業主或物業管理單位。 有相關經驗者另談洽
1.幫顧客點餐 2.餐點製作，包含：麵包機、飲料 3.送單點單收銀
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1.負責替客人帶位、倒水 2.接待客人 3.負責內外場相關工作，例：送單至廚房，為客人點菜、擺盤、上菜 4.相關產品介紹、顧客服務 5.維護環境清潔安全
1.核對業主的合約數量及單價 2.工程進度安排，上下游廠商連絡等事務 3.轉達施工要領，矯正不良施工，並協助解釋施工規範問題 4.協助工區進度、品質及成本管理，向工程師報告進度、施工狀況以及預算使用情形 5.規劃並確保各施工階段之可行性與安全性無虞、與施工者協商，確定施工計畫、水準及程序 6.整理完工後之相關資料並且建檔備查
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