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【關於旭集】 旭集匯聚了各擅勝場的料理達人， 以「日之九味 和食集錦」為概念，打造九大和食名店區，重現日本四島八地的風土滋味。 以切、烹、炊、炙，從壽司到燒物皆展現道地匠心。 講究的和食是門藝術，料理人是其中的藝術家。 將日式味覺提升至美學層次，請最懂得品味的你，共創味蕾饗宴。 【工作內容】 1.負責日本料理板前餐點製作，包含生魚片、握壽司、手卷等冷台料理，具備熟練刀工與食材處理能力，確保餐點精緻度、穩定性與一致呈現。 2.於板前料理區進行現場製作與顧客服務，提供餐點介紹與適度互動，展現高端餐飲服務體驗與品牌形象。 3.掌控餐期出餐節奏與製作動線，依現場客流與營運需求調整出餐順序，維持高峰時段穩定供餐品質。 4.食材備貨、驗收、保存及庫存管理，確保食材新鮮度、保存標準與使用效益最大化。 5.落實執行公司食品安全規範，確保環境衛生及設備清潔維護符合標準，維持良好作業環境。 6.具備高度抗壓性與團隊協作能力，能因應高客流餐期維持穩定出餐品質與效率。 7.配合主管及現場營運需求執行其他交辦事項與跨區支援作業。 【工作地點】 　 台北地區，將依各品牌與門店實際缺額進行工作地點分配。 ［旭集-信義店］台北市信義區松仁路58號9樓（遠東百貨信義A13） 　 ［旭集-微風廣場店］台北市松山區復興南路一段39號6樓（微風廣場百貨） 　 ［旭集-天母店］台北市士林區忠誠路二段55號5樓（大葉高島屋） /★/ 薪資/晉升管道 /★/ ☀ 廚 務 專 員：月薪 36,000起 ☀ 廚 務 組 長：月薪 40,000起 ☀ 廚 務 主 任：月薪 46,200起 ☀ 副 主 廚：月薪 54,900起，有經驗者歡迎詳談！ ※實際薪資依當日面試情形以及工作資歷核定 ※請先投遞履歷，之後將有專人與您聯繫，安排面試時間、地點。 ⇊⇊ ★完整福利制度★ 請詳閱下方內容 ⇊⇊

【關於饗賓】 饗賓集團｜高價值、高成長的餐飲品牌企業 以「饗以盛宴，賓至如歸，讓生活因饗賓更美好」為方向，萬眾一心邁向世界級餐飲企業。 全面貫徹「提升價值」，秉持「把產品當作品」的經營之心，專注端出好看、好香、好美味、好回味、好值得的「超美味料理」。 期待追求卓越的您與饗賓攜手打造屬於饗賓人的黃金職涯，邁向世界級的餐飲企業。 【核心職責】 1. 日料冷台製作與高端板前展演 負責生魚片、握壽司、手卷等冷台料理製作，展現精湛細膩的板前手藝與職人匠心。 秉持「把產品當作品」的經營之心，確保每一份餐點皆能達到好看、好香、好美味、好回味、好值得的「超美味料理」五好境界，帶給顧客無可取代的味蕾享受。 落實「把顧客當朋友」的待客之道，於板前現場製作與展演，透過專業餐點介紹與良好互動，展現開心、用心、細心、關心、貼心的「五心服務」，深刻傳遞品牌價值並創造優質有感的常客體驗。 2. 門市食材備品管理與鮮度守護 海鮮等生鮮食材皆由總部中央廚房統一進行高標準專業處理與派發，門市端職人專注於現場食材的備貨、驗收、熟成保存及庫存管理。 嚴格貫徹總部的「鮮度守護與源頭守護」，確保食材品質穩定與使用效益最大化。 落實食材精實管理，確實執行「精準叫貨、確實驗收與確實盤點」，有效降低耗損與報廢，從源頭杜絕任何浪費。 3. 現場營運管理與精準出餐控管 運用精準的觀察力與決策力，靈活掌控餐期出餐節奏與現場製作動線。 嚴格落實精實管理中的「精準出餐」要訣，依現場客流狀態從容調整，於高峰時段依然維持高品質的穩定供餐，確保來客零漏接。 4. 團隊協作、自主驅動與精神傳承 秉持「把同仁當夥伴」的精神，與團隊同心協力，達到初衷同心、團隊同桌、目標同行。 在日常工作中展現高能量團隊的強大凝聚力與工作紀律。 因應高客流餐期維持穩定效率，並配合營運需求執行跨區支援，共同創造高業績與高滿意的經營成果。 5. 衛生安全把關與安心體驗守護 生食處理首重衛生，需嚴格執行食品安全規範，全面落實總部高標準的科學守護與清潔守護。 定期維護並確保砧板、刀具、環境衛生及設備清潔符合最高標準，打造整齊、舒適、清潔的作業與用餐環境，堅持提供顧客最安心的用餐體驗。 【饗賓夥伴特質】 1.餐飲熱忱與職人魂 對料理與服務充滿熱忱，工作勤奮認真，具備正向思考、勇於創新、永不放棄、追求卓越的職人魂。 2.全方位自主驅動： 落實「五個自主」工作法，具備自主思考、自主提升、自主行動、自主溝通與自主合作的習慣。 3.卓越溝通與團隊協作： 擁有優秀的溝通技巧，展現同心協力的精神，與夥伴萬眾一心、萬眾用心，攜手共好。 4.堅韌的正向信念： 以正向思考面對挑戰，具備利他精神，在追求卓越的過程中擁抱改變、永不放棄。 5.價值創造與持續創新： 不滿足於現狀，勇於創新並在工作中持續創造價值，共同守護並傳遞美好的品牌價值。 與饗賓攜手打造自己的 Golden Career，邁向世界級餐飲企業！ 【工作地點】 新竹地區，將依各品牌與門店實際缺額進行工作地點分配。 東區 　［饗食天堂-新竹店］新竹市東區西大路323號9樓（大遠百） 　［URBAN PARADISE-新竹巨城店］新竹市東區中央路229號5樓（新竹巨城）籌備中 竹北區 　［旭集-竹北遠百店］新竹縣竹北市莊敬北路18號8樓（遠東百貨） 　［果然匯-竹北遠百店］新竹縣竹北市莊敬北路18號8樓（遠東百貨） ※實際薪資依當日面試情形以及工作資歷核定 ※請先投遞履歷，之後將有專人與您聯繫，安排面試時間、地點。 ⇊⇊ ★完整福利制度★ 請詳閱下方內容 ⇊⇊

1、具備商場餐飲、連鎖門市展店工程之實務經驗者優先考慮。 2、具備 1 年以上商業空間工程監造、室內裝修工程估算及預算編列經驗。 3、配合集團全台佈局，需至各商場進行現地工程監造。 4、熟練AutoCAD操作，具備施工圖面檢討、修正及識圖能力。 ※實際薪資依當日面試情形以及工作資歷核定。 ※請先投遞履歷，之後將有專人與您聯繫，安排面試時間、地點。 ⇊⇊ ★完整福利制度★ 請詳閱下方內容 ⇊⇊

【關於開飯川食堂】 承襲桃園經典老字號品牌｜福利川菜，近一甲子的精髓，嚴選食材呈現經典川味。 注入熱情與精準火候，讓麻辣鮮香成為餐桌上最熱鬧的料理。 這裡是讓味蕾翻騰、令人胃口大開的辛香殿堂，期待相聚開飯的每一刻，讓賓客都能感受大口吃飯的暢快。 誠徵夥伴與我們共同傳承這經典的美味，加入開飯團隊，用熱情與手藝一起寫下辛香新篇章。 【工作內容】 1.製作中式熱炒、爐台料理及各類中餐餐點，具穩定刀工與熟練烹調技巧，掌握火候及出餐品質。 2.掌控各餐期出餐節奏，依現場狀況調整備餐流程，確保出餐效率與品質。 3.執行食材備貨、叫貨、驗收及庫存管理，落實食材新鮮度與先進先出原則。 4.維持廚房環境、設備及器具整潔，落實食品安全與衛生規範，確保作業安全順暢。 5.配合團隊合作及現場人力調度，協助新人訓練與工作分配，高峰餐期可獨立作業並支援現場。 【必備特質】 親切有禮｜微笑待人、熱心服務，主動理解需求，用心創造良好的服務體驗與價值。 正向積極｜保持正向思考，樂於學習與成長，勇於接受挑戰，從每一次經驗中突破自己。 觀察思考｜善於發現問題、分析判斷，主動尋找更好的方法，持續改善、追求卓越。 溝通協作｜善於溝通、樂於合作，勇於分享想法與嘗試創新，凝聚團隊力量，創造更好的成果。 自主行動｜主動思考、積極執行，遇到困難不輕易放棄，持續尋找解決方法並將事情做到最好。 【工作地點】 ［開飯川食堂-巨城店］新竹市東區中央路229號7樓（Big City遠東巨城） 【職務條件】 1.炮爐/砧板經歷五年以上 2.熟悉各類食材特性及品質辨識，能掌握食材狀況，維持餐點品質穩定。 ✔ 薪資將依個人經歷、專業技能、現場技能測試及面試表現綜合評估，核定適任薪資。 ✔ 請先投遞履歷，之後將有專人與您聯繫，安排面試時間、地點。 ⇊⇊ 完整福利制度 請詳閱下方內容 ⇊

【關於開飯川食堂】 承襲桃園經典老字號品牌｜福利川菜，近一甲子的精髓，嚴選食材呈現經典川味。 注入熱情與精準火候，讓麻辣鮮香成為餐桌上最熱鬧的料理。 這裡是讓味蕾翻騰、令人胃口大開的辛香殿堂，期待相聚開飯的每一刻，讓賓客都能感受大口吃飯的暢快。 誠徵夥伴與我們共同傳承這經典的美味，加入開飯團隊，用熱情與手藝一起寫下辛香新篇章。 【工作內容】 1.提供餐點介紹與桌邊服務，維護顧客用餐體驗，妥善處理顧客需求及基本客訴。 2.負責每日現場人力安排、調度與值班管理，督導服務標準作業流程落實。 3.執行顧客結帳、進貨領貨及物料盤點，掌握門店進銷存狀況。 4.督導營業前後場環境、設備及物品清潔，落實食品安全與衛生規範。 5.協助門店日常營運、營業善後及主管交辦事項，維持現場營運順暢。 【必備特質】 親切有禮｜微笑待人、熱心服務，主動理解需求，用心創造良好的服務體驗與價值。 正向積極｜保持正向思考，樂於學習與成長，勇於接受挑戰，從每一次經驗中突破自己。 觀察思考｜善於發現問題、分析判斷，主動尋找更好的方法，持續改善、追求卓越。 溝通協作｜善於溝通、樂於合作，勇於分享想法與嘗試創新，凝聚團隊力量，創造更好的成果。 自主行動｜主動思考、積極執行，遇到困難不輕易放棄，持續尋找解決方法並將事情做到最好。 【工作地點】 ［開飯川食堂-天母店］台北市士林區忠誠路二段55號5樓（大葉高島屋） 【職務條件】 2年以上餐飲／服務業相關經驗尤佳 5–10人以上團隊管理及帶班經驗尤佳 熟悉進銷存及庫存管理作業 具基本客訴處理及顧客服務應對能力 具值班管理能力，能掌握現場營運、人力調度及突發狀況處理 具良好溝通協調能力，能獨立處理現場營運及管理工作 ✔ 薪資將依個人經歷、專業能力及面試表現綜合評估，核定適任薪資。 ✔ 請先投遞履歷，之後將有專人與您聯繫，安排面試時間、地點。 ⇊⇊ 完整福利制度 請詳閱下方內容 ⇊⇊

【關於URBAN PARADISE】 全台首創精品餐酒百匯，打造專屬都會的 URBAN PARADISE。 規律生活之外的微醺時區，融合歐陸夜宴與日式筵席， 讓味蕾在世界與在地風味間巡旅，脫離日常重力盡情享樂。 誠邀內外場職人，以極致手藝與款待之心， 成為這座都會綠洲的引路人，共創令人沉醉的感官盛宴。 【工作內容】 1. 招呼客人、介紹餐點的秀廚服務。 2. 具親和力、樂於與人互動，具服務熱誠、肯學習之態度。 3. 具備臨場反應能力，能協助顧客解決問題，並第一時間回報主管。 4. 甜點製作、水果裁切、飲品調製。 5. 進行部門食材備貨、安全庫存及訂購量。 6. 執行與遵守廚房內的食安及清潔工作。 7. 可接受快節奏、高壓環境。 8. 其他主管交辦事項。 【必備特質】 親切有禮｜微笑待人、熱心服務，主動理解需求，用心創造良好的服務體驗與價值。 正向積極｜保持正向思考，樂於學習與成長，勇於接受挑戰，從每一次經驗中突破自己。 觀察思考｜善於發現問題、分析判斷，主動尋找更好的方法，持續改善、追求卓越。 溝通協作｜善於溝通、樂於合作，勇於分享想法與嘗試創新，凝聚團隊力量，創造更好的成果。 自主行動｜主動思考、積極執行，遇到困難不輕易放棄，持續尋找解決方法並將事情做到最好。 【工作地點】 〔URBAN PARADISE-信義店〕台北市信義區松高路11號5樓（Dream Plaza） ✔ 薪資將依個人經歷、專業能力及面試表現綜合評估，核定適任薪資。 ✔ 請先投遞履歷，之後將有專人與您聯繫，安排面試時間、地點。 ⇊⇊ 完整福利制度 請詳閱下方內容 ⇊⇊

【關於URBAN PARADISE】 全台首創精品餐酒百匯，打造專屬都會的 URBAN PARADISE。 規律生活之外的微醺時區，融合歐陸夜宴與日式筵席， 讓味蕾在世界與在地風味間巡旅，脫離日常重力盡情享樂。 誠邀內外場職人，以極致手藝與款待之心， 成為這座都會綠洲的引路人，共創令人沉醉的感官盛宴。 【工作內容】 1.介紹餐點及執行顧客桌邊服務。 2.開餐前置作業，補齊工作站內所需之餐具及備品。 3.維持桌面及現場環境清潔，提供顧客舒適、乾淨的用餐環境與服務品質。 4.營業結束後各項善後工作，並確實遵守食品安全及衛生規範。 5.協助顧客處理及解決問題，遇特殊狀況第一時間回報主管。 6.執行主管交辦之其他相關事項。 【必備特質】 親切有禮｜微笑待人、熱心服務，主動理解需求，用心創造良好的服務體驗與價值。 正向積極｜保持正向思考，樂於學習與成長，勇於接受挑戰，從每一次經驗中突破自己。 觀察思考｜善於發現問題、分析判斷，主動尋找更好的方法，持續改善、追求卓越。 溝通協作｜善於溝通、樂於合作，勇於分享想法與嘗試創新，凝聚團隊力量，創造更好的成果。 自主行動｜主動思考、積極執行，遇到困難不輕易放棄，持續尋找解決方法並將事情做到最好。 【工作地點】 〔URBAN PARADISE-信義店〕台北市信義區松高路11號5樓（Dream Plaza） ✔ 薪資將依個人經歷、專業能力及面試表現綜合評估，核定適任薪資。 ✔ 請先投遞履歷，之後將有專人與您聯繫，安排面試時間、地點。 ⇊⇊ 完整福利制度 請詳閱下方內容 ⇊⇊

【關於URBAN PARADISE】 全台首創精品餐酒百匯，打造專屬都會的 URBAN PARADISE。 規律生活之外的微醺時區，融合歐陸夜宴與日式筵席， 讓味蕾在世界與在地風味間巡旅，脫離日常重力盡情享樂。 誠邀內外場職人，以極致手藝與款待之心， 成為這座都會綠洲的引路人，共創令人沉醉的感官盛宴。 【工作內容】 1.基本備貨、食材驗收及各項食材前置作業，並依照標準食譜及作業流程製作餐點。 2.負責各廚區餐點製作、擺盤及出餐，確保餐點份量、口味、溫度及品質穩定。 中廚：中式熱炒、砂鍋、湯品等相關中式料理製作。 西廚：鐵板、義大利麵、燉煮、醬汁等相關西式料理製作。 日廚：冷台、板前、炸物、燒物等相關日式餐點製作。 3.執行並遵守廚房食品安全、衛生及清潔作業，維持工作區域、器具及設備整潔。 4.配合餐期出餐作業，與廚房及外場團隊保持良好溝通，確保餐點製作及出餐流程順暢。 5.執行顧客服務，回應顧客餐點相關問題，並維持良好服務態度及顧客用餐體驗。 6.可接受餐期快節奏及高壓工作環境，具備良好抗壓性、應變能力及團隊合作精神，並配合主管工作安排及其他交辦事項。 【必備特質】 親切有禮｜微笑待人、熱心服務，主動理解需求，用心創造良好的服務體驗與價值。 正向積極｜保持正向思考，樂於學習與成長，勇於接受挑戰，從每一次經驗中突破自己。 觀察思考｜善於發現問題、分析判斷，主動尋找更好的方法，持續改善、追求卓越。 溝通協作｜善於溝通、樂於合作，勇於分享想法與嘗試創新，凝聚團隊力量，創造更好的成果。 自主行動｜主動思考、積極執行，遇到困難不輕易放棄，持續尋找解決方法並將事情做到最好。 【工作地點】 〔URBAN PARADISE-信義店〕台北市信義區松高路11號5樓（Dream Plaza） ✔ 薪資將依個人經歷、專業能力及面試表現綜合評估，核定適任薪資。 ✔ 請先投遞履歷，之後將有專人與您聯繫，安排面試時間、地點。 ⇊⇊ 完整福利制度 請詳閱下方內容 ⇊⇊

【關於饗賓】 饗賓集團旗下擁有多元餐飲品牌，從精緻餐廳、人氣 Buffet 到特色料理，以不同餐飲風格與服務，為每位貴賓打造美好用餐體驗。 一場完整的餐飲體驗，來自每個環節的用心。從環境維護、餐具洗滌到營業後清潔，每個崗位都是餐廳順利運作的重要力量。 人才，在饗賓是最重要的資產。無論前場、廚房或後勤，每位夥伴都用專業與努力守護餐廳品質，讓每一份用心都創造價值。 期待與你一起，成為饗賓不可或缺的重要力量。 【工作內容】 1. 具親和力、勤奮肯學習之態度。 2. 負責門市環境區域清潔清掃（現場地面、玻璃等清潔）。 3. 顧客使用之餐具器皿及內場餐具清洗。 4. 餐具擦乾、烘乾、歸位及餐具盤點與確認。 5. 廚餘回收及垃圾處理（須搬重物）。 6. 可接受快節奏、高壓環境。 7. 其它清潔相關交辦事項。 【必備特質】 親切有禮｜微笑待人、熱心服務，主動理解需求，用心創造良好的服務體驗與價值。 正向積極｜保持正向思考，樂於學習與成長，勇於接受挑戰，從每一次經驗中突破自己。 觀察思考｜善於發現問題、分析判斷，主動尋找更好的方法，持續改善、追求卓越。 溝通協作｜善於溝通、樂於合作，勇於分享想法與嘗試創新，凝聚團隊力量，創造更好的成果。 自主行動｜主動思考、積極執行，遇到困難不輕易放棄，持續尋找解決方法並將事情做到最好。 【工作地點】 台北市中正區 ✔ 薪資將依個人經歷、專業技能、現場技能測試及面試表現綜合評估，核定適任薪資。 ✔ 請先投遞履歷，之後將有專人與您聯繫，安排面試時間、地點。 ⇊⇊ 完整福利制度 請詳閱下方內容 ⇊

【關於饗賓】 饗賓集團持續打造多元餐飲品牌，從追求精緻體驗的精品餐廳、深受喜愛的人氣百匯，到各具特色的風格餐廳，透過不同品牌、料理與服務，為賓客創造美好，也為人才提供更多元的發展舞台。 不論在哪一個品牌，我們始終相信，把產品當作品，才能創造真正的價值。 以「饗以盛宴，賓至如歸，讓生活因饗賓更美好」為方向，從料理、服務到每個細節，持續追求好看、好香、好美味、好回味、好值得的「超美味料理」。 我們相信「人人都是經營者」，鼓勵每位夥伴發揮專業、展現價值，透過完善培訓、多元品牌與發展機會，讓每一份努力都有機會成為職涯成長的力量。 期待與你一起，在饗賓發揮所長、創造價值，開啟屬於自己的黃金職涯。 【工作內容】 1.製作中式熱炒、爐台料理及各類中餐餐點，具穩定刀工與熟練烹調技巧，掌握火候及出餐品質。 2.掌控各餐期出餐節奏，依現場狀況調整備餐流程，確保出餐效率與品質。 3.執行食材備貨、叫貨、驗收及庫存管理，落實食材新鮮度與先進先出原則。 4.維持廚房環境、設備及器具整潔，落實食品安全與衛生規範，確保作業安全順暢。 5.配合團隊合作及現場人力調度，協助新人訓練與工作分配，高峰餐期可獨立作業並支援現場。 【必備特質】 親切有禮｜微笑待人、熱心服務，主動理解需求，用心創造良好的服務體驗與價值。 正向積極｜保持正向思考，樂於學習與成長，勇於接受挑戰，從每一次經驗中突破自己。 觀察思考｜善於發現問題、分析判斷，主動尋找更好的方法，持續改善、追求卓越。 溝通協作｜善於溝通、樂於合作，勇於分享想法與嘗試創新，凝聚團隊力量，創造更好的成果。 自主行動｜主動思考、積極執行，遇到困難不輕易放棄，持續尋找解決方法並將事情做到最好。 【工作地點】 新北市永和區｜視人力需求安排工作地點 【職務條件】 1.具備炮爐/砧板/經驗 2.熟悉各類食材特性及品質辨識，能掌握食材狀況，維持餐點品質穩定。 3.具宴會/百匯經歷佳 ✔ 薪資將依個人經歷、專業技能、現場技能測試及面試表現綜合評估，核定適任薪資。 ✔ 請先投遞履歷，之後將有專人與您聯繫，安排面試時間、地點。 ⇊⇊ 完整福利制度 請詳閱下方內容 ⇊

【關於饗賓】 饗賓集團持續打造多元餐飲品牌，從追求精緻體驗的精品餐廳、深受喜愛的人氣百匯，到各具特色的風格餐廳，透過不同品牌、料理與服務，為賓客創造美好，也為人才提供更多元的發展舞台。 不論在哪一個品牌，我們始終相信，把產品當作品，才能創造真正的價值。 以「饗以盛宴，賓至如歸，讓生活因饗賓更美好」為方向，從料理、服務到每個細節，持續追求好看、好香、好美味、好回味、好值得的「超美味料理」。 我們相信「人人都是經營者」，鼓勵每位夥伴發揮專業、展現價值，透過完善培訓、多元品牌與發展機會，讓每一份努力都有機會成為職涯成長的力量。 期待與你一起，在饗賓發揮所長、創造價值，開啟屬於自己的黃金職涯。 【工作內容】 1.製作中式熱炒、爐台料理及各類中餐餐點，具穩定刀工與熟練烹調技巧，掌握火候及出餐品質。 2.掌控各餐期出餐節奏，依現場狀況調整備餐流程，確保出餐效率與品質。 3.執行食材備貨、叫貨、驗收及庫存管理，落實食材新鮮度與先進先出原則。 4.維持廚房環境、設備及器具整潔，落實食品安全與衛生規範，確保作業安全順暢。 5.配合團隊合作及現場人力調度，協助新人訓練與工作分配，高峰餐期可獨立作業並支援現場。 【必備特質】 親切有禮｜微笑待人、熱心服務，主動理解需求，用心創造良好的服務體驗與價值。 正向積極｜保持正向思考，樂於學習與成長，勇於接受挑戰，從每一次經驗中突破自己。 觀察思考｜善於發現問題、分析判斷，主動尋找更好的方法，持續改善、追求卓越。 溝通協作｜善於溝通、樂於合作，勇於分享想法與嘗試創新，凝聚團隊力量，創造更好的成果。 自主行動｜主動思考、積極執行，遇到困難不輕易放棄，持續尋找解決方法並將事情做到最好。 【工作地點】 新北市林口區｜視人力需求安排工作地點 【職務條件】 1.具備炮爐/砧板/經驗 2.熟悉各類食材特性及品質辨識，能掌握食材狀況，維持餐點品質穩定。 3.具宴會/百匯經歷佳 ✔ 薪資將依個人經歷、專業技能、現場技能測試及面試表現綜合評估，核定適任薪資。 ✔ 請先投遞履歷，之後將有專人與您聯繫，安排面試時間、地點。 ⇊⇊ 完整福利制度 請詳閱下方內容 ⇊

【關於饗賓】 饗賓集團持續打造多元餐飲品牌，從追求精緻體驗的精品餐廳、深受喜愛的人氣百匯，到各具特色的風格餐廳，透過不同品牌、料理與服務，為賓客創造美好，也為人才提供更多元的發展舞台。 不論在哪一個品牌，我們始終相信，把產品當作品，才能創造真正的價值。 以「饗以盛宴，賓至如歸，讓生活因饗賓更美好」為方向，從料理、服務到每個細節，持續追求好看、好香、好美味、好回味、好值得的「超美味料理」。 我們相信「人人都是經營者」，鼓勵每位夥伴發揮專業、展現價值，透過完善培訓、多元品牌與發展機會，讓每一份努力都有機會成為職涯成長的力量。 期待與你一起，在饗賓發揮所長、創造價值，開啟屬於自己的黃金職涯。 【工作內容】 1.製作中式熱炒、爐台料理及各類中餐餐點，具穩定刀工與熟練烹調技巧，掌握火候及出餐品質。 2.掌控各餐期出餐節奏，依現場狀況調整備餐流程，確保出餐效率與品質。 3.執行食材備貨、叫貨、驗收及庫存管理，落實食材新鮮度與先進先出原則。 4.維持廚房環境、設備及器具整潔，落實食品安全與衛生規範，確保作業安全順暢。 5.配合團隊合作及現場人力調度，協助新人訓練與工作分配，高峰餐期可獨立作業並支援現場。 【必備特質】 親切有禮｜微笑待人、熱心服務，主動理解需求，用心創造良好的服務體驗與價值。 正向積極｜保持正向思考，樂於學習與成長，勇於接受挑戰，從每一次經驗中突破自己。 觀察思考｜善於發現問題、分析判斷，主動尋找更好的方法，持續改善、追求卓越。 溝通協作｜善於溝通、樂於合作，勇於分享想法與嘗試創新，凝聚團隊力量，創造更好的成果。 自主行動｜主動思考、積極執行，遇到困難不輕易放棄，持續尋找解決方法並將事情做到最好。 【工作地點】 新竹縣竹北市｜視人力需求安排工作地點 【職務條件】 1.具備炮爐/砧板/經驗 2.熟悉各類食材特性及品質辨識，能掌握食材狀況，維持餐點品質穩定。 3.具宴會/百匯經歷佳 ✔ 薪資將依個人經歷、專業技能、現場技能測試及面試表現綜合評估，核定適任薪資。 ✔ 請先投遞履歷，之後將有專人與您聯繫，安排面試時間、地點。 ⇊⇊ 完整福利制度 請詳閱下方內容 ⇊

【關於饗賓】 饗賓集團持續打造多元餐飲品牌，從追求精緻體驗的精品餐廳、深受喜愛的人氣百匯，到各具特色的風格餐廳，透過不同品牌、料理與服務，為賓客創造美好，也為人才提供更多元的發展舞台。 不論在哪一個品牌，我們始終相信，把產品當作品，才能創造真正的價值。 以「饗以盛宴，賓至如歸，讓生活因饗賓更美好」為方向，從料理、服務到每個細節，持續追求好看、好香、好美味、好回味、好值得的「超美味料理」。 我們相信「人人都是經營者」，鼓勵每位夥伴發揮專業、展現價值，透過完善培訓、多元品牌與發展機會，讓每一份努力都有機會成為職涯成長的力量。 期待與你一起，在饗賓發揮所長、創造價值，開啟屬於自己的黃金職涯。 【工作內容】 1.製作中式熱炒、爐台料理及各類中餐餐點，具穩定刀工與熟練烹調技巧，掌握火候及出餐品質。 2.掌控各餐期出餐節奏，依現場狀況調整備餐流程，確保出餐效率與品質。 3.執行食材備貨、叫貨、驗收及庫存管理，落實食材新鮮度與先進先出原則。 4.維持廚房環境、設備及器具整潔，落實食品安全與衛生規範，確保作業安全順暢。 5.配合團隊合作及現場人力調度，協助新人訓練與工作分配，高峰餐期可獨立作業並支援現場。 【必備特質】 親切有禮｜微笑待人、熱心服務，主動理解需求，用心創造良好的服務體驗與價值。 正向積極｜保持正向思考，樂於學習與成長，勇於接受挑戰，從每一次經驗中突破自己。 觀察思考｜善於發現問題、分析判斷，主動尋找更好的方法，持續改善、追求卓越。 溝通協作｜善於溝通、樂於合作，勇於分享想法與嘗試創新，凝聚團隊力量，創造更好的成果。 自主行動｜主動思考、積極執行，遇到困難不輕易放棄，持續尋找解決方法並將事情做到最好。 【工作地點】 台中市西屯區｜視人力需求安排工作地點 【職務條件】 1.具備炮爐/砧板/經驗 2.熟悉各類食材特性及品質辨識，能掌握食材狀況，維持餐點品質穩定。 3.具宴會/百匯經歷佳 ✔ 薪資將依個人經歷、專業技能、現場技能測試及面試表現綜合評估，核定適任薪資。 ✔ 請先投遞履歷，之後將有專人與您聯繫，安排面試時間、地點。 ⇊⇊ 完整福利制度 請詳閱下方內容 ⇊

【關於饗賓】 饗賓集團持續打造多元餐飲品牌，從追求精緻體驗的精品餐廳、深受喜愛的人氣百匯，到各具特色的風格餐廳，透過不同品牌、料理與服務，為賓客創造美好，也為人才提供更多元的發展舞台。 不論在哪一個品牌，我們始終相信，把產品當作品，才能創造真正的價值。 以「饗以盛宴，賓至如歸，讓生活因饗賓更美好」為方向，從料理、服務到每個細節，持續追求好看、好香、好美味、好回味、好值得的「超美味料理」。 我們相信「人人都是經營者」，鼓勵每位夥伴發揮專業、展現價值，透過完善培訓、多元品牌與發展機會，讓每一份努力都有機會成為職涯成長的力量。 期待與你一起，在饗賓發揮所長、創造價值，開啟屬於自己的黃金職涯。 【工作內容】 1.負責西式及義式料理製作，包含前菜、沙拉、義大利麵、燉飯、排餐、披薩等其他熱食，掌握食材處理、醬汁、火候及擺盤，確保餐點品質與穩定性。 2.依營運需求於冷台、熱台、爐台、烤台等工作區域輪值，負責現場出餐及顧客服務，維護品牌餐飲品質。 3.掌握餐期出餐節奏與作業動線，依現場需求調整出餐順序，維持高峰時段的出餐效率與品質。 4.負責食材備貨、驗收、保存及庫存管理，落實食品安全、環境衛生與設備清潔等作業規範。 5.具備團隊合作與抗壓能力，能配合跨站支援及營運需求，完成主管交辦事項。 【必備特質】 親切有禮｜微笑待人、熱心服務，主動理解需求，用心創造良好的服務體驗與價值。 正向積極｜保持正向思考，樂於學習與成長，勇於接受挑戰，從每一次經驗中突破自己。 觀察思考｜善於發現問題、分析判斷，主動尋找更好的方法，持續改善、追求卓越。 溝通協作｜善於溝通、樂於合作，勇於分享想法與嘗試創新，凝聚團隊力量，創造更好的成果。 自主行動｜主動思考、積極執行，遇到困難不輕易放棄，持續尋找解決方法並將事情做到最好。 【工作地點】 台北市信義區｜視人力需求安排工作地點 【職務條件】 1.具備牛排／西式／義式料理相關經驗，能獨立完成工作站餐點製作。 2.熟悉各類食材特性及品質辨識，能掌握食材狀況，維持餐點品質穩定。 ✔ 薪資將依個人經歷、專業技能、現場技能測試及面試表現綜合評估，核定適任薪資。 ✔ 請先投遞履歷，之後將有專人與您聯繫，安排面試時間、地點。 ⇊⇊ 完整福利制度 請詳閱下方內容 ⇊

【關於饗賓】 饗賓集團持續打造多元餐飲品牌，從追求精緻體驗的精品餐廳、深受喜愛的人氣百匯，到各具特色的風格餐廳，透過不同品牌、料理與服務，為賓客創造美好，也為人才提供更多元的發展舞台。 不論在哪一個品牌，我們始終相信，把產品當作品，才能創造真正的價值。 以「饗以盛宴，賓至如歸，讓生活因饗賓更美好」為方向，從料理、服務到每個細節，持續追求好看、好香、好美味、好回味、好值得的「超美味料理」。 我們相信「人人都是經營者」，鼓勵每位夥伴發揮專業、展現價值，透過完善培訓、多元品牌與發展機會，讓每一份努力都有機會成為職涯成長的力量。 期待與你一起，在饗賓發揮所長、創造價值，開啟屬於自己的黃金職涯。 【工作內容】 1.負責西式及義式料理製作，包含前菜、沙拉、義大利麵、燉飯、排餐、披薩等其他熱食，掌握食材處理、醬汁、火候及擺盤，確保餐點品質與穩定性。 2.依營運需求於冷台、熱台、爐台、烤台等工作區域輪值，負責現場出餐及顧客服務，維護品牌餐飲品質。 3.掌握餐期出餐節奏與作業動線，依現場需求調整出餐順序，維持高峰時段的出餐效率與品質。 4.負責食材備貨、驗收、保存及庫存管理，落實食品安全、環境衛生與設備清潔等作業規範。 5.具備團隊合作與抗壓能力，能配合跨站支援及營運需求，完成主管交辦事項。 【必備特質】 親切有禮｜微笑待人、熱心服務，主動理解需求，用心創造良好的服務體驗與價值。 正向積極｜保持正向思考，樂於學習與成長，勇於接受挑戰，從每一次經驗中突破自己。 觀察思考｜善於發現問題、分析判斷，主動尋找更好的方法，持續改善、追求卓越。 溝通協作｜善於溝通、樂於合作，勇於分享想法與嘗試創新，凝聚團隊力量，創造更好的成果。 自主行動｜主動思考、積極執行，遇到困難不輕易放棄，持續尋找解決方法並將事情做到最好。 【工作地點】 新北市新店區｜視人力需求安排工作地點 【職務條件】 1.具備牛排／西式／義式料理相關經驗，能獨立完成工作站餐點製作。 2.熟悉各類食材特性及品質辨識，能掌握食材狀況，維持餐點品質穩定。 ✔ 薪資將依個人經歷、專業技能、現場技能測試及面試表現綜合評估，核定適任薪資。 ✔ 請先投遞履歷，之後將有專人與您聯繫，安排面試時間、地點。 ⇊⇊ 完整福利制度 請詳閱下方內容 ⇊

【關於饗賓】 饗賓集團持續打造多元餐飲品牌，從追求精緻體驗的精品餐廳、深受喜愛的人氣百匯，到各具特色的風格餐廳，透過不同品牌、料理與服務，為賓客創造美好，也為人才提供更多元的發展舞台。 不論在哪一個品牌，我們始終相信，把產品當作品，才能創造真正的價值。 以「饗以盛宴，賓至如歸，讓生活因饗賓更美好」為方向，從料理、服務到每個細節，持續追求好看、好香、好美味、好回味、好值得的「超美味料理」。 我們相信「人人都是經營者」，鼓勵每位夥伴發揮專業、展現價值，透過完善培訓、多元品牌與發展機會，讓每一份努力都有機會成為職涯成長的力量。 期待與你一起，在饗賓發揮所長、創造價值，開啟屬於自己的黃金職涯。 【工作內容】 1.負責西式及義式料理製作，包含前菜、沙拉、義大利麵、燉飯、排餐、披薩等其他熱食，掌握食材處理、醬汁、火候及擺盤，確保餐點品質與穩定性。 2.依營運需求於冷台、熱台、爐台、烤台等工作區域輪值，負責現場出餐及顧客服務，維護品牌餐飲品質。 3.掌握餐期出餐節奏與作業動線，依現場需求調整出餐順序，維持高峰時段的出餐效率與品質。 4.負責食材備貨、驗收、保存及庫存管理，落實食品安全、環境衛生與設備清潔等作業規範。 5.具備團隊合作與抗壓能力，能配合跨站支援及營運需求，完成主管交辦事項。 【必備特質】 親切有禮｜微笑待人、熱心服務，主動理解需求，用心創造良好的服務體驗與價值。 正向積極｜保持正向思考，樂於學習與成長，勇於接受挑戰，從每一次經驗中突破自己。 觀察思考｜善於發現問題、分析判斷，主動尋找更好的方法，持續改善、追求卓越。 溝通協作｜善於溝通、樂於合作，勇於分享想法與嘗試創新，凝聚團隊力量，創造更好的成果。 自主行動｜主動思考、積極執行，遇到困難不輕易放棄，持續尋找解決方法並將事情做到最好。 【工作地點】 高雄市前鎮區｜視人力需求安排工作地點 【職務條件】 1.具備牛排／西式／義式料理相關經驗，能獨立完成工作站餐點製作。 2.熟悉各類食材特性及品質辨識，能掌握食材狀況，維持餐點品質穩定。 ✔ 薪資將依個人經歷、專業技能、現場技能測試及面試表現綜合評估，核定適任薪資。 ✔ 請先投遞履歷，之後將有專人與您聯繫，安排面試時間、地點。 ⇊⇊ 完整福利制度 請詳閱下方內容 ⇊

【關於饗賓】 饗賓集團持續打造多元餐飲品牌，從追求精緻體驗的精品餐廳、深受喜愛的人氣百匯，到各具特色的風格餐廳，透過不同品牌、料理與服務，為賓客創造美好，也為人才提供更多元的發展舞台。 不論在哪一個品牌，我們始終相信，把產品當作品，才能創造真正的價值。 以「饗以盛宴，賓至如歸，讓生活因饗賓更美好」為方向，從料理、服務到每個細節，持續追求好看、好香、好美味、好回味、好值得的「超美味料理」。 我們相信「人人都是經營者」，鼓勵每位夥伴發揮專業、展現價值，透過完善培訓、多元品牌與發展機會，讓每一份努力都有機會成為職涯成長的力量。 期待與你一起，在饗賓發揮所長、創造價值，開啟屬於自己的黃金職涯。 【工作內容】 1.負責日本料理製作，包含板前冷台（生魚片、握壽司、手卷）及熱台（炸物、燒物、日式熱食），掌握刀工、火候與油溫，確保餐點品質。 2.依營運需求於板前、烤台、炸台等區域輪值，現場製作餐點並與顧客互動，提供餐點介紹、料理特色分享及貼心服務。 3.掌握餐期出餐節奏與作業動線，依現場需求調整出餐順序，維持出餐效率與品質。 4.負責食材備貨、驗收、保存及庫存管理，落實食品安全、環境衛生與設備清潔。 5.具備良好溝通、團隊合作及抗壓能力，能配合跨站支援與現場營運需求，完成主管交辦事項。 【必備特質】 親切有禮｜微笑待人、熱心服務，主動理解需求，用心創造良好的服務體驗與價值。 正向積極｜保持正向思考，樂於學習與成長，勇於接受挑戰，從每一次經驗中突破自己。 觀察思考｜善於發現問題、分析判斷，主動尋找更好的方法，持續改善、追求卓越。 溝通協作｜善於溝通、樂於合作，勇於分享想法與嘗試創新，凝聚團隊力量，創造更好的成果。 自主行動｜主動思考、積極執行，遇到困難不輕易放棄，持續尋找解決方法並將事情做到最好。 【工作地點】 新竹縣竹北市｜視人力需求安排工作地點 【職務條件】 1.具備日本料理相關經驗，熟悉板前冷台/熱台作業。 2.樂於與顧客互動者佳。 3.熟悉各類食材特性及品質辨識，能掌握食材狀況，維持餐點品質穩定。 ✔ 薪資將依個人經歷、專業技能、現場技能測試及面試表現綜合評估，核定適任薪資。 ✔ 請先投遞履歷，之後將有專人與您聯繫，安排面試時間、地點。 ⇊⇊ 完整福利制度 請詳閱下方內容 ⇊

【關於饗賓】 饗賓集團持續打造多元餐飲品牌，從追求精緻體驗的精品餐廳、深受喜愛的人氣百匯，到各具特色的風格餐廳，透過不同品牌、料理與服務，為賓客創造美好，也為人才提供更多元的發展舞台。 不論在哪一個品牌，我們始終相信，把產品當作品，才能創造真正的價值。 以「饗以盛宴，賓至如歸，讓生活因饗賓更美好」為方向，從料理、服務到每個細節，持續追求好看、好香、好美味、好回味、好值得的「超美味料理」。 我們相信「人人都是經營者」，鼓勵每位夥伴發揮專業、展現價值，透過完善培訓、多元品牌與發展機會，讓每一份努力都有機會成為職涯成長的力量。 期待與你一起，在饗賓發揮所長、創造價值，開啟屬於自己的黃金職涯。 【工作內容】 1.負責日本料理製作，包含板前冷台（生魚片、握壽司、手卷）及熱台（炸物、燒物、日式熱食），掌握刀工、火候與油溫，確保餐點品質。 2.依營運需求於板前、烤台、炸台等區域輪值，現場製作餐點並與顧客互動，提供餐點介紹、料理特色分享及貼心服務。 3.掌握餐期出餐節奏與作業動線，依現場需求調整出餐順序，維持出餐效率與品質。 4.負責食材備貨、驗收、保存及庫存管理，落實食品安全、環境衛生與設備清潔。 5.具備良好溝通、團隊合作及抗壓能力，能配合跨站支援與現場營運需求，完成主管交辦事項。 【必備特質】 親切有禮｜微笑待人、熱心服務，主動理解需求，用心創造良好的服務體驗與價值。 正向積極｜保持正向思考，樂於學習與成長，勇於接受挑戰，從每一次經驗中突破自己。 觀察思考｜善於發現問題、分析判斷，主動尋找更好的方法，持續改善、追求卓越。 溝通協作｜善於溝通、樂於合作，勇於分享想法與嘗試創新，凝聚團隊力量，創造更好的成果。 自主行動｜主動思考、積極執行，遇到困難不輕易放棄，持續尋找解決方法並將事情做到最好。 【工作地點】 台南市中西區｜視人力需求安排工作地點 【職務條件】 1.具備日本料理相關經驗，熟悉板前冷台/熱台作業。 2.樂於與顧客互動者佳。 3.熟悉各類食材特性及品質辨識，能掌握食材狀況，維持餐點品質穩定。 ✔ 薪資將依個人經歷、專業技能、現場技能測試及面試表現綜合評估，核定適任薪資。 ✔ 請先投遞履歷，之後將有專人與您聯繫，安排面試時間、地點。 ⇊⇊ 完整福利制度 請詳閱下方內容 ⇊

【關於旭集】 旭集匯聚了各擅勝場的料理達人， 以「日之九味 和食集錦」為概念，打造九大和食名店區，重現日本四島八地的風土滋味。 以切、烹、炊、炙，從壽司到燒物皆展現道地匠心。 講究的和食是門藝術，料理人是其中的藝術家。 將日式味覺提升至美學層次，請最懂得品味的你，共創味蕾饗宴。 【工作內容】 1.基本備貨、食材驗收及各項食材前置作業，並依照標準食譜及作業流程製作餐點。 2.負責各廚區餐點製作、擺盤及出餐，確保餐點份量、口味、溫度及品質穩定。 中廚：中式熱炒、砂鍋、湯品等相關中式料理製作。 西廚：鐵板、義大利麵、燉煮、醬汁等相關西式料理製作。 日廚：冷台、板前、炸物、燒物等相關日式餐點製作。 3.執行並遵守廚房食品安全、衛生及清潔作業，維持工作區域、器具及設備整潔。 4.配合餐期出餐作業，與廚房及外場團隊保持良好溝通，確保餐點製作及出餐流程順暢。 5.執行顧客服務，回應顧客餐點相關問題，並維持良好服務態度及顧客用餐體驗。 6.可接受餐期快節奏及高壓工作環境，具備良好抗壓性、應變能力及團隊合作精神，並配合主管工作安排及其他交辦事項。 【必備特質】 親切有禮｜微笑待人、熱心服務，主動理解需求，用心創造良好的服務體驗與價值。 正向積極｜保持正向思考，樂於學習與成長，勇於接受挑戰，從每一次經驗中突破自己。 觀察思考｜善於發現問題、分析判斷，主動尋找更好的方法，持續改善、追求卓越。 溝通協作｜善於溝通、樂於合作，勇於分享想法與嘗試創新，凝聚團隊力量，創造更好的成果。 自主行動｜主動思考、積極執行，遇到困難不輕易放棄，持續尋找解決方法並將事情做到最好。 【工作地點】 〔旭集-天母店〕台北市士林區忠誠路二段55號5樓（大葉高島屋） ✔ 薪資將依個人經歷、專業能力及面試表現綜合評估，核定適任薪資。 ✔ 請先投遞履歷，之後將有專人與您聯繫，安排面試時間、地點。 ⇊⇊ 完整福利制度 請詳閱下方內容 ⇊⇊

【關於旭集】 旭集匯聚了各擅勝場的料理達人， 以「日之九味 和食集錦」為概念，打造九大和食名店區，重現日本四島八地的風土滋味。 以切、烹、炊、炙，從壽司到燒物皆展現道地匠心。 講究的和食是門藝術，料理人是其中的藝術家。 將日式味覺提升至美學層次，請最懂得品味的你，共創味蕾饗宴。 【工作內容】 1.基本備貨、食材驗收及各項食材前置作業，並依照標準食譜及作業流程製作餐點。 2.負責各廚區餐點製作、擺盤及出餐，確保餐點份量、口味、溫度及品質穩定。 中廚：中式熱炒、砂鍋、湯品等相關中式料理製作。 西廚：鐵板、義大利麵、燉煮、醬汁等相關西式料理製作。 日廚：冷台、板前、炸物、燒物等相關日式餐點製作。 3.執行並遵守廚房食品安全、衛生及清潔作業，維持工作區域、器具及設備整潔。 4.配合餐期出餐作業，與廚房及外場團隊保持良好溝通，確保餐點製作及出餐流程順暢。 5.執行顧客服務，回應顧客餐點相關問題，並維持良好服務態度及顧客用餐體驗。 6.可接受餐期快節奏及高壓工作環境，具備良好抗壓性、應變能力及團隊合作精神，並配合主管工作安排及其他交辦事項。 【必備特質】 親切有禮｜微笑待人、熱心服務，主動理解需求，用心創造良好的服務體驗與價值。 正向積極｜保持正向思考，樂於學習與成長，勇於接受挑戰，從每一次經驗中突破自己。 觀察思考｜善於發現問題、分析判斷，主動尋找更好的方法，持續改善、追求卓越。 溝通協作｜善於溝通、樂於合作，勇於分享想法與嘗試創新，凝聚團隊力量，創造更好的成果。 自主行動｜主動思考、積極執行，遇到困難不輕易放棄，持續尋找解決方法並將事情做到最好。 【工作地點】 〔旭集-中茂店〕桃園市桃園區同德五街61號12樓（中茂新天地） ✔ 薪資將依個人經歷、專業能力及面試表現綜合評估，核定適任薪資。 ✔ 請先投遞履歷，之後將有專人與您聯繫，安排面試時間、地點。 ⇊⇊ 完整福利制度 請詳閱下方內容 ⇊⇊