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美福餐飲旗下高檔品牌─Fresh & Aged Italian Steak House 美福乾式熟成牛排館傾盡全力蒐羅世界各地新鮮、當令海鮮、蔬果等食材，再搭配包含牛排、紅酒、起士、火腿等需經過特殊工序才能取得的熟成美味，提供老饕們體驗鮮美與熟成匯聚的極致感動！ 1. 負責現場顧客服務 2. 展現活力及自信心 3. 具親和力及學習心,願意學習西餐專業知識 4. 其他主管交辦事項 *＊對餐飲有興趣者，願接受公司培訓者佳＊＊

1. 負責送餐服務及聯繫內外場之工作 2. 負責客人帶位、點餐等工作 3. 於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境 4. 其他主管交辦事項

1. 負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2. 協助廚師測量食材的容量與重量。 3. 依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4. 於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 5. 清理工作環境、設備及餐具。

★美福餐飲旗下高檔品牌─Fresh & Aged Italian Steak House 美福乾式熟成牛排館傾盡全力蒐羅世界各地新鮮、當令海鮮、蔬果等食材，再搭配包含牛排、紅酒、起士、火腿等需經過特殊工序才能取得的熟成美味，提供老饕們體驗鮮美與熟成匯聚的極致感動！ 1. 負責現場顧客服務 2. 展現活力及自信心 3. 具親和力及學習心,願意學習西餐專業知識 4. 其他主管交辦事項 *＊對餐飲有興趣者，願接受公司培訓者佳＊＊ ★月休9-10天，依法給予特休假 ★勞保、健保、團保、空班津貼、業績獎金、年終分紅、生日禮券、年節禮品、年資津貼、制服換洗 ★保障13個月薪資

★美福餐飲旗下高檔品牌─Fresh & Aged Italian Steak House 傾盡全力蒐羅世界各地新鮮、當令海鮮、蔬果等食材，再搭配包含牛排、紅酒、起士、火腿等需經過特殊工序才能取得的熟成美味，提供老饕們體驗鮮美與熟成匯聚的極致感動！ 1. 依循標準提供餐點服務 2. 協助廚房內場與外場服務溝通協調,維持餐點品質 3. 維持顧客關係 4. 餐期服務人員職務安排 5. 課程訓練安排 6. 其他主管交辦事項 ★月休9-10天，依法給予特休假 ★勞保、健保、空班津貼、業績獎金、年節禮品、年資津貼、年終分紅、生日禮券 ★保障13個月薪資

★美福餐飲旗下高檔品牌─Fresh & Aged Italian Steak House 傾盡全力蒐羅世界各地新鮮、當令海鮮、蔬果等食材，再搭配包含牛排、紅酒、起士、火腿等需經過特殊工序才能取得的熟成美味，提供老饕們體驗鮮美與熟成匯聚的極致感動！ 1.完成顧客訂位及座位安排 2.顧客收銀結帳等相關事宜 3.制作VIP顧客資料建檔 4.對餐飲有興趣者,願接受公司培訓者佳 *＊對餐飲有興趣者，願接受公司培訓者佳＊＊ ★月休9-10天，依法給予特休假 ★勞保、健保、空班津貼、業績獎金、生日禮券、年節禮品、年資津貼、制服換洗 ★保障13個月薪資

★美福餐飲旗下另一高檔品牌─Fresh & Aged Italian Steak House 傾盡全力蒐羅世界各地新鮮、當令海鮮、蔬果等食材，再搭配包含牛排、紅酒、起士、火腿等需經過特殊工序才能取得的熟成美味，提供老饕們體驗鮮美與熟成匯聚的極致感動！ 1.協助處理內場一般事務 2.協助及負責每日餐飲品質的控制、食品衛生、採購下單及進貨品質要求。 3.廚房食材成本負責及控制。 4.餐點製前準備。 5. 餐點烹調製作。 6. 廚房設備維護與衛生管理。 7.廚房之行政管理工作，包括:人員排休、訓練等。 8. 其他主管交辦事項。 ★月休9-10天，依法給予特休假 ★勞保、健保、空班津貼、業績獎金、生日禮金、年節禮品、年資津貼、制服換洗 ★保障13個月薪資

★美福餐飲旗下另一高檔品牌─Fresh & Aged Italian Steak House 傾盡全力蒐羅世界各地新鮮、當令海鮮、蔬果等食材，再搭配包含牛排、紅酒、起士、火腿等需經過特殊工序才能取得的熟成美味，提供老饕們體驗鮮美與熟成匯聚的極致感動！ 1.餐廳營運管理 2.顧客服務管理 3.跨部溝通協調,維持服務品質 4.服務人員管理 5.服務人員課程訓練安排 6. 其他主管交辦事項 ★月休9-10天，依法給予特休假 ★勞保、健保、空班津貼、業績獎金、年節禮品、年資津貼、年終分紅 ★保障13個月薪資

1. 負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2. 協助廚師測量食材的容量與重量。 3. 依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4. 於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 5. 清理工作環境、設備及餐具。 ★月休9-10天，依法給予特休假 ★勞保、健保、空班津貼、業績獎金、年節禮品、年資津貼 ★保障13個月薪資

★美福餐飲旗下另一高檔品牌─Fresh & Aged Italian Steak House 傾盡全力蒐羅世界各地新鮮、當令海鮮、蔬果等食材，再搭配包含牛排、紅酒、起士、火腿等需經過特殊工序才能取得的熟成美味，提供老饕們體驗鮮美與熟成匯聚的極致感動！ 1.協助廚房處理食材及出餐。 2.其他主管交辦事項。 *具牛排館、飯店西餐內場一年以上工作經驗佳 ★月休9-10天，依法給予特休假 ★勞保、健保、空班津貼、業績獎金、年節禮品、年資津貼 ★保障13個月薪資

★美福餐飲旗下另一高檔品牌─Fresh & Aged Italian Steak House 傾盡全力蒐羅世界各地新鮮、當令海鮮、蔬果等食材，再搭配包含牛排、紅酒、起士、火腿等需經過特殊工序才能取得的熟成美味，提供老饕們體驗鮮美與熟成匯聚的極致感動！ 1. 食材成本控制、選購採買與儲存管理。 2. 食物製前準備。 3. 餐點烹調製作。 4. 廚房設備維護與衛生管理。 5. 其他主管交辦事項。 ★月休9-10天，依法給予特休假 ★勞保、健保、空班津貼、業績獎金、生日禮金、年節禮品、年資津貼、制服換洗 ★保障13個月薪資

1. 原料驗收及成品進出貨作業 2. 冷凍冷藏庫及乾貨倉,包材倉庫存管理 3. 作業環境清潔及維護 4. 依據ISO規定填寫作業相關表單 5. 庫存資料KEY IN(使用正航系統,有使用經驗者優先錄取) 6. 其他主管交辦事項

1. 食品良好衛生規範之執行與監督 2. 其他有關食品衛生管理及員工教育訓練工作 3. HACCP及ISO 22000表單文件更新與維護 4. 非追不可系統申報 5. 現場生產製程品管作業 6. 產品標籤貼紙內容確認及印製 7. 確認新產品製程及文件建立 8. 執行原料和成品送外檢驗、保存性試驗 9. 量測儀器內部校正、標準件外校 10. 留樣產品管控、報廢、化學用品盤點 11. 客訴、異常事件分析追蹤，並確認改善措施 12. 執行主管交代事項

【工作內容】 門市人員、客服和行政。 學生打工、二度就業、兼職打工，都可以應徵。　 【薪資說明】 時薪 196元起， 另有各種激勵獎金，傳家整體薪資和福利，優於門市人員行情。 【有完整教育訓練，無經驗可，快速上手】 畢業生、二度就業人員，或是想要穩定成長的你， 歡迎加入傳家，跟我們一起努力，一起成長。

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