成大專區
1.熟悉餐飲各項服務技能(基本酒類知識,專業菜單知識,POS系統操作)。 2.標準服務流程的執行。 3.出菜次序的管控,結帳作業的執行,帳單的核對。 4.提供良好的供膳服務。 5.人員督導訓練及教育課程安排。 6.維持飯店專業形象。 7.熟悉飯店政策及程序、完成上級主管交辦事項。
1.餐期前準備作業。 2.負責帶位、點餐等工作。 3.執行標準服務流程。 4.桌面整理等環境清潔工作。 5.酒水服務。 6.其他主管交辦事項。
1.熟悉餐飲各項服務技能。 2.維持環境及各項設備的清潔。 3.執行標準服務流程,並可配合單位調度安排。 4.維持飯店專業形象,並確實向上級回報顧客狀況。 5.完成上級主管交辦事項。 6.對餐飲服務工作有熱忱,具備高度親和力。 7.主動積極、有責任感、適應力強、抗壓性佳。
1.熟悉婚宴和商務會議流程與場地場勘、解說。 2.宴會業務洽談銷售、宴會活動細節的確認與核對。 3.當日宴會接待。 4.安排拜訪客戶。 5.編列部門年度預算。 6.須具備業務相關工作至少5年以上。
1.維護倉庫進貨及存貨保存與控制。 2.進貨品項驗收及退貨作業,以符合公司政策與規定。 3.協助各部門領料事宜。 4.其他主管交辦事項。
1. 能確實執行SOP。 2. 每日服裝檢查。 3. 每日確實檢查各項食材進出管理。 4. 確實執行廚房領班所交辦的各項事務並回報進度。 5. 前置作業處理。 6. 環境衛生維護及基本食品安全衛生維護。 7. 完成主管交辦事項。
1.員工教育訓練與管理 2.負責督導和示範各項勤務與工作職掌的標準 3.餐期迎賓送客,提供顧客熱情專業細緻的服務 4.意外事件及顧客抱怨處理及回報 5.協助宴席預約, 安排場地, 確認菜單等事項 6.監督外場器具設備維護保養等事宜 7.完成主管交辦事項
1.依據總工程師的指示,維護飯店內相關設備,例如: 鍋爐、冷氣、冷熱水系統、緊急電源、污水系統,或其他項目。 2.執行次要的設備保養。 3.熟悉工作安全規則。 4.緊急狀況時,需配合執行工作範圍以外的事項。 5.了解基礎HVAC與電學。 6.了解各設備與機械之基礎架構。 7.具排除基礎機械問題之能力。
1. 熟悉餐飲各項服務技能。 2. 宴會現場突發狀況處理。 3. 與相關單位維持良好的溝通及協調。 4. 實行員工訓練,掌控宴會人力調度。 5. 維持飯店專業形象並與顧客保持良好關係,妥善處理客訴及危機處理。 6. 維持並控管餐飲服務、產品品質及各項成本。 7 .熟悉飯店政策及程序、完成上級主管交辦事項。
1.熟悉餐飲各項服務技能。(專業菜單知識,各項酒類知識,POS系統操作)。 2.服務流程的執行及修正。 3.市場分析、客源開發,達成業績目標。 4.維持餐檯與廚房的聯繫與管控,結帳作業的執行與核對。 5.人員督導訓練及教育課程教授與安排。 6.維持飯店專業形象並與顧客進行良好的互動溝通。 7.熟悉飯店政策及程序,完成上級主管交辦事項。 8.維持、控管餐飲服務、產品品質及各項成本。
1.熟悉餐飲各項服務技能(基本酒類知識,專業菜單知識,POS系統操作)。 2.服務流程的執行及修正。 3.市場分析、客源開發,達成業績目標。 4.人員督導訓練及教育課程安排。 5.維持飯店專業形象並與客戶進行溝通。 6.熟悉飯店政策及程序、完成上級主管交辦事項。
1. 標準服務流程的執行。 2. 出菜次序的管控,結帳作業的執行,帳單的核對。 3. 環境及各項設備的清潔與保養作業。 4. 維持飯店專業形象並與客戶進行良好的互動溝通。 5. 熟悉飯店政策及程序、完成上級主管交辦事項。
1.訂席報表製作、檔案管理。 2.接聽客人訂席電話。提供各式餐飲相關諮詢。 3.餐飲部門跨單位溝通協調與整合。 4.餐廳訂席系統後台管控。 5.具服務熱誠、態度親切,有餐飲訂席經驗者佳。 6.其他主管交辦事項。
1.具飯店業經驗至少2年,具飯店婚宴經驗者。 2.確實了解飯店產品、資訊及客戶資料。 3.態度積極並具管理與溝通協調能力。 4.執行婚宴餐飲推廣、銷售及預約促銷專案活動。 5.有接洽婚宴經驗者。 6.完成上級主管交辦事項。
1.提供鐵板燒餐點食材準備及菜餚烹調製作。 2.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 3.維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 4.能於餐檯與客人保持良好關係並擁有專業笑容。 5.其他主管交辦事項。
1. 管理大廳每日例行作業。 2. 客人接送車輛調度安排。 3. 旅遊諮詢服務。 4. 飯店公務車管理。 5. 機場接待管理。 6. 具控管、溝通、客訴處理能力及提升服務品質。 7. 抗壓性高具危機處理能力。 8. 協助服務中心主任管理 。
1.個性積極、反應快,具服務熱忱及耐心,口齒清晰。 2.負責維護三溫暖現場設備等設施及營運相關作業執行安全和環境清潔。 3.飯店內泳池救生及安全維護。 4.負責維護泳池現場設備及執行泳池營運相關作業。
1.負責帶領用餐客人至指定座位。 2.電話接聽及接受訂位。 3.負責餐廳結帳之工作。 4.維持飯店專業形象,確實向上級回報顧客狀況。 5.知悉飯店政策及程序,完成上級主管交辦事項。
1.負責帶領用餐客人至指定座位。 2.電話接聽及接受訂位。 3.負責餐廳結帳之工作。 4.維持飯店專業形象,確實向上級回報顧客狀況。 5.知悉飯店政策及程序,完成上級主管交辦事項。
1.負責帶領用餐客人至指定座位。 2.電話接聽及接受訂位。 3.負責餐廳結帳之工作。 4.維持飯店專業形象,確實向上級回報顧客狀況。 5.知悉飯店政策及程序,完成上級主管交辦事項。