成大專區

餐飲主管 規劃餐廳前後台作業流程規劃討論 人員的選用及訓練 廠商接洽、協辦餐廳活動、商品推廣 監督餐廳工作人員 餐廳其他事項管理 店務管理、與客戶溝通 餐廳服務人員 1. 佈置及清理餐桌 2. 為顧客帶位或安排座位 3. 將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 4. 記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 5. 上菜並提供有關用餐的服務 6. 遞送帳單，請顧客付款或簽字 7. 送單點單收銀 8. 將顧客使用過之碗，先以洗碗精洗滌，再以清水清洗 9. 把碗盤擦乾或烘乾後排列整齊以備使用 10. 餐具的保養洗餐具 11. 清潔廁所大廳

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協助主管交付閉店清潔打掃工作

1.顧客服務 2.商品銷售 3.包裝商品，櫃台、店內物品陳列擺放 4.清點商品，進、退貨及管理庫存 5.維護店舖及商品清潔 6.當日銷售業績結算及製作報表

﹌透過美味的壽司，將幸福傳遞下去﹌ うまいすしを、腹一杯。 うまいすしで、心も一杯。 年年調薪、福利最多， 歡迎對餐飲業有熱忱的你！ ⭕獎金福利 【優良勤務津貼】每月優良勤務津貼(最高2,000元) 【三節獎金】定額獎金、春酒抽獎活動 【競賽獎金】每月店鋪競賽活動獎金 【介紹獎金】介紹親朋好友入職，期滿可獲得3,000~10,000元獎金 【輪調津貼】配合外縣市輪調者，皆享租屋津貼補助 【其他津貼】結婚生育津貼、喪葬慰問金、生日禮券、生日假、在職進修、年度健檢津貼、員工用餐優惠 【夏、冬季獎金】一年兩次獎金發放（幹部限定福利，依公司營運狀況及職等考核調整） ⭕職位發展（實力主義不論年資，店長年薪百萬） 【年薪1,330,000】區經理 【年薪1,060,000】店長 【年薪770,000】副店長 【年薪640,000】主任 ▪以上最高年薪預估僅含夏、冬季獎金，尚未包含他項獎金或津貼 ▪新進正職人員月薪40,000元起（內含特殊獎金），每年兩次考核 ⭕工作內容（在職教育訓練完善，無經驗者OK） ▪外場 帶客入座→用餐說明、顧客服務→桌面清潔→環境整理→收銀結帳 等 ▪內場 商品進貨→食材處理→餐點製作→餐具清洗→環境整理→庫存盤點 等 ⭕工作時間 ▪需配合08:30~24:00輪班（每日排班8小時） ▪月休天數：公司依照人事行政局訂定每月紅字日數排休 ⭕企業魅力 ▪加班費為5分鐘為單位計算，重視員工的辛勤付出。 ▪實力主義不論年資，且制度完善、升遷調薪快速，適合具有企圖心的您。 ▪學習日系企業商業禮儀、餐飲相關專業技能，並能接觸店舖經營管理。 ▪展店計畫涵蓋全台灣，目標成為台灣第一迴轉壽司品牌。 ▪傾聽員工訴求，共同打造「以人為本」的舒適工作環境。

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