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1.準備食材及烹調前處理作業。 2.執行廚房內的衛生管理工作。
1.辦理住宿登記。 2.顧客諮詢服務。 3.電話接聽與轉接。
1.協助廚房人事物管理及分析控制廚房所有成本 2.協助菜單研發設計、標準食譜製作、食材成本控管之責 3.協助內外場之溝通協調、餐食管理 、維持餐廳與廚房之清潔衛生 4.督導部屬落實廚房清潔衛生工作與環境整理以符合衛生管理標準 5.確保所負責類別的食品均符合衛生管理(Haccp)的規定。 6.執行廚房緊急狀況處理與應變,擬訂有效預防策略 7.督導部屬落實所屬職責與任務 8.協助處理顧客意見及抱怨,和外場同仁共同檢討,維持高服務品質 9.執行西餐料理製作與烹調等前置準備工作,包括餐前湯、前菜、主菜、餐後甜品 10.完成高階主管交辦事項
1.準備食材與測量食材的重量等。 2.向客人提供精心製作、一貫高品質開展現餐廳理念的新鲜菜品。 3.協助設計所負責各自類別的菜單。 4.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 5.維持與確保廚房區域的衛生及清潔標準。 6.負責烹飪材料的適當存量。 7.主管交辦事項。
1.辦理客人住宿登記/退房作業 2.顧客諮詢服務 3.處理帳務,如:收款、核帳、查帳等。 4.負責轉接電話並且為客人留言。 5.提供當地旅遊諮詢,並協助安排旅行計畫、交通工具租用、接送等事宜。 6.接待客人,並提供相關服務 7.其他主管交辦事項。
1.辦理客人住宿登記/退房作業 2.顧客諮詢服務 3.協助訂房/總機相關作業 4.其他主管交辦事宜
1. 器皿保養、洗滌,垃圾處理。 2. 需輪班。
協助砧板、備料、切菜、處理魚。
1.財務分析與決策支援 2.主導公司整體財務運作,分析營運、資產、負債及現金流,提供管理階層決策依據。 3.需具備財務及營業分析能力、財務報表分析能力。 4.監督會計及帳務作業流程,包括帳務查核、會計稽查、財務報表覆核與結帳作業,確保帳目完整正確。 5.負責公司稅務申報,熟悉國內財稅法規及公司會計政策,控管稅務風險。 6.編制年度預算、監控預算執行情況,提供調整建議,確保公司財務目標達成。 7.需具備預算審核及控制能力。 8.負責資金管理及流動性規劃,確保資金運作順暢並支援營運需求。 9.編制財務報告,提供即時、完整的財務資訊。
1.負責行李運送 2.顧客諮詢服務 3.迎賓 4.需輪班, 排休
福容飯店誠徵餐飲外場主任,歡迎有志在五星級飯店發展生涯者。 1.熟悉餐飲各項服務技能 2.標準服務流程執行 3.提供優質餐飲服務 4.人員督導訓練及教育課程安排 5.維持飯店專業形象 6.其他主管交辦事項
1. 飯店內各項機電設備保養規劃、修繕與執行。 2. 委外工程評估及施作督導。 3. 節能操作要求及創新。 4. 人員排班勤務及員工訓練。 5. 主管臨時交辦事項。
1.社群經營管理、等數位行銷技能。 2.行銷活動企劃撰寫提案及執行力。 3.關心社會時事,洞察趨勢議題 4.文筆流暢,擅長發想文案。 5.條理分明,具彙整資料/製作簡報能力。 6.飯店拍攝跨部門溝通協調。 7.製作物文案編寫。 8.其他主管交辦事項。
1.客房與公共設施維修 2.設備巡檢與保養 3.支援工程與施工 4.異常回報與安全管理 5.完成主管交辦事項
1.雙北旅行社、公司行號員旅市場業務開發。 2.團體報價及洽談公司合約。 3.維護客戶關係,維繫穩定客戶關係。 4.進行市場動態分析,掌控市場趨勢及同業情報。 5.積極主動並致力達成每月業績目標。 6.協調各項住宿商品及餐飲活動的銷售與服務。 7.須能獨立作業並具良好溝通協調及解決問題能力。 8.對於業績抗壓性高,認真負責、個性開朗與積極進取具企圖心。 9.處理業務主管交辦事宜。 ※初次面試需到本館館內與主管面談※ 面試地點:新北市貢寮區福隆里福隆街40號
1.迎賓與引導客人入座 2.點餐服務與補餐 3.餐桌整理、清潔與餐具整理 4.餐廳備品補充 5.顧客服務與簡單詢問解答 6.完成主管交辦事項
職務說明: 1.職行及監督飯店設備、軟硬體之相關安裝與維修。 2.負責分派所屬工程庶務之執行。 3.維持各項水、電、空調及附屬設備之正常運作。 4.工程施工監督及管理與日常維護保養。 5.人員調度、配置及工作訓練執行。 6.委外廠商之管理,工程承攬及維護合約之審核。 7.部門年度計畫之規劃及預算編列。 8.各部門工程業務工作協調及推動。 9.具飯店能源管理經驗且熟悉飯店工程相關事務管理經驗。 10.完成主管交辦事項。
1.迎賓與引導客人入座 2.點餐服務與補餐 3.餐桌整理、清潔與餐具整理 4.餐廳備品補充 5.顧客服務與簡單詢問解答 6.完成主管交辦事項
1.具西式菜餚烹調製備能力。 2.熟悉廚房前置作業流程。 3.確保廚房菜品順暢和菜品質量。
1.介紹餐點及點餐及提供客戶備餐及桌邊服務、結帳作業。 2.環境及各項設備的清潔與保養。 3.提供優質服務。 4.維持飯店專業形象。 5.其他主管交辦事項。