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1.產品詢、比、議價 2.新供應商洽詢 3.採購文件製作 4.門店客訴處理 5.內外部稽核事項處理 6.供應商訪廠事項安排 7.其他主管交辦事項

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1.食品安全管制系統之規劃及執行 2.食品衛生安全事件緊急應變措施之規劃執行 3.食品原材料衛生安全之管理 4.食品品質管制之建立及驗放 5.食品衛生安全風險之評估、管控及與機關、消費者之溝通 6.國內外食品相關法規之研析 7.其他主管交辦事項

成立於2014年，2015年獲CNN評選為「台北市八大必嚐牛肉麵」 品川蘭以舒適的用餐環境、貼心的服務，打造一間「可以宴客」的牛肉麵餐廳 【門市地址】 中山店-台北市中山區中山北路二段78-2號 松機店-台北市松山區敦化北路340-9號2樓(松山機場-出境大廳) 內湖店-台北市內湖區舊宗路一段188號1樓(大潤發量販店) 桃園店-桃園市桃園區中山路939號(愛買量販店) ⭐️完善的教育訓練與明確的升遷管道 ⭐️提供多元發展機會 ⭐️高額業績獎金，等您來挑戰! 【工作內容】 1.製作餐點，提供給顧客享用 2.提供專業、即時的服務 3.維持乾淨衛生的用餐環境 4.門市收銀及當日帳款結清 5.食材盤點與叫貨 ❤️【你可以享有】 ✤三節禮金(劵)、員工分紅、年終獎金、業績達標獎金 ✤勞保、健保、勞退提撥、團體保險 ✤員工餐、生日餐劵 ✤年度尾牙活動 ✤年度健康檢查 更多資訊請至品川蘭官網: http://www.pinchuanlan.com.tw/About

1.依據年度計畫或營運中心需求開發商品 2.產品試吃發表 3.計算商品成本、撰寫工作紀錄及相關文件 4.進行工廠技轉 5.跨部門溝通 6.單位內部行政相關工作

1.水電及設備巡檢 2.設備基礎保養及維修 3.廠商維繫及監工 4.水、電配管及查修 4.其他主管交辦事項

1.總務相關合約簽訂 2.資產、設備建檔管理 3.各式單據建檔，留存備查 4.文件整理與歸檔

1. 內部品質管制業務之規劃、溝通協調及推動等活動之執行管理 2. 品質文件管理、執行品質監控數據蒐集與分析 3. 主導內/外部稽核活動及食品安全二者稽核 4. 規劃食品安全衛生教育訓練,提升整體品質意識和技能水平 5 .遵循法規並確認驗證系統之適切性 6 .品保人員工作職掌分配及管理、品保系統作業標準化 7 .客訴案件追蹤處理,異常原因分析及改善確認 8. 持續改善及強化食品安全及品質管理

HUN 混內場全職夥伴｜台中門市 我們正在找的 不只是會做餐的人。 而是能在快速節奏裡 把每一盤餐點穩定完成、把品質守住 也願意跟著團隊一起成長的內場夥伴。 在 HUN 混 義大利麵不是一份單純的餐點。 從備料、醬汁、烹調、擺盤 到餐期中每一次出餐節奏的掌握 背後都需要內場夥伴的專注、默契與判斷。 這裡的廚房節奏很快 分工明確，也重視標準。 如果你喜歡料理 在意餐點品質與細節 做事有條理，也不怕餐期的高壓與速度 那也許 你很適合加入 HUN 混內場團隊。 你會參與的事情 ・食材準備、清洗、切割、分裝與備料作業 ・義大利麵、醬汁與各式餐點製作 ・維持餐點品質、擺盤標準與出餐穩定度 ・執行廚房清潔、餐具消毒與食品安全規範 ・掌握餐期出餐順序與速度 ・與外場夥伴配合，完成順暢的營運節奏 ・維持工作站整潔，打造乾淨、有秩序的廚房環境 我們期待你具備 ・喜歡料理，對餐飲製作有熱情 ・重視品質，願意把每一份餐點穩定做好 ・做事有條理，能依照標準流程完成工作 ・能適應廚房高溫與餐期快節奏 ・有責任感，願意與團隊互相支援 ・願意學習，也樂於在工作中持續進步 ・具內場、義大利麵、餐飲製作經驗者加分 薪資與福利 月薪：NTD 37,000－39,000 另有： ・分潤獎金 ・績效獎金 ・達標獎金 ・久任獎金 ・年度考核調薪制度 ・依能力與表現提供晉升機會 基本福利： ・勞健保 ・勞退提撥 ・特休 ・員工供餐 ・員工聚餐 工作地點與時間 工作地點：台中地區各門市(將依居住地與職缺狀況安排合適分店) 工作時間：彈性排班(月休天數依勞基法當月規定辦理) 有些人喜歡站在客人面前 有些人更喜歡在廚房裡 把每一道出餐穩穩完成。 如果你想在一個有制度、有團隊感 也重視品質的廚房環境中發展 歡迎加入 HUN 混內場團隊。

｜薪資福利｜ 1. 時薪210元起 2. 春節返鄉團圓公休(除夕、初一、初二)，百貨門市依百貨規則執行。 不論你是剛進餐飲 還是在這個產業走了一段路 如果你想找一個可以留下來的地方 我們會認真對待每一個夥伴 我們不會說這份工作輕鬆 但我們相信一件事—— 辛苦，應該換得到成長 也換得到底氣 ◆ 留下來的人，我們用制度對待 【年度調薪】 你變強，薪資就跟上 【久任津貼】 時間不會被浪費 留下來，更有價值 【激勵獎金】 一年兩次分潤＋不定期獎金 你做的事，會回到自己身上 ◆ 如果你是新鮮人 這裡不只是讓你「會做」 而是讓你開始理解這個產業 你會在不同品牌之間移動 更快長出自己的判斷 你的想法 從第一天就可以被聽見 ◆ 如果你有經驗 你走過的路 在這裡不會被浪費 我們重視 能不能一起把事情做得更好 ◆ 這裡沒有「等」的文化 有想法，就說 有能力，就去實現 ◆ 我們在做的事情很簡單 信任　創新　溝通 不是寫在牆上 是每天都在發生 我們想做的，不是一份工作 而是一個你之後會願意拿出來說的經歷 如果你願意 我們陪你一起走一段 【工作內容】備料、餐區、出餐、飲料調製、洗滌等 1. 備料區：確保食材新鮮度、食材備料、海鮮處理、醬料製作與準備、退冰作業、安全庫存量管理 2. 內場餐區：基本刀工、烹飪料理、義大利麵、燉飯、焗烤 3. 煎台：煎、炸、烤，肉品基礎處理，及餐期食材準備 4. 出餐口：進行餐點擺盤裝飾、確認並維護出餐餐點品質 5. 飲料區：飲料調製，咖啡飲品監製作業，調酒，新鮮水果切備 6. 洗滌區：熟悉洗碗機、清潔作業 7. 食材成本控制、品質與庫存控管，設備器具維護管理及衛生清潔管理 8. 確保所負責的產品均符合品質及食品衛生管理的規定 9. 其他主管交辦事項 ｜依工作區域不同，工作內容有所調整｜ ｜瞭解公司與職缺｜ 人力銀行介紹 https://reurl.cc/3jAk0R 長期參與公益活動 https://reurl.cc/mGbpEG 品牌創辦人專訪 https://reurl.cc/5GL3YR