實習甘苦談專區

我們提供穩定的工作環境、完善的集團福利與清晰的晉升機制。只要您具備水電/設備維修專長，歡迎加入潮港城展現您的專業實力！ 【工作內容】 1. 餐廳各項機具設備操作、維修、保養及巡檢 2. 餐廳設備維持正常運作，故障異常能緊急排除 3. 執行預防性定期保養計畫，記錄設備表單數據 4. 協助用電、消防安全計畫及執行(演練) 5. 具備水電相關證照者佳、維護各項耗材零件、工具 6. 細心、嚴謹、敬業負責具良好的溝通能力、可獨立作業 7. 需配合外勤至各門市服務 8. 完成主管交辦事項 如果您具備水電修繕好手藝、正在尋找穩定且尊重技術的大舞台，潮港城竭誠歡迎您！ 立刻按下「應徵」投遞履歷，我們將優先與您聯繫安排面試！

端盤子只是基本，來潮港城打造你的「萬人宴會控場主場」！ 站在中台灣指標級的宴會舞台上，我們不教你複製貼上的服務，而是帶你掌握百人團隊的「兵力調度」與大型宴會的「專案控場美學」。 【我們不看資歷，只看你的野心與實力！】 集團擁有全方位的系統化培訓機制，從基層服務到專案管理者，一步步為你鋪平升遷道路。 歡迎有野心、想挑戰管理職的餐飲新星，這裡就是你翻轉職涯的最佳起點！ 【您將負責的核心任務】 充滿活力的宴會現場，你將扮演承上啟下的核心關鍵： 1. 團隊指揮與人力調配： 合理調配外場正職與工讀生人力、精準派遣崗位，親自帶領、指導工讀生團隊高效完成現場作業 2. 現場營運督導： 負責宴會廳服務及作業標準流程（SOP）的高效執行，帶領團隊確保每場宴會完美呈現 3. 人才養成與技術傳承： 協助基層夥伴與新人的日常培訓，將您的專業知識與服務精神傳承下去 4. 客情維護與高EQ應變： 主導第一線顧客滿意度，展現優秀的溝通協調能力，妥善處理現場突發狀況 5. 跨部門黃金樞紐： 與內廚、後勤、業務單位維持順暢溝通，盯緊宴會細節 我們的團隊年輕、有活力，期待渴望舞台、懷抱管理夢想的你加入！

【核心工作內容】 1. 公共區域巡檢： 維護全館迎賓大廳、電梯、走廊及洗手間的即時整潔 2. 宴會空間保養： 負責全館各型態宴會廳、VIP 包廂的地面清潔與環境整理 3. 後場與行政區維護： 確保工作區域、後場通道等環境符合餐飲衛生規範 4. 定期專案清潔： 配合主管執行全館各區域的深層保養與交辦事項

們重視每位夥伴的家庭與生活平衡！本職缺特別開設「多元與包容友善專區」，提供完整的職前培訓與安心適應期 我們非常歡迎具備豐富家庭烹飪與照顧經驗、渴望重返職場、或尋求穩定安心工作環境的您加入 我們看重團隊合作，並致力於打造包容、互相體諒的工作氛圍 【工作內容】 1. 出餐現場協助：協助正職廚師進行餐點擺盤、備料傳遞與出菜準備 2. 庫存管理協助：協助清點當日食材庫存與進貨點收（現場均備有省力輔具協助，重視且會評估您的體力負荷，絕不強迫搬運重物） 3. 食材前置處理：負責食材的清洗、削皮、分切等基礎準備工作（免經驗，有家庭下廚經驗即可輕鬆上手） 4. 環境維護與收拾：負責工作區域的基礎清潔、餐具洗滌與廚房設備的日常保養，共同維護食安標準 【我們提供的友善保障】 無餐飲經驗可！我們更看重您的細心與耐心

☀【職務內容：職人掌杓，展現功夫】 我們期待您依據自身的爐位專長，發揮俐落的廚藝與控場能力，與團隊緊密配合： 【多元料理烹調與出餐】 負責中餐廳小吃、單點快炒、經典桌菜及炒粉麵等各式食材之精緻烹飪與高效出餐工作 【爐台獨立作業與核心控火】 具備爐子炒菜與獨立作業能力，精準掌控火候、調味與頂級鍋氣，維持極佳的出餐速度與品質穩定度；並能主動配合營運需求，靈活協助頭爐師傅完成大菜調度 【百匯新菜色研發參與】 發揮料理創意與市場敏銳度，不定期參與自助百匯、宴席之新菜色研發與試菜，共同豐富集團的美味地圖，打造您的代表作 【食品安全與衛生自主管理】 嚴格落實內場環境衛生與設備保養，確保所有食品製程與現場合乎食品安全與衛生管理規範，守護最高品質

— 投身精緻私廚舞台，打造極致隱私與優雅的饗宴體驗 —— 【您將負責的核心任務】 1. 尊榮賓客接待： 負責包廂賓客引導、菜單解說及細膩的桌邊服務（如：專業說菜、分菜服務），確保流程流暢 2. 包廂空間管理： 維持包廂區域極致整潔，負責餐具備品補充與環境維護，營造舒心的用餐空間 3. 敏銳需求反應： 具備高度觀察力，即時並優雅地回應賓客需求，提供超越期待的貼心服務 4. 團隊流暢協作： 配合主管交辦事項，與廚藝團隊緊密溝通，確保每一道珍饈都能在最佳狀態呈現

☀【您將負責的核心任務】☀ 別擔心！我們會依據您的適應進度，循序漸進地帶領你熟悉以下工作： 1.專業賓客接待與引導入座：負責第一線的顧客迎賓、接聽訂位電話、妥善管理訂位系統，並依現場狀況流暢安排客席，打造令人賓至如歸的完美第一印象 2.精確 POS 收銀與帳務管理：負責顧客餐後的結帳、收銀與開立發票作業，確實核對每日帳務，建立嚴謹細心的商務行政能力 3.門面形象與細節維護：維持櫃檯區域的整潔與美觀，管理相關表單備品，共同守護高質感的品牌形象 4.主管交辦與團隊協作執行：配合現場主管交辦之日常庶務，與內外場夥伴並肩合作，達成完美的營運目標

☀【您將負責的核心任務】☀ 1.親切賓客接待： 負責帶位、送餐與桌邊服務，以熱情活力帶動用餐氛圍 2.美食導覽推薦： 協助介紹品牌經典餐點，提供賓客最即時的點餐建議 3.環境美感維護： 維持餐區、包廂整潔，負責餐具補充，營造高品質用餐空間 4.團隊即時協作： 敏銳觀察顧客需求，與團隊夥伴並肩達成營運目標

1.每日核對送貨品項(冷凍)並配送 2.倉庫工作協助支援(確認商品) 3.其它主管交辦事項

【您將執掌的核心管理任務】 您將扮演食品安全與產品品質的關鍵守門人，主要負責： ✔品保系統與法規維護 (QA)： 協助維護工廠 HACCP / ISO22000 品質管理體系、食品標示審查及衛生相關法規符合性 ✔現場品質管理 (QC)： 執行原物料進料檢驗（IQC）、製程巡檢（IPQC）與成品出貨檢驗（FQC），確保符合食品衛生標準 ✔客情與供應商品質管理： 處理品質異常分析、客訴追蹤改善（8D report）與供應商定期評鑑與稽核 ✔環境衛生與衛生教育： 落實廠區環境衛生監測（微生物/落塵等）、人員衛生稽核與基礎食安教育訓練 ✔跨部門溝通與協調： 作為現場生產部、研發部與資材部的品質溝通橋樑，推動品質持續改善（CIP）

1.電子票證交易系統程式開發/優化。 2.票證新設備研究/導入。 3.協助處理廠商技術串接。

1、依據菜單準備相關的食材烹調 2、食材清洗前置作業處理備用 3、協助叫貨 4、清理及保養設備 5、具團膳經驗佳 薪資已包含依法規計算之固定加班費

1.基本3D/2D繪圖 : 負責產品零件的SolidWorks基本3D建模 ，並轉換為2D工程圖面。 2.圖面修改與拆圖 : 依據工程師指示 ，進行現有圖面尺寸修改、變更與細部拆圖。 3.BOM表建立與維護 : 負責編寫、核對及建檔產品零件清單(BOM表)。 4.工程文件管理 : 負責圖紙、技術資料的整理、歸檔與發行管理。 5.主管交辦事項 : 協助研發或研技部門處理行政及圖務庶務。

1.RBA行為準則五大面向推行與系統維持；勞工標準、健康與安全、環境保護、道德及管理體系與客戶要求遵循。 2.ISO管理系統推行。 3.主管交辦事項。 具RBA行為準則推行及稽核等相關經驗: 勞工議題：包括人資管理、工時、勞動條件、薪資、反歧視、零費用與仲介費償還等。 健康安全：以ISO 45001標準為基礎的職業安全管理系統。 環境管理：涵蓋ISO 14001環境管理系統、溫室氣體盤查、廢棄物管理等。 誠信道德：要求企業有內部誠信經營與反貪腐管理。 管理系統：建立符合ISO規範的管理辦法，並進行內部稽核與管理審查。 ★依個人工作考核不定期調薪★ ★視個人工作考核另享獎金/分紅津貼★

1. 生產設備Trouble Shooting。 2. 主管交辦事項辦理。 *需進無塵室作業*

1、客戶出貨相關作業 2、ERP、ICS系統過帳扣帳 3、各項生產、出貨報表文件檔案維護、建檔管理 4、主管交辦事項 *如需於產線進行相關業務時，部份站點需著無塵服*

1.主要負責廢水系統運轉。 2.廠務水務系統:純水、廢水、回收水等系統之日常操作、維護、保養、管理。 3.廠務水務系統運作規劃與系統運轉成本管控及優化改善執行。 4.能配合假日值班，夜間及假日緊急狀況臨時出勤對應。 5.各項節能專案改善工程執行 6.主管交辦事項

1.執行「桃園市政府」之監護案件服務方案，進行個案服務、團體方案計畫與執行、 活動辦理及相關行政事務。 2.機構交辦事項。

1. 法院交查未成年子女監護權調查訪視與報告撰寫。 2. 方案計畫撰寫與執行。 3. 案件歸檔、管理工作。 4. 參與方案相關例行會議及相關專業人員訓練課程 5. 其他交辦事項。

方案名稱：臺中市身心障礙者社區式日間服務計畫-石岡萬興社區式共融服務 1. 服務對象之生活技能訓練及生活照顧 2. 行政工作及臨時交辦事項 徵才條件／職務特質： 1. 需具備基本辦公室文書處理能力，如Excel、Word等軟體操作。 2. 認同團隊合作的工作價值，樂於與工作夥伴溝通協作、彼此支持。