實習甘苦談專區

1.顧客服務，帶位、點餐、送餐等工作 2.負責結帳、收銀之工作。 3.備料、製作餐點 4.清潔維護、設備及餐具整理、時而進行環境布置。 【薪優、福利佳】 *無經驗可，歡迎社會新鮮人，有經驗者佳會優先錄取 *有完善教育訓練 *另有工作獎金津貼 特別休假

內、外場餐飲服務生 1. 外場:顧客服務，帶位、點餐、送餐等工作 2.負責結帳、收銀之工作。 3.餐廚助手:備料、製作餐點 4. 負責全店的清潔維護、設備及餐具整理、時而進行環境布置。 【薪優、福利佳】 *無經驗可，歡迎社會新鮮人，有經驗者佳會優先錄取 *有完善教育訓練

1. 操作各類升降或傾倒設備以裝卸貨物 2. 確認貨品已安全裝載於車斗內 3. 依照運輸時間及地點，按時運送、交付與簽收貨物 4. 依照載重限制及運輸法規進行安全駕駛 5. 審度交通情況，遵守交通規則，駕駛車輛 6. 負責自己所開車輛之定期檢查、保養與維修 7. 需配合工地處理各項工務事宜 8. 協助工地現場施作

1. 工程進度安排與人力的調度 2. 工程現場動線的規劃及狀況處理 3. 工地品管計畫之擬定，實施及修正 4. 安排工程進度、現場施工查驗與施工管理 5. 按照規定的材料品質、尺寸、工期與契約要求進行施工 6. 工地設計規格及工料標準之查核 7. 依照品管標準進行工程進度以及施工品質監督 8. 應用建築及土木工程學知識及經驗，協助解決其他相關問題

1. 工地行政相關報表製作、工程進度日報表填寫及匯整。 2. 工程進度安排規劃，現場施工人員調度管理及相關業務管理掌握。 3. 監督控管工程進度、工地現場驗收與承商管理。 4. 協調聯絡安排工具進行施工。 5. 材料進場之管理。 6. 現場工地安全衛生管理，作業安全觀察及例行巡檢。 7. 整理完工後之相關資料並且建檔備查。 8. 填寫材料及工程查驗自主檢查表等相關申請單(繪製施工大樣圖能力) 9. 具電腦基本操作及基礎資訊系統之能力。 10. 具備工地主任或公共工程品管工程師(土建組)證照。 11. 依照主管指示完成交辦事務。 12. 善於溝通協調、有強烈學習意願、責任感、積極細心。

1. 負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 2. 負責客人帶位、點餐等工作。 3. 於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 4. 進行簡易餐飲之備料，調配飲料等。 5. 負責結帳、收銀之工作。 ★ 薪資待遇 ★ 正職服務生：38,000元起 資深服務生：40,000元起 儲備幹部：45,000元起 ( 依照經歷核定薪資 ) 《歡迎具有高度服務熱忱與企圖心之優秀人才加入教父牛排系列之團隊，成為優質專業的餐飲達人》 《依照公司需要及員工表現 轉調體系內各營業據點》

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.協助廚師測量食材的容量與重量。 3.負責餐點擺盤或調整份量之工作。 4.協助主廚交辦事項 【其他條件】 1. 具fine dining、牛排館或熱廚相關經驗者優先錄取 2. 主動性高，態度積極 3. 對廚房工作充滿強烈熱誠 4. 注重廚房衛生、整潔及良好的收納習慣 5. 責任感強，能夠有效率的完成工作 《歡迎具有高度服務熱忱與企圖心之優秀人才加入教父牛排系列之團隊，成為優質專業的餐飲達人》 ***面試餐廳即為錄取後工作餐廳***

1. 負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 2. 負責客人帶位、點餐等工作。 3. 於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 4. 進行簡易餐飲之備料，調配飲料等。 5. 負責結帳、收銀之工作。 ★ 薪資待遇 ★ 正職服務生：38,000元起 資深服務生：40,000元起 儲備幹部：45,000元起 ( 依照經歷核定薪資 ) 《歡迎具有高度服務熱忱與企圖心之優秀人才加入教父牛排系列之團隊，成為優質專業的餐飲達人》 《依照公司需要及員工表現 轉調體系內各營業據點》

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.協助廚師測量食材的容量與重量。 3.負責餐點擺盤或調整份量之工作。 4.協助主廚交辦事項 【其他條件】 1. 具fine dining、牛排館或熱廚相關經驗者優先錄取 2. 主動性高，態度積極 3. 對廚房工作充滿強烈熱誠 4. 注重廚房衛生、整潔及良好的收納習慣 5. 責任感強，能夠有效率的完成工作 《歡迎具有高度服務熱忱與企圖心之優秀人才加入教父牛排系列之團隊，成為優質專業的餐飲達人》 ***面試餐廳即為錄取後工作餐廳***

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.協助廚師測量食材的容量與重量。 3.負責餐點擺盤或調整份量之工作。 4.協助主廚交辦事項 【其他條件】 1. 具fine dining、牛排館或熱廚相關經驗者優先錄取 2. 主動性高，態度積極 3. 對廚房工作充滿強烈熱誠 4. 注重廚房衛生、整潔及良好的收納習慣 5. 責任感強，能夠有效率的完成工作 【薪資福利】 1. 一般廚助 38,000元起 2. 資深廚助 40,000元起 (依過往學經歷核定薪資) 《歡迎具有高度服務熱忱與企圖心之優秀人才加入教父牛排系列之團隊，成為優質專業的餐飲達人》 ***面試餐廳即為錄取後工作餐廳***

外場服務人員工作內容： 1.桌邊服務，與客人介紹或說明點餐內容，適時給予建議 2.佈置及清理客座餐桌 3.上菜及收盤等用餐服務 《歡迎具有高度服務熱忱與企圖心之優秀人才加入教父牛排系列之團隊，成為優質專業的餐飲達人》 ***面試餐廳即為錄取後工作餐廳，工作地點由公司指派***

1. 負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 2. 負責客人帶位、點餐等工作。 3. 於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 4. 進行簡易餐飲之備料，調配飲料等。 5. 負責結帳、收銀之工作。 《歡迎具有高度服務熱忱與企圖心之優秀人才加入教父牛排系列之團隊，成為優質專業的餐飲達人》 《依照公司需要及員工表現 轉調體系內各營業據點》

工作內容： 1.需具備飯店、餐廳主管3年以上實務經驗。 2.負責外場管理與人力調配。 3.制訂餐廳服務方式與標準作業流程等事宜。 4.協調外場點餐與內場廚師料理的順序與速度。 5.現場人員之訓練及人力規劃之管理。 6.餐飲行銷業務和客戶管理及客訴處理及意見分析。 7.主管交辦事項。 ◆ 分店資訊： ■ 中山區、南港區：教父牛排 ■ 信義區：Top Cap Steakhouse、MUCHOYAKI、鍋物餐廳 ■ 大安區：Wagyu Club(燒肉/shabu shabu)、D&C(私廚) ■ 林口區：Amber Hill ***面試餐廳即為錄取後工作餐廳；日後若有相關需求，工作地點則由公司指派***

外場服務人員工作內容： 1.桌邊服務，與客人介紹或說明點餐內容，適時給予建議 2.佈置及清理客座餐桌 3.上菜及收盤等用餐服務 《歡迎具有高度服務熱忱與企圖心之優秀人才加入教父牛排系列之團隊，成為優質專業的餐飲達人》 (此職缺為長期兼職，短期勿試)

1.正規西菜料理，包括餐前湯、前菜、餐後甜品及飲品等。 2.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 3.負責廚房蔬菜、生鮮食品處理工作 4.維護自身工作環境整潔 5.庫房管理協助廚師量測食材的容量與重量 6.完成主管交辦事項 【其他條件】 1. 具fine dining、牛排館或熱廚相關經驗者優先錄取 2. 主動性高，態度積極 3. 對廚房工作充滿強烈熱誠 4. 注重廚房衛生、整潔及良好的收納習慣 5. 責任感強，能夠有效率的完成工作 《歡迎具有高度服務熱忱與企圖心之優秀人才加入教父牛排系列之團隊，成為優質專業的餐飲達人》 ***面試餐廳即為錄取後工作餐廳***

1. 負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 2. 負責客人帶位、點餐等工作。 3. 於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 4. 進行簡易餐飲之備料，調配飲料等。 5. 負責結帳、收銀之工作。 《歡迎具有高度服務熱忱與企圖心之優秀人才加入教父牛排系列之團隊，成為優質專業的餐飲達人》 《依照公司需要及員工表現 轉調體系內各營業據點》 (此職缺為長期兼職，短期勿試)

1.正規西菜料理，包括餐前湯、前菜、餐後甜品及飲品等。 2.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 3.負責廚房蔬菜、生鮮食品處理工作 4.維護自身工作環境整潔 5.庫房管理協助廚師量測食材的容量與重量 6.完成主管交辦事項 【其他條件】 1. 具fine dining、牛排館或熱廚相關經驗者優先錄取 2. 主動性高，態度積極 3. 對廚房工作充滿強烈熱誠 4. 注重廚房衛生、整潔及良好的收納習慣 5. 責任感強，能夠有效率的完成工作 《歡迎具有高度服務熱忱與企圖心之優秀人才加入教父牛排系列之團隊，成為優質專業的餐飲達人》 ***面試餐廳即為錄取後工作餐廳***

1.正規西菜料理，包括餐前湯、前菜、餐後甜品及飲品等。 2.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 3.負責廚房蔬菜、生鮮食品處理工作 4.維護自身工作環境整潔 5.庫房管理協助廚師量測食材的容量與重量 6.完成主管交辦事項 【其他條件】 1. 具fine dining、牛排館或熱廚相關經驗者優先錄取 2. 主動性高，態度積極 3. 對廚房工作充滿強烈熱誠 4. 注重廚房衛生、整潔及良好的收納習慣 5. 責任感強，能夠有效率的完成工作 《歡迎具有高度服務熱忱與企圖心之優秀人才加入教父牛排系列之團隊，成為優質專業的餐飲達人》 ***面試餐廳即為錄取後工作餐廳***

1.督導人員的服裝儀容、服務態度，禮貌及衛生安全等觀念。 2.營業前巡視餐廳清潔、擺設、備品、用具和設施是否完善。 3.熟悉西餐服務流程。 4.執行服務流程、負責外場接待、餐點介紹、點餐等顧客服務工作。 5.處理突發事件以及客人之訴求。 ***面試餐廳即為錄取後工作餐廳，工作地點由公司指派***

1. 負責門禁管制、車輛出入指揮，系統保全設定解除等安全維護工作