求職議題專區

1.冷台、沙拉吧、熱廚。 2.具中餐、西餐丙級證照者尤佳。

1.協助遵循餐食標準流程製作。 2.倉庫整理、各部門區域清潔、維護及遵守食安要求。 3.遵守公司服儀及執勤要求。

1.餐食製作品管維持及確認。 2.叫貨管控及庫存盤點。 3.現場人員教育訓練及督導。 4.督導食安標準及公司各項執勤要求之確實執行。

1.協助現場主管領導、管理工作 2.協助主管外場正職、PT訓練 3.協助外場服務工作及顧客關係管理 4.協助品牌機動調派支援。 5.能完成主管交辦、臨辦事項。

1.執行桌邊服務，點菜、送菜、控菜、撤桌等工作。 2.負責開餐、閉店準備工作。 3.維持工作區域之整潔，以提供顧客舒適的用餐環境。 4.協助主管執行店務事項。

1. 負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 2. 於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 3. 進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 4. 負責結帳、收銀之工作。 5. 負責全店的打掃與清理，時而進行環境布置。 6. 監督食物之製作流程、份量及擺盤等事務。 7. 主動詢問顧客需求與對服務之滿意度，並處理顧客抱怨。

1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 4.協助高階主管現場人力調度以及完成主管交辦事項。

1.遵守公司規定，及學習各項標準作業流程及執行。 2.協助庫存量回報及餐前準備工作之執行。 3.具冷台工作經驗者佳。

1.餐期前置工作及環境衛生維護。 2.能應付多項工作與各個料理站工作學習與執行。 3.對廚房工作具有熱情。

1. 準備食材並烹調菜餚。 2. 監督食物之製作流程、份量及擺盤等事務。 3. 進行廚房內的衛生管理工作。 4. 執行主管交辦事項。

1. 掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 2. 進行廚房內的衛生管理工作。 3. 負責內場的餐食管理與人力調配。 4. 監督食物之製作流程、份量及擺盤等事務。 5. 執行主管交辦事項。

1.廚房設備維護管理 2.食材儲存管理 3.熟悉食物性質與營養知識

1.會基本刀工。 2.鍋物相關備料事項。 3.切肉、備菜、包餃。 4.活體海鮮處理。

1.協助上級完成公司營運之必須作業事宜。 2.協助人員教育訓練，及各項文書等行政事宜。 3.開店及閉店相關工作分配執行及檢視。 4.管理基層人員及臨時人員相關事宜。 5.應對佳、具服務熱忱。 6.有桌邊服務經驗者佳。

1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 2.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 3.肯學習，具服務熱忱，有笑容。 4.協助晚上外場餐飲服務工作。 5.能長期工讀者。

餐前、中、後的準備與打烊善後 服裝儀容須配合公司規定 具備服務熱忱

1.按照點心廚師工作日常SOP作業。 2.環境衛生清潔。 3.配合主管必要工作職掌調度。

1. 提供西餐、法、義法料理。 2. 準備於營業時間內的點菜或宴會所需菜餚。 3. 協助主廚設計所負責各自類別的菜單。 4. 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 5. 保持烹飪材料的適當存量。 6. 配合餐廳外場的菜餚需要和出菜時間。 7. 冷檯或熱檯工作相關經驗。 8. 有法式廚房工作經驗。

1.五星級飯店3~5年經驗者、或自助餐經驗者佳 2.西式廚師 熱菜/冷菜 3.基本文書作業

1.備餐 2.餐前準備 3.協助現場師傅作業 4.主管交辦事項