成大專區

[ 點餐 ] 1.營業前巡視餐廳清潔、擺設、備品、用具和設施是否完善 2.接聽電話及安排顧客預約事宜 3.能使用POS機點餐 4.意外事件及顧客抱怨的處理，並向主管報告 {客坐區] 1.佈置及清理餐桌 2.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 [吧台區} 1. 調製飲料.冰沙 2. 咖啡製作 (義式咖啡及單品機操作. 冰釀咖啡製作) 3. 備品補充 (糖.牛奶等) 4. 盤點吧檯存貨 5. 推廣濾掛咖啡包

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● 免上討人厭的兩頭班, 綁死一整天! ● 起薪比同行優, 讓你贏在起跑線 ● 升遷制度通暢, 只要你有實力老闆很敢給! 歡迎二度就業及新住民加入, 外籍員工可申請工作證. 負責工作項目: 1. 執行內場之廚務事項並與內場人員進行規範及溝通協調 2. 維持與確保廚房的衛生及清潔標準。 3. 控制烹飪食材SOP的品質。 4. 控制出菜量SOP以維持食材成本。 5. 控制成品的擺盤與出菜的順序。 6. 管理內場人員及協助主管之工作。 7. 須配合輪班 儲備幹部具備條件： 1. 具突破性、積極主動、有耐⼼、誠實、樂於接受挑戰、反應能⼒快。 2. 重視團隊合作，善於與團隊溝通，激勵和培養團員。 3. 對於餐飲充滿熱忱。 4. 餐飲內場管理經驗2年以上。 福利制度： 1. 月休8-10天（一頭班/上班9小時中間休息1小時） 2. 月薪42000～50000（依工作能力調整） 3. 定期考核，通過考核馬上調薪 4. 年終獎金 、全勤獎金 5. 勞保、健保、勞退提撥 6. 定期員工聚餐 主管福利制度: 每月管理職務獎金

● 獨創自由選擇一頭或兩頭班，自行掌控時間或充分休息! ● 起薪比同行優, 讓你贏在起跑線 ● 升遷制度通暢, 只要你有實力老闆很敢給! ＜＜須具備廚房工作經驗一年以上, 熟、炒、炸等任一工作＞＞ 工作內容: 1. 於營業時間內準備食材並烹調菜餚。 2. 掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 3. 維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 4. 保持烹飪材料的適當存量。 5. 與同事或經營者共同討論菜色與菜單。 6. 配合餐廳外場的菜餚需要和出菜時間。 7. 執行安全與衛生的檢查。 8. 每日上班時間9.5H 舉例: 11:00-21:30(中間休息一小時) 員工福利制度： 1. 月休8-10天 2. 薪資45000元起 3. 每年兩次考核調薪制度，通過考核調薪1500～2000元 4. 伙食津貼、全勤獎金 5. 升遷管道透明, 表現良好優先培訓儲備幹部 6. 勞保、健保、勞退提撥 、團保 7. 定期員工聚餐 8. 年終獎金 9. 工作滿半年即有3天年假

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1. 酒吧相關工作 2. 餐飲現場服務 3. 結帳作業 4. 環境整潔清理 5. 其他主管交辦事項

1.AutoCad操作熟悉 2.具備建築、水電工程現場經驗 3.熟悉消防設備系統 4.維護飯店設備、水電及空調設備 5.其他主管交代事項

1. 負責餐前準備、帶位、點餐、送餐及聯繫內外場之工作。 2. 於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤餐具與清理環境。 3. 餐廳環境清潔、協助季節佈置。 4. 負責結帳、收銀等工作。 5. 聽從並完成上級交代事務。

1、提供宴會廳服務。 2、協助經、副理進行人員教育訓練、行銷推廣、PT用人控管等。 3、餐具和固定資產管理。 4、管理餐廳現場運作順暢。 5. 其他主管交辦事項。