成大專區

1. 接聽電話、確認訂位及客人用餐事宜。 2. 迎賓、帶位及座位安排。 3. 領檯結帳、收銀、管理零用金並配合百貨財務盤點。 4. 處理行政庶務及主管交辦事項。 5. 傳遞客人用餐資訊於內外場。 6. 協助維持工作環境整潔。 7. 日文N3程度以上優先任用。 8. 初期至外場訓練1~3個月。

1.進行基礎調酒及其他飲料之調製。 2.負責清洗酒杯、餐具、吧台設備以及周遭工作環境。 3.定期盤點剩下的飲料與食材。 4.有丙級調酒技術士/丙級飲料調製技術士證照者優 5.若遇兩段班，另有空班津貼$150/天 我們正在找一位喜愛美食，時尚，音樂與時尚潮流的調酒師。

1.協助製造蛋糕及其他西式點心。 2.檢視與選用所需原材料。 3.添加奶油、水果等夾心，或使用糖霜裝飾蛋糕或西點之表面。 4.完成主管交辦事項。 5.若遇兩段班，另有空班津貼$150/天

1.協助指導團隊同仁準備各式菜餚及管理廚房營運。 2.負責食材準備、烹煮、服務及備料，並確保菜色品質。 3.建立及維持員工之間有效率之工作關係。 4.具備廚師證

1. 熟悉市場食材產季、產地等特性，以及其市場價格行情。 2. 負責生鮮食材及一般物料之詢、比、議整合。 3. 負責採購相關合約文件之彙整及更新。 4. 與現場各單位、廠商端溝通及協調食材原物料之品質事宜。 5. 抗壓性強、具處理緊急事件之能力。 6. 具高級餐廳採購經驗者佳。 7.周六需輪班

1.具菜單設計與成本分析、成本控制、預算編製經驗 。 2.食材貯存管理，進行餐點的烹調、料理 。 3.廚房執行作業督導、訓練。 4.食物料進銷管理。 5.營運人力調配、招募評核作業、各級廚師考勤管理、年度績效管理。 6.協助餐廳主管完成廳內相關事項。 7.具研發下午茶、鹹點相關經驗。

【負責早餐、雅緻時刻、精品活動宴會、酒吧宵夜小品】 工作職務內容說明: 1.負責處理各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.協助廚師測量食材的容量與重量，按照SOP製作。 3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 5.完成主管交辦事項。 6.具備廚師證。

1.督導服務人員的服裝儀容、服務態度，禮貌及衛生安全等。 2.負責顧客抱怨的處理。 3.聯繫餐廳及廚藝之窗口。 4.負責餐廳現場工作服務流程。 5.人員教育訓練，基本現場管理。 6.親切並有服務熱忱。 7.需配合兩頭班、親和力佳，具備良好儀態者佳。 8.協助主管交辦事項。

1. 負責餐飲部營運與管理相關事宜 2. 橫向單位業務協調及支援調度。 3. 有效統籌餐廳服務、內場廚房之規劃、管理與訓練。 4. 制定年度營運計畫及各式專案，執行與追蹤績效成果，以達成目標預算。 5. 部門營運成本、人力編制安排之管控。 6. 具市場開拓和客戶經營能力。

1. 具有飯店或高品質餐廳工作 / 實習經驗 2. 了解餐廳作業流程及備餐事宜 3. 談吐、服儀佳

1. 負責餐飲現場服務及內外場連繫工作。 2. 餐廳環境、器具、設備維護與盤點。 3. 談吐、服儀佳；能配合輪班/兩段班。 4.若遇兩段班，另有空班津貼$150/天

【日料廚房/鐵板燒廚房】 1. 食材製前準備，並協助簡易料理製作。 2. 廚房環境、生財器具、設備維護與盤點。 3. 談吐佳；能配合輪班/兩段班。

【工作內容】 1. 需瞭解基本葡萄酒、清酒、調酒等酒水服務流程及知識。 2. 需協助酒類介紹.銷售.盤點等。 3. 善溝通、良好顧客應對技巧。 4. 可獨立完成工作及清楚服務流程。 5. 完成主管交辦事項。 6. 獨立自主學習。 【侍酒師/唎酒師條件】 1.對葡萄酒/清酒有絕對的熱忱。 2.具餐飲業經驗5年以上者佳。 3.善於溝通、重視團隊意識、具反應能力。 4.具備基本英語能力。 5.具備熱誠與良好工作態度。 6.葡萄酒侍酒師具備WSET Level 3、CMSL2 Certified Sommelier或相等效力證照。 7.清酒唎酒師具備SSI(國際)唎酒師、WSET SAKE L3、JSA Sake Diploma(International)或相等效力證照。 -空班津貼 $150/天 另計。

1.完成餐廳甜點準備前置出餐。 2.協助準備、生產點心廚房所需蛋糕及其他西式點心製作。 3.檢視與選用所需原材料。 4.完成主管交辦事項。

1. 具有飯店或高品質餐廳工作 / 實習經驗 2. 了解餐廳作業流程及備餐事宜 3. 談吐、服儀佳；能配合輪班 4. 應徵吧檯需具有調酒實務經驗或葡萄酒知識 5. 具鐵板燒、 Fine Dining 西餐或早餐服務經驗者佳

1.接待客人，確定訂位資訊，引導入座。 2.跑單及聯繫內外場。 3.轉接電話，為客人留言。 4.協助遞送公文及收發信件。 5.傾聽顧客抱怨。

御盟集團秉持「以藝術為基，行生活之真」的初心，集結旗下多角化事業之實力，以嚴謹的建築工藝、頂級奢華酒店的無憂住藝，四季韻律渲染味蕾的療癒食藝，以及藝術感知生活的心藝，歷時五年擘劃打造集大成之作，全台最高規格的酒店式公寓「御盟國際驛館」。⁣ ⁣⁣ ▎御盟國際驛館・品味藝術旅居 ▎⁣ ⏤ 認真生活，就該揮灑任性。⁣ 居住在驛館的品味生活，提供您齊全的的傢俱電器、休閒設施，以及無憂的無垢生活、秘書幫手、維安保全，一站式全滿足的「時尚智者的生活式」。⁣ ⁣ 工作職務內容說明： 1. 辦理住戶遷入、遷出點交及帳務相關作業 2. 提供日常生活、商務事務、車輛預約、交通與旅遊諮詢等服務 3. 維護住戶關係：即時回覆訊息、確實執行需求，提升服務品質與滿意度 4. 接聽並轉接來電，處理住戶或外部聯繫事宜 5. 郵件收發與文書資料處理 6. 會議與活動場地佈置、設備安排 7. 接待看房訪客 8. 公共空間整潔維護 9. 處理主管交辦事務 適合這份工作的你： ✔ 喜歡與人互動，具備親切應對能力 ✔ 細心負責，重視工作品質與細節 ✔ 主動積極，享受提供超出期待的服務

★歡迎僑外生加入，可協助申請工作簽★ 【御盟國際驛館】 御盟集團將打造滿足全方位舒適生活需求的「驛館」。放鬆身心、運動休憩、居家辦公、專業秘書、安心保全、私人宴會、全日餐飲…在此，就能運籌帷幄、自在生活。 【全台最高規格酒店式公寓】 我們以頂級飯店的經營管理經驗，打造全台最高規格的酒店式公寓。 以「健康歡樂．自由自在」為願景，提供無憂的高質感生活，不管是在地貴賓、商務長住、休閒族群…都能在此得到滿足。後疫情時代，御盟將帶領大家，邁向時尚生活的新紀元。 館內設施有：全日咖啡簡餐廳、午晚歐陸養生餐廳、午後甜點專賣店、夜晚性感酒吧，創造「食全自在宅」，滿足人們生活中最重要的美食、健康及休閒、歡樂需求。也可為您的特殊需求量身打造宴客餐會，更有寬敞的健身房，讓您可以盡情揮汗，享受人生。 【提供查整房津貼】 工作職務內容說明： 1、 負責執行及確保酒店式公寓型態之客房內清潔整理過程及成果。 2、樣品房的維護。 3、酒店式公寓型態之退租房間的拆收與清潔。 4、出租或入住前客房的清潔準備工作。 5、客房定期保養與維護與消毒工作。 6、每日布巾之紀錄、清點、送洗與控管 7、每月消耗品與營業器具的盤點。 8、確保所有清潔設備，備品室，工作車的乾淨整潔並保證衛生標準。 9、顧客需求處理。 10、 視營運情況會需要搬重物及高處清潔工作。 11、 其他主管交辦事項。

融合御盟集團頂尖「四藝」:嚴謹的建築「工藝」、頂級奢華酒店的無憂「住藝」、療癒味蕾的星級「食藝」、以及藝術感知生活的「心藝」，集大成之作⏤御盟國際驛館，以頂級先端的標準，打造「全台首見國際級」酒店式公寓。 ⁣ 御盟國際驛館《S∙S∙A∙W春生夏．秋藏冬》四季餐廳，希望將四季帶來的豐美，融入咖啡館、甜點屋、精緻餐飲與酒吧，以四種獨樹一幟的生活場景，滿足永遠想嘗鮮的味蕾。 深受世界文化洗禮的台灣，累積豐富的味覺記憶，我們希望將之發揮到淋漓盡致，創造唯有在台灣才品嘗到的美味佳餚，利用寶島台灣獨有的山珍、海味，與值得信賴的農民漁夫合作，取得最新鮮健康的當季食材。我們相信，唯有透過醉心於料理的主廚將這些食材轉化為美味的料理，才能對大自然所賜予的恩惠致上最高敬意。 【提供班次津貼】 工作職務內容說明： 1. 三班輪值安全管理勤務，各班別時間為8小時。 2. 巡邏建築物與周遭環境，留意可疑線索，確保飯店設備財產及人員安全。 3. 回應各類警報器(消防/緊急救助)並且調查引起警鈴的原因。 4. 保護被保全之人或物的安全。 5. 由監視器畫面監看出入份子，以確保建物安全。 6. 消防、安全及勞工衛生事項管理監督及建議。 7.其他主管交辦事項。

1. 負責行銷業務相關文書及客戶檔案管理，協助準備提案、合約、活動訂單（Banquet Event Order, BEO）等相關文件。 2. 協助彙整業務資料及製作相關資訊，包含宣傳品、行銷素材及其他業務推廣所需內容。 3. 協助業務推展、客戶開發及關係維護，並作為次要聯繫窗口，透過電話及 Email 回覆、紀錄客戶需求，並協助後續追蹤與處理。 4. 負責相關業務系統之資料輸入、查詢、核對及資料彙整，並協助辦公用品申請、管理及相關請款作業。 5. 協助主管進行跨部門聯繫與溝通，與各部門維持良好合作關係，共同推進業務及活動相關事項。 6. 其他主管交辦事項。