研發替代役專區

1.廚房炒菜事宜 2.協助主廚設計所負責各自類別的菜單。 3.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 4.維持與確保廚房區域的衛生及清潔標準。 5.負責烹飪材料的適當存量。 6.主管交辦事項

1.辦理客人住宿登記/退房作業 2.顧客諮詢服務 3.協助訂房/總機/服務中心等相關作業 4.其他主管交辦事宜

1.飯店機電系統及設備保養維護(如鍋爐、冷氣、冷熱水系統、緊急電源、污水系統或其他項目)，以維持正常運作。 2.定期巡檢各機器設備，執行保養時程，維持設備良好狀況。 3.各系統能源及設備等抄表並巡查運作有無異常。 4.飯店內消防設備定期巡檢及更換。 5.安排施工行程。 6.執行並追蹤各部門報修事項處理狀況。 7.執行主管交辦事宜。

1.依據年度稽核計畫，評估公司之內部控制制度。 2.執行年度稽核計畫，並檢附工作底稿及相關資料等作成稽核報告。 3.就稽核項目查核結果充分溝通，確定相關單位業已及時採取適當之改善措施。 4.對於所發現之內部控制制度缺失及異常事項於該報告陳核後加以追蹤，作成報告至改善為止。 5.就所發現之內部控制制度缺失、異常事項及改善情形，列為各部門績效考核之重要項目。 6.其他主管交付事項。

1.辦理住宿登記。 2.顧客諮詢服務。 3.電話接聽與轉接。

1.準備食材與測量食材的重量等。 2.向客人提供精心製作、一貫高品質開展現餐廳理念的新鲜菜品。 3.協助設計所負責各自類別的菜單。 4.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 5.維持與確保廚房區域的衛生及清潔標準。 6.負責烹飪材料的適當存量。 7.主管交辦事項。

1. 器皿保養、洗滌，垃圾處理。 2. 需輪班。

協助砧板、備料、切菜、處理魚。

1.負責行李運送 2.顧客諮詢服務 3.迎賓 4.需輪班, 排休

福容飯店誠徵餐飲外場主任，歡迎有志在五星級飯店發展生涯者。 1.熟悉餐飲各項服務技能 2.標準服務流程執行 3.提供優質餐飲服務 4.人員督導訓練及教育課程安排 5.維持飯店專業形象 6.其他主管交辦事項

1. 飯店內各項機電設備保養規劃、修繕與執行。 2. 委外工程評估及施作督導。 3. 節能操作要求及創新。 4. 人員排班勤務及員工訓練。 5. 主管臨時交辦事項。

1.客房與公共設施維修 2.設備巡檢與保養 3.支援工程與施工 4.異常回報與安全管理 5.完成主管交辦事項

1.雙北旅行社、公司行號員旅市場業務開發。 2.團體報價及洽談公司合約。 3.維護客戶關係，維繫穩定客戶關係。 4.進行市場動態分析，掌控市場趨勢及同業情報。 5.積極主動並致力達成每月業績目標。 6.協調各項住宿商品及餐飲活動的銷售與服務。 7.須能獨立作業並具良好溝通協調及解決問題能力。 8.對於業績抗壓性高，認真負責、個性開朗與積極進取具企圖心。 9.處理業務主管交辦事宜。 ※初次面試需到本館館內與主管面談※ 面試地點：新北市貢寮區福隆里福隆街40號

1.迎賓與引導客人入座 2.點餐服務與補餐 3.餐桌整理、清潔與餐具整理 4.餐廳備品補充 5.顧客服務與簡單詢問解答 6.完成主管交辦事項

職務說明： 1.職行及監督飯店設備、軟硬體之相關安裝與維修。 2.負責分派所屬工程庶務之執行。 3.維持各項水、電、空調及附屬設備之正常運作。 4.工程施工監督及管理與日常維護保養。 5.人員調度、配置及工作訓練執行。 6.委外廠商之管理，工程承攬及維護合約之審核。 7.部門年度計畫之規劃及預算編列。 8.各部門工程業務工作協調及推動。 9.具飯店能源管理經驗且熟悉飯店工程相關事務管理經驗。 10.完成主管交辦事項。

1.具西式菜餚烹調製備能力。 2.熟悉廚房前置作業流程。 3.確保廚房菜品順暢和菜品質量。

1.介紹餐點及點餐及提供客戶備餐及桌邊服務、結帳作業。 2.環境及各項設備的清潔與保養。 3.提供優質服務。 4.維持飯店專業形象。 5.其他主管交辦事項。

【工作內容說明】 ▍全年都會參與的亮點工作 團康活動規劃、帶領與現場控管 活動主持、氣氛營造與顧客互動 節慶活動、迎賓活動之規劃與執行 生態導覽、單車導覽與體驗活動帶領 DIY 手作活動之開發與現場教學 ▍夏季重點工作（旺季） 海水浴場、泳池之水域戒護與安全維護 水上活動與體驗活動之帶領與安全控管 海水浴場售票與現場動線協助 水域設施架設、機房管理與設備巡檢 緊急狀況處理與傷患初步急救 ▍冬季重點工作（淡季） 館內休閒活動之執行與現場控管 休閒櫃檯與各營業點輪值、顧客接待服務 ▍其他工作內容 休閒商品介紹與銷售 跨部門支援及主管交辦事項 【必要條件】 具體育署效期內救生員證照（夏季水域勤務）

1.工務維修聯繫、紀錄、追蹤。 2.工務文件整理、維護，以及保養合約的管理。 3.工務行政作業系統操作。 4.主管交辦事項。

【福粵樓中餐廳】 1. 負責跑單、送餐及聯繫內外場之工作。 2. 負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 3. 於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 4. 中餐宴會上菜服務。 ★★★ 具服務熱忱、談吐佳、細心、負責 ★★★ 【田園咖啡西餐廳】 1. 外場客人接待(含點餐、送餐、桌邊服務等)。 2. 協助內場料理與擺盤。 3. 吧台餐飲調製(如:飲料調配)。 4. 環境、設備及餐具的清潔工作。 ★★★ 具服務熱忱談吐佳、細心、負責 ★★★ 【順園日本料理餐廳】 1. 外場客人接待(含點餐、送餐、桌邊服務等)。 2. 協助內場料理與擺盤。 3. 吧台餐飲調製(如:飲料調配)。 4. 環境、設備及餐具的清潔工作。 ★★★ 具服務熱忱、談吐佳、細心、負責 ★★★ ※ 公司提供宿舍及免費伙食。