研發替代役專區

1.依公司標準流程督導並協助四川燃麵等特色餐點之製作，確保出餐品質與穩定度 2.管理與維護廚房設備、器具及工作區域，落實每日清潔與衛生稽核標準 3.現場營運管理，掌控點餐、出餐、傳菜流程，確保尖峰時段運作順暢 4.規劃與管理備料、醬汁調配及餐點前置作業，避免缺料與浪費 5.負責內外場物資補充與基本庫存控管，維持營運效率 6.落實食材保存、食品安全與衛生相關法規，確保符合公司與政府規範 7.現場顧客服務與客訴處理，提升整體用餐體驗與回客率 8.協助主管進行每日營運管理工作（人力調配、盤點、營運紀錄） 9.帶領與督導夥伴依排班制度執行內外場作業，培養團隊默契 10.執行新人教育訓練與在職指導，協助人員技能與效率提升 11.主動回報並提出營運改善建議（流程、成本、人力配置），提升整體營運效益 薪資待遇說明 •起薪：$42,000 ～48,000元 •工作激勵獎金：$1,000～$3,000／月（依表現與出勤核發） •月薪可達：$43,000～$51,000 •享勞保、健保、供員餐 •排班穩定、工作內容單純 •表現良好者，另有加薪與升遷機會

外場 1. 提供顧客感到貼心的服務。 2. 接受顧客詢問或主動提供諮商建議給顧客。 3. 向顧客說明貨品的性質、特徵、品質與價格。 4. 佈置及清理餐桌。 5. 為顧客帶位或安排座位。 6. 將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議。 7. 上菜並提供有關用餐的服務。 8. 記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐。 9. 工作區域和設備的清潔以及保養。 10. 工作場所環境清潔整理。 內場 1. 提供顧客感到貼心的服務。 2. 接受顧客詢問或主動提供諮商建議給顧客。 3. 向顧客說明貨品的性質、特徵、品質與價格。 4. 將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議。 5. 進行擺盤的動作。 6. 廚房或內場做餐送餐。 7. 工作區域、設備、場所環境清潔整理以及保養。

1. 提供顧客感到貼心的服務。 2. 接受顧客詢問或主動提供諮商建議給顧客。 3. 佈置及清理餐桌。 4. 為顧客帶位或安排座位。 5. 將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議。 6. 工作場所環境清潔整理。

1. 提供顧客感到貼心的服務。 2. 接受顧客詢問或主動提供諮商建議給顧客。 3. 佈置及清理餐桌。 4. 為顧客帶位或安排座位。 5. 將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議。 6. 工作場所環境清潔整理。

想成為推動品牌成長的重要角色嗎？ 加入墨竹亭，成為「加盟輔導專員」，運用你的專業與熱忱，協助每一間加盟門市穩健經營、持續成長！ 這不只是一份坐在辦公室裡的工作。你將走訪各地門市、觀察營運現場、分析經營問題、協助教育訓練，並與加盟主一起找到更好的解決方案。從總部到第一線，你會是串連品牌與門市的重要推手。 工作內容： 規劃與執行加盟教育訓練，協助新加盟主快速熟悉營運流程。 定期到店輔導，診斷營運狀況並提出改善建議。 回應加盟主日常營運需求，追蹤問題改善進度。 協助總部推動行銷活動、品牌標準與各項營運策略。 蒐集門市現場回饋，成為總部與加盟門市間的溝通橋梁。 我們期待你 對餐飲服務業與連鎖加盟營運充滿熱情。 樂於與人溝通，具備問題分析與現場應變能力。 能配合外勤、走訪門市。 歡迎應屆畢業生加入；具 2–3 年餐飲管理或連鎖門市經驗者尤佳。 我們提供 月薪 NT$42,000～NT$45,000，另享每月績效獎金與年終獎金。 具 2–3 年餐飲管理經驗者，薪資可面議至 NT$45,000～NT$48,000。 彈性外勤制度，不必每天侷限在辦公室。 車馬補助，讓外勤移動更安心。 穩定的品牌平台與友善、互助的工作氛圍。 如果你期待不只是完成工作，而是真正陪伴門市成長、參與品牌擴張， 歡迎加入墨竹亭，和我們一起把每一碗麵送進更多人的日常。

1.負責點餐、送餐及聯繫內外場之工作。 2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 4.進行簡易料理製作，完成主管交代之工作內容

該職缺為短班職務 1.清潔及整理格籃(籃子) 2.協助現場事務及工作環境清潔 3.其他主管交付事項 *歡迎所有求職者應徵

🚚【司機】熱情招募中！ 喜歡開車，也樂於動手整理貨物嗎？歡迎加入裝修團隊！ 1. 負責裝修材料及工具的理貨與配送 2. 協助裝卸貨物並確認數量 3. 安全駕駛小客車或小貨車完成送貨任務 期待你的加入，一起讓每趟配送順利完成！✨

1.負責櫃台收銀 結帳 2.門市環境清潔 3.進行輕食料理飲料泡製 4.簡易的鍵盤滑鼠更換 5.每週上班48小時,上班時段中間休息30分 月休8天,上班時段以公司排班為主.排班方式：採一頭班 本公司為全面禁菸,無菸上班場所! 有升遷調薪機會,享勞健保,勞退提撥,交通獎金，業績獎金,年終分紅,職務分紅等 有儲備幹部經驗或早店,,宵夜店,餐飲門市經驗者佳,以上都有專人依造sop教學!

【外場服務夥伴】 😊 用熱情笑容迎接每位顧客，創造愉快的用餐體驗 🍽️ 接待顧客、安排座位及介紹餐點特色 📋 協助點餐、送餐及桌面整理 💬 回應顧客需求，提供專業且貼心的服務 ✨ 維持用餐環境整潔舒適，讓顧客賓至如歸 【內場餐飲夥伴】 👨‍🍳 依照標準作業流程製作美味餐點 🥬 協助食材備料、餐點擺盤及出餐作業 🧹 維護工作區域整潔與設備清潔 🛡️ 落實食品安全與衛生管理規範 🎯 與團隊共同維持出餐品質與效率 🎁 員工福利 🍱 免費員工餐，工作也能享受美味 💰 全勤獎金、加班費、年終獎金、三節禮金 🏥 勞保、健保、團保及相關福利制度 📚 完整教育訓練，零經驗也能快速上手 📈 明確升遷制度，努力看得見、成長有機會 🎂 生日慶祝、員工聚餐、尾牙春酒 ✈️ 國內外員工旅遊，一起創造美好回憶 🤝 團隊氣氛融洽，像家人般互相支持成長 🚀 我們正在尋找這樣的你 ✔ 喜歡與人互動、充滿服務熱忱 ✔ 樂於學習、願意接受挑戰 ✔ 重視團隊合作與工作態度 ✔ 無經驗可，公司提供完整培訓 💖 在墨竹亭，我們不只是在找員工，更是在尋找一起成長的夥伴！ 如果你想加入充滿活力、溫暖且具發展性的餐飲團隊，歡迎立即投遞履歷，與我們一起把每一碗麵的感動傳遞給更多人！ 🍜 墨竹亭｜燃麵本家 一起成長、一起進步、一起創造美味的未來！

🚀 不只是找工作，而是在培養未來的店長與經營人才！ 你是否希望擁有一份能持續成長、看見未來發展的工作？ 你是否期待透過挑戰與學習，培養管理能力與領導能力？ 如果你對餐飲服務充滿熱情，並希望未來成為獨當一面的管理幹部，墨竹亭誠摯邀請你加入我們！ 【工作內容】 🍽️ 接待顧客、安排座位及介紹餐點特色 📋 協助點餐、送餐及桌面整理 💬 回應顧客需求，提供專業且貼心的服務 ✨ 維持用餐環境整潔舒適，讓顧客賓至如歸 👨‍🍳 依照標準作業流程製作美味餐點 🥬 協助食材備料、餐點擺盤及出餐作業 🧹 維護工作區域整潔與設備清潔 🛡️ 落實食品安全與衛生管理規範 🎯 與團隊共同維持出餐品質與效率 📊 學習每日門市營運管理，包含現場運作、品質控管及服務管理 👥 協助新人教育訓練與工作指導，培養團隊合作能力 📝 協助主管執行各項營運管理工作及交辦事項 📦 學習庫存管理、訂貨作業及成本控管觀念 📈 學習業績分析與營運數據管理，提升門市經營能力 💪 培養團隊領導能力，朝代理店長、店長及營運主管方向發展 🚀 透過完整培訓制度，逐步成為獨當一面的管理幹部 🎁 員工福利 🍱 免費員工餐，工作也能享受美味 💰 全勤獎金、加班費、年終獎金、三節禮金 🏥 勞保、健保、團保及相關福利制度 📚 完整教育訓練，零經驗也能快速上手 📈 明確升遷制度，努力看得見、成長有機會 🎂 生日慶祝、員工聚餐、尾牙春酒 ✈️ 國內外員工旅遊，一起創造美好回憶 🤝 團隊氣氛融洽，像家人般互相支持成長 🚀 我們正在尋找這樣的你 ✔ 喜歡與人互動、充滿服務熱忱 ✔ 樂於學習、願意接受挑戰 ✔ 重視團隊合作與工作態度 ✔ 無經驗可，公司提供完整培訓 💖 在墨竹亭，我們不只是在找員工，更是在尋找一起成長、一起進步、一起創造美味的夥伴！ 如果你想加入充滿活力、溫暖且具發展性的餐飲團隊，歡迎立即投遞履歷，與我們一起把每一碗麵的感動傳遞給更多人！

哈囉！ 想找一份不綁死白天生活、下班或放學後能穩定賺一筆的兼差嗎？ 還是你受夠了傳統餐飲那種看老屁股臉色、超級心累的職場階級？ ——別滑了，這則招募貼文就是寫給你看的！ 我們是專賣讓人吃一次就上癮的「麻辣干鍋」品牌。 整個團隊平均年齡不到 30 歲，這裡沒有大老闆，只有神隊友！ 組織超扁平、溝通零阻礙，上班我們一起認真衝，下班我們聚餐吃爆玩爆。 因為晚餐時段生意太好，我們決定開出極具競爭力的時薪與滿滿誠意，尋找幾位能穩定配合的晚班夥伴！ 🔥【工作內容（簡單好上手，手把手教到會）】 來這裡，完全不用擔心自己沒有餐飲經驗，我們有超完善的教育訓練。 現場出餐協助：外帶包裝、包裝食材、基礎食材處理。 環境維護整理：清洗餐具、補齊自助吧食材、維持店內環境乾淨。 神隊友的日常：配合主管交辦，和大家一起把晚餐尖峰時段顧好。 💰【時薪與超狂升薪機制（自己的時薪自己決定！）】 我們不談空頭支票，制度公開透明，只要你肯努力，時薪直接飛天： 基本起薪：法定基本時薪起跳。 超速考核機制： 【首月考核】：做滿一個月，直接依當月表現考核時薪落點！ 【每季調整】：每季依照上季工作表現調整一次時薪，最高可達 340 元 / 小時！ 久任獎勵金：到職滿半年，時薪直接再多 10 元！ 全勤滿時加碼：當月出勤滿 100 小時，且無遲到、早退、請假，時薪再加碼 10 元！ 最棒的恩惠：當天上班滿 3 小時，免費供一餐（直接幫你省下晚餐費）！ 📅 彈性排班：配合你的課表或正職班表協調，以長期穩定配合為主。 🎁【其他福利（一樣都不少，大家一起發財）】 超殺員工折扣：享有公司旗下品牌員購 6 折超猛優惠！ 快樂工作氛圍：不定期聚餐活動、員工旅遊，跟著年輕團隊一起玩！ 轉正優先權：表現穩定且想轉正職的夥伴，我們會優先保留名額並提供內部升遷店長的機會！ 🚀 你就是我們要找的神隊友嗎？ 只要你反應快、能準時上班、願意主動學習，不管是想兼顧課業的學生，還是想多一份穩定收入的兼職上班族，我們都超級歡迎！ 📞 別猶豫了！現在、立刻、馬上 按下「我要應徵」按鈕，把履歷砸過來吧！ 我們在面試間等你！！！

1. 提供顧客感到貼心的服務。 2. 接受顧客詢問或主動提供諮商建議給顧客。 3. 向顧客說明貨品的性質、特徵、品質與價格。 4. 將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議。 5. 進行擺盤的動作。 6. 廚房或內場做餐送餐。 7. 工作區域、設備、場所環境清潔整理以及保養。

鼎兆元股份有限公司由一群熱愛餐飲、勇於創新的青年軍組成，在這裡，中央廚房不是冰冷的生產線，而是支撐所有門市穩定出餐的核心基地。從一碗燃麵、一味醬汁，到一箱箱安心食材，台中央廚團隊每天都在為「讓更多人回家吃好麵」默默打底，讓品牌的每一次出餐都穩定、可靠、充滿誠意。 1. 依照標準流程，帶領團隊完成蔬菜與各式原物料的切製、備料與烹煮，確保品質穩定 2. 監督與協助調味料、醬料的備製與控管，確保風味一致與食安無虞 3. 規劃並維持作業區、設備與器具清潔標準，打造安全、整潔的工作環境 4. 協調物料、醬汁與貨品的搬運與進出庫，優化庫存與動線效率 5. 統籌理貨、備貨、撿貨與配送流程，確保門市供貨準時、無誤 6. 協助廠長推動作業流程優化與人員培訓，提升團隊整體產能與績效 7. 完成主管交辦事項，並主動提出改善建議，成為中央廚關鍵後勤戰力 福利與發展機會 ・明確升遷管道與中高階管理職發展路徑，表現優異可往廠長或營運管理方向挑戰 ・完整標準作業流程與在職訓練，累積餐飲生產、成本與品質管理實戰經驗 ・有機會深度參與品牌成長歷程，與產品研發、營運團隊密切合作 ・重視夥伴聲音，提案與改善意見可實際被採納，成為制度的一部分 ・穩定班表與制度化管理，降低加班不確定性，讓你兼顧工作與生活 如果你想在餐飲產業穩紮穩打，同時挑戰更高管理舞台，歡迎加入鼎兆元台中央廚。

【外場服務夥伴】 😊 用熱情笑容迎接每位顧客，創造愉快的用餐體驗 🍽️ 接待顧客、安排座位及介紹餐點特色 📋 協助點餐、送餐及桌面整理 💬 回應顧客需求，提供專業且貼心的服務 ✨ 維持用餐環境整潔舒適，讓顧客賓至如歸 【內場餐飲夥伴】 👨‍🍳 依照標準作業流程製作美味餐點 🥬 協助食材備料、餐點擺盤及出餐作業 🧹 維護工作區域整潔與設備清潔 🛡️ 落實食品安全與衛生管理規範 🎯 與團隊共同維持出餐品質與效率 🎁 員工福利 🍱 免費員工餐，工作也能享受美味 📚 完整教育訓練，零經驗也能快速上手 📈 明確升遷制度，努力看得見、成長有機會 🤝 團隊氣氛融洽，像家人般互相支持成長 🚀 我們正在尋找這樣的你 ✔ 喜歡與人互動、充滿服務熱忱 ✔ 樂於學習、願意接受挑戰 ✔ 重視團隊合作與工作態度 ✔ 無經驗可，公司提供完整培訓 💖 在墨竹亭，我們不只是在找員工，更是在尋找一起成長的夥伴！ 如果你想加入充滿活力、溫暖且具發展性的餐飲團隊，歡迎立即投遞履歷，與我們一起把每一碗麵的感動傳遞給更多人！ 🍜 墨竹亭｜燃麵本家 一起成長、一起進步、一起創造美味的未來！

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🚀 不只是找工作，而是在培養未來的店長與經營人才！ 你是否希望擁有一份能持續成長、看見未來發展的工作？ 你是否期待透過挑戰與學習，培養管理能力與領導能力？ 如果你對餐飲服務充滿熱情，並希望未來成為獨當一面的管理幹部，墨竹亭誠摯邀請你加入我們！ 【工作內容】 🍽️ 接待顧客、安排座位及介紹餐點特色 📋 協助點餐、送餐及桌面整理 💬 回應顧客需求，提供專業且貼心的服務 ✨ 維持用餐環境整潔舒適，讓顧客賓至如歸 👨‍🍳 依照標準作業流程製作美味餐點 🥬 協助食材備料、餐點擺盤及出餐作業 🧹 維護工作區域整潔與設備清潔 🛡️ 落實食品安全與衛生管理規範 🎯 與團隊共同維持出餐品質與效率 📊 學習每日門市營運管理，包含現場運作、品質控管及服務管理 👥 協助新人教育訓練與工作指導，培養團隊合作能力 📝 協助主管執行各項營運管理工作及交辦事項 📦 學習庫存管理、訂貨作業及成本控管觀念 📈 學習業績分析與營運數據管理，提升門市經營能力 💪 培養團隊領導能力，朝代理店長、店長及營運主管方向發展 🚀 透過完整培訓制度，逐步成為獨當一面的管理幹部 🎁 員工福利 🍱 免費員工餐，工作也能享受美味 💰 全勤獎金、加班費、年終獎金、三節禮金 🏥 勞保、健保、團保及相關福利制度 📚 完整教育訓練，零經驗也能快速上手 📈 明確升遷制度，努力看得見、成長有機會 🎂 生日慶祝、員工聚餐、尾牙春酒 ✈️ 國內外員工旅遊，一起創造美好回憶 🤝 團隊氣氛融洽，像家人般互相支持成長 🚀 我們正在尋找這樣的你 ✔ 喜歡與人互動、充滿服務熱忱 ✔ 樂於學習、願意接受挑戰 ✔ 重視團隊合作與工作態度 ✔ 無經驗可，公司提供完整培訓 💖 在墨竹亭，我們不只是在找員工，更是在尋找一起成長、一起進步、一起創造美味的夥伴！ 如果你想加入充滿活力、溫暖且具發展性的餐飲團隊，歡迎立即投遞履歷，與我們一起把每一碗麵的感動傳遞給更多人！

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🚀 不只是找工作，而是在培養未來的店長與經營人才！ 你是否希望擁有一份能持續成長、看見未來發展的工作？ 你是否期待透過挑戰與學習，培養管理能力與領導能力？ 如果你對餐飲服務充滿熱情，並希望未來成為獨當一面的管理幹部，墨竹亭誠摯邀請你加入我們！ 【工作內容】 🍽️ 接待顧客、安排座位及介紹餐點特色 📋 協助點餐、送餐及桌面整理 💬 回應顧客需求，提供專業且貼心的服務 ✨ 維持用餐環境整潔舒適，讓顧客賓至如歸 👨‍🍳 依照標準作業流程製作美味餐點 🥬 協助食材備料、餐點擺盤及出餐作業 🧹 維護工作區域整潔與設備清潔 🛡️ 落實食品安全與衛生管理規範 🎯 與團隊共同維持出餐品質與效率 📊 學習每日門市營運管理，包含現場運作、品質控管及服務管理 👥 協助新人教育訓練與工作指導，培養團隊合作能力 📝 協助主管執行各項營運管理工作及交辦事項 📦 學習庫存管理、訂貨作業及成本控管觀念 📈 學習業績分析與營運數據管理，提升門市經營能力 💪 培養團隊領導能力，朝代理店長、店長及營運主管方向發展 🚀 透過完整培訓制度，逐步成為獨當一面的管理幹部 🎁 員工福利 🍱 免費員工餐，工作也能享受美味 💰 全勤獎金、加班費、年終獎金、三節禮金 🏥 勞保、健保、團保及相關福利制度 📚 完整教育訓練，零經驗也能快速上手 📈 明確升遷制度，努力看得見、成長有機會 🎂 生日慶祝、員工聚餐、尾牙春酒 ✈️ 國內外員工旅遊，一起創造美好回憶 🤝 團隊氣氛融洽，像家人般互相支持成長 🚀 我們正在尋找這樣的你 ✔ 喜歡與人互動、充滿服務熱忱 ✔ 樂於學習、願意接受挑戰 ✔ 重視團隊合作與工作態度 ✔ 無經驗可，公司提供完整培訓 💖 在墨竹亭，我們不只是在找員工，更是在尋找一起成長、一起進步、一起創造美味的夥伴！ 如果你想加入充滿活力、溫暖且具發展性的餐飲團隊，歡迎立即投遞履歷，與我們一起把每一碗麵的感動傳遞給更多人！