研發替代役專區

*需具備一年以上相關經驗 外場工作內容： 1.提供100％的貼心服務及用餐環境 2.點餐、送餐、收銀 3.環境清潔 ※須可配合門市營運排班

時薪196-211元 國定假日薪資雙倍 學歷不拘、經歷不拘 二度就業可 公司有完整的工作崗位培育制度，只要你想學，我們會全力栽培你。 1.協助餐點製作。 2.廚房相關事務。 ※假日需配合雙頭班(10:00-14:00&17:00-2200) ※錄取後需繳交供膳人員(合格)體檢證明 【福利】※均遵照並優於勞基法 ◆春節(除夕~初三)上班津貼 ◆員工制服、員工餐 ◆勞保、勞退

*需具備一年以上相關經驗 內場工作內容： 1.食材認知 2.前置備料作業、食材處理 3.廚房環境、設備清潔 ※須可配合門市營運排班

時薪196-211元，國訂假日上班雙倍薪資。 公司有完整的工作崗位培育制度，只要你想學，我們會全力栽培你。 【假日需可配合兩頭班】 外場工作內容： 1.提供100％的貼心服務及用餐環境 2.點餐、送餐、收銀 3.環境清潔 ※錄取後需繳交供膳人員(合格)體檢證明

時薪196元，國訂假日上班雙倍薪資。 公司有完整的工作崗位培育制度，只要你想學，我們會全力栽培你。 外場工作內容： 1.提供100％的貼心服務及用餐環境 2.點餐、送餐、收銀 3.環境清潔 ※錄取後需繳交供膳人員(合格)體檢證明

時薪196-211元，國訂假日上班雙倍薪資。 公司有完整的工作崗位培育制度，只要你想學，我們會全力栽培你。 【假日需可配合兩頭班】 內場工作內容： 1.食材認知 2.前置備料作業、食材處理 3.廚房環境、設備清潔 ※錄取後需繳交供膳人員(合格)體檢證明

1. 進行食材的清洗、前製準備與保存，確保食材新鮮度與品質。 2. 學習並實作各類日式料理，包括前菜、炸物、沾醬、中華料理、燒物、烤物、湯點以及甜點。 3. 掌控出菜品質及出菜順序，保持用餐體驗的一致性。 4. 負責執行廚房內的清潔與衛生維護，遵守食品安全規範。 5. 參與廚房規範流程的執行，協助管理食材及耗材的庫存。 6. 配合上級廚師及主管的指導，完成日常作業及其他分配的工作事項。

1. 進行食材的清洗、前製準備與保存，確保食材新鮮度與品質。 2. 學習並實作各類日式料理，包括前菜、炸物、沾醬、中華料理、燒物、烤物、湯點以及甜點。 3. 掌控出菜品質及出菜順序，保持用餐體驗的一致性。 4. 負責執行廚房內的清潔與衛生維護，遵守食品安全規範。 5. 參與廚房規範流程的執行，協助管理食材及耗材的庫存。 6. 配合上級廚師及主管的指導，完成日常作業及其他分配的工作事項。

1.食材的前處理及準備 2.餐期中協助廚師料理的出餐流程 3.配合崗位輪調協助洗滌區工作 4.其他主管交辦事務 想要在充滿活力的環境中發揮你的服務精神嗎？ 在這裡，每一天都是新挑戰，讓我們一起打造最棒的用餐體驗！

1.整理清潔工作環境。 2.引導並協助顧客入座、倒茶。 3.各式桌邊服務。 4.客人用餐後，收桌與清理環境。 5.收拾整理並重新設桌。 【時薪人員專屬】 1.國定假日排班出勤，時薪以雙倍計 2.每月排班出勤達80小時以上,每小時加發15元加額獎金 3.工作滿六個月享年假(代金)

1.客用擦手毛巾的消毒整理 2.餐期中廁所整理維護 3.餐期後廁所清潔打掃 4.支援現場環境清潔維護 5.其他主管交辦事項

1. 將外場收回的碗盤，進行初步整理與分類。 2. 使用專業洗碗設備對顧客使用過的碗盤進行清潔，確保碗盤達到衛生標準。 3. 將清潔後的碗盤進行分類歸位上架，供應外場營運使用。 4. 維護洗碗間的環境整潔，包括地板清潔、工作檯等清潔作業。 5. 廚餘回收與垃圾處理流程，符合環保與衛生要求。 6. 其他主管交辦事項。

1. 根據點單準備馬來西亞風味餐點，確保食材新鮮與烹飪標準。 2. 操作餐廳烹飪設備，定期進行設備的維護與簡易保養。 3. 負責廚房區域的日常清潔與衛生管理，確保符合食品安全標準。 4. 準備餐廳營業所需的食材與器具，完成餐期前的所有準備工作。 5. 按流程進行開店和打烊作業，確保營運順利。 6. 確保出餐效率及品質，並與外場良好溝通協作。 歡迎您加入PappaRich 金爸爸！讓我們一同將馬來西亞美食文化帶給每位顧客，成為團隊的重要一員！ 立即投遞履歷，我們期待與您一同創造美好的餐飲服務經驗！

1.營業前準備環境/設置工作站。 2.引導並協助顧客入座、倒茶。 3.各式桌邊服務 (上菜、換盤)。 4.客人用餐後，收桌與清理環境。 5.收拾整理並重新設桌。 【時薪人員專屬】 1.國定假日排班出勤，時薪以雙倍計 2.每月排班出勤達80小時以上,每小時加發15元加額獎金 3.工作滿六個月享年假(代金)

1. 負責準備客人所需的毛巾與管理。 2. 依點單製作熱茶及每日新鮮果汁。 3. 負責甜點與甜湯的製作與出品。 4. 協助水果的清洗、削皮及切片等前製工作，確保食材新鮮衛生。 5. 各種杯具（如茶杯、紅酒杯、茶壺等）及精細餐具的清潔及保養。 6. 定期檢視備品庫存，保持器具及備品的整潔、整齊。 7. 在高峰時段支援餐廳外場服務，如協助收桌、重新設桌等。 8. 執行主管交辦的其他相關工作事項，確保團隊運作順暢。

1. 人事資料建立與相關資料掃瞄歸檔。 2. 到離職相關作業(含加退保)。 3. 勞健團保理賠相關作業。 4. 人事SAP系統操作。 5. 人資相關行政庶務。 6. 其他主管交辦事項。 欣葉持續提供專業且多元的餐飲服務，總公司人資團隊重視制度與人才發展。誠摯歡迎具備細心、責任感及溝通協調能力的您加入我們，立即投遞履歷，與團隊共同支持各品牌營運與人才發展。

1.進貨作業 -進貨單：帳務入帳及發票處理 -系統建檔：將驗收無誤的物料登錄至 SAP系統或WMS系統，完成入庫程序。 2.庫存管理與盤點 -定期執行庫存盤點與核對帳務，確保實體庫存與系統帳目相符，並找出帳差原因。 3.商品進出作業 -訂單處理：協助彙整與列印出貨單，並確認貨單內容正確性。 -退貨處理：依照採購指示協助退貨包裝與退回廠商。 4.其它：配合相關部門作業及完成主管交辦事項。

1. 執行食材、包材及營運物料之採購作業，包含詢價、比價、議價、下單及交期追蹤。 2. 依餐廳營運需求、菜單品項及庫存，協助制定採購計畫，確保物料供應穩定。 3. 開發、評估及維護供應商，追蹤供應商交貨時程、食材品質及服務表現，妥善處理異常狀況。 4. 蒐集並分析食材與物料之市場價格、季節性供應及市場變化，提供採購成本與供應鏈管理相關資訊。 5. 建置及維護採購報表、供應商資料、訂單紀錄與成本分析資料，確保採購資訊正確且完整。 6. 協調各相關部門之採購需求，確保物料依時到貨並符合營運需求。 7. 配合採購流程及食品安全相關規範，協助優化採購作業流程與庫存管理，並執行主管交辦事項。 任職條件： 1. 主動積極、細心耐心，具備責任感及獨立作業能力。 2. 對採購、供應商管理及價格談判工作具高度興趣。 歡迎具備採購熱忱與供應鏈管理能力的人才加入我們，與欣葉國際餐飲共同維持穩定且高品質的餐飲供應體系。誠摯期待您的加入。

1. 示範及督導菜品的品質及出品速度。 2. 負責督導員工的教育訓練規劃與驗收 3. 餐期中人力調配協調及內外場團隊合作。 4. 協助食材成本之管控。 5. 負責督導廚房內的衛生管理工作。 6. 協助主廚研發料理菜單。 7. 協助店長及主廚各項店務。 熱情邀請您加入PappaRich的團隊，共同為顧客創造難忘的美食體驗！ 立即投遞履歷，和我們一起成為美食文化的傳遞者，期待您的加入！

「碳佐麻里精品燒肉」是日式燒肉最極致的詮釋， 堅持採用高級炭精木炭，利用放射熱搭配專業下吸式抽風設備， 能讓炭香回燻並且健康無負擔。台南發跡，深耕餐飲超過20年， 旗下餐飲品牌從精品燒肉、真好系列-湘菜沙龍與火鍋沙龍、天鍋麻辣鴛鴦鍋， 以燒肉為根源，致力成為台灣最優質餐飲品牌。 1. 冷檯上班時間 : 平日11:30~23:30 、假日:10:30~23:30 (空班2.5小時、休息時間30分) 工作內容- 1) 冷肉台、生魚台、炙燒台、壽司台、沙拉台料理 2) 食材完整處理與口味調配、切修備製 ( 如:現流魚處理 ) 3) 原物料備製 4) 出餐及擺盤 5) 環境清潔及維護 2. 廚房上班時間 : 平日11:30~23:30 、假日:10:30~23:30 (空班2.5小時、休息時間30分) 工作內容- 1) 廚房肉台切削、海鮮台、蔬菜台、小缽台、石頭台(石鍋料理) 2) 食材完整處理與切修備製、口味調配 3) 原物料備製 4) 出餐及擺盤 5) 環境清潔及維護 3. 吧檯上班時間 : 平日12:00~24:00 、假日:11:00~24:00 (空班2.5小時、休息時間30分) 工作內容: 1) 甜點台(半成品裝飾出餐)、咖啡台、茶汁台、果汁台、果醋台 2) 飲料調製、甜點製作及裝飾、水果切製 3) 出餐及擺盤 4) 清潔杯器(洗杯)、環境清潔及維護 ★工作地點 （依您的志願序選擇想要的店別，錄取後「不需」配合輪調店） ◇ 永康區：台南市永康區中華路796號 ◇ 南　區：台南市南區新興路555號