研發替代役專區

全新重慶特色麻辣鍋【碼頭老火鍋】，工作單純，近國父紀念館捷運站方便上下班 1.清洗食材 2.工作區域和設備的清潔以及保養 3.進行擺盤的動作 4.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作

1.根據生產流程操作光學篩選機 2.維護生產線流程運作順暢 3.檢查生產程序，做好品管，並協助產品符合標準 4.檢查產品暇疵 5. 用品管設備及游標卡尺檢驗 6.完成主管交辦事項 7.有趕貨需求時，需配合加班

【工作內容】 1. 負責開發新客、婚宴、會議、企業尾牙春酒活動、社團活動、獅子會...等等之宴會市場業務 2. 維護既有客戶關係，並積極拓展新客源與合作機會 3. 跨部門溝通與協調，確保活動順利執行 4. 負責宴會訂單（EO單）作業與後續流程追蹤 5. 熟悉 Office 文書作業系統 【任職條件】 1. 談吐得宜、反應靈敏，具良好溝通協調與表達能力 2. 積極進取、具責任感與抗壓性，能獨立作業並重視團隊合作 3. 具良好客戶應對技巧與服務意識 4. 具餐飲或高端宴會銷售經驗者優先錄取 福利制度: 薪 資： 月薪60,000-80,000(依資歷與經驗面議) 享勞保、健保、6％勞退提撥金 公 休：月休八天、國定假日多一天假 獎 金 類：全勤獎金、三節獎金、年終獎金、育嬰假、年假、婚假 保 險 類：員工團保 餐 飲 類：供應員工餐 娛 樂 類：員工聚餐及旅遊 其 　 他：著制服、員工在職教育訓練、良好升遷制度、年度健康檢查

1.托盤技巧、菜色介紹 2.餐具認知 3.熟知工作環境 4.事前準備及清理餐桌 5.上菜並提供有關用餐之服務 6.解決顧客需求問題能力、應變能力、具備親和力 備註:嚮往餐飲業、無經驗可，有主管帶領專業知識服務。 須具備特質:開朗活潑、親和力、抗壓性良好者、道德操守佳。 ＊上班時間 10:00-22:00 (14:00-17:00空班) 供 2 餐 ＊月休八天遇國定假日多一天假 ＊歡迎熱愛飯店式宴會餐飲、細心且富熱情者、二度就業或中高齡者，加入鉅星匯國際宴會廳！ 福利制度: 享勞保、健保、6％勞退提撥金 獎 金 類：全勤獎金、三節獎金、年終獎金、育嬰假、年假、婚假 保 險 類：員工團保 餐 飲 類：供應員工餐 娛 樂 類：員工聚餐及旅遊 其 　 他：著制服、員工在職教育訓練、良好升遷制度、年度健康檢查

1.將食材清洗並做簡單的處理備用 2.依據餐單準備相關的食材 3.工作區域和設備的清潔以及保養

1. 餐飲服務工作。 2. 客人接待、引導，餐具擺設，桌邊服務，菜單介紹，收桌。 3. 環境清潔與整理。 4.碗盤清洗。

1. 依據餐單準備相關的食材 2. 將食材清洗並做簡單的處理備用 3. 根據顧客的點單進行烹調 4. 清理以及保養設備

1.拜訪固定或非固定地區醫院、診所 客戶，以開發或維護客戶關係。 2.銷售及推廣公司產品，例如醫療輔具儀器或保健食品。 3.教育及示範產品使用方式。 4.協助客戶使用產品與申請政府專案。 5.提供新客戶相關之行銷或經營輔導。 6.有自備汔車者尤佳。 7.獎金另計，均以加剩方式，不倒扣無上限。 8.要會電腦軟體，WORD、EXCEL、收發MAIL。

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1. 銷售責任區域內之醫療器材產品，某些手術需跟刀 2. 穩定聯繫客戶及開發潛在客戶之推廣銷售、接洽及產品報價 3. 針對客戶的需求提出商品樣品、目錄或服務方案 4. 具學習心、中高度抗壓性者、喜愛團隊合作者 5. 公司提供完整教育訓練、無經驗可 6. 津貼、業績獎金、不定期聚餐、 生日禮金、年終獎金....等福利

/ 各項餐點依基本SOP製作 、 每一季我們依食材的盛產不同而做菜單的些微挑整，因此每三個月，團隊便像急智囊去完成及學習各種新的元素組合概念。 / 完成每日的備料作業 、 每週末會安排下一週平日的大備料（修肉.殺魚.醃漬等等）。 、 每前一日會安排後一日的小備料（煮湯.撥麵.處理生菜等等）。 / 負責站台食材的庫存及製作方式 、 炒台.碳烤台.chef台皆各有一台自己的臥室冰箱/盤庫，每日使用的食材皆放置該站台使用的冰箱內，因此需維持冰箱整潔及庫存管理。 、 清楚該負責區塊之冰箱及環境條件，在製作餐點上則越思緒清晰。 / 工作區域的環境衛生時時保持整潔 、 工作區塊的環境衛生為全體責任，環境照顧得宜食材自然新鮮無慮。

、吧台飲品製作 、倉儲庫存管理 、保持工作環境的優良衛生 、以專業外場角度協助及聆聽客戶需求 、提供顧客餐點食材之疑慮的對應 、提供顧客良好的服務品質

、吧台飲品製作 、倉儲庫存管理 、保持工作環境的優良衛生 、以專業外場角度協助及聆聽客戶需求 、提供顧客餐點食材之疑慮的對應 、提供顧客良好的服務品質