1.需具備旅館宴會廳二年以上實務經驗與廚師證照。 2.準備食材並烹調菜餚、擺盤。 3.進行廚房內的衛生管理工作。 4.隨時留意餐飲業之最新動向及消費意見,並研究改善各項餐點。
1.需具備旅館餐飲實務經驗與廚師證照。 2.負責研發新菜色,訂定食譜卡及其營養、衛生、擺設裝飾之標準,並製成檔案管理。 3.統籌管理住客早餐、大型自助餐、下午茶、會議餐點等起菜與出菜、器皿洗滌等操作流程,同時具備內場人員教育訓練的能力。 4.能有效領導、監督與管理廚房所有同仁作業與食材利用及運用率。 5.隨時留意餐飲業之最新動向及消費意見,並研究改善各項餐點。
1.執行並管理驗收日常作業,確認貨品的品質和規格。 2.具飯店驗收相關經驗,具備進銷存概念(驗收及發貨)。 3.確認驗收工作的程序且符合衛生安全的需求。 4.處理貨品遺失或延遲的採購問題。 5.定期進行請款作業,並整理相關表單(如:請款單、驗收單、訂購單)。 6.建立、更新供應商資料(如:貨品價格、規格和到貨時間),以選擇最佳供應商。 7.有餐飲生鮮採購經驗者佳 8.執行並完成主管交辦事項。 9.支援其他部門工作事宜(多元學習)。
1.需具備旅館宴會廳五年以上實務經驗與廚師證照(俱籌備經驗尤佳) 2.協助爐台準備工作 3.負責油炸調理工作 4.熱食半成品製作準備工作 5.爐台與工作台維護與整潔 6.隨時留意餐飲業之最新動向及消費意見,並研究改善各項餐點。
1. 需具備五星級飯店中餐主副廚5年以上實務經驗與廚師證照 2. 具備廣東菜料理實務經驗,同時熟悉港式飲茶及燒臘廚房管理 3. 統籌管理廚房中餐小吃、包廂、大型宴會廳之營運 4. 能有效領導、監督與管理中廚房所有同仁作業與食材利用及運用率 5. 負責編列中廚房年度預算,能有效執行預算與控制食材成本
1. 負責客房清潔及整理工作。 2. 責任區域內設備故障通報。 3. 備品室之各項備品請領紀錄及消耗品請領與補充。 4. 其他主管交辦事項。
1.負責飯店內泳池救生及安全維護,意外事故防範 2.飯店泳池區環境清潔維護,各項泳池區的顧客服務執行 3.泳池區各項及器材設備維護與每日例行操作 4.水質檢測,水質維護 5.需具體委會救生員合格執照
1. 執行各部門生鮮及各類相關採購作業 2. 供應商管理及開發 3. 具統購經驗 4. 具相關飯店採購經驗3年以上。 5. 熟悉德安系統者佳。 6. 負責配合與執行公司各部門之採購作業及主管交辦事項。
1.具備休閒渡假旅館房務主管2年以上實務經驗。 2.熟悉溫泉客房清潔、維護、保養,同時具備教育訓練的能力。 3.管理布巾、制服間與客房各項備品等例行性工作與盤點作業之督導。 4.能有效領導、監督與管理房務部門所有同仁作業的能力。 5.負責制、修訂房務部SOP標準作業流程。 6.負責編列房務部門年度預算,並能有效執行與控制成本。 7.懂德安系統者優先錄取。
1.需具備旅館宴會廳二年以上實務經驗與廚師證照。 2.準備食材並烹調菜餚、擺盤。 3.進行廚房內的衛生管理工作。 4.隨時留意餐飲業之最新動向及消費意見,並研究改善各項餐點。
1.熟悉公司行號、旅行社、國旅等團體市場。 2.積極負責,具良好溝通協調能力,抗壓性高,自主能力強,配合行銷業務相關事宜。 3.負責團體訂房(含相關訂餐會議)或團務相關帳款處理宜。 4.定期提供業務銷售狀況報表。 5.主管交辦事宜
1、依照主管分配完成交辦事項,並願遵守公司規定。 2、注重環境清潔衛生者 3、 主動負責,誠實謙和,敏捷整潔
1、依照主管分配完成交辦事項,並願遵守公司規定。 2、注重環境清潔衛生者。
*主要職責: (需具備之能力,下列工作內容為循序漸進的作業) 01. 一般會計帳務相關帳務處理。 02. 銀行相關作業(基本上都網路銀行操作即可)。 03. 審核各項應收、應付之憑證彙整,開立電子發票,總帳傳票入帳。 04. 每月外幣評價傳票入帳及備抵存貨跌價傳票入帳。 05. 每月完成科目餘額表、結帳報表編製。 06. 每月申報外僑所得稅(線上申報)。 07. 401營業稅申報(線上申報,本司為自行申報,非整理憑證給會計師申報)。 08. 每年一月各類所得稅申報並製作其稅務調節表。 09. 配合會計師查核作業及提供所需報表(財報及稅報)。 10. 有進出口貿易會計相關經驗。 11. 完成主管交辦事項。 *加分條件:(非必要條件,如有更加分) 01. 熟Oracle尤佳。 02. 有電商會計經驗尤佳。 03. 懂合併報表尤佳。 04. 能審核會計師編製財報稅報底稿尤佳。 * 此職務需細心負責,並且能單獨作業完成自行所負責的工作項目。 * 面試時需詳述使用過哪些會計系統及工作經歷。
1.協助NCT沖孔機製作排版工作。 2.協助雷射機製作排版工作。
高低壓電氣設備檢測及維護保養 須配合工地出差。
1.高低壓電氣設備定期維護、保養及檢測。 2.協助工程師處理檢測報告及手稿檢測數據彙整。
1.現場工安管理。 2.協助整理檢測報告及文件。 3.現場團膳管理。 4.每日跑單流程申請。
1.高低壓電器設備定期維護、保養及檢測。 2.協助工程師處理檢測報告及手稿檢測數據彙整。
餐飲主管 規劃餐廳前後台作業流程規劃討論 人員的選用及訓練 廠商接洽、協辦餐廳活動、商品推廣 監督餐廳工作人員 餐廳其他事項管理 店務管理、與客戶溝通 餐廳服務人員 1. 佈置及清理餐桌 2. 為顧客帶位或安排座位 3. 將菜單遞交顧客,答覆有關餐飲問題,必要時提供建議 4. 記錄顧客所點菜餚,並通知廚房或內場做餐送餐 5. 上菜並提供有關用餐的服務 6. 遞送帳單,請顧客付款或簽字 7. 送單點單收銀 8. 將顧客使用過之碗,先以洗碗精洗滌,再以清水清洗 9. 把碗盤擦乾或烘乾後排列整齊以備使用 10. 餐具的保養洗餐具 11. 清潔廁所大廳