研發替代役專區

1、提供宴會廳服務。 2、協助經、副理進行人員教育訓練、行銷推廣、PT用人控管等。 3、餐具和固定資產管理。 4、管理餐廳現場運作順暢。 5. 其他主管交辦事項。

1、負責湖光中餐廳之餐飲服務工作。 2、協助經、副理進行人員教育訓練、行銷推廣、PT用人控管等。 3、餐具和固定資產管理。 4、管理餐廳現場運作順暢。 5、其他主管交辦事項。

1、提供宴會廳餐飲服務。 2、協助主管落實餐廳人事管理、教育訓練、行銷推廣 3、餐廳作業SOP及食安、環安管理。 4、管理現場運作順暢。 5、其他主管交辦事項。

1. 佈置及整理餐桌及用餐環境 2. 為顧客安排座位及帶位 3. 於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境 4. 日常營運基本工作 5. 維護餐廳周邊的整潔和清潔。 6. 其他主管交辦事項

1.客務部教育訓練規劃與執行。 2.客房安排事宜（訂房、排房、進房、退房…等） 3.部門人力安排、工作項目之整合執行、分配、溝通協調及督導。 4.顧客關係維護。 5.客訴及緊急狀況危機處理。 6.維護和諧之工作氣氛及環境。 7.協助部門主管完成交辦事項

1.泳池或水上活動之安全監控與秩序檢查。 2.熟知現場營運設施的使用方式和注意事項 3.相關場域清潔、維護、保養工作及顧客服務。 4.預防事故發生及緊急急救處理。 5.泳池設備檢查與維護。 6.其他主管交辦事項。 7.具體育署救生證照。

1、提供中餐廳餐飲服務。 2、協助主管落實餐廳人事管理、教育訓練、行銷推廣及餐廳作業SOP及食安、環安管理。 3、管理現場運作順暢。 4、其他主管交辦事項。

1. 西餐廳營運管理及現場操作執行 2. 人力安排及調度 3. 協助部門教育訓練 4. 其他主管交辦事項

1. 協助主管管理西餐廳現場各項工作安排 2. 自助餐各餐期備餐工作 3. 進行人員教育訓練、人力安排及調度 4. 提供現場服務工作 5. 協助部門教育訓練 6. 餐具和固定資產管理。 7. 管理餐廳現場運作順暢。 8. 其他主管交辦事項

1. 開發喜宴/尾牙春酒/大型工商會議等業務 。 2. 細心、有耐心及具責任感。 3. 具業務開發經驗並能獨立作業者

1. 餐點製作 2. 自助餐營運

1. 自助餐餐點製作 2. 其他主管交辦事項

1. 食材備料、協助餐點製作 2. 其他主管交辦事項 3. 歡迎對廚務工作有興趣的夥伴加入

1.協助喜宴業務文書作業 2.協助顧客了解飯店服務、完成顧客下訂前、後之宴會相關細節 3.活動現場賓客接待與指引 4.其他主管交辦事項 5.需可配合輪班及假日排班。

基本內場分為煮麵台、炸台 1.依據餐單準備相關的食材 2.判斷食材完熟度即依照sop組合出餐 3.央廚備料食材好準備工作簡單 4.環境清潔交接班整理 (無經驗可教學)

1.操作機器進行模具產品外觀拋光作業 2.定期檢測機器設備，進行保養、清潔

1.負責市場尋訪價及訪廠作業並記錄 2.建立供應商資料並執行優良廠商評鑑程序的能力 3.處理食材延遲及異常問題 4.了解請購單位之需求良好協調能力，以達成採購效率提升 5.擁有良好的溝通能力及談判技巧，與供應商進行議比價及談判 6.熟悉採購作業符合相關標準及法令，維持公開、公平之採購機制 7.具財務經驗，能衡量食物成本波動程度並製作相關採購報表

1. 具基本炒台經驗 2.依照出單sop完成餐點 3.央廚或現場備料食材好準備工作簡單 4.環境清潔交接班整理

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1.3D機架繪製 2.機台拆解製作2D圖面、繪製雷射圖、結構評估、請購五金件、BOM表製作 *視經驗及能力做核薪