研發替代役專區

1.新製程機台保養技術導入。 2.設備規範建立與維護。 3.設備異常處理,設備保養維修系統建立&執行。 4.保養料件收送及維修。 5.輪班需配合4班2輪(做2休2)或三班制 『具工作經驗者，薪資另議』

水池水質保養維護與處理、機房保養檢修、景觀池及泳池循環過濾系統保養與維修

📍職務名稱 私廚營運暨款待專員（Reservation & Guest Experience Specialist） 📍品牌介紹 我們是一間位於內湖的預約制私廚，專注於打造專屬且細膩的餐飲體驗。 每一場餐會皆為量身規劃，從菜單設計到餐桌細節，致力於呈現高品質且具溫度的款待。 在這裡，服務不只是流程，而是一種對細節的堅持與對人的理解。 📍工作內容 • 負責高端客戶訂位規劃與全流程溝通，細緻掌握每場餐會需求 （包含飲食禁忌、過敏、宗教飲食、座位配置與特殊需求） • 擔任顧客與主廚之間的橋樑，確保每一項細節被完整傳達與實現 • 規劃並協調餐會相關安排 （酒水搭配、器皿準備、嬰幼兒需求、交通與代駕安排等） • 提供現場款待服務 包含迎賓、餐點介紹、酒水服務與整體用餐節奏掌控 • 餐前空間與餐桌細節準備，餐後整理與品質維持 • 妥善應對現場突發狀況與顧客回饋，維持高品質服務體驗 • 負責訂位電話、Email回覆與日常行政作業 • 協助品牌經營與推廣（含社群平台內容規劃與執行） • 參與人員招募與營運支援（外場及內場PT人員） • 其他與營運相關之專案與交辦事項 📍我們期待的你 • 細心、穩定，能從細節中看見服務的價值 • 擁有良好的溝通能力與圓融的應對進退 • 樂於與高端客群互動，並具備成熟的服務意識 • 對餐飲文化、款待精神與生活美學有興趣 📍加分條件 • 熟悉或有興趣經營社群平台（IG / Threads / TikTok / YouTube） • 具備葡萄酒基礎知識或願意深入學習 • 有高端餐飲或服務業經驗者尤佳 📍工作型態 • 預約制營運，每場約5–18位賓客 • 每月約8–15場餐會 • 非兩頭班制度，工作與生活維持良好平衡 • 平日以營運與顧客溝通為主，餐會日進行現場服務 📍工作地點 內湖區（近家樂福、Costco） 鄰近公車站（步行約2分鐘） 距捷運松山站約15分鐘（公車或步行） 提供汽車/機車停車位 📍加入我們 如果你相信，服務是一種專業，也是一門藝術 歡迎將履歷寄至Email，亦可預約親自到店參觀， 期待與你一同打造難忘的餐桌體驗。 現代久藏酒窖私廚

【職稱】外燴廚師/特約私廚/外派私廚/創意料理研發廚師(接案/抽成制) 【工作內容】 依訂單或活動需求提供餐點製作（內場／外燴／私廚） 具有個人風格之菜色 維持餐點品質與出餐效率 食材採購、成本控管 【合作方式】 採「接案制」合作，非正職雇用關係 收入以「案件分潤」計算（可依經驗或案件調整） 可長期配合 ( 至少需半年~一年以上合作 ) 【徵求條件】 具5年以上廚師／料理經驗（中餐／西餐／日料 /鐵板燒等） 能獨立作業或團隊配合 對餐飲品質與服務有基本要求 有外燴／私廚／接案經驗者佳 具創意或特色料理能力尤佳 【加分條件】 自帶客源或經營個人品牌（如IG、美食帳號） 可配合彈性時段（假日／活動檔期） 熟悉成本控制或菜單設計 【工作地點】 公司地址或客戶指定地址。 【工作時間】 彈性接案（依訂單或活動安排） 【薪資說明】 無底薪，依案件抽成／分潤 月收入依接案量而定（可附參考範圍，例如：$50,000～$150,000）

『日本定食類連鎖餐廳第一品牌』 大戶屋以父母的心意，細心做出為身體著想的暖心料理，堅持現場調理、現點現做、嚴選溯源食材，超過30道定食，每天都可以吃到不一樣的口味 『工作內容』 1.擺台：餐點擺盤、蔬果處理 2.備料：洗、削、剝、切各種食材，烹飪前置作業 3.餐點：各項日本定食料理製作、出餐 4.庫存：食材控管、原物料備品庫存管理學習 『休假制度』 ☆月均休9.8天，工作與生活平衡 『工作時間』 ☆上班8小時+中間休息2小時，加班費另計 『透明升遷發展與調薪』 ☆正社員➜主任➜資深主任➜副店長➜店長 『教育訓練』 ☆從新進到店長皆有完整的教育訓練，讓您不緊張，漸進式學習成長 『相關福利』 ☆優渥獎金:激勵獎金/月、每年約2.5~3.5個月獎金，讓您十分有感！ ☆平衡生活:定期聚餐吃飽飽、員工旅遊盡情玩耍、春酒活動抽大獎！ ☆區站評核:工作崗位通過最高月薪加 $2,000元/月! 『未來發展』 ⊚全家餐飲(7708)掛牌上櫃、品牌展店進行中，職涯發展機會眾多 ⊚讓社員可以愉悅的心情在全家國際餐飲的大家庭工作，挑戰無限的可能性，追求自我價值

『日本定食類連鎖餐廳第一品牌』 大戶屋以父母的心意，細心做出為身體著想的暖心料理，堅持現場調理、現點現做、嚴選溯源食材，超過30道定食，每天都可以吃到不一樣的口味 『工作內容』 1.服務:訂位帶客及客席服務 2.收銀:客人離席結帳 3.酒水:飲料與甜點製作 4.出餐:確認餐點品質 『休假制度』 ☆月均休9.8天，工作與生活平衡 『工作時間』 ☆上班8小時+中間休息2小時，加班費另計 『透明升遷發展與調薪』 ☆正社員➜主任➜資深主任➜副店長➜店長 『教育訓練』 ☆從新進到店長皆有完整的教育訓練，讓您不緊張，漸進式學習成長 『相關福利』 ☆優渥獎金:激勵獎金/月、每年約2.5~3.5個月獎金，讓您十分有感！ ☆平衡生活:定期聚餐吃飽飽、員工旅遊盡情玩耍、春酒活動抽大獎！ ☆區站評核:工作崗位通過最高月薪加 $2,000元/月! 『未來發展』 ⊚全家餐飲(7708)掛牌上櫃、品牌展店進行中，職涯發展機會眾多 ⊚讓社員可以愉悅的心情在全家國際餐飲的大家庭工作，挑戰無限的可能性，追求自我價值

『日本定食類連鎖餐廳第一品牌』 大戶屋以父母的心意，細心做出為身體著想的暖心料理，堅持現場調理、現點現做、嚴選溯源食材，超過30道定食，每天都可以吃到不一樣的口味 『工作內容』 1.擺台：餐點擺盤、蔬果處理 2.備料：洗、削、剝、切各種食材，烹飪前置作業 3.餐點：各項日本定食料理製作、出餐 4.庫存：食材控管、原物料備品庫存管理學習 『休假制度』 ☆月均休9.8天，工作與生活平衡 『工作時間』 ☆上班8小時+中間休息2小時，加班費另計 『透明升遷發展與調薪』 ☆正社員➜主任➜資深主任➜副店長➜店長 『教育訓練』 ☆從新進到店長皆有完整的教育訓練，讓您不緊張，漸進式學習成長 『相關福利』 ☆優渥獎金:激勵獎金/月、每年約2.5~3.5個月獎金，讓您十分有感！ ☆平衡生活:定期聚餐吃飽飽、員工旅遊盡情玩耍、春酒活動抽大獎！ ☆區站評核:工作崗位通過最高月薪加 $2,000元/月! 『未來發展』 ⊚全家餐飲(7708)掛牌上櫃、品牌展店進行中，職涯發展機會眾多 ⊚讓社員可以愉悅的心情在全家國際餐飲的大家庭工作，挑戰無限的可能性，追求自我價值

『日本定食類連鎖餐廳第一品牌』 大戶屋以父母的心意，細心做出為身體著想的暖心料理，堅持現場調理、現點現做、嚴選溯源食材，超過30道定食，每天都可以吃到不一樣的口味 『工作內容』 1.服務:訂位帶客及客席服務 2.收銀:客人離席結帳 3.酒水:飲料與甜點製作 4.出餐:確認餐點品質 『休假制度』 ☆月均休9.8天，工作與生活平衡 『工作時間』 ☆上班8小時+中間休息2小時，加班費另計 『透明升遷發展與調薪』 ☆正社員➜主任➜資深主任➜副店長➜店長 『教育訓練』 ☆從新進到店長皆有完整的教育訓練，讓您不緊張，漸進式學習成長 『相關福利』 ☆優渥獎金:激勵獎金/月、每年約2.5~3.5個月獎金，讓您十分有感！ ☆平衡生活:定期聚餐吃飽飽、員工旅遊盡情玩耍、春酒活動抽大獎！ ☆區站評核:工作崗位通過最高月薪加 $2,000元/月! 『未來發展』 ⊚全家餐飲(7708)掛牌上櫃、品牌展店進行中，職涯發展機會眾多 ⊚讓社員可以愉悅的心情在全家國際餐飲的大家庭工作，挑戰無限的可能性，追求自我價值

【日本定食類連鎖餐廳第一品牌】 從料理製作開始學習起，享有健全之教育訓練體制 暢通之升遷管道，歡迎有服務熱忱與學習精神者加入我們的行列 【工作內容】 1.擺台：餐點擺盤、蔬果處理 2.備料：洗、削、剝、切各種食材，烹飪前置作業 3.餐點：各項定食料理製作、出餐 4.庫存：食材控管、原物料備品庫存管理學習 【休假制度】 ☆月均休9.6天。依照公家機關行事曆，當月幾天紅字就休幾天!! 【工作時間】 ☆上班8小時+中間休息2小時，加班費另計 【明確升遷發展與調薪】 正社員➜主任➜資深主任➜副店長➜店長 【教育訓練】 ☆完整的教育訓練，讓您不緊張漸進式學習成長 【相關福利】 ☆區站評核:工作崗位通過最高月薪+2000元 ☆平衡生活:定期聚餐吃飽飽、國內外旅遊盡情玩耍、春酒活動抽大獎 ☆優渥獎金制度:優於同業的獎金福利，讓您十分有感 【未來發展】 ⊚上市上櫃與品牌展店進行中，職涯發展機會眾多 ⊚讓社員可以愉悅的心情在全家國際餐飲的大家庭工作，挑戰無限的可能性，追求自我價值

『日本定食類連鎖餐廳第一品牌』 大戶屋以父母的心意，細心做出為身體著想的暖心料理，堅持現場調理、現點現做、嚴選溯源食材，超過30道定食，每天都可以吃到不一樣的口味 『工作內容』 1.擺台：餐點擺盤、蔬果處理 2.備料：洗、削、剝、切各種食材，烹飪前置作業 3.餐點：各項日本定食料理製作、出餐 4.庫存：食材控管、原物料備品庫存管理學習 『休假制度』 ☆月均休9.8天，工作與生活平衡 『工作時間』 ☆上班8小時+中間休息2小時，加班費另計 『透明升遷發展與調薪』 ☆正社員➜主任➜資深主任➜副店長➜店長 『教育訓練』 ☆從新進到店長皆有完整的教育訓練，讓您不緊張，漸進式學習成長 『相關福利』 ☆優渥獎金:激勵獎金/月、每年約2.5~3.5個月獎金，讓您十分有感！ ☆平衡生活:定期聚餐吃飽飽、員工旅遊盡情玩耍、春酒活動抽大獎！ ☆區站評核:工作崗位通過最高月薪加 $2,000元/月! 『未來發展』 ⊚全家餐飲(7708)掛牌上櫃、品牌展店進行中，職涯發展機會眾多 ⊚讓社員可以愉悅的心情在全家國際餐飲的大家庭工作，挑戰無限的可能性，追求自我價值

『日本定食類連鎖餐廳第一品牌』 大戶屋以父母的心意，細心做出為身體著想的暖心料理，堅持現場調理、現點現做、嚴選溯源食材，超過30道定食，每天都可以吃到不一樣的口味 『工作內容』 1.服務:訂位帶客及客席服務 2.收銀:客人離席結帳 3.酒水:飲料與甜點製作 4.出餐:確認餐點品質 『休假制度』 ☆月均休9.8天，工作與生活平衡 『工作時間』 ☆上班8小時+中間休息2小時，加班費另計 『透明升遷發展與調薪』 ☆正社員➜主任➜資深主任➜副店長➜店長 『教育訓練』 ☆從新進到店長皆有完整的教育訓練，讓您不緊張，漸進式學習成長 『相關福利』 ☆優渥獎金:激勵獎金/月、每年約2.5~3.5個月獎金，讓您十分有感！ ☆平衡生活:定期聚餐吃飽飽、員工旅遊盡情玩耍、春酒活動抽大獎！ ☆區站評核:工作崗位通過最高月薪加 $2,000元/月! 『未來發展』 ⊚全家餐飲(7708)掛牌上櫃、品牌展店進行中，職涯發展機會眾多 ⊚讓社員可以愉悅的心情在全家國際餐飲的大家庭工作，挑戰無限的可能性，追求自我價值

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『日本定食類連鎖餐廳第一品牌』 大戶屋以父母的心意，細心做出為身體著想的暖心料理，堅持現場調理、現點現做、嚴選溯源食材，超過30道定食，每天都可以吃到不一樣的口味 『工作內容』 1.服務:訂位帶客及客席服務 2.收銀:客人離席結帳 3.酒水:飲料與甜點製作 4.出餐:確認餐點品質 『休假制度』 ☆月均休9.8天，工作與生活平衡 『工作時間』 ☆上班8小時+中間休息2小時，加班費另計 『透明升遷發展與調薪』 ☆正社員➜主任➜資深主任➜副店長➜店長 『教育訓練』 ☆從新進到店長皆有完整的教育訓練，讓您不緊張，漸進式學習成長 『相關福利』 ☆優渥獎金:激勵獎金/月、每年約2.5~3.5個月獎金，讓您十分有感！ ☆平衡生活:定期聚餐吃飽飽、員工旅遊盡情玩耍、春酒活動抽大獎！ ☆區站評核:工作崗位通過最高月薪加 $2,000元/月! 『未來發展』 ⊚全家餐飲(7708)掛牌上櫃、品牌展店進行中，職涯發展機會眾多 ⊚讓社員可以愉悅的心情在全家國際餐飲的大家庭工作，挑戰無限的可能性，追求自我價值

『日本定食類連鎖餐廳第一品牌』 大戶屋以父母的心意，細心做出為身體著想的暖心料理，堅持現場調理、現點現做、嚴選溯源食材，超過30道定食，每天都可以吃到不一樣的口味 『工作內容』 1.擺台：餐點擺盤、蔬果處理 2.備料：洗、削、剝、切各種食材，烹飪前置作業 3.餐點：各項日本定食料理製作、出餐 4.庫存：食材控管、原物料備品庫存管理學習 『休假制度』 ☆月均休9.8天，工作與生活平衡 『工作時間』 ☆上班8小時+中間休息2小時，加班費另計 『透明升遷發展與調薪』 ☆正社員➜主任➜資深主任➜副店長➜店長 『教育訓練』 ☆從新進到店長皆有完整的教育訓練，讓您不緊張，漸進式學習成長 『相關福利』 ☆優渥獎金:激勵獎金/月、每年約2.5~3.5個月獎金，讓您十分有感！ ☆平衡生活:定期聚餐吃飽飽、員工旅遊盡情玩耍、春酒活動抽大獎！ ☆區站評核:工作崗位通過最高月薪加 $2,000元/月! 『未來發展』 ⊚全家餐飲(7708)掛牌上櫃、品牌展店進行中，職涯發展機會眾多 ⊚讓社員可以愉悅的心情在全家國際餐飲的大家庭工作，挑戰無限的可能性，追求自我價值

【日本定食類連鎖餐廳第一品牌】 從基層服務或料理製作開始學習起，享有健全之教育訓練體制，暢通之升遷管道，歡迎有服務熱忱與學習精神者加入我們的行列 【工作內容】 ●外場：帶客及客席服務、環境整理及清潔工作、收銀及飲料甜點製作、 門市營運&利潤管理、人力安排、顧客關係維護 ●內場：餐點備製及調理、餐點品質確認、設備及廚房清潔維護、 食材驗收、原物料備品庫存管理 【休假】 ★月均休9.6天。依照公家機關行事曆，當月幾天紅字就休幾天!! 【工作時間】 ★上班8小時+中間休息2小時，加班費另計 【教育訓練】 ★完整的教育訓練，讓您不緊張漸進式學習成長。 【未來發展】 ⊚展店進行中，發展機會眾多 ⊚完善的福利、優渥獎金制度，讓社員可以愉悅的心情再全家國際餐飲的大家庭工作，挑戰無限的可能性，追求自我價值

日本定食類連鎖餐廳第一品牌』 大戶屋以父母的心意，細心做出為身體著想的暖心料理，堅持現場調理、現點現做、嚴選溯源食材，超過30道定食，每天都可以吃到不一樣的口味 『工作內容』 1.服務:訂位帶客及客席服務 2.收銀:客人離席結帳 3.酒水:飲料與甜點製作 4.出餐:確認餐點品質 『休假制度』 ☆月均休9.8天，工作與生活平衡 『工作時間』 ☆上班8小時+中間休息2小時，加班費另計 『透明升遷發展與調薪』 ☆正社員➜主任➜資深主任➜副店長➜店長 『教育訓練』 ☆從新進到店長皆有完整的教育訓練，讓您不緊張，漸進式學習成長 『相關福利』 ☆優渥獎金:優於同業的獎金福利，讓您十分有感！ ☆平衡生活:定期聚餐吃飽飽、員工旅遊盡情玩耍、春酒活動抽大獎！ ☆區站評核:工作崗位通過最高月薪加 $2,000元/月! 『未來發展』 ⊚全家餐飲(7708)掛牌上櫃、品牌展店進行中，職涯發展機會眾多 ⊚讓社員可以愉悅的心情在全家國際餐飲的大家庭工作，挑戰無限的可能性，追求自我價值

『日本定食類連鎖餐廳第一品牌』 大戶屋以父母的心意，細心做出為身體著想的暖心料理，堅持現場調理、現點現做、嚴選溯源食材，超過30道定食，每天都可以吃到不一樣的口味 『工作內容』 1.擺台：餐點擺盤、蔬果處理 2.備料：洗、削、剝、切各種食材，烹飪前置作業 3.餐點：各項日本定食料理製作、出餐 4.庫存：食材控管、原物料備品庫存管理學習 『休假制度』 ☆月均休9.8天，工作與生活平衡 『工作時間』 ☆上班8小時+中間休息2小時，加班費另計 『透明升遷發展與調薪』 ☆正社員➜主任➜資深主任➜副店長➜店長 『教育訓練』 ☆從新進到店長皆有完整的教育訓練，讓您不緊張，漸進式學習成長 『相關福利』 ☆優渥獎金:優於同業的獎金福利，讓您十分有感！ ☆平衡生活:定期聚餐吃飽飽、員工旅遊盡情玩耍、春酒活動抽大獎！ ☆區站評核:工作崗位通過最高月薪加 $2,000元/月! 『未來發展』 ⊚全家餐飲(7708)掛牌上櫃、品牌展店進行中，職涯發展機會眾多 ⊚讓社員可以愉悅的心情在全家國際餐飲的大家庭工作，挑戰無限的可能性，追求自我價值

【日本定食類連鎖餐廳第一品牌】 從現場服務開始學習起，享有健全之教育訓練體制 暢通之升遷管道，歡迎有服務熱忱與學習精神者加入我們的行列 【工作內容】 1.服務:訂位帶客及客席服務 2.收銀:客人離席結帳 3.酒水:飲料與甜點製作 4.出餐:確認餐點品質 【休假制度】 ☆月均休9.6天。依照公家機關行事曆，當月幾天紅字就休幾天!! 【工作時間】 ☆上班8小時+中間休息2小時，加班費另計 【明確升遷發展與調薪】 正社員➜主任➜資深主任➜副店長➜店長 【教育訓練】 ☆完整的教育訓練，讓您不緊張漸進式學習成長 【相關福利】 ☆區站評核:工作崗位通過最高月薪+2000元 ☆平衡生活:定期聚餐吃飽飽、國內外旅遊盡情玩耍、春酒活動抽大獎 ☆優渥獎金制度:優於同業的獎金福利，讓您十分有感 【未來發展】 ⊚規劃上市上櫃與品牌展店進行中，職涯發展機會眾多 ⊚讓社員可以愉悅的心情在全家國際餐飲的大家庭工作，挑戰無限的可能性，追求自我價值

【日本定食類連鎖餐廳第一品牌】 從基層服務或料理製作開始學習起，享有健全之教育訓練體制，暢通之升遷管道，歡迎有服務熱忱與學習精神者加入我們的行列 【工作內容】 ●外場：帶客及客席服務、環境整理及清潔工作、收銀及飲料甜點製作、 門市營運&利潤管理、人力安排、顧客關係維護 ●內場：餐點備製及調理、餐點品質確認、設備及廚房清潔維護、 食材驗收、原物料備品庫存管理 【休假】 ★月均休9.6天。依照公家機關行事曆，當月幾天紅字就休幾天!! 【工作時間】 ★上班8小時+中間休息2小時，加班費另計 【教育訓練】 ★完整的教育訓練，讓您不緊張漸進式學習成長。 【未來發展】 ⊚展店進行中，發展機會眾多 ⊚完善的福利、優渥獎金制度，讓社員可以愉悅的心情再全家國際餐飲的大家庭工作，挑戰無限的可能性，追求自我價值

『日本定食類連鎖餐廳第一品牌』 大戶屋以父母的心意，細心做出為身體著想的暖心料理，堅持現場調理、現點現做、嚴選溯源食材，超過30道定食，每天都可以吃到不一樣的口味 『工作內容』 1.服務:訂位帶客及客席服務 2.收銀:客人離席結帳 3.酒水:飲料與甜點製作 4.出餐:確認餐點品質 『休假制度』 ☆月均休9.8天，工作與生活平衡 『工作時間』 ☆上班8小時+中間休息2小時，加班費另計 『透明升遷發展與調薪』 ☆正社員➜主任➜資深主任➜副店長➜店長 『教育訓練』 ☆從新進到店長皆有完整的教育訓練，讓您不緊張，漸進式學習成長 『相關福利』 ☆優渥獎金:激勵獎金/月、每年約2.5~3.5個月獎金，讓您十分有感！ ☆平衡生活:定期聚餐吃飽飽、員工旅遊盡情玩耍、春酒活動抽大獎！ ☆區站評核:工作崗位通過最高月薪加 $2,000元/月! 『未來發展』 ⊚全家餐飲(7708)掛牌上櫃、品牌展店進行中，職涯發展機會眾多 ⊚讓社員可以愉悅的心情在全家國際餐飲的大家庭工作，挑戰無限的可能性，追求自我價值