1111人力銀行研發替代役專區 研發替代役專區

► 分頁查詢
搜尋更多工作
  • 收藏工作|我的收藏
  • 目前排序:
  • 切換到列表  筆/每頁
  • 第 9839 / 13470 頁,共 269391 筆
  • 日期
  • 職務名稱
  • 工作地區
  • 10/11
  • 金屬建材架構人員
  • 台中市潭子區
  • 莎卡郎工程行
  • 工作經歷不拘,學歷不拘,日薪 2,000~3,000元0 ~ 10 人次主動應徵
  • ※在外高空蓋板/戶外施工/會掛安全帶/鎖浪板/搬重物 公司地點:台中市潭子區昌平路三段241巷21之13號 工作地點:台中市全區,有時候也會安排到外縣市施工。 會先至公司集合,會有公司車載至工作地方。

  • 10/11
  • 藥品兼職業務(台南、嘉義)
  • 台南市中西區
  • 大欣藥局
  • 工作經歷不拘,學歷不拘,論件計酬 3,000~30,000元0 ~ 10 人次主動應徵
  • 工作範圍:(台南嘉義一名) 開發獎金1200元/間, 抽成最低5%/月, 餐費最高3000元 /月 。 💊 藥品兼職業務熱情招募中! 想利用下班後或休假空檔,多一份穩定又有成就感的收入嗎? 如果你喜歡跑藥局通路、和藥師和藥局夥伴聊天互動,這份「超彈性」的藥品兼職業務就是為你準備的! 你將會負責的工作內容 1. 拜訪開發藥局通路,介紹公司藥品與產品優勢與請款,穩定經營長期合作關係 2. 依照自己行程彈性安排拜訪時間,兼職不打卡,只看成果不看工時,適合希望自由安排時間的你 3. 積極開發新客戶並穩定維護既有藥局,享有開發獎金與業務抽成,做多少、業績和收入就跟著多少 4. 協助藥局看板陳列,請款。需自備汽車方便載運看板與跑點拜訪 5. 特別適合現職業務通路經驗、想增加第二份收入的人,歡迎帶著你原有的客情與實戰經驗一起加入 我們特別歡迎主動積極、有行動力、想多一份收入又想保有生活與時間彈性的人, 一起把好產品帶進更多藥局,看著自己開發的通路逐漸成長,創造專屬的業績曲線與滿滿成就感! 聯絡人:0929311565 何經理

  • 10/11
  • 【跑出你的高薪未來】土地資產開發專員(外勤高獎金)
  • 彰化縣彰化市
  • 九泓不動產顧問有限公司
  • 工作經歷不拘,學歷不拘,論件計酬 100,000~0元0 ~ 10 人次主動應徵
  • 我們是專業的地產團隊 🏢,正在尋找敢挑戰、喜歡與人交流的你! 在這裡不需要你盲目電銷 ❌,更不需要你大街上大海撈針 🌊 公司直接提供 精準土地清冊與資源 📋,你的任務就是走出辦公室 ,成為業主與土地之間最關鍵的橋樑! 主要工作內容 📍 精準拜訪|根據公司提供的土地資料與清冊,親自拜訪地主,進行初步溝通與需求了解。 🤝 關係維護|展現真誠與專業,與地主建立長期信任關係,傾聽地主需求。 🔥 團隊協同|回報拜訪狀況,與公司後勤及地產專家團隊合作,共同促成案件。 🗺️ 市場開拓|觀察第一線市場動態,為公司帶來最即時的土地資訊與開發機會。 為什麼您該選擇這份工作? 🛡️ 公司做你的最強後盾|免去傳統業務最頭痛的「找客戶」階段,我們直接提供優質清冊,讓你一進公司就精準出擊! 🎓 掌握高價值專業技能|土地是所有不動產開發的源頭!在這裡你會快速累積不動產、法規與溝通實戰經驗,打造帶得走的硬實力 💪。 💸 付出直接反應在收入上|完善的獎金制度 🏆,案件促成就有豐厚報酬,讓你的努力與夢想成正比! 📈 快速成長的升遷管道|不看資歷、只看實力與態度!表現優異者可優先晉升為團隊 Leader 或開發主管 👑。 我們在找這樣的你 🗣️ 喜歡與人打交道,不怕生、有親和力與耐心。 🛵 擁有機車或汽車駕照,喜歡外勤拜訪的自由度。 🌟 對不動產開發有好奇心,渴望挑戰高薪與快速成長。 🐣 無經驗可! 只要有熱情與學習心,公司安排學長姐手把手帶領 🤝。 擺脫領死薪水的生活 💥,現在就是你積累人生第一桶金、邁向高薪專業人的最佳起點! 快把履歷投過來,跟我們聊聊吧! 📩✨

  • 10/11
  • 學生體檢抽血醫檢師或護理師-兼職
  • 台南市關廟區
  • 吉安醫療社團法人吉安醫院
  • 工作經歷不拘,學歷不拘,時薪 400~0元0 ~ 10 人次主動應徵
  • 1、學生體檢抽血工作。 2、至台南市的學校抽血。 3、8-10點,須提前到準備工作 4、依照排班 5、因時間緊湊需使用真空採血管 6、需要報備支援 歡迎抽血技術強者應徵

  • 10/11
  • 國貿人員(進出口人員)
  • 新竹縣竹北市
  • 昱森科技有限公司
  • 工作經歷不拘,學歷不拘,月薪 37,000~40,000元0 ~ 10 人次主動應徵
  • 1.處理公司國內/外進出貨事宜,負責進出口報關,彙整製作文件。 2.訂單輸入、處理並追蹤客戶/廠商訂單(ERP)。 3.行政事務文件的整合與管理,協助主管交辦事項。 4.簡單零用金管理、辦公室環境清潔/維護。 (有經驗者佳)

  • 10/11
  • 房仲業務/不動產經紀人|無經驗可|高獎金|完整培訓|彈性工作
  • 彰化縣彰化市
  • 群義房屋北彰化師大店(富森不動產仲介有限公司)
  • 工作經歷不拘,學歷不拘,論件計酬 10,000~100,000元0 ~ 10 人次主動應徵
  • 房仲業務/不動產經紀人|無經驗可|高獎金|完整培訓|彈性工作 🔥 想轉換跑道、挑戰高收入?歡迎加入群義房屋北彰化師大店! 不管你是房仲新手、社會新鮮人、二度就業、中高齡轉職,只要你願意學、敢挑戰,我們都願意帶你從零開始! 我們是一群重視互助、分享、團隊合作與共同成長的夥伴,不要求你一開始就很會,而是有人教、有人帶,陪你一步一步累積專業與成交經驗。 💰 高獎金制度|努力與收入成正比 主要承接: 🏠 成屋買賣 🏡 預售屋 🌳 土地 🏭 廠房 🏘️ 透天/別墅 🏢 大樓等不動產買賣與委託 論件計酬|每件約10,000~100,000元 除了成交獎金外,另有委託獎金、業績獎金、年終獎金等多項獎勵,讓你的努力有機會轉化成更高收入! 🚀 完整培訓|沒有經驗也能學 【新人培訓】 從房地產基礎知識、帶看、開發、客戶經營到成交流程,循序漸進學習。 【店長及團隊帶領】 新人不用一個人摸索,店長及資深同仁陪同學習、實戰,協助你快速進入狀況。 【科技行銷系統】 結合網站、社群及各類數位工具,提高案件曝光與客戶接觸機會。 【多人聯賣制度】 一人委託、團隊共同銷售,透過團隊合作增加成交機會,不讓好案件只靠一個人單打獨鬥。 【管理職培訓】 有志挑戰主管職,也能接受管理與輔導訓練,累積未來帶團隊的能力。 ⭐ 我們提供的不只是工作,而是一個可以累積專業的舞台 ✔ 無經驗可,完整培訓 ✔ 二度就業/轉換跑道皆歡迎 ✔ 社會新鮮人也能挑戰 ✔ 彈性工作時間,自主管理工作安排 ✔ 團隊合作、多人聯賣 ✔ 多元獎金制度 ✔ 不定期聚餐及團隊活動 ✔ 達標享有國內外旅遊機會 ✔ 有機會往店長/管理職發展 🙋 我們正在找這樣的你 無房仲經驗也沒關係,願意從零開始學習 對高收入及業務工作具有企圖心 喜歡與人互動,具備良好溝通能力 願意主動學習、不害怕挑戰 能自我管理工作時間與進度 具備服務熱忱及責任感 想轉換跑道、突破收入天花板者 📣 不需要你一開始就很厲害,只要你願意學! 如果你正在尋找一份收入靠自己爭取、能力可以持續累積、又有團隊支持的工作,歡迎加入我們! 群義房屋北彰化師大店|期待你的加入! 職缺需求:3~6名 工作地點:彰化縣彰化市工校街29號 工作時間:日班/彈性工作時間 薪資待遇:論件計酬 10,000~100,000元/件 工作經驗:無經驗可

  • 10/11
  • 行銷企劃
  • 屏東縣長治鄉
  • 萬寶國際行銷股份有限公司
  • 2年以上工作經歷,學歷不拘,月薪 33,000~45,000元0 ~ 10 人次主動應徵
  • 1. 社群媒體經營與維護 (1)負責品牌官方社群平台(FB、IG、LINE Official Account、YouTube 等)之日常營運、貼文企劃與 排程發布。 (2)社群粉絲互動、留言私訊回覆與社群活動發想執行。 2. 平面視覺與電腦美工設計 (1) 負責品牌社群圖文、產品宣傳單、電商海報及行銷素材之視覺設計與完稿。 (2)靈活運用 AI 生成工具(如 Midjourney、ChatGPT 等)輔助文案發想、素材生成與影像編修,提升 創作效率。 3. 影音內容企劃與腳本撰寫 (1)發想短影音(Reels / Shorts / TikTok)及品牌宣傳影片之主題、企劃與腳本編寫。 (2)參與影片拍攝規劃,現場監製或協助拍攝執行。 4. 影片剪輯與後製處理 (1)負責影片剪輯、字幕特效、音效配樂及轉場處理,產出符合社群傳播之優質影音內容。 (2)善用 AI 影音工具(如 AI 語音合成、AI 影音剪輯輔助)優化影音產出品質與速度。 5. 跨部門協調與專案執行 (1)協助團隊執行各類品牌推廣活動、行銷專案與主管交辦之企劃相關事項。 二、 應徵條件與技能需求 1、工具技能 (1)熟悉 Photoshop、Illustrator 或 Canva 等平面設計軟體。 (2)熟悉 Premiere、Final Cut Pro、CapCut(剪映)等至少一種影片剪輯軟體。 (3)【加分條件】具備 AI 工具應用實務經驗(如 Prompt 提詞運用、AI 繪圖/影音輔助工具)。 2、工作經驗 (1)具備社群小編、行銷企劃或影音創作相關經驗 1 年以上(歡迎檢附個人作品集)。 3、特質需求 (1)具備良好的美感與創意力、溝通表達能力強、工作態度主動積極、對社群時事具敏銳度、樂於學習新技術(如 AI 應用)。

  • 10/11
  • 庇護工場行銷人員
  • 台南市安平區
  • 台南市安平康復之家
  • 1年以上工作經歷,學歷不拘,月薪 36,363~40,000元0 ~ 10 人次主動應徵
  • 1. 規劃庇護工場產品行銷策略,執行市場趨勢、競品價格與消費者需求分析,制定產品定位及定價策略 2. 經營 Facebook、Instagram、LINE 官方帳號及電商平台,執行社群內容發布、SEO、關鍵字廣告與數位廣告投放 3. 負責庇護工場品牌形象與產品推廣,製作商品文案、社群貼文、電子報、行銷簡報及宣傳素材 4. 規劃公益活動、節慶檔期、展售會及企業採購專案,執行活動宣傳、通路合作與現場銷售 5. 建立行銷成效追蹤機制,分析網站流量、社群互動、廣告轉換率、銷售業績及會員資料,製作 KPI 報表並管理行銷預算

  • 10/11
  • 行政助理
  • 台南市永康區
  • 川介企業股份有限公司(川介企業股份有限公司)
  • 工作經歷不拘,學歷不拘,月薪 30,000~0元11 ~ 30 人次主動應徵
  • -處理日常文書作業,包括資料建檔、文件編輯、報告整理與電子郵件往來。 -管理部門文件、合約與檔案,建立清楚的分類及歸檔流程 -協助訂單、出貨及相關業務資料的登錄、統計與追蹤 -彙整營運資料,製作表單、報表及會議所需文件 -協助安排會議、準備會議資料,並完成會議紀錄與後續文件整理 -處理供應商、客戶及內部部門的聯繫與資料傳遞 -管理辦公用品、設備,追蹤使用狀況與補充需求 -協助收發信件、包裹及文件 ※具相關經驗者優先錄取 歡迎成為我們團隊的一員,期待您的加入!

  • 10/11
  • 業務助理
  • 台南市永康區
  • 川介企業股份有限公司(川介企業股份有限公司)
  • 工作經歷不拘,學歷不拘,月薪 30,000~0元0 ~ 10 人次主動應徵
  • -客戶資料建檔與維護 -協助業務人員處理詢價與報價相關事宜 -追蹤客戶訂單進度並紀錄 -客戶訂單、出貨及相關業務資料的登錄、統計與追蹤 -協助安排會議、準備會議資料,並完成會議紀錄與後續文件整理 -執行主管交辦事項 ※無經驗可 ※具視圖能力或機械板金相關經驗者優先錄取 歡迎成為我們團隊的一員,期待您的加入!

  • 10/11
  • 【竹北】米其林日本天婦羅料理一、二廚 (籌備中)
  • 新竹縣竹北市
  • 信泰股份有限公司(金豬食堂)
  • 3年以上工作經歷,學歷不拘,面議(經常性薪資達4萬元或以上)0 ~ 10 人次主動應徵
  • 台北最受歡迎的天婦羅名店,由 米其林二星主廚監製,預計2026 Q2進駐竹北! 我們秉持正統日式精神,融合創新料理手法,打造全新分店。 在正式開幕前,將安排前往東京受訓,親身體驗日本職人精神,學習最正統的技術與服務。 暫定中午晚上各接一場,六日固定店休,過年不營業 【職責概要】: 負責整體廚房作業流程的掌控,專精天婦羅料理製作,確保餐點品質穩定、出餐效率高,並負責廚房管理與訓練工作。 【主要工作內容】: 天婦羅料理製作: 熟練掌握油溫控制、食材裹粉、下鍋時機等技術。 根據不同食材(如蝦、魚、蔬菜等)調整炸製時間與處理手法。 出餐與品質控制: 確保每道餐點色澤、酥脆度、擺盤與口感達標。 出餐速度掌握與順序管理,與前場協調確保顧客滿意。 廚房管理: 管控食材庫存與每日備料安排。 設備保養、油品更換與衛生安全把關。 教導與培訓新進廚房人員,提升團隊戰力。 菜單規劃參與: 提出季節性食材與新菜建議。 【能力】 1.日語N3或英語雅思5.5以上,可生活溝通 2.有fine dining經驗。

  • 10/11
  • 【燒鳥】日本米其林燒鳥餐廳二、三廚
  • 台北市中正區
  • 信泰股份有限公司(金豬食堂)
  • 工作經歷不拘,學歷不拘,面議(經常性薪資達4萬元或以上)0 ~ 10 人次主動應徵
  • 工作地點:台北市中正區/大安區 職位概要: 燒鳥製作: 使用傳統的烤爐或炭火烹製各類串燒,並確保每串燒的熟度和味道達到標準。 精通串燒的配料與調味,能夠根據客戶需求提供不同風味。 食材準備: 按照每日需求準備新鮮食材,包括切割、腌製、穿串等。 確保食材的品質、衛生安全,並且按照食材的特性處理。 品質控制與衛生管理: 確保每道料理符合食材的新鮮度和味道標準。 負責保持廚房設備和工作區域的乾淨整潔,遵守食品安全規範。 合作與溝通: 能夠在快節奏的環境中與其他廚師和服務人員協作,確保菜品按時準備並送達顧客。 根據餐廳需求進行靈活調整,維持高效率的工作環境。 顧客服務: 在需要時,與顧客溝通,了解其對料理的需求和偏好,提供建議。 參與菜單的創新與改進工作,根據季節或流行趨勢更新串燒品項。 技能要求: 熟悉日本串燒的製作工藝與技巧,能夠熟練使用烤爐、炭火及相關工具。 良好的刀工與食材處理能力,熟悉食材衛生與安全標準。 其他要求: 良好的團隊合作精神與溝通能力。 能承受一定的工作壓力,適應高強度的工作節奏。 高度責任心與對料理品質的嚴格要求。 有日式串燒5年以上工作經驗 工作時間: 根據餐廳營業時間安排,輪班制。 日本燒鳥廚師的工作不僅是技術性的,還需要注重食材的選擇與烹飪過程中的細節,確保每道燒鳥都是最佳風味,使顧客用餐過程中體驗到美味的料理和專業的服務,加上主動貼心的服務、不失禮貌且有分寸的言行,讓客人覺得舒適,是我們的經營原則。 我們誠摯歡迎熱愛串燒、擁有燒鳥魂的燒鳥人加入團隊。 只要你準備好,我們隨時在等你!!

  • 10/11
  • 日式餐廳工讀生
  • 台北市大安區
  • 信泰股份有限公司(金豬食堂)
  • 工作經歷不拘,學歷不拘,時薪 200~300元0 ~ 10 人次主動應徵
  • 成藏來自日本東京,主要以omakase形式,提供炸豬排等料理給顧客。 工作內容 1、事前溝通 2、協助餐廳服務方式與作業標準流程等事宜 3、協助分切炸好的豬排 4、現場環境清潔維護

  • 10/11
  • 外場服務
  • 台北市大安區
  • 信泰股份有限公司(金豬食堂)
  • 工作經歷不拘,學歷不拘,月薪 38,000~46,000元0 ~ 10 人次主動應徵
  • 成藏來自日本東京,主要以omakase形式,提供炸豬排等料理給顧客。 工作內容 1、事前溝通 2、協助餐廳服務方式與作業標準流程等事宜 3、協助分切炸好的豬排 4、基礎酒類服務知識 5、現場環境清潔維護 本店目前籌備中,歡迎對餐飲有興趣,想要挑戰幹部職缺,可以一起加入籌備店鋪!!!

  • 10/11
  • 【燒鳥】日本米其林串燒餐廳 央廚人員
  • 台北市大安區
  • 信泰股份有限公司(金豬食堂)
  • 工作經歷不拘,學歷不拘,月薪 40,000~45,000元0 ~ 10 人次主動應徵
  • 工作地點:台北市大安區 ☆工作職責: 1.協助主廚進行食材前處理(切菜、醃漬、串料等) 2.串燒食材準備與串製(雞肉、內臟、蔬菜等) 3.廚房清潔與衛生維護:包含工作檯、用具、冷藏設備等。 4.協助收貨與庫存整理:幫忙點收食材、整理儲存。 5.與內外場團隊協作,保持溝通順暢 6.協助垃圾分類與資源回收管理 ☆ 具備能力: 1.願意學習、態度認真 2.基本刀工與烹飪常識 3.良好的時間管理與執行力 4.可以應對高壓環境,動作俐落 5.願意從基礎學習,接受嚴謹訓練 6.具備良好衛生習慣與工作紀律 7.能配合輪班、加班及高峰期作業 8.1年以上廚房經驗 9.無需面對客人 工作時間: 根據餐廳營業時間安排,輪班制。 作為米其林等級串燒餐廳的廚助,需協助主廚及廚房團隊完成食材準備、料理輔助、衛生清潔等日常工作,確保餐廳營運順暢並維持高品質料理水準。 我們誠摯歡迎熱愛串燒、擁有燒鳥魂的燒鳥人加入團隊。 只要你準備好,我們隨時在等你!!

  • 10/11
  • 日本米其林串燒餐廳 二三廚
  • 台北市大安區
  • 信泰股份有限公司(金豬食堂)
  • 工作經歷不拘,學歷不拘,月薪 40,000~50,000元0 ~ 10 人次主動應徵
  • 工作地點:台北市大安區 ☆工作職責: 1.負責食材備料:如切肉、串串、醃製、洗菜、配料處理等。 2.協助烤製或出餐:依照指示支援出餐流程。 3.廚房清潔與衛生維護:包含工作檯、用具、冷藏設備等。 4.協助收貨與庫存整理:幫忙點收食材、整理儲存。 5.學習與成長:跟隨學習燒鳥技巧與流程。 ☆ 具備能力: 1.願意學習、態度認真 2.基本刀工與烹飪常識 3.良好的時間管理與執行力 4.可以應對高壓環境,動作俐落 5.3年以上廚房經驗 工作時間: 根據餐廳營業時間安排,輪班制。 日本燒鳥廚師的工作不僅是技術性的,還需要注重食材的選擇與烹飪過程中的細節,確保每道燒鳥都是最佳風味,使顧客用餐過程中體驗到美味的料理和專業的服務,加上主動貼心的服務、不失禮貌且有分寸的言行,讓客人覺得舒適,是我們的經營原則。 我們誠摯歡迎熱愛串燒、擁有燒鳥魂的燒鳥人加入團隊。 只要你準備好,我們隨時在等你!!

  • 10/11
  • 米其林日式料理名店 外場正職夥伴
  • 台北市大安區
  • 信泰股份有限公司(金豬食堂)
  • 10年以上工作經歷,學歷不拘,面議(經常性薪資達4萬元或以上)0 ~ 10 人次主動應徵
  • 【關係企業】台北天婦羅及割烹名店,外場招募。 【工作內容】 1.營業前環境清潔整理。 2.營業中迎賓帶位,上餐時料理解說。 3.基本酒水,飲料提供。 4.客人用餐中所有應對,留意客人需求並記錄留意客人用餐習慣,喜好等情報。 5.餐後協助客人結帳,送客及清理環境。 6.協助現場主管店內備品酒水在庫管理。 7.完成主管交辦事項。 【需求能力】 1.無經驗可,有經驗優先錄取。 2.對日本料理,日式精緻服務有興趣者。 3.日語略懂或會日語以外之外語。

  • 10/11
  • 【山崎懷石料理】米其林日本懷石料理 一廚/二廚
  • 台北市信義區
  • 信泰股份有限公司(金豬食堂)
  • 3年以上工作經歷,學歷不拘,面議(經常性薪資達4萬元或以上)0 ~ 10 人次主動應徵
  • 於2018年8月開業僅僅三個月 東京乃木坂的懷石料理店「山﨑」便榮獲《米其林指南東京2019》的一星評價。 山崎料理長在名店修業所磨練出的扎實技藝,加上在法式與西班牙料理中的經驗,以及自身豐富的感性,都能在料理中充分展現。 料理長的信念是:「能讓人清楚明白我希望他吃到什麼的料理」。 在鮮明的輪廓之內,蘊含著山﨑先生經過深思熟慮後所引出的食材本身的滋味與鮮美。 【關係企業】日本米其林品牌新開幕,召募具日式料理經驗的內場夥伴 【主要工作內容】 1.具板前、割烹、懷石等料理之食材挑選能力、備料能力、烹飪技巧、擺盤藝術性等,3年以上工作經驗。 2.需有處理海鮮、開魚等能力。 3.掌控菜餚出菜品質與順序。 4.負責料理吧台整潔、清潔、周邊設備維護。 5.熟悉日式料理烹調、製作流程及季節性食材的掌握。 6.具海外工作經驗者擇優另議。 7.主管交辦事項 【能力】 1.有日語N3或英語雅思5.5以上佳(可生活溝通) 2.有Fine dining經驗者佳。

  • 10/11
  • 【日本第一豬排名店】外場服務員/領班 (籌備中)
  • 台北市大安區
  • 信泰股份有限公司(金豬食堂)
  • 2年以上工作經歷,學歷不拘,面議(經常性薪資達4萬元或以上)0 ~ 10 人次主動應徵
  • 榮獲「日本第一」美譽的炸豬排品牌,正式宣布將於 2026年第三季進駐台北大安區! 我們秉持正統日式職人精神,將最道地的美味與服務帶到台灣。為了確保品質與文化傳承,部分廚房夥伴將前往 東京受訓,親身體驗日本職人技術與精神。 【主要工作內容】: 1.營業前環境清潔整理。 2.營業中迎賓帶位,上餐時料理解說。 3.基本酒水,飲料提供。 4.客人用餐中所有應對,留意客人需求並記錄留意客人用餐習慣,喜好等情報。 5.餐後協助客人結帳,送客及清理環境。 6.協助現場主管店內備品酒水在庫管理。 7.完成主管交辦事項。 【能力】 1.有fine dining經驗。 2.清酒國際唎酒師、Wset葡萄酒證照佳。

  • 10/11
  • 【日本第一豬排名店】一、二、三廚 (籌備中)
  • 台北市大安區
  • 信泰股份有限公司(金豬食堂)
  • 3年以上工作經歷,學歷不拘,面議(經常性薪資達4萬元或以上)0 ~ 10 人次主動應徵
  • 榮獲「日本第一」美譽的炸豬排品牌,正式宣布將於 2026年第三季進駐台北大安區! 我們秉持正統日式職人精神,將最道地的美味與服務帶到台灣。為了確保品質與文化傳承,部分廚房夥伴將前往 東京受訓,親身體驗日本職人技術與精神。 【職責概要】: 負責整體廚房作業流程的掌控,專精日式料理製作,確保餐點品質穩定、出餐效率高,並負責廚房管理與訓練工作。 【主要工作內容】: 食材準備:精準處理豬肉、麵衣、油溫,確保品質穩定。 料理製作:炸豬排需掌握火候、油溫與時間,呈現最佳口感。 出餐協作:與外場緊密配合,確保餐點在最佳時間送達。 衛生管理:嚴格遵守食品安全規範,保持廚房整潔。 技術精進:部分人員需赴東京受訓,學習正統日式技術與精神。 廚房管理: 管控食材庫存與每日備料安排。 設備保養、油品更換與衛生安全把關。 教導與培訓新進廚房人員,提升團隊戰力。 菜單規劃參與: 提出季節性食材與新菜建議。 【能力】 有fine dining經驗佳。