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上班時間（排班制） 1030～1430 1700～2100 周一固定週休 👩🏻‍💼外場服務人員👩🏼‍💼 👉🏻帶位 👉🏻點餐 👉🏻簡單餐點製作 👉🏻環境整潔 🧑‍🍳內場助手👩🏻‍🍳 👉🏻備料 👉🏻協助主廚抓料 👉🏻環境整理

1.電話接單及訂單處理 2.客戶訂購服務 3.進/出貨及銷貨單據結帳處理 4.交辦事項

1.櫃檯作業、器具設備維護、環境維護整理、顧客服務 2.主管交辦事宜

1.領檯帶位,上菜分食..等現場及包廂餐飲服務。 2.用餐完桌面收拾與餐盤清理。 3.後場跑菜,認識菜色,擦拭餐具及歸位。 4.主管交辦事宜。

1.餐廳帶位,上菜分食服務,菜口作業執行。 2.包廂VIP服務。 3.出納結帳/會員點數登錄/營業報表統計。 3.飲務、布巾、盤點管理。 3.主管交辦事宜。

1.生鮮、乾貨、各類貨品驗收作業 2.管理酒水、倉庫物品及例行性、月/年度盤點作業 3.倉庫之安全庫存，進貨、發貨、領料管理 4.單據整理及文書key in相關作業 5.需有驗收經驗

1.具廣東炒鍋3年以上相關經驗。 2.協助管控食材品質。 3.配合HACCP衛生規範及各項設備清潔保養相關工作。 4.廚房內的衛生管理清潔工作及協助工作需求。 5.主管交辦事宜。

1.負責每日報表製作及行政庶務。 2.餐飲部門晨會/週會進行會議記錄。 3.協助顧客之詢問及訂位相關事宜。 4.各單位主廚及經理溝通事項。 5.主管交辦事項。 6.具餐飲相關經驗者佳。

1.具學習日本會席料理文化與精神,提供顧客期望的正統日式服務品質 2.訓練與指導服務員餐飲知識及服務技巧 3.管理酒水/備品/器盤及布巾庫存與進貨 4.收銀及領檯作業,開餐前工作確認準備及收餐整理檢查作業 5.主管交辦事宜 ●除每月薪資之外, 上班日再加發兩頭班津貼100元。

1.館內安全巡檢,現場人車管控 2.電梯/電腦管控設定 3.中控室CCTV各項設備監控及門禁管制操作 4.消防設備發報排除/緊急求救鈴監控及排除 5.人為狀況排除

1. Helpdesk。 2. 對於資訊管理有學習熱忱和興趣。 3. 熟悉電腦硬體維護、系統備份與還原。 4. 熟悉網路架構及故障排除。 5. 相關資訊部作業(維護合約續約及請款作業)及其他主管交辦事項。 6. 協助管理及盤點資訊部固定資產。 7. 機房清潔維護。 8. 確保資訊系統與機房設備正常運作。 9.其他主管交辦事項。 10.曾使用過Opera、Infrasys、德安等系統者佳

1.設定年度預算/ 監控成本調節和管理 2.確保餐廳經理和管理團隊執行部門的運作預算 3.製定市場策略及研擬年度市場計畫 4.依飯店的規定和服務流程執行日常運作 5.培養各餐廳經/副理能夠獨立運作 6.審視銷售和成本的財務數字,以確保獲得最佳的業績和利潤及精準

1.準備食材並烹調菜餚。 2.依作業標準擺盤與出菜，食材管理。 3.進行廚房內的衛生清潔工作。 4.主管交辦事宜

1.準備食材並烹調菜餚。 2.依作業標準擺盤與出菜。 3.與顧客保持良好關係以增進客戶滿意服務度。 4.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 5.維持與確保冷凍庫及衛生清潔標準及保持材料的適當存量。 6.主管交辦事項。

1.準備食材產品製作準備及負責相關處理。 2.依作業標準擺盤與出菜，食材管理。 3.處理有關刺身,壽司...等食品的處理工作。 4.擅長領檯/壽司/烤物作業。 5.需熟悉魚類相關知識。 6.廚房內的衛生清潔工作。 7.主管交辦事宜。

1. 協助飯店餐飲部整體營運管理，協助制定年度營運計畫與預算並落實執行。 2. 負責營運數據分析與各項報表彙整（如營收、來客數、訂席狀況等），作為經營決策依據。 3. 處理內部行政作業（公文、簽呈及跨部門流程），確保作業效率與制度一致性。 4. 與行銷部門及各廳主管協作，統籌行銷專案規劃與執行，掌控進度與成效，並推動旅展餐券銷售及節慶活動推廣，以提升營運績效 5. 監督餐飲設備維護與各廳物料採購進度，確保設備正常運作及營運資源充足。 6. 督導外場服務與內場廚房運作，優化流程與人力調度，確保營運順暢與服務品質。 7. 督導各單位標準作業流程（SOP）與制度執行，確保符合飯店服務規範與品牌標準，提升顧客滿意度與回訪率 8. 督導各廳日常訓練及人才培訓計畫，強化團隊運作與服務品質。 9. 執行主管指示之專案任務，並依營運需求彈性支援相關管理事項。

1.精通各式港點5年以上製作。 2.熟悉Haccp衛生相關法規並執行。 3.配合公司主管開發新產品。 4.出品管理及食物成本管控。 5.主管交辦事項。

1.研發創新產品 2.指導產品生產,監控產品生產過程 3.領導組織工作團隊及員工教育訓練 4.品質督導管理/原物料成本控管/人事溝通協調管理 5.跨部門溝通協調合作 6.嚴守食品安全準則及人員衛生安全管理相關規定 7.執行公司政策方針

進行各餐期的前置準備與提供餐飲服務。 *可彈性安排工時。

1.接待入口處賓客 2.接聽電話及餐廳訂位作業 3.餐廳結帳作業(熟悉POS系統者尤佳) 4.顧客聯繫及回覆Email 5.行政相關作業處理 6.主管交辦事宜 ●除每月薪資之外, 每天再加發兩頭班津貼100元。