CSR專區

【公司資訊】 官網：www.snowfactory.com.tw facebook：http://zh-tw.facebook.com/SnowFactoryTPE 【工作地點】 台中中友百貨：台中市北區三民路三段161號 【門市經營理念】 有快樂的夥伴，才會有快樂的客人。 有快樂的客人，才會有永續的事業。 【完整教育訓練與新人照顧制度】 1.入職之初，上班都會有資深夥伴陪同上班，協助進入狀況。 2.銷售教育訓練課程與實戰練習，只要有心，任何人都可以學會。 【主要工作內容】 1.向顧客介紹優格與乳酸菌專業知識，傳遞正確觀念。 2.給顧客有溫度的服務。 3.向顧客說明商品的性質、品質、價格、優惠活動。 4.賣場宣傳:發放DM與試吃。 5.店內清潔與物品管理 【工作時間】 1. 每週排休2天。年度休假116天，月休9~10天。 2. 排班時間9小時(含休息1小時，工作時間8小時)。 3. 超過時間，另有加班費 ※遵循新修正勞基法 【基本薪資與福利】 1. 待遇:月薪35,000元以上。 2. 達成績效目標，另有獎金 3. 表現良好，依次晉升儲備幹部、副店長、店長、督導。 4. 雪坊幹部由內部晉升，給予管理舞台，培育管理人才。 5. 每月發放優格與冰淇淋之免費提領券。 6. 購買產品享員工折扣。 7. 試用期2-3個月，期間以兼職方式計薪，時薪為新台幣 193 元；通過試用期後，視表現調整聘用方式與待遇。

1.主要職務幫助主廚維護和食物產品的水準 2.督導單位所有員工烹飪技術改良和建立和諧團隊合作 3.督導工作流程和產品菜餚生產 4.督促執行維護廚房之清潔與衛生 5.每日確切落實標準工作手則 6.確認庫存食品與叫貨 7.熟廚房運作流程具成本控制概念並能兼具安全衛生 8.需具廚師工作證

1.新菜單研發及餐點品質管理。 2.內場中、西廚房、烘焙房等所有人員之培訓、督導與管制。 3.督導食物成本控制。 4.全權管理負責廚房生產作業及環境衛生安全管理。 5.內場所有人員教育訓練與績效考核。 6.主管臨時交辦事項。

1.各部門採購作業之執行與協調 2.管理採購與供應商之合約、處理相關協商溝通事務 3.與供應商進行溝通，訂製採購規格及數量，分析報架並進行詢、比、議價等採購作業 4.定期評析市場原物料、工程設備等供應資訊，各項採購項目成本控制及分析 5.其他主管交辦事項 6.具飯店採購經驗者佳

1.與使用者、管理階層、供應商及技術人員共同評估電腦與系統之需求。 2.確保各部門之資訊設備順暢運作，分析工作流程，排定作業順序，設立標準值並訂定截期。 3.評估公司對於資訊科技的需求，並提出改善方案（如：軟硬體更新）。 4.建構電腦資訊系統，確保資料之安控，並進行損害修復。 5.檢視系統圖表與程式，並於安裝使用前確認其安全性與適當性。 6.飯店WiFi相關設備、弱電相關工程及認證系統設定、規劃、系統操作及狀況排除。 7.控制設備操作之預算與支出。 8. 達成團隊目標為優先，完成主管交辦任務。

1.規劃飯店、餐廳前後台作業流程 2.部門人員的選用及訓練 3.餐飲部門商品及活動促銷規劃 4.負責部門內部每日營運管理及督導所屬日常作業事項 5.客訴或緊急狀況處理

1.房務部門之人力調配管理及排班。 2.抗壓力高、具現場作業調整及安排能力。 3.具備督導、管控、溝通、客訴處理的能力。 4.客房備品物料進貨、庫存、盤點管理及掌控。 5.服務品質管理，提昇人員素質並安排教育訓練。 6.其他主管交辦事項。

1. 旅客訂房諮詢及安排。 2. 館內設施說明及館外旅遊諮詢服務。 3. 隨時掌握客房狀況，維持最大銷售量。 4. 顧客資料建檔及維護。 5. 銷售分析及專案建議。

1. 準備食材並烹調菜餚，提供正規料理。 2. 掌控宴會所需菜餚、菜餚的擺盤及出菜的順序。 3. 準備於營業時間內的菜色。 4. 協助主廚或同仁之間討論、設計及研發新菜色。 5. 確保所負責類別的食品均符合衛生管理工作的規定。 6. 維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 7. 保持烹飪材料的適當存量，並進行成本之控管。 8. 控制出菜量以維持食品成本。 9. 配合餐廳外場的菜餚需要和出菜時間。 10. 保持高度清潔並執行安全與衛生的檢查。。 11. 參加定期或不定期的在職訓練。 12. 執行並完成上級交代指示之工作。

1. 準備食材並烹調菜餚，提供正規料理。 2. 掌控宴會所需菜餚、菜餚的擺盤及出菜的順序。 3. 準備於營業時間內的菜色。 4. 協助主廚或同仁之間討論、設計及研發新菜色。 5. 確保所負責類別的食品均符合衛生管理工作的規定。 6. 維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 7. 保持烹飪材料的適當存量，並進行成本之控管。 8. 控制出菜量以維持食品成本。 9. 配合餐廳外場的菜餚需要和出菜時間。 10. 保持高度清潔並執行安全與衛生的檢查。。 11. 參加定期或不定期的在職訓練。 12. 執行並完成上級交代指示之工作。

1. 帳務處理及審核傳票。 2. 營運損益及專案分析 。 3. 熟悉會計制度及相關法令。 4. 協調與銀行間之往來事宜。 5. 部門工作管理及教育訓練。 6. 財務作業與管理制度之執行與修訂。 7. 成本管控及財務報表編制與報告分析。 8. 配合會計師查帳事宜及稅務機關之作業。 9. 財務編列、營運指標編定及預算執行審查。 10. 督導執行應收、應付、帳務及稅務與稽核作業。 11.臨時交辦事項。

1. 帳務處理及審核傳票。 2. 營運損益及專案分析 。 3. 熟悉會計制度及相關法令。 4. 協調與銀行間之往來事宜。 5. 部門工作管理及教育訓練。 6. 財務作業與管理制度之執行與修訂。 7. 成本管控及財務報表編制與報告分析。 8. 配合會計師查帳事宜及稅務機關之作業。 9. 財務編列、營運指標編定及預算執行審查。 10. 督導執行應收、應付、帳務及稅務與稽核作業。 11.臨時交辦事項。

1.健身房、育樂設施與溫泉SPA現場管理.清潔,器材維護及接待事宜 2.負責組員管理及訓練 3.SPA/湯屋之安全及進出管控 4.育樂設施操作SOP流程 5.主持及協助飯店內任何活動相關任務 6.其他上級主管交辦事項。 7.負責各類活動的規劃、安排與執行（如：年度活動、公關活動、節慶活動、通路活動、產品推廣活動、公司形象活動及企業品牌活動）。 8.負責活動現場的統籌、監督管理與執行。

1、熟悉自動控制技能3年 2、室內配線實作經驗1～3年 3、配管工程實作經驗1～3年 4、積極工作態度 5、家電設備維修經驗 6、日常維護保養監督。 7、主管臨時交辦事項。

1.負責外場的服儀管理與環境清潔。 2.制訂餐廳服務方式與作業標準流程等事宜。 3.監督服務之流程、細節及擺盤等事務。 4.親自檢視餐桌擺設以確保服務品質穩定。 5.協調外場點餐與內場廚師料理的順序與速度。 6.完成上級所交代之事項

1. 各種訂房網站管理與控房管理，使客房營收最大化。 2. 負責訂房網路訂房業務，掌握業績狀況並定期回報優化。 3. 熟飯店網路訂房系統及具備控房經驗。 4. OTA訂單處理及控管。 5. 統計與分析訂房狀況。 6.具訂房或營收管理相關經驗3年以上。 7.通過分析趨勢及數據了解市場競爭,及建構業務戰略方法。 8.熟悉channel manager操作(會siteminder尤佳)，各大訂房網站操作。 9.邏輯能力清晰，反應靈敏，耐心細心。 10.根據市場供需制定房價策略，露出視覺，各平台市場經理關係維護。 11.主管臨時交辦事項執行。

1. 各種訂房網站管理與控房管理，使客房營收最大化。 2. 負責訂房網路訂房業務，掌握業績狀況並定期回報優化。 3. 熟飯店網路訂房系統及具備控房經驗。 4. OTA訂單處理及控管。 5. 統計與分析訂房狀況。 6.具訂房或營收管理相關經驗3年以上。 7.通過分析趨勢及數據了解市場競爭,及建構業務戰略方法。 8.熟悉channel manager操作(會siteminder尤佳)，各大訂房網站操作。 9.邏輯能力清晰，反應靈敏，耐心細心。 10.根據市場供需制定房價策略，露出視覺，各平台市場經理關係維護。 11.主管臨時交辦事項執行。

1.熟悉北部地區各行業旅遊相關業務及遊覽車市場。 2.開發/拓展潛在新市場。 3.業務拜訪及維繫穩定與客戶關係。 4.重新審查有關銷售的紀錄和報告，以提出銷售企畫。 5.觀察、瞭解顧客的偏好，以決定未來銷售的重點。 6.主管臨時交辦事項執行。

1.熟悉北部地區各行業旅遊相關業務及遊覽車市場。 2.開發/拓展潛在新市場。 3.業務拜訪及維繫穩定與客戶關係。 4.重新審查有關銷售的紀錄和報告，以提出銷售企畫。 5.觀察、瞭解顧客的偏好，以決定未來銷售的重點。 6.主管臨時交辦事項執行。

1.熟悉中部地區各行業旅遊相關業務及遊覽車市場。 2.開發/拓展潛在新市場。 3.業務拜訪及維繫穩定與客戶關係。 4.重新審查有關銷售的紀錄和報告，以提出銷售企畫。 5.觀察、瞭解顧客的偏好，以決定未來銷售的重點。 6.主管臨時交辦事項執行。