面試經驗談

工作地點: 新光三越天母店 工作內容: 精緻鐵板燒餐廳廚房助手 協助廚師烹調前與烹調中的準備工作，廚房食材之準備，與其它餐廳的相關事務。 能配合主管指示之工作，能刻苦耐勞，愛乾淨，具有敬業精神 福利: *月休9天 *享勞保 *健保 *勞退6％ *團保 *每天供中餐跟晚餐 *全勤獎金 *三節禮金 *父親節禮金(本身是父親) *母親節禮金(本身是母親) *年終獎金 *生日禮金 *定期員工聚餐及員工旅遊 *免費提供員工制服 *免費清洗員工制服 *員工結婚禮金 *員工及眷屬喪葬奠儀。

工作地點: 台北新光三越 A8館 & A11館 職缺Title: 穩定活潑的計時工讀一職. -熱情開朗服務貴賓 &高效時的桌邊服務 -有熱枕活力 & 效率 & 細心為紅花最好的精神. -setting餐桌的高效率工整統一度 -帶位/點餐/桌邊服務/飲品販售/培養PT小隊長的結帳買單 -遵循百貨業的規章及迎賓/閉店規範 -協助團隊共融的團隊熱心精神 -餐飲SOP教育訓練及接應現場變化球,面對問題-處理問題-解決問題. *穩定排班為佳(排班制) *每日供豐盛的中餐及晚餐 *尾牙或春酒參加席(有豐富多元的抽獎活動及表演) *定期分店員工聚餐 *免費提供員工制服及 免費清洗員工制服 熱情,正面及敬業態度為紅花團隊一直以來的精神!!! 我們積極招募有企圖心, 熱情不滅, 積極進取的夥伴們~ 歡迎加入我們的紅花團隊~~

【職缺名稱】 外場店長｜台中新光三越中港店｜業績型餐飲管理 【職務說明】 我們位於台中新光三越中港店，採「店中店」的小型餐飲營運模式，店內約 20 個座位、單一鐵板台。 不同於大型餐廳的經營模式，我們講求的是「快速、有效率、熱情、活潑」，透過精準的人力配置、快速服務及高翻桌率，在有限座位與營業空間中創造最大的營業績效。 我們正在尋找一位具備「現場管理能力＋業績企圖心」的外場店長。 如果你喜歡帶領團隊、喜歡挑戰業績、對數字敏感，也能在忙碌尖峰時段維持現場節奏與服務品質，歡迎加入我們。 【主要工作內容】 ▸ 一、店舖營運管理 ・負責店舖每日營運及現場管理 ・掌握營業尖峰時段之人力配置與工作分配 ・維持外場服務流程順暢及營運效率 ・負責開店、閉店及營業前後各項檢查 ・掌握餐點出餐、送餐、收桌及清潔流程 ・確保現場符合百貨公司及公司營運標準 ・協助處理現場突發狀況及顧客需求 ▸ 二、高翻桌率與營業績效管理 ・以「翻桌率」及「營業額」為核心管理目標 ・掌握尖峰時段來客數、候位狀況及桌位周轉 ・透過快速且有效率的服務流程提升翻桌效率 ・即時掌握營業數據及每日業績達成狀況 ・分析營業狀況並提出提升業績的方法 ・帶領團隊達成每日、每月營業目標 ・積極創造業績，提升座位使用效率 ▸ 三、現場服務管理 ・提供快速、熱情、活潑且具親和力的服務 ・主動招呼及接待顧客 ・掌握顧客用餐節奏及需求 ・快速處理點餐、送餐、收桌及再次接待 ・尖峰時段維持現場服務速度與品質 ・處理顧客反映及客訴問題 ・讓顧客即使在快速翻桌的營運模式下，仍能感受到良好的服務體驗 ▸ 四、團隊管理 ・負責外場人員排班及工作分配 ・帶領團隊完成每日營運及業績目標 ・協助新人訓練及工作教學 ・建立快速、有效率的團隊工作節奏 ・即時發現並改善人員工作問題 ・培養團隊的服務熱情及業績意識 ・依照同仁工作表現進行溝通、指導及管理 ▸ 五、百貨店中店營運協調 ・配合台中新光三越百貨相關營運規範 ・處理店舖與百貨之間的日常營運事項 ・配合百貨活動及檔期營運 ・掌握百貨來客高峰、節假日及特殊檔期之營運需求 ・依百貨人流狀況彈性調整現場人力與服務節奏 【我們期待你】 ・具餐飲業店長、主管或領班相關經驗 ・具備實際帶人及現場管理能力 ・對營業額、翻桌率及業績達成有高度敏感度 ・反應快、行動力強，能掌握餐飲尖峰時段節奏 ・個性積極、熱情、活潑，具良好服務精神 ・具備良好的溝通、協調及問題處理能力 ・能帶領團隊完成業績目標 ・具備高度責任感及管理企圖心 ・喜歡挑戰業績、對餐飲營運有熱忱者優先 【我們希望你是這樣的店長】 你不只是「顧店」的店長，而是能夠真正帶著團隊把業績做出來的營運管理者。 我們需要的是一位願意站在第一線、帶著團隊一起衝業績的店長。 忙的時候，你能穩住現場； 人多的時候，你能提高效率； 業績落後的時候，你會想辦法； 團隊需要帶領的時候，你會站在最前面。 【職涯發展】 外場見習主管 ↓ 外場店長 ↓ 區域店長／營運主管 ↓ 區域營運管理職 【關於這份工作】 這是一個非常適合「喜歡速度、喜歡挑戰、喜歡帶團隊、喜歡看著業績成長」的人。 我們不是用大型餐廳的模式經營，而是在有限的座位數中，透過高效率的現場管理及高翻桌率創造營業績效。 如果你對「把一間小店做到高業績」這件事情有成就感，我們期待你的加入。 我們提供豐厚的福利與發展機會： - 穩定月休8天，勞保/健保/勞退6％ - 獎金制度：全勤獎金、年終獎金、四季績效獎金、父親節/母親節獎金等 - 免費午晚餐供應，並提供專業酒水課程 - 特別休假、員工旅遊、年節禮盒等多元福利 - 免費制服提供與清洗，員工結婚禮金、喪家奠儀補助

我們正積極擴編招募優質夥伴們!!!! 招募Title: 人資主管/專員 1. 人資管理: 維護餐飲企業人資系統相關事項, 熟悉人資法規(勞基/勞工安全/職業安全衛生等), 勞資勞安執行, 維繫員工關係勞資爭議的預防與妥善處理. 2. 員工關係: 辦理員工加退保勞健保事項, 員工健檢, 人事異動及公司規範異動訊息發布. 3.職缺管理招募: a. 負責員工聘僱及搜尋所負責的招聘職務履歷 b.定期更新及維護招募平台,職缺內容撰寫與刊登,餐飲履歷表篩選審核評估 C.規劃與執行人員招募/甄選/任用, 解決企業總部及分店人力需求問題 d. 建立與維持公司的薪酬系統與工作規章/福利制度/提供人事管理報表 4. 定期與學校招募洽談配合及開發穩定實習生配合橋樑. ( EX: 企業說明會/ 就業博覽會/ 校園徵才/ 產學合作..等) 5. 協助高層協調各部門,落實公司規章制度. 6. 薪酬福利管理/ 出缺勤及考核管理與優化/ 出勤薪資核算作業. 7. 負責人事/辦公室等行政事務管理. 需具有基本文書排版與報表彙整等餐飲管理能力Word / Excel/ Powerpoint等必備. 打造更好的我們, 歡迎加入紅花企業團隊!!!!

目前職缺為鐵板燒外場 見習主管一職. 善於服務貴賓 ＆ 專業桌邊服務 熱枕 ＆ 耐心 ＆ 細心為紅花最貼心的精神. 佈置維護及setting餐桌的工整流暢統一度 熱情有活力迎賓貴賓帶座位 節奏快速有效率桌邊服務 協助公司上層處理工作上交辦的事務等 協助主管計劃和指揮主管的餐飲SOP教育訓練及接應變化球,面對問題-處理問題. . *月休9天(8天+1天特休)(排班制) *享勞保 *健保 *勞退6％ *團保 *每日供豐盛的中餐及晚餐 *全勤獎金 *三節禮金 *父親節禮金(本身是父親) *母親節禮金(本身是母親) *年終獎金 *生日禮金 *四季績效bonus獎金(依當店業績分寡) *年假 *尾牙或春酒(有豐富多元的抽獎活動及表演) *定期員工聚餐及員工旅遊 *免費提供員工制服及 免費清洗員工制服 *員工結婚祝福禮金 *員工及眷屬喪葬奠 *部分享有百貨員購折扣優惠 **外縣市夥伴公司提供宿舍或住宿津貼補助. 熱情,正面及敬業態度為紅花團隊一直以來的精神!!! 我們積極招募有企圖心, 熱情不滅, 積極進取的夥伴們~ 歡迎加入我們的紅花團隊~~

工作地點: 台北市信義區新光三越百貨A11館(漾紅花鐵板燒)。 *享勞保 *健保 *勞退6％ *團保 *每天供中餐跟晚餐 *全勤獎金 *三節禮金 *父親節禮金(本身是父親) *母親節禮金(本身是母親) *年終獎金 *生日禮金 *定期員工聚餐及員工旅遊 *免費提供員工制服 *免費清洗員工制服 *員工結婚禮金 *員工及眷屬喪葬奠儀 *百貨部份購物折扣

我們是「舞紅花鐵板燒」，一家以高品質鐵板燒料理與卓越服務為核心的餐飲品牌，服務對象涵蓋家庭聚會、公司宴請及各類型餐飲需求。我們致力於提供顧客難忘的用餐體驗，並以專業與用心屹立於業界。 工作內容: 1. 負責店內日常管理，包含值班規劃、場控與現場運營管理，確保餐廳營運順暢。 2. 執行餐廳標準作業流程(SOP)，督導並維持員工工作效率與服務品質。 3. 帶領團隊進行顧客服務，妥善處理投訴與即時應對危機事件。 4. 定期與總公司協商，提出餐廳新活動方案或菜單開發計畫，以提升顧客忠誠度與業績。 5. 管理庫存與成本控制，包括進貨、盤點與供應商協調，確保物資充足且運用合理。 6. 計畫與執行人員培訓，建立高效專業團隊，並負責績效評估與溝通。 7. 維持環境衛生及設備正常運作，管理日常的清潔及報修工作。 8. 分析營運數據，制定行銷策略，協助推廣餐廳品牌與營收增長。 我們誠摯邀請您加入「舞紅花鐵板燒」，成為我們專業且充滿熱情的團隊成員，共同創造卓越的餐飲體驗！若您對餐飲經營管理充滿熱情，且願意接受挑戰與成長，期待您的履歷投遞與加入！

工作時間:09:00至17:00 1.負責煮麵、切盤、送餐及聯繫內外場之工作。 2.負責客人帶位、點餐等工作。 3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 4.負責結帳、收銀之工作。

上班時間13:00-17:00 1.負責煮麵、切盤、送餐及聯繫內外場之工作。 2.負責客人帶位、點餐等工作。 3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 4.負責收銀之工作。 5.需配合加班

1.負責煮麵、切盤、送餐及聯繫內外場之工作。 2.負責客人帶位、點餐等工作。 3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 4.負責收銀之工作。 5.需配合加班

1. 負責學習生產設備操作 維持機台正常運作。 2. 配合師傅進行刀具更換、補正與加工參數調整 3. 依圖面進行基本識圖與加工學習 4. 完成主管交辦有關生產產品、程序事宜。 5. 學習使用量測工具進行產品尺寸與品質檢查。 6. 協助機台日常保養與基本維護。 ※ 積極參與團隊任務、基本工作意願認定(整理刀具、清理鐵屑、清潔工作環境)

【三商家購】 為三商集團旗下的社區型連鎖超市業者，旗下通路品牌包括「美廉社」、「心樸市集」、「Go美廉」及「OFFICE Mart美廉便利架」等，其中「美廉社」為主要核心品牌，主要服務社區居民及家庭客群，提供食品、日用品及生活用品等零售服務。 【美廉社】 目前全台有800間門市，並持續積極展店中；同時與跨國集團日本住友商事旗下日藥妝品牌Tomod’s合作，開設複合式店型，提供多元的零售服務與職涯發展機會，歡迎對零售業、百貨業及連鎖超市有興趣的人才加入。 【提供完善升遷制度】 依據各職務所需的專業技能，提供課程訓練及實務經驗指導；完成指定課程並通過考核者，可依職涯發展規劃晉升為門市管理職。 【工作內容】 1. 負責商品收貨、數量及品項驗收，依作業規範完成商品上架、補貨、陳列及效期管理。 2. 執行商品盤點與庫存管理，協助維持庫存數量正確，並依先進先出原則管理商品。 3. 操作POS系統及收銀設備，辦理現金、信用卡及其他支付方式之結帳作業，並依規定開立發票或收據。 4. 提供顧客服務及商品諮詢，協助顧客選購商品，並依公司流程處理退換貨及客訴事項。 5. 配合門市促銷活動及會員優惠推廣，協助執行商品陳列、價格標示及活動資訊更新。 6. 維護賣場、收銀區及後場作業環境整潔，確保營業場所符合安全與衛生作業要求。 7. 配合門市日常營運與主管工作指派，完成銷售資料、盤點資料及其他店務作業，並與團隊共同維持門市服務品質。 ※具備服務熱忱、責任感、顧客導向及團隊合作精神。 ※工作經驗不拘，無經驗可；具量販店、超市或便利商店相關工作經歷者優先考量。 ※配合工作地點調動，需具備交通工具（腳踏車或機車）。 歡迎具備服務熱忱及零售工作意願的人才投遞履歷，加入三商家購門市團隊，參與社區型零售服務與門市營運工作，並透過完整的訓練制度累積專業經驗，逐步朝門市管理職發展，期待您的加入。 【工作時間】 早班06:30-15:30（休息一小時，可外出用餐） 晚班15:00-24:00（休息一小時，可外出用餐） ※配合早晚輪班。 ※月排休8-9天。

1.商品退貨對點。 2.商品退貨整理、分類。 3.退貨整理包裝及盤點作業。 4.工作區環境整理及清潔維護。

三商家購為三商集團旗下之社區型連鎖超市業者，擁有眾多通路品牌，包括：「美廉社」、「心樸市集」、「Go美廉」及「OFFICE Mart美廉便利架」等，其中「美廉社」為主要核心品牌。 「美廉社」目前全台有800間門市且持續積極店中，同時與國跨國集團日本住友商事旗下日藥妝品牌Tomod‘s合作，開出複合式店型，兼職夥伴可有多元學習機會。 ※美廉社享有健全之教育訓練體制及良好福利，工作環境安全，想要從事兼職工作的夥伴加入我們的行列 ! 一、應徵條件 歡迎在校生，想利用空閒時間打工者加入我們的行列。 工作經驗不拘，具量販店、超市或便利商店工作經歷者尤佳。 二、工作內容 1.收銀結帳服務 2.賣場陳列、補貨作業 3.進貨驗收作業及商品管理 4.賣場清潔作業 5.顧客服務 三、上班時間 依門市需求排班 (每月至少需排班60HR~80HR) 門市營業時間 07:00~24:00 四、其他條件 1.高中職以上學歷 2.具備熱情、責任感、溝通能力、客戶導向、團隊合作。且有強烈的服務熱忱 3.具備服務熱情 4.具備交通工具﹝機車﹞尤佳 5.符合勞動基準法每周享有二天休假

【工作內容】 1.商品管理(陳列/補貨/驗收/銷售) 2.賣場經營管理(顧客服務/客訴處理) 3.收銀結帳服務 4.環境清潔維護 5.主管交辦事項 ★公司提供完善升遷制度，最快七個月晉升為門市管理職!!!★ 【工作時間】 早班 06:30-15:30(休息一小時) 晚班 15:00-24:00(休息一小時) ※需配合門市輪班/月排休8天起/國定假日出勤一倍薪 【工作地點】 依您居住地就近分發，實現下樓即上班!! (需配合門市輪調/支援) 【福利制度】 三節/生日禮/旅遊補助/業績獎金/年終/推薦獎金/滿年資紅利...等

【工作內容】 1.商品管理(陳列/補貨/驗收/銷售) 2.賣場經營管理(顧客服務/客訴處理) 3.收銀結帳服務 4.環境清潔維護 5.主管交辦事項 ★公司提供完善升遷制度，最快七個月晉升為門市管理職!!!★ 【工作時間】 早班 06:30-15:30(休息一小時) 晚班 15:00-24:00(休息一小時) ※需配合門市輪班/月排休8天起/國定假日出勤一倍薪 【工作地點】 依您居住地就近分發，實現下樓即上班!! (需配合門市輪調/支援) 【福利制度】 三節/生日禮/旅遊補助/業績獎金/年終/推薦獎金/滿年資紅利...等

【實習內容】 1.訂單揀貨/理貨、驗貨、打包、裝箱封箱， 完成出貨作業 2.執行作業區環境整理、清潔維護作業 3.主管交辦事項 【實習地點】 桃園市觀音區大潭南路666號 【實習時程】 至2023/畢業 [需與學校簽訂實習合約] 【福利制度】 節慶禮金/生日禮/旅遊補助/績效獎金/年終獎金 【工作時間】 08:30-17:30 (休息一小時(內含有薪休息40分鐘)，免費供餐)

三商家購為三商集團旗下之社區型連鎖超市業者，擁有眾多通路品牌，包括：「美廉社」、「心樸市集」、「SimpleCITYMart美廉城超」、「Go美廉」及「OFFICE Mart美廉便利架」等，其中「美廉社」為主要核心品牌。 「美廉社」目前全台有800間門市且持續積極店中，同時與國跨國集團日本住友商事旗下日藥妝品牌Tomod‘s，開出複合式店型，員工職涯發展有多元可能，歡迎對零售業/百貨業/連鎖超市有興趣的您一起加入我們的行列 !! ★公司提供完善升遷制度(提供專業技能訓練+實務經驗)，最快七個月通過考核者，可升遷為門市管理職。 一. 工作職務內容 *商品管理(陳列/捕貨*收貨驗收及銷售服務) *賣場經營管理 *顧客服務/客訴處理 *收銀結帳服務 *環境清潔服務 *主管交辦與執行 二.工作時間 *排班制/實際工作8hr (需配合輪班) *早班 06:30~15:30 (中間休息1hr) *晚班 15:00~24:00 (中間休息1hr) 三.休假制度 *月排休8天起,國定假日出勤享一倍薪. 四工作待遇 通過試用評核後可再領取季業績獎金，公司提供完整晉升培育計畫，晉升為店主管年薪達40~45萬，工作績效表現傑出者可繼續升等，年薪可達50~56萬

三商家購為三商集團旗下之社區型連鎖超市業者，擁有眾多通路品牌，包括：「美廉社」、「心樸市集」、「Go美廉」及「OFFICE Mart美廉便利架」等，其中「美廉社」為主要核心品牌。 「美廉社」目前全台有800間門市且持續積極店中，同時與國跨國集團日本住友商事旗下日藥妝品牌Tomod‘s合作，開出複合式店型，兼職夥伴可有多元學習機會。 ※美廉社享有健全之教育訓練體制及良好福利，工作環境安全，想要從事兼職工作的夥伴加入我們的行列 ! 一、應徵條件 歡迎在校生，想利用空閒時間打工者加入我們的行列。 工作經驗不拘，具量販店、超市或便利商店工作經歷者尤佳。 二、工作內容 1.收銀結帳服務 2.賣場陳列、補貨作業 3.進貨驗收作業及商品管理 4.賣場清潔作業 5.顧客服務 三、上班時間 依門市需求排班 (每月至少需排班60HR~80HR) 門市營業時間 07:00~24:00 四、國定假日出勤加發一倍薪。 五、其他條件 1.高中職以上學歷 2.具備熱情、責任感、溝通能力、客戶導向、團隊合作。且有強烈的服務熱忱 3.具備服務熱情 4.具備交通工具﹝機車﹞尤佳 5.符合勞動基準法每周享有二天休假

三商家購為三商集團旗下之社區型連鎖超市業者，擁有眾多通路品牌，包括：「美廉社」、「心樸市集」、「Go美廉」及「OFFICE Mart美廉便利架」等，其中「美廉社」為主要核心品牌。 「美廉社」目前全台有800間門市且持續積極展店中，同時與旗下日藥妝品牌Tomod‘s，開出複合式店型，員工職涯發展有多元可能，歡迎對零售業/百貨業/連鎖超市有興趣的您一起加入我們的行列 !! ★公司提供完善升遷制度(提供專業技能訓練+實務經驗)，最快七個月通過考核者，可升遷為門市管理職。 一、工作職務內容 1.商品管理(陳列/補貨/收貨驗收/銷售服務) 2.賣場經營管理 3.顧客服務/客訴處理 4.收銀結帳服務 5.環境清潔服務 6.主管交辦與執行 二、工作時間 1.排班制/實際工作8hr (需配合輪班) 2.早班 06:30~15:30 (中間休息1hr) 3.晚班 15:00~24:00 (中間休息1hr) 三、休假制度 月休8天起，國定假日出勤享一倍薪 (通過試用評核後可再領取季業績獎金，公司提供完整晉升培育計畫，晉升為店主管年薪達46~50萬，工作績效表現傑出者可繼續升等，年薪可達50~56萬)