面試經驗談

台北最受歡迎的天婦羅名店，由 米其林二星主廚監製，預計2026 Q2進駐竹北！ 我們秉持正統日式精神，融合創新料理手法，打造全新分店。 在正式開幕前，將安排前往東京受訓，親身體驗日本職人精神，學習最正統的技術與服務。 暫定中午晚上各接一場，六日固定店休，過年不營業 【職責概要】： 負責整體廚房作業流程的掌控，專精天婦羅料理製作，確保餐點品質穩定、出餐效率高，並負責廚房管理與訓練工作。 【主要工作內容】： 天婦羅料理製作： 熟練掌握油溫控制、食材裹粉、下鍋時機等技術。 根據不同食材（如蝦、魚、蔬菜等）調整炸製時間與處理手法。 出餐與品質控制： 確保每道餐點色澤、酥脆度、擺盤與口感達標。 出餐速度掌握與順序管理，與前場協調確保顧客滿意。 廚房管理： 管控食材庫存與每日備料安排。 設備保養、油品更換與衛生安全把關。 教導與培訓新進廚房人員，提升團隊戰力。 菜單規劃參與： 提出季節性食材與新菜建議。 【能力】 1.日語N3或英語雅思5.5以上，可生活溝通 2.有fine dining經驗。

工作地點：台北市中正區/大安區 職位概要： 燒鳥製作： 使用傳統的烤爐或炭火烹製各類串燒，並確保每串燒的熟度和味道達到標準。 精通串燒的配料與調味，能夠根據客戶需求提供不同風味。 食材準備： 按照每日需求準備新鮮食材，包括切割、腌製、穿串等。 確保食材的品質、衛生安全，並且按照食材的特性處理。 品質控制與衛生管理： 確保每道料理符合食材的新鮮度和味道標準。 負責保持廚房設備和工作區域的乾淨整潔，遵守食品安全規範。 合作與溝通： 能夠在快節奏的環境中與其他廚師和服務人員協作，確保菜品按時準備並送達顧客。 根據餐廳需求進行靈活調整，維持高效率的工作環境。 顧客服務： 在需要時，與顧客溝通，了解其對料理的需求和偏好，提供建議。 參與菜單的創新與改進工作，根據季節或流行趨勢更新串燒品項。 技能要求： 熟悉日本串燒的製作工藝與技巧，能夠熟練使用烤爐、炭火及相關工具。 良好的刀工與食材處理能力，熟悉食材衛生與安全標準。 其他要求： 良好的團隊合作精神與溝通能力。 能承受一定的工作壓力，適應高強度的工作節奏。 高度責任心與對料理品質的嚴格要求。 有日式串燒5年以上工作經驗 工作時間： 根據餐廳營業時間安排，輪班制。 日本燒鳥廚師的工作不僅是技術性的，還需要注重食材的選擇與烹飪過程中的細節，確保每道燒鳥都是最佳風味，使顧客用餐過程中體驗到美味的料理和專業的服務，加上主動貼心的服務、不失禮貌且有分寸的言行，讓客人覺得舒適，是我們的經營原則。 我們誠摯歡迎熱愛串燒、擁有燒鳥魂的燒鳥人加入團隊。 只要你準備好，我們隨時在等你！！

成藏來自日本東京，主要以omakase形式，提供炸豬排等料理給顧客。 工作內容 1、事前溝通 2、協助餐廳服務方式與作業標準流程等事宜 3、協助分切炸好的豬排 4、現場環境清潔維護

成藏來自日本東京，主要以omakase形式，提供炸豬排等料理給顧客。 工作內容 1、事前溝通 2、協助餐廳服務方式與作業標準流程等事宜 3、協助分切炸好的豬排 4、基礎酒類服務知識 5、現場環境清潔維護 本店目前籌備中，歡迎對餐飲有興趣，想要挑戰幹部職缺，可以一起加入籌備店鋪!!!

工作地點：台北市大安區 ☆工作職責： 1.協助主廚進行食材前處理（切菜、醃漬、串料等） 2.串燒食材準備與串製（雞肉、內臟、蔬菜等） 3.廚房清潔與衛生維護：包含工作檯、用具、冷藏設備等。 4.協助收貨與庫存整理：幫忙點收食材、整理儲存。 5.與內外場團隊協作，保持溝通順暢 6.協助垃圾分類與資源回收管理 ☆ 具備能力： 1.願意學習、態度認真 2.基本刀工與烹飪常識 3.良好的時間管理與執行力 4.可以應對高壓環境，動作俐落 5.願意從基礎學習，接受嚴謹訓練 6.具備良好衛生習慣與工作紀律 7.能配合輪班、加班及高峰期作業 8.1年以上廚房經驗 9.無需面對客人 工作時間： 根據餐廳營業時間安排，輪班制。 作為米其林等級串燒餐廳的廚助，需協助主廚及廚房團隊完成食材準備、料理輔助、衛生清潔等日常工作，確保餐廳營運順暢並維持高品質料理水準。 我們誠摯歡迎熱愛串燒、擁有燒鳥魂的燒鳥人加入團隊。 只要你準備好，我們隨時在等你！！

【關係企業】台北天婦羅及割烹名店，外場招募。 【工作內容】 1.營業前環境清潔整理。 2.營業中迎賓帶位，上餐時料理解說。 3.基本酒水，飲料提供。 4.客人用餐中所有應對，留意客人需求並記錄留意客人用餐習慣，喜好等情報。 5.餐後協助客人結帳，送客及清理環境。 6.協助現場主管店內備品酒水在庫管理。 7.完成主管交辦事項。 【需求能力】 1.無經驗可，有經驗優先錄取。 2.對日本料理，日式精緻服務有興趣者。 3.日語略懂或會日語以外之外語。

榮獲「日本第一」美譽的炸豬排品牌，正式宣布將於 2026年第三季進駐台北大安區！ 我們秉持正統日式職人精神，將最道地的美味與服務帶到台灣。為了確保品質與文化傳承，部分廚房夥伴將前往 東京受訓，親身體驗日本職人技術與精神。 【主要工作內容】： 1.營業前環境清潔整理。 2.營業中迎賓帶位，上餐時料理解說。 3.基本酒水，飲料提供。 4.客人用餐中所有應對，留意客人需求並記錄留意客人用餐習慣，喜好等情報。 5.餐後協助客人結帳，送客及清理環境。 6.協助現場主管店內備品酒水在庫管理。 7.完成主管交辦事項。 【能力】 1.有fine dining經驗。 2.清酒國際唎酒師、Wset葡萄酒證照佳。

台北最受歡迎的天婦羅名店，由 米其林二星主廚監製，預計2026 Q2進駐竹北！ 我們秉持正統日式精神，融合創新料理手法，打造全新分店。 暫定中午晚上各接一場，六日固定店休，過年不營業 【主要工作內容】： 1.營業前環境清潔整理。 2.營業中迎賓帶位，上餐時料理解說。 3.基本酒水，飲料提供。 4.客人用餐中所有應對，留意客人需求並記錄留意客人用餐習慣，喜好等情報。 5.餐後協助客人結帳，送客及清理環境。 6.協助現場主管店內備品酒水在庫管理。 7.完成主管交辦事項。 【能力】 1.日語N3以上 2.有fine dining經驗。 3.清酒國際唎酒師、Wset葡萄酒證照佳。

【關係企業】台北人氣天婦羅名店，米其林二星主廚監製。 【職責概要】： 負責整體廚房作業流程的掌控，專精天婦羅料理製作，確保餐點品質穩定、出餐效率高，並負責廚房管理與訓練工作。 【主要工作內容】： 天婦羅料理製作： 熟練掌握油溫控制、食材裹粉、下鍋時機等技術。 根據不同食材（如蝦、魚、蔬菜等）調整炸製時間與處理手法。 出餐與品質控制： 確保每道餐點色澤、酥脆度、擺盤與口感達標。 出餐速度掌握與順序管理，與前場協調確保顧客滿意。 廚房管理： 管控食材庫存與每日備料安排。 設備保養、油品更換與衛生安全把關。 教導與培訓新進廚房人員，提升團隊戰力。 菜單規劃參與： 提出季節性食材與新菜建議。

【福利制度】 ◆ 獎金/禮品類 1.年終獎金 2.業績獎金 3.績效獎金 4.端午、中秋節金或禮品 5.排班獎金(兼職) ◆ 保險類 1.團險 2.職災保險 ◆ 制度類 1.員工制服 2.完整的教育訓練 3.順暢的升遷管道 ◆ 其他 1.年度健康檢查 2.結婚禮金(正職) 3.生育禮金(正職) 4.每月免費招待用餐 5.員工用餐優惠 【工作內容】 1. 營業前準備工作。 2. 內場料理：備料、配餐、出餐、簡易飲料調配等。 3. 外場服務：點餐、送餐、結帳、店鋪事務處理。 4. 營業後清潔工作。 5. 帶著對餐飲業的熱誠，以主管職為目標。 【休假制度】 1.此職缺為排班輪休制，需早晚輪班 2.休假天數依勞基法規定 【其他條件】 1. 有餐飲業相關工作經驗（正職、兼職皆可），優先錄取 2. 具有餐飲相關證照者，優先錄取 【我們希望你是】 1. 對餐飲有熱情，相信自己能帶給人們不一樣的用餐體驗 2. 具挑戰精神，明白餐飲這條路走起來不容易但很有成就感 3. 願配合公司進行工作地點輪調 4. 有餐飲業相關工作經驗 5. 具有餐飲證照優先錄取 餐飲經驗佳，重點是要積極願意學習，負責有時間觀念 歡迎積極熱情的你加入!!

【關係企業】台北人氣天婦羅名店，米其林二星主廚監製。 季節性菜單開立、食譜製作，皆由日籍米其林主廚負責監修指導，不間斷學習精湛技藝， 並有機會赴日在米其林餐廳研修受訓 （需簽約）。 【工作內容】 1.具板前、割烹、懷石、天婦羅等料理之食材挑選能力、備料能力、烹飪技巧、擺盤藝術性等，三年以上工作經驗。 2.需有海鮮處理、開魚等能力。 3.掌控菜餚出菜品質與順序。 4.負責料理吧台整潔、清潔、周邊設備維護。 5.熟悉日式料理烹調、製作流程及季節性食材的掌握。

連續八年榮獲米其林必比登推介、韓星最愛的烤肉名店––金豬食堂，熱烈招募中!! 【工作時間】 ＞營業時間 11:00-24:00 ＞排班區間 10:00-01:00 ＞排班需求：一次排班4小時起、一週4~5天 *另有夜間津貼* (以上將視營業情況調整) 【工作內容】 1. 開班、收班作業 2. 客人接待、引導 3. 飲品調製 4. 環境維護 5. 全程桌邊燒烤服務，介紹餐點內容、分享用餐方式、與客人互動 6. 結帳 7. 其它主管交辦事項 【需求條件】 1. 熱愛韓國文化、韓星韓團 2. 喜歡餐飲業、對服務有熱忱 3. 不怕生、喜歡與人互動、具備高度親和力 4. 談吐得宜、儀態大方 5. 具餐飲業經驗、有桌邊服務經驗者優先錄取 6. 良好的溝通能力、耐心和細心的工作態度 7. 有團隊合作的精神 8. 諳韓語佳 燒肉店給人的印象通常都是熱鬧且開心的。 我們透過食材介紹及桌邊燒烤建立與客人的自然互動，加上主動貼心的服務、不失禮貌且有分寸的言行，讓客人覺得舒適。 顧客用餐過程中體驗到美味的料理和專業的服務，是我們的經營原則。 我們誠摯歡迎熱愛燒肉、擁有燒肉魂的燒肉人，以及對燒肉一無所知、想要學習且懷抱燒肉夢的新人加入團隊。 只要你準備好，我們隨時在等你！！

連續八年榮獲米其林必比登推介、韓星最愛的烤肉名店––金豬食堂，熱烈招募中!! 【工作時間】 ＞營業時間 11:00-24:00 ＞上班區間 10:00-01:00(輪班制) (以上將視營業狀況調整) **目前以招募晚班同仁為主，需配合輪班** **有時下班會超過12點，能配合者再投遞履歷** 【工作內容】 1. 開班、收班作業 2. 客人接待、引導 3. 飲品調製 4. 環境維護 5. 全程桌邊燒烤服務，介紹餐點內容、分享用餐方式、與客人互動 6. 結帳 7. 其它主管交辦事項 【需求條件】 1. 熱愛韓國文化、韓星韓團 2. 喜歡餐飲業、對服務有熱忱 3. 不怕生、喜歡與人互動、具備高度親和力 4. 談吐得宜、儀態大方 5. 具餐飲業經驗、有桌邊服務經驗者優先錄取 6. 良好的溝通能力、耐心和細心的工作態度 7. 有團隊合作的精神 8. 諳韓語佳 燒肉店給人的印象通常都是熱鬧且開心的。 我們透過食材介紹及桌邊燒烤建立與客人的自然互動，加上主動貼心的服務、不失禮貌且有分寸的言行，讓客人覺得舒適。 顧客用餐過程中體驗到美味的料理和專業的服務，是我們的經營原則。 我們誠摯歡迎熱愛燒肉、擁有燒肉魂的燒肉人，以及對燒肉一無所知、想要學習且懷抱燒肉夢的新人加入團隊。 只要你準備好，我們隨時在等你！！

連續八年榮獲米其林必比登推介、韓星最愛的烤肉名店––金豬食堂，熱烈招募中!! 【工作時間】 ＞營業時間 11:00-24:00 ＞上班區間 08:00-01:00 ＞排班需求：一次排班4小時起、一週4~5天 *能出勤至凌晨者優先安排面試，另有夜間津貼* (以上將視營業情況調整) 【工作內容】 1. 排盤與食品裝飾 2. 餐期出餐、撤餐清潔 3. 廚房器具使用維護 4. 工作區域清潔與廚房設備保養 5. 確保廚房的衛生符合標準 6. 其它主管交辦事項 【需求條件】 1. 能遵守公司標準作業流程 2. 對韓式燒肉有熱忱 3. 有團隊合作的精神、獨立作業的能力 4. 良好的溝通能力、耐心和細心的工作態度 5. 能配合排班需求、穩定出勤 6. 因會超過12點下班，需有機車駕照、會騎車，或有其他交通工具 燒肉店給人的印象通常都是熱鬧且開心的。 我們透過食材介紹及桌邊燒烤建立與客人的自然互動，加上主動貼心的服務、不失禮貌且有分寸的言行，讓客人覺得舒適。 顧客用餐過程中體驗到美味的料理和專業的服務，是我們的經營原則。 我們誠摯歡迎熱愛燒肉、擁有燒肉魂的燒肉人，以及對燒肉一無所知、想要學習且懷抱燒肉夢的新人加入團隊。 只要你準備好，我們隨時在等你！！

連續八年榮獲米其林必比登推介、韓星最愛的烤肉名店––金豬食堂，熱烈招募中!! 【工作時間】 ＞營業時間 11:00-24:00 ＞上班區間 08:00-01:00(需配合輪班) *如超過1點下班另有夜間津貼* (以上將視營業狀況調整) 【工作內容】 1. 排盤與食品裝飾 2. 餐期出餐、撤餐清潔 3. 廚房器具使用維護 4. 工作區域清潔與廚房設備保養 5. 確保廚房的衛生符合標準 6. 其它主管交辦事項 【需求條件】 1. 能遵守公司標準作業流程 2. 對韓式燒肉有熱忱 3. 有團隊合作的精神、獨立作業的能力 4. 良好的溝通能力、耐心和細心的工作態度 5. 能配合排班需求、穩定出勤 6. 因會超過12點下班，需有機車駕照、會騎車，或有其他交通工具 燒肉店給人的印象通常都是熱鬧且開心的。 我們通過食材介紹及桌邊燒烤建立與客人的自然互動，加上主動貼心的服務、不失禮貌且有分寸的言行，讓客人覺得舒適。 顧客用餐過程中體驗到美味的料理和專業的服務，是我們的經營原則。 我們誠摯歡迎熱愛燒肉、擁有燒肉魂的燒肉人，以及對燒肉一無所知、想要學習且懷抱燒肉夢的新人加入團隊。 只要你準備好，我們隨時在等你！！

連續八年榮獲米其林必比登推介、韓星最愛的烤肉名店––金豬食堂，熱烈招募中!! 廚房內場【切肉高手】招募！刀工高手快來挑戰！ 如果你對刀工有信心，想成為韓式燒肉的靈魂人物，這個職位就是你的舞台！ 【工作時間】 ＞營業時間 11:00-24:00 ＞上班區間 08:00-01:00(需配合輪班) (以上將視營業狀況調整) 【工作內容】 1. 肉品處理與切割 2. 肉品分類與部位處理 3. 刀具維護 4. 食材貯存管理 5. 工作區域清潔與廚房設備保養 6. 確保廚房的衛生符合標準 7. 其它主管交辦事項 【需求條件】 1. 能遵守公司標準作業流程 2. 一年以上肉品處理與分切經驗，有燒肉店、牛排館或高端餐飲工作經驗者佳 3. 適應快節奏廚房環境，維持速度與效率 4. 有團隊合作的精神、獨立作業的能力 5. 良好的溝通能力、耐心和細心的工作態度 6. 工作熟悉後，可配合輪調廚房各崗位 7. 能配合排班需求、穩定出勤 這不只是切肉，而是打造頂級燒肉體驗的關鍵 ! 如果你擁有精準的刀工，熱愛處理肉品，並且能在快節奏環境中保持高效運作，這就是你的機會！ 馬上私訊應徵！你的刀工，就是我們的核心戰力！

我們是新型態工程公司，歡迎你一起加入一起成長。 主要為住宅服務居多，也有商業空間規劃，以隔音聲學出發延伸至室內設計，提供相關技能輔助 公司會額外培訓隔音聲學相關知識。 誠摯徵求室內設計師加入我們的團隊。 薪資調整： 依績效能力評估,案件增加獎金制度 工作獎金： 依照表現績效評估 職位規劃: 培訓相關聲學專業，並鼓勵支持考取相關證照。 培訓設計師專業外的工程知識與聲學專業，成為能獨當一面全方位設計師，提供案場獎金 工作內容： 1. 協助設計師現場工地丈量與拍照 2. 繪製平面圖、立面圖等相關圖 3. 準備案場相關圖面資料 4. 協助案場溝通與監工 5. 其他上級交辦事項。 6.需視情況出差 【必備條件】 ▪ 對設計有熱忱，具備學習彈性的相關人才 ▪ 本科系為佳，具相關證照 ▪ 具相關業界職場經驗 歡迎加入我們的團隊，請提供您的履歷表及作品集以便面試。

金亨殿韓國料理歡迎你的加入！🍲🥢 我們是一家擁有濃濃韓式風味的地方餐館，從疫情後默默起步，成長為淡水不可錯過的口袋名單！謝謝每位大學生、在地居民和饕客對我們的厚愛，我們為在地帶來正宗韓式美味，讓每次用餐都像在家般溫暖。加入我們吧，讓我們攜手創造更多感動時刻！💛 🌟 歡迎加入【外場儲備主管】 你需要： 1. 現場指揮營運，管理食材和人事成本。 2. 確保每道料理都符合頂級品質，並嚴格把關食材衛生。 3. 策劃並帶動廚房團隊成長，培育人才！ 4. 與外場夥伴攜手合作，確保用餐流程順暢！ 5. 落實政策，並持續優化標準作業流程(SOP)。 6. 設定並帶領團隊達成業績目標🎯 7. 維護設備運作順暢，必要時進行整修調整。 8. 有條理地進行月度庫存盤點與管理。 🎁 我們提供： - 超完整的培訓課程，助你邁向餐飲業巔峰！ - 稳定的工作環境與誘人的績效獎金！ - 家一般溫暖的工作氛圍和一起打拼的夥伴。 - 彈性的用餐優惠，吃出自己的餐飲成就感！ 準備好和我們一起創造韓式料理的美味奇蹟了嗎？現在就加入金亨殿，讓我們歡迎你的到來！🎉

1. 辦理銀行現金存款、提款、匯款、轉帳作業。 2. 執行一般現金收付作業。 3. 核對儲存現金與記錄是否相符合。 4. 管理零用金異動及撥補作業。 5. 製作出納科目餘額表、收款日報表、銀行存款收支日報表等。 8. 收發、記錄及彙整交易產生之原始憑證 ，並登錄至會計系統製作傳票。 9. 審核有關各項費用支付之發票、單據及帳務處理。 10. 處理廠商貨款或費用等應付款項帳務。 11. 處理客戶應收款項帳務。 12. 處理其他一般會計帳務。 13. 負責公司及少量客戶外帳之記帳及營業稅、營所稅等稅務申報。 14.執行主管交辦事項

我們是專業智能鎖門市，提供多品牌智能鎖銷售、安裝與售後服務。 因業務擴展，誠徵對「智能鎖、電子鎖、門鎖安裝」有興趣的技術人才加入我們！ 【工作內容】 1. 隨技師學習 智能鎖／電子鎖現場安裝、施工與設定 2. 協助客戶進行指紋、密碼、卡片、APP等功能設定 3. 處理智能鎖安裝後的檢測、維護及基本故障排除 4. 依不同門型進行現場丈量、評估及施工 5. 協助處理智能鎖售後服務及技術問題 7. 其他主管交辦之相關技術工作 【我們希望你具備】 ✔ 具電子鎖／智能鎖／門鎖安裝經驗者優先 ✔ 具鎖匠、木工、裝潢、弱電、水電、機電等相關經驗尤佳 ✔ 熟悉電動工具及基本施工工具 ✔ 具責任感、細心，重視施工品質 ✔ 具良好溝通能力，能與客戶及合作廠商協調 ✔ 無相關經驗但願意學習者，公司可提供完整培訓 外勤施工為主 依客戶預約安排至指定地點進行安裝及售後服務。 具汽車駕照尤佳