面試經驗談

【工作內容】 1.執行桌邊與餐食服務－例如：倒水、餐點介紹、點餐、送餐、撤桌等工作。 2.負責開餐前準備工作，確認餐具及備品數量。 3.維持門市、用餐區域之整潔，提供顧客舒適乾淨用餐環境。 4.其他主管交辦事項。 【加分特質】 1.微笑禮貌 2.正向積極 3.勤快學習 【工作地點】 　［朵頤牛排-新莊宏匯店］新北市新莊區新北大道四段3號2樓（宏匯廣場） ※實際薪資依當日面試以及工作資歷核定 ※請先投遞履歷，之後將有專人與您聯繫，安排面試時間、地點。 ⇊⇊ ★完整福利制度★ 請詳閱下方內容 ⇊⇊

【關於朵頤牛排】 主打精緻海陸排餐，龍蝦、肋眼牛排與多樣料理搭配自助百匯無限享用。 朵頤以輕鬆卻不失格調的氛圍，讓日常用餐成為小確幸。 這份豐盛的滿足感，需要擁有熱情與專業的您共同傳遞。 無論是展現精湛廚藝，或是提供溫暖貼心的服務，邀請您加入一同加入，成就這份大快朵頤的盛宴。 【外場工作內容】 1.執行桌邊與餐食服務－例如：倒水、餐點介紹、點餐、送餐、撤桌等工作。 2.負責開餐前準備工作，確認餐具及備品數量。 3.維持門市、用餐區域之整潔，提供顧客舒適乾淨用餐環境。 4.其他主管交辦事項。 【加分特質】 1.微笑禮貌 2.正向積極 3.勤快學習 【工作地點】 ［中和環球店］新北市中和區中山路三段122號4樓（環球購物中心） ※實際薪資依當日面試以及工作資歷核定 ※請先投遞履歷，之後將有專人與您聯繫，安排面試時間、地點。 ⇊⇊ ★完整福利制度★ 請詳閱下方內容 ⇊⇊

1. 協助登記室相關工作：病人衛教、排程、報到影像光碟業務、資源共享。 2. 協助非臨床專業作業之執行。 3. 主管臨時交派事項。

1.巧克力品項製作 2.具備巧克力經驗基礎調溫 3.協助蛋糕製作與烘焙 4.產品包裝與整理，確保外觀與品質符合標準 5.作業環境與設備之清潔維護 6.依照公司流程與衛生規範執行工作 7.主管交辦之其他相關事項

1產品製作： 負責各類港式點心的製作，確保每款產品的口感和外觀均符合標準。 2原料準備： 按照既定食譜準備原材料，包括潔淨、切割和稱量，確保食品安全和衛生。 3流程管理： 根據生產計畫，合理安排工作流程，確保生產效率和產品質量。 4裝置維護： 定期檢查廚房裝置和用具，保持清潔並妥善維護，確保工作環境的安全和飲食衛生。 5品質控制： 參與產品的品鑑與品質檢查，確保每批產品皆符合公司的品質標準。 6團隊合作： 與其他部門協作，保持良好的溝通與配合，確保生產過程的順利進行 工作時間： 根據公司需求安排，需配合靈活工作時間。

1、蔬菜清洗裁切處理。 2、工作區域和設備的清潔及設備基本保養。 3、其他主管交辦事項。

1.經營既有通路與餐飲客戶，掌握採購需求、產品規格、銷售計畫及合作條件。 2.開發食品、農產、零售通路、餐飲及團膳等潛在客戶，規劃客戶合作方案。 3.彙整市場、客戶及競品資訊，提出產品組合、報價與業務推進建議。 4.分析銷售、成本、毛利及客戶貢獻，追蹤業績目標與改善行動。 5.協調商品、生產、品保、採購、倉儲與物流單位，確保訂單、品質及交期符合客戶要求。 6.處理客戶異常與重大客訴，整合內部資源提出改善及預防方案。 7.參與新品開發、客戶稽核、年度議價及供應鏈改善專案。 8.建立客戶管理紀錄、業務報表及工作流程，並視任務需要帶領業務人員。

饗賓集團是快速成長且蘊含無限可能的精品餐飲品牌企業， 我們正在尋找掌握全流程招募、兼具雇主品牌經營力的關鍵夥伴！ 如果你具備正向開朗的特質，且真心樂於與人互動， 歡迎加入我們，用你的熱情與獵才敏銳度，為團隊網羅頂尖人才！ 【工作內容】 ①精準人才招募：主動獵尋多元管道人才，運用極佳的互動與說服力，為企業網羅戰力。 ②招募全循環：獨立負責從需求分析、履歷篩選、面試邀約、錄取通知與新人報到至試用期完成之完整流程。 ③招募策略專案：招募活動、雇主品牌與企業形象打造等專案規劃與執行 ④主管交辦事項 ★如果你也剛好是這樣的夥伴，這裡會是你發揮的最佳舞台! ①擁有絕佳親和力與高社交能量，享受與人互動，能用正向能量感染他人。 ②比起被動等指令，更擅長運用清晰邏輯及靈活應變力，主動發現問題提出方案。 ③樂於跨部門溝通與主動互助，共同成就團隊目標。 ※實際薪資依當日面試情形以及工作資歷核定。 ※請先投遞履歷，之後將有專人與您聯繫，安排面試時間、地點。

饗賓集團目前已發展為全台具規模之多品牌餐飲集團，營運持續穩定成長。 中央廚房為集團營運核心，負責各品牌餐點品質穩定與一致供應。 透過標準化作業流程，確保從原料到成品的每一環節皆維持一致標準，使每一道餐點出品皆穩定且具品質保障。 完善制度與設備支持，無經驗也能快速學習上手，具食品加工或設備操作經驗者更佳，誠摯歡迎您的加入。 【工作內容】 1.執行廠內 HACCP 管理制度，確保各項作業符合食品安全衛生規範。 2.負責生產流程之食品衛生安全管理、品質管控及異常追蹤改善。 3.執行廠內品質稽核、衛生查核及食品檢驗分析相關作業。 4.規劃並執行員工 SOP、食品安全衛生及品質管理相關教育訓練。 5.即時掌握食品相關法規更新，並配合修訂、維護相關表單、文件及作業規範。 6.協助內外部稽核、驗廠、查核及相關改善事項追蹤。 7.其他主管交辦之食品安全、品管、品保及衛生管理相關事項。 【加分條件】 1.須具備高考食品技師證照。 2.具食品工廠品管、品保或食品衛生管理相關職務經驗 1 年以上者尤佳。 3.熟悉 HACCP、食品安全衛生管理、品質稽核及相關法規者佳。 4.具備文件管理、教育訓練及跨部門溝通協調能力。 【相關證照】 1.丙級食品檢驗分析技術士。 2.高考食品技師。 ※實際薪資依當日面試情形以及工作資歷核定。 ※請先投遞履歷，之後將有專人與您聯繫，安排面試時間、地點。 ⇊⇊ ★完整福利制度★ 請詳閱下方內容 ⇊⇊

饗賓集團目前已發展為全台具規模之多品牌餐飲集團，營運持續穩定成長。 中央廚房為集團營運核心，負責各品牌餐點品質穩定與一致供應。 透過標準化作業流程，確保從原料到成品的每一環節皆維持一致標準，使每一道餐點出品皆穩定且具品質保障。 完善制度與設備支持，無經驗也能快速學習上手，具食品加工或設備操作經驗者更佳，誠摯歡迎您的加入。 【工作內容】 1.操作中央廚房熟食部門自動化設備。 2.依 SOP 執行食品加工流程，確保品質一致性。 3.控管製程品質，確保產品符合公司與食安標準。 4.配合 HACCP 規範執行食品安全與衛生管理。 【加分條件】 1.具食品加工廠或中央廚房相關經驗。 2.熟悉蒸烤箱等相關設備操作。 3.持有「第一種壓力容器操作人員」證照者優先錄取。 4.具食品相關證照（食品技術士等）。 5.了解 HACCP 食品安全管理制度。 6.細心負責，具團隊合作精神。 【相關證照】 持有壓力容器操作證照者等相關證照，提供優於市場之薪資條件。 /★/ 薪資/晉升管道 /★/ ☀ 廚 務 專 員：月薪 36,000起 ☀ 廚 務 組 長：月薪 40,000起 ☀ 廚 務 主 任：月薪 46,200起 ☀ 副 主 廚：月薪 54,900起，有經驗者歡迎詳談！ ※實際薪資依當日面試情形以及工作資歷核定。 ※請先投遞履歷，之後將有專人與您聯繫，安排面試時間、地點。 ⇊⇊ ★完整福利制度★ 請詳閱下方內容 ⇊⇊

1. 負責倉儲現場營運管理，包含進出貨、庫存、配送及日常作業監督，確保供應鏈流程穩定順暢。 2. 落實食品安全、職業安全及環境衛生管理規範，確保倉儲作業符合公司政策與相關法規標準。 3. 規劃並優化倉儲作業流程、人力配置及工作安排，提升整體營運效率與作業品質。 4. 管理倉儲空間、設備及相關資源運用，降低損耗與營運風險，提升庫存管理效能。 5. 建立並追蹤倉儲營運KPI與服務績效，透過數據分析持續推動流程改善與效率優化。 6. 導入倉儲管理最佳實務與系統化工具，持續優化物流與供應鏈管理效能。 7. 建立並帶領高效團隊，培育現場管理人才，打造重視食品安全、服務品質與團隊合作的工作文化。 8. 協助處理作業異常與服務品質問題，並提供跨部門溝通協調與營運改善支持。 9. 作為倉儲部門與內外部相關單位之溝通窗口，協調供應鏈、物流及營運相關事宜。 我們期待具備食品供應鏈管理經驗、重視團隊合作與持續改善精神的你加入，共同打造高效率、高品質且安全穩定的倉儲營運體系。 ※實際薪資依當日面試情形以及工作資歷核定。 ※請先投遞履歷，之後將有專人與您聯繫，安排面試時間、地點。 ⇊⇊ ★完整福利制度★ 請詳閱下方內容 ⇊⇊

––––––––-來電洽詢聯繫立即上班–––––––––– 1. 室內外環境清潔維護，讓每個角落都井井有條！ 2. 每月一次園藝工作，讓花草綠意盎然。 3. 協助主管交辦的臨時事項 ❤️加入我們，你將成為打造整潔舒適環境的重要推手！ 快來吧，讓我們攜手創造美麗的工作空間！💪

饗賓持續深耕餐飲本業，重視食品安全、品質管理與團隊合作，期待具備肉品加工專業與管理能力的你加入，透過流程優化與穩定供應，共同創造高品質的餐飲價值。 【工作內容】 1.負責生食肉品加工產線整體運作與現場管理，規劃每日作業流程、人員排班及產能配置，確保生產效率與供貨穩定。 2.熟悉各類肉品特性、部位分切、油花品質、新鮮度判定及保存條件，並管控冷藏、冷凍與預退溫流程，掌握適當溫層及退冰時間，確保產品品質與食品安全。 3.監控冷鏈作業及加工流程，避免溫度異常與交叉污染，落實食品安全及衛生管理規範。 4.管理團隊工作分配與作業流程，執行標準作業程序（SOP），並持續提升團隊專業技能與作業效率。 5.監督砍排機、切肉機等設備操作、安全使用及日常保養，執行簡易異常排除，維持設備穩定運作。 6.負責原物料進出、庫存管理及定期盤點，依據產能與門市需求安排備貨，降低耗損與缺貨風險。 7.持續優化產線流程與作業效率，提升加工品質及團隊整體作業表現。 8.完成主管交辦之相關工作事項。 ※實際薪資依當日面試情形以及工作資歷核定。 ※請先投遞履歷，之後將有專人與您聯繫，安排面試時間、地點。 ⇊⇊ ★完整福利制度★ 請詳閱下方內容 ⇊⇊

【關於旭集】 旭集匯聚了各擅勝場的料理達人， 以「日之九味 和食集錦」為概念，打造九大和食名店區，重現日本四島八地的風土滋味。 以切、烹、炊、炙，從壽司到燒物皆展現道地匠心。 講究的和食是門藝術，料理人是其中的藝術家。 將日式味覺提升至美學層次，請最懂得品味的你，共創味蕾饗宴。 【工作內容】 1.負責烤台與炸台餐點製作，包含炸物、燒物及日式熱食，熟悉火候控制、油溫掌控與食材特性，確保餐點品質、穩定性與一致呈現。 2.於烤台、炸台區域進行現場製作與顧客服務，提供餐點介紹與適度互動，展現高端餐飲服務體驗與品牌形象。 3.掌控餐期出餐節奏與製作動線，依現場客流與營運需求調整出餐順序，維持高峰時段穩定供餐品質。 4.負責食材備貨、驗收、保存及庫存管理，確保食材新鮮度、保存標準與使用效益最大化。 5.落實執行公司食品安全規範，確保環境衛生及設備清潔維護符合標準，維持良好作業環境。 6.具備高度抗壓性與團隊協作能力，能因應高客流餐期維持穩定出餐品質與效率。 7.配合主管及現場營運需求執行其他交辦事項與跨區支援作業。 【工作地點】 　 ［旭集-台中大遠百店］台中市西屯區台灣大道三段251號8樓（台中大遠百） /★/ 薪資/晉升管道 /★/ ☀ 廚 務 專 員：月薪 36,000起 ☀ 廚 務 組 長：月薪 40,000起 ☀ 廚 務 主 任：月薪 46,200起 ☀ 副 主 廚：月薪 54,900起，有經驗者歡迎詳談！ ※實際薪資依當日面試情形以及工作資歷核定 ※請先投遞履歷，之後將有專人與您聯繫，安排面試時間、地點。 ⇊⇊ ★完整福利制度★ 請詳閱下方內容 ⇊⇊

【關於旭集】 旭集匯聚了各擅勝場的料理達人， 以「日之九味 和食集錦」為概念，打造九大和食名店區，重現日本四島八地的風土滋味。 以切、烹、炊、炙，從壽司到燒物皆展現道地匠心。 講究的和食是門藝術，料理人是其中的藝術家。 將日式味覺提升至美學層次，請最懂得品味的你，共創味蕾饗宴。 【工作內容】 1.負責日本料理板前餐點製作，包含生魚片、握壽司、手卷等冷台料理，具備熟練刀工與食材處理能力，確保餐點精緻度、穩定性與一致呈現。 2.於板前料理區進行現場製作與顧客服務，提供餐點介紹與適度互動，展現高端餐飲服務體驗與品牌形象。 3.掌控餐期出餐節奏與製作動線，依現場客流與營運需求調整出餐順序，維持高峰時段穩定供餐品質。 4.食材備貨、驗收、保存及庫存管理，確保食材新鮮度、保存標準與使用效益最大化。 5.落實執行公司食品安全規範，確保環境衛生及設備清潔維護符合標準，維持良好作業環境。 6.具備高度抗壓性與團隊協作能力，能因應高客流餐期維持穩定出餐品質與效率。 7..配合主管及現場營運需求執行其他交辦事項與跨區支援作業。 【工作地點】 　 ［旭集-台中大遠百店］台中市西屯區台灣大道三段251號8樓（台中大遠百） /★/ 薪資/晉升管道 /★/ ☀ 廚 務 專 員：月薪 36,000起 ☀ 廚 務 組 長：月薪 40,000起 ☀ 廚 務 主 任：月薪 46,200起 ☀ 副 主 廚：月薪 54,900起，有經驗者歡迎詳談！ ※實際薪資依當日面試情形以及工作資歷核定 ※請先投遞履歷，之後將有專人與您聯繫，安排面試時間、地點。 ⇊⇊ ★完整福利制度★ 請詳閱下方內容 ⇊⇊

1.製作中式熱炒、爐台料理及各類中餐餐點，掌握火候與烹調技巧，維持餐點品質與一致性。 2.控管各餐期出餐節奏，依現場狀況調整備餐流程，確保出餐效率。 3.執行食材備貨、叫貨、驗收及庫存管理，落實食材新鮮度與先進先出。 4.維持廚房環境、設備及器具整潔，落實食品安全與衛生管理。 5.熟悉中餐廚房設備操作與基礎維護，確保作業安全順暢。 6.具團隊合作精神，可於高峰餐期獨立作業並配合現場支援。 7.協助新人訓練與現場教學，維持作業流程與出餐標準一致。 8.協助人力調度、工作分配與現場管理，維持廚房運作穩定。 【工作地點】 台北地區，將依各品牌與門店實際缺額進行工作地點分配。 ［饗食天堂-信義店］台北市信義區松壽路12號6樓（ATT 4 FUN） ［果然匯-天母店］台北市士林區忠誠路二段55號B1樓（大葉高島屋） ［饗食天堂-京站店］台北市大同區承德路一段1號4樓（京站食尚廣場） ［果然匯-台北新光站前店］台北市中正區忠孝西路一段66號13樓（新光三越台北站前店） ※實際薪資依當日面試以及工作資歷、能力核定。 ※請先投遞履歷，之後將有專人與您聯繫，安排面試時間、地點。 ⇊⇊ ★完整福利制度★ 請詳閱下方內容 ⇊⇊

1.負責西餐餐點製作，包含義大利麵、鐵板料理、冷盤及熱台餐點，確保出餐品質與擺盤標準。 2.掌控各餐期出餐節奏與數量，維持現場出餐效率與穩定性。 3.管理食材備貨量、安全庫存量及訂購作業，並確保食材新鮮度與使用正確性。 4.執行線上叫貨、驗貨、領料及庫存管理作業。 5.落實並督導廚房食品安全、環境衛生及設備清潔維護。 6.於秀廚料理區進行餐點製作與顧客服務，展現專業廚藝與現場互動能力。 7.能適應快節奏、高壓餐飲環境，具良好抗壓性與團隊合作能力。 8.配合主管執行其他交辦事項及現場營運支援。 【工作地點】 台北地區，將依各品牌與門店實際缺額進行工作地點分配。 ［饗食天堂-信義店］台北市信義區松壽路12號6樓（ATT 4 FUN） ［果然匯-天母店］台北市士林區忠誠路二段55號B1樓（大葉高島屋） ［饗食天堂-京站店］台北市大同區承德路一段1號4樓（京站食尚廣場） ［果然匯-台北新光站前店］台北市中正區忠孝西路一段66號13樓（新光三越台北站前店） ※實際薪資依當日面試以及工作資歷、能力核定。 ※請先投遞履歷，之後將有專人與您聯繫，安排面試時間、地點。 ⇊⇊ ★完整福利制度★ 請詳閱下方內容 ⇊⇊

饗賓集團旗下擁有 12 大餐飲品牌，涵蓋精品百匯、人氣百匯及風格餐廳，以多元餐飲型態結合高品質服務，打造兼具品質與創新的餐飲文化。 西餐團隊專注於料理技術、食材品質與創新研發，致力為顧客提供精緻且豐富的用餐體驗。我們期待對餐飲充滿熱忱、具備職人精神與正向行動力的西餐主廚加入，能帶領團隊穩定營運、凝聚團隊合作氛圍，並持續精進料理品質與創新思維，在追求卓越的過程中共同創造品牌價值。 【工作內容】 1.負責西餐冷盤、熱台、鐵板及精緻排餐製作，熟悉食材特性與烹調技巧，維持餐點品質與穩定出餐效率。 2.參與季節菜單與活動餐點研發，依市場需求與食材特性進行調整，兼顧量產執行與成本控制。 3.建立並落實出餐SOP，確保口味、份量、擺盤及作業流程一致，持續優化出餐品質。 4.帶領廚房團隊運作，負責新人培訓、技術指導及現場溝通協調，維持團隊作業效率與工作紀律。 5.執行廚房日常營運、人力調度及備料規劃，依餐期需求靈活調整作業流程，確保現場運作順暢。 6.管理食材採購、驗收、庫存及成本控管，掌握食材使用狀況與安全庫存量，降低耗損與報廢。 7.落實食品安全、環境衛生及設備清潔、維護，確保作業流程符合衛生與安全規範。 8.配合主管執行其他交辦事項，並協助跨部門溝通與現場支援。 【饗賓夥伴特質】 1、餐飲熱忱與職人魂 對料理與服務充滿熱忱，工作勤奮認真，具備正向積極的行動力。 2、全方位自主驅動 具備自主思考與自主提升的習慣，落實於日常的自主行動。 3、卓越溝通與團隊協作 擁有優秀的溝通技巧，展現自主溝通與自主合作的精神，與團隊共好。 4、堅韌的正向信念 以正向思考面對挑戰，在追求卓越的過程中擁抱改變、永不放棄。 5、價值創造與持續創新 不滿足於現狀，勇於創新並在工作中持續創造價值。 與饗賓攜手打造自己的 Golden Career，邁向世界級餐飲企業！ 【工作地點】 台北地區，將依各品牌與門店實際缺額進行工作地點分配。 信義區 　 ［饗A Joy］台北市信義區信義路五段7號86樓 (台北101大樓) ［饗饗-微風店］台北市信義區忠孝東路五段68號46樓（微風信義百貨） 　 ［旭集-信義店］台北市信義區松仁路58號9樓（遠東百貨信義A13） 　 ［URBAN PARADISE］台北市信義區松高路11號5樓（Dream Plaza） ［饗食天堂-信義店］台北市信義區松壽路12號6樓（ATT 4 FUN） 松山區／天母區 　 ［旭集-微風廣場店］台北市松山區復興南路一段39號6樓（微風廣場百貨） 　 ［旭集-天母店］台北市士林區忠誠路二段55號5樓（大葉高島屋） ［果然匯-天母店］台北市士林區忠誠路二段55號B1樓（大葉高島屋） 大同區／中正區 ［饗食天堂-京站店］台北市大同區承德路一段1號4樓（京站食尚廣場） ［果然匯-台北新光站前店］台北市中正區忠孝西路一段66號13樓（新光三越台北站前店） 　 ［朵頤-台北新光站前店］台北市中正區忠孝西路一段66號13樓（新光三越台北站前店） ※實際薪資依當日面試以及工作資歷、能力核定。 ※請先投遞履歷，之後將有專人與您聯繫，安排面試時間、地點。 ⇊⇊ ★完整福利制度★ 請詳閱下方內容 ⇊⇊

饗賓集團旗下擁有 12 大餐飲品牌，涵蓋精品百匯、人氣百匯及風格餐廳，以多元餐飲型態結合高品質服務，打造兼具品質與創新的餐飲文化。 西餐團隊專注於料理技術、食材品質與創新研發，致力為顧客提供精緻且豐富的用餐體驗。我們期待對餐飲充滿熱忱、具備職人精神與正向行動力的西餐主廚加入，能帶領團隊穩定營運、凝聚團隊合作氛圍，並持續精進料理品質與創新思維，在追求卓越的過程中共同創造品牌價值。 【工作內容】 1.負責西餐冷盤、熱台、鐵板及精緻排餐製作，熟悉食材特性與烹調技巧，維持餐點品質與穩定出餐效率。 2.參與季節菜單與活動餐點研發，依市場需求與食材特性進行調整，兼顧量產執行與成本控制。 3.建立並落實出餐SOP，確保口味、份量、擺盤及作業流程一致，持續優化出餐品質。 4.帶領廚房團隊運作，負責新人培訓、技術指導及現場溝通協調，維持團隊作業效率與工作紀律。 5.執行廚房日常營運、人力調度及備料規劃，依餐期需求靈活調整作業流程，確保現場運作順暢。 6.管理食材採購、驗收、庫存及成本控管，掌握食材使用狀況與安全庫存量，降低耗損與報廢。 7.落實食品安全、環境衛生及設備清潔、維護，確保作業流程符合衛生與安全規範。 8.配合主管執行其他交辦事項，並協助跨部門溝通與現場支援。 【饗賓夥伴特質】 1、餐飲熱忱與職人魂 對料理與服務充滿熱忱，工作勤奮認真，具備正向積極的行動力。 2、全方位自主驅動 具備自主思考與自主提升的習慣，落實於日常的自主行動。 3、卓越溝通與團隊協作 擁有優秀的溝通技巧，展現自主溝通與自主合作的精神，與團隊共好。 4、堅韌的正向信念 以正向思考面對挑戰，在追求卓越的過程中擁抱改變、永不放棄。 5、價值創造與持續創新 不滿足於現狀，勇於創新並在工作中持續創造價值。 與饗賓攜手打造自己的 Golden Career，邁向世界級餐飲企業！ 【工作地點】 新北地區，將依各品牌與門店實際缺額進行工作地點分配。 新莊區 　［饗饗-新莊店］新北市新莊區思源路555號39樓（宏匯思源i-Tower大樓） 　［朵頤牛排-新莊宏匯店］新北市新莊區新北大道四段3號2樓（宏匯廣場） 板橋區 　［饗食天堂-板橋店］新北市板橋區中山路一段152號12樓（遠東百貨板橋中山店） 　［果然匯-板橋店］新北市板橋區中山路一段152號11樓（遠東百貨板橋中山店） 新店區 　［朵頤牛排-小碧潭店］新北市新店區中央路157號5樓（小碧潭京站廣場） 林口區 　［饗食天堂-林口三井店］新北市林口區文化二路一段123號2樓（林口三井二館） 中和區 　［朵頤牛排-中和環球店］新北市中和區中山路三段122號4樓（環球購物中心） ※實際薪資依當日面試以及工作資歷、能力核定。 ※請先投遞履歷，之後將有專人與您聯繫，安排面試時間、地點。 ⇊⇊ ★完整福利制度★ 請詳閱下方內容 ⇊⇊

饗賓集團旗下擁有 12 大餐飲品牌，涵蓋精品百匯、人氣百匯及風格餐廳，以多元餐飲型態結合高品質服務，打造兼具品質與創新的餐飲文化。 西餐團隊專注於料理技術、食材品質與創新研發，致力為顧客提供精緻且豐富的用餐體驗。我們期待對餐飲充滿熱忱、具備職人精神與正向行動力的西餐主廚加入，能帶領團隊穩定營運、凝聚團隊合作氛圍，並持續精進料理品質與創新思維，在追求卓越的過程中共同創造品牌價值。 【工作內容】 1.負責西餐冷盤、熱台、鐵板及精緻排餐製作，熟悉食材特性與烹調技巧，維持餐點品質與穩定出餐效率。 2.參與季節菜單與活動餐點研發，依市場需求與食材特性進行調整，兼顧量產執行與成本控制。 3.建立並落實出餐SOP，確保口味、份量、擺盤及作業流程一致，持續優化出餐品質。 4.帶領廚房團隊運作，負責新人培訓、技術指導及現場溝通協調，維持團隊作業效率與工作紀律。 5.執行廚房日常營運、人力調度及備料規劃，依餐期需求靈活調整作業流程，確保現場運作順暢。 6.管理食材採購、驗收、庫存及成本控管，掌握食材使用狀況與安全庫存量，降低耗損與報廢。 7.落實食品安全、環境衛生及設備清潔、維護，確保作業流程符合衛生與安全規範。 8.配合主管執行其他交辦事項，並協助跨部門溝通與現場支援。 【饗賓夥伴特質】 1、餐飲熱忱與職人魂 對料理與服務充滿熱忱，工作勤奮認真，具備正向積極的行動力。 2、全方位自主驅動 具備自主思考與自主提升的習慣，落實於日常的自主行動。 3、卓越溝通與團隊協作 擁有優秀的溝通技巧，展現自主溝通與自主合作的精神，與團隊共好。 4、堅韌的正向信念 以正向思考面對挑戰，在追求卓越的過程中擁抱改變、永不放棄。 5、價值創造與持續創新 不滿足於現狀，勇於創新並在工作中持續創造價值。 與饗賓攜手打造自己的 Golden Career，邁向世界級餐飲企業！ 【工作地點】 新竹地區，將依各品牌與門店實際缺額進行工作地點分配。 　［旭集-竹北遠百店］新竹縣竹北市莊敬北路18號8樓 　［朵頤牛排-竹北遠百店］新竹縣竹北市莊敬北路18號8樓 　［饗食天堂-新竹店］新竹市東區西大路323號9樓 ★籌備中［URBAN PARADISE-新竹巨城店］新竹市東區中央路229號5樓 ※實際薪資依當日面試以及工作資歷、能力核定。 ※請先投遞履歷，之後將有專人與您聯繫，安排面試時間、地點。 ⇊⇊ ★完整福利制度★ 請詳閱下方內容 ⇊⇊