面試經驗談

1、佈置及清理餐桌、環境整理 2、為顧客帶位和送茶水、醬料、小菜 3、介紹菜單內容及答覆餐點問題和提供建議 4、為顧客桌邊烤肉服務或協助顧客烤肉服務 5、顧客用完餐後，收拾餐桌上餐具和桌面清潔，及後擺上餐具 6、吧檯事項條例和清潔維護（如：菜口出餐、洗碗、食材備料、餐具擺放） 7、閉店前各崗位環境整理清潔 8、有負責的工作態度、自律親切的服務笑容 9、依照主管分配完成交辦事項，並願遵守公司規定

1.入職先瞭解環境及工作流程 2.完整的熟記上班該做的各項事宜 3.循序漸進的能夠獨立作業 4.學習各種工作上必須熟能生巧的技能 （我們是韓國烤肉餐廳，需要幫客人桌邊服務代烤烤肉，以及介紹講解食材、餐點的內容） 5.起薪～加薪幅度依據個人的能力進度給予調整 6.有負責的工作態度、自律親切的服務笑容 7.沒有經驗沒關係，願意學習加快腳步我們都熱情歡迎👏 ☀️員工福利：三節禮金、生日禮金、定期聚餐 ☀️休假方式：月休6天(加班另給加班費) ☀️學歷要求：不拘 ☀️工作時間：10:30-14:30 17:00-22:00 （提早收完提早閉店，團康宵夜聚餐）

1.入職先瞭解環境及工作流程 2.完整的熟記上班該做的各項事宜 3.循序漸進的能夠獨立作業 4.學習各種工作上必須熟能生巧的技能 （我們是韓國烤肉餐廳，需要幫客人桌邊服務代烤烤肉，以及介紹講解食材、餐點的內容） 5.起薪～加薪幅度依據個人的能力進度給予調整 6.有負責的工作態度、自律親切的服務笑容 7.沒有經驗沒關係，願意學習加快腳步我們都熱情歡迎👏 ☀️員工福利：三節禮金、生日禮金、定期聚餐 ☀️休假方式：月休6天(加班另給加班費) ☀️學歷要求：不拘 ☀️工作時間：10:30-14:30 17:00-22:00 （提早收完提早閉店，團康宵夜聚餐）

1.規劃及審核公司各項管理制度，以符合經營管理之需求 2.危機處理 3.協助公司主管處理工作上交辦的事務 4.協助主管計劃和指揮人員相關的訓練，績效的評估 5.廠商接洽、決定餐廳、飯店內主要的活動、商品 6.監督餐廳、飯店的工作人員 7.餐廳或飯店的其他事項管理

1.麵包的烘烤、包裝及陳列出爐麵包與西點。 2.法式烘培與法式甜點商品銷售及行銷。 3.招呼客人、商品解說及協助顧客需求服務。 4.咖啡飲品調製 5.月休8天 6.每日工時9小時。

1.麵包的烘烤、包裝及陳列出爐麵包與西點。 2.法式烘培與法式甜點商品銷售及行銷。 3.招呼客人、商品解說及協助顧客需求服務。 4.咖啡飲品調製 5.月休8天排班制 營業時間8:00~22:00(未來依商場狀況可能調整) 6.加班費依法規優惠給予

月休八天加國定假日，滿半年起享有特休假 1.按照工作作業程序。 2.計算各種原料配方之用量及設定適當攪拌溫度。 3.稱量原料以機械混合或攪拌成糰(糊)。 4.執行發酵、壓延、分割、整形、包餡、烤焙等工作。 5.控制發酵箱溫度、濕度，檢查發酵程度

每週排班3～5天，每次約4～6小時 1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烘焙的前置工作。 2.協助麵包師測量食材的容量與重量。 3.依照時間點，準備不同烘焙產品所需要的食材。 4. 計算各種原料配方之用量及設定適當攪拌餡料。 5.協助執行發酵、壓延、分割、整形、包餡、烤焙等工作。

1.制訂餐廳服務方式與作業標準流程等事宜。 2.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 3.協調外場點餐與內場廚師料理的順序與速度。 4.具有鐵板燒或日式料理外場服務經驗者尤佳。 5.督導人員的服裝儀容、服務態度，禮貌及衛生安全等觀念。 6.負責外場接待、餐點介紹、點餐等顧客服務工作。

1. 具有飯店或高品質餐廳工作 / 實習經驗 2. 了解餐廳作業流程及備餐事宜 3. 談吐、服儀佳

【工作內容】: 1. 需瞭解基本葡萄酒、清酒、調酒等酒水服務流程及知識。 2. 需協助酒類介紹.銷售.盤點等。 3. 善溝通、良好顧客應對技巧。 4. 可獨立完成工作及清楚服務流程。 5. 完成主管交辦事項。 6. 獨立自主學習。 【侍酒師/唎酒師條件】: 1.對葡萄酒/清酒有絕對的熱忱。 2.具餐飲業經驗5年以上者佳。 3.善於溝通、重視團隊意識、具反應能力。 4.具備基本英語能力。 5.具備熱誠與良好工作態度。 6.葡萄酒侍酒師具備WSET Level 3、CMSL2 Certified Sommelier或相等效力證照。 7.清酒唎酒師具備SSI(國際)唎酒師、WSET SAKE L3、JSA Sake Diploma(International)或相等效力證照。 8.另享有葡萄酒侍酒師津貼$2000/月、清酒唎酒師津貼$2000/月

1. 具有飯店或高品質餐廳工作 / 實習經驗 2. 了解餐廳作業流程及備餐事宜 3. 談吐、服儀佳；能配合輪班 4. 應徵吧檯需具有調酒實務經驗或葡萄酒知識 5. 具鐵板燒、 Fine Dining 西餐或早餐服務經驗者佳

融合御盟集團頂尖「四藝」:嚴謹的建築「工藝」、頂級奢華酒店的無憂「住藝」、療癒味蕾的星級「食藝」、以及藝術感知生活的「心藝」，集大成之作⏤御盟國際驛館，以頂級先端的標準，打造「全台首見國際級」酒店式公寓。 ⁣ 御盟集團 S･S･A･W餐廳，希望將四季帶來的豐美，融入春酒吧、夏甜點、秋法餐及冬咖啡，以四種獨樹一幟的生活場景，滿足永遠想嘗鮮的味蕾。 來自御盟集團頂尖廚藝團隊，融合歐、美、亞多國精湛料理技法，結合寶島台灣獨有的山珍、海味，與值得信賴的農漁民合作，取得最新鮮健康的當旬食材，透過專注於料理的主廚們，帶領貴賓體驗究極的食藝文化。S.S.A.W 為款待而生，堅信美味所帶來的感動，會深入靈魂。 工作職務內容說明: 1.製作法式甜點及麵包 2.支援現場餐廳盤飾甜點及現做甜點出餐。 3.完成主管交辦事項。 4.需具備廚藝相關證照。 5.請檢附個人甜點作品照。

融合御盟集團頂尖「四藝」:嚴謹的建築「工藝」、頂級奢華酒店的無憂「住藝」、療癒味蕾的星級「食藝」、以及藝術感知生活的「心藝」，集大成之作⏤御盟國際驛館，以頂級先端的標準，打造「全台首見國際級」酒店式公寓。 ⁣ 御盟集團 S･S･A･W餐廳，希望將四季帶來的豐美，融入咖啡館、甜點屋、現代法餐與酒吧，以四種獨樹一幟的生活場景，滿足永遠想嘗鮮的味蕾。 來自御盟集團頂尖廚藝團隊，融合歐、美、亞多國精湛料理技法，結合寶島台灣獨有的山珍、海味，與值得信賴的農漁民合作，取得最新鮮健康的當旬食材，透過專注於料理的主廚們，帶領貴賓體驗究極的食藝文化。S.S.A.W 為款待而生，堅信美味所帶來的感動，會深入靈魂。 工作職務內容說明: 1.進行花式調酒及其他飲料之調製。 2.負責清洗酒杯、餐具、吧台設備以及周遭工作環境。 3.酒吧酒品進銷存管理。 4.調整或研發各式特色調酒調飲。 5.需有餐飲服務經驗或lounge bar工作經驗。

御盟集團秉持「以藝術為基，行生活之真」的初心，集結旗下多角化事業之實力，以嚴謹的建築工藝、頂級奢華酒店的無憂住藝，四季韻律渲染味蕾的療癒食藝，以及藝術感知生活的心藝，歷時五年擘劃打造集大成之作，全台最高規格的酒店式公寓「御盟國際驛館」。⁣ ⁣⁣ ▎御盟國際驛館・品味藝術旅居 ▎⁣ ⏤ 認真生活，就該揮灑任性。⁣ 居住在驛館的品味生活，提供您齊全的的傢俱電器、休閒設施，以及無憂的無垢生活、秘書幫手、維安保全，一站式全滿足的「時尚智者的生活式」。⁣ ⁣ 工作內容 1. 辦理住戶遷入、遷出點交及帳務相關作業 2. 提供日常生活、商務事務、車輛預約、交通與旅遊諮詢等服務 3. 維護住戶關係：即時回覆訊息、確實執行需求，提升服務品質與滿意度 4. 接聽並轉接來電，處理住戶或外部聯繫事宜 5. 郵件收發與文書資料處理 6. 會議與活動場地佈置、設備安排 7. 接待看房訪客 8. 公共空間整潔維護 9. 處理主管交辦事務 適合這份工作的你： ✔ 喜歡與人互動，具備親切應對能力 ✔ 細心負責，重視工作品質與細節 ✔ 主動積極，享受提供超出期待的服務

融合御盟集團頂尖「四藝」:嚴謹的建築「工藝」、頂級奢華酒店的無憂「住藝」、療癒味蕾的星級「食藝」、以及藝術感知生活的「心藝」，集大成之作⏤御盟國際驛館，以頂級先端的標準，打造「全台首見國際級」酒店式公寓。 ⁣ 御盟國際驛館《S∙S∙A∙W春生夏．秋藏冬》四季餐廳，希望將四季帶來的豐美，融入咖啡館、甜點屋、精緻餐飲與酒吧，以四種獨樹一幟的生活場景，滿足永遠想嘗鮮的味蕾。 深受世界文化洗禮的台灣，累積豐富的味覺記憶，我們希望將之發揮到淋漓盡致，創造唯有在台灣才品嘗到的美味佳餚，利用寶島台灣獨有的山珍、海味，與值得信賴的農民漁夫合作，取得最新鮮健康的當季食材。我們相信，唯有透過醉心於料理的主廚將這些食材轉化為美味的料理，才能對大自然所賜予的恩惠致上最高敬意。 工作職務內容說明: 1. 三班輪值安全管理勤務，各班別時間為8小時。 2. 巡邏建築物與周遭環境，留意可疑線索，確保飯店設備財產及人員安全。 3. 回應各類警報器(消防/緊急救助)並且調查引起警鈴的原因。 4. 保護被保全之人或物的安全。 5. 由監視器畫面監看出入份子，以確保建物安全。 6. 消防、安全及勞工衛生事項管理監督及建議。 7.其他主管交辦事項。

1. 需瞭解基本葡萄酒、調酒等酒水服務流程及知識。 2. 需協助酒類介紹.銷售.盤點等。 3. 善溝通、良好顧客應對技巧。 4. 可獨立完成工作及清楚服務流程。 5. 完成主管交辦事項。 6. 獨立自主學習。

1.迎賓接待並熟悉餐廳營業服務及當季菜單…等內容。 2.了解VIP顧客用餐之喜好、並可隨時提供其需要之服務。 3.制定貴賓服務方式與標準作業流程。 4.單位新進及在職人員訓練管理，維持其服務品質。 5.特殊狀況處理及呈報，顧客抱怨回應，並提供相關服務。 6.日常作業督導及服務流程管控。 7.收集並建立VIP客戶資料，並進行客戶服務與關係維繫 8.協助公關經理餐廳內部活動之專案執行

融合御盟集團頂尖「四藝」:嚴謹的建築「工藝」、頂級奢華酒店的無憂「住藝」、療癒味蕾的星級「食藝」、以及藝術感知生活的「心藝」，集大成之作⏤御盟國際驛館，以頂級先端的標準，打造「全台首見國際級」酒店式公寓。 ⁣ 御盟集團 S･S･A･W餐廳，希望將四季帶來的豐美，融入咖啡館、甜點屋、現代法餐與酒吧，以四種獨樹一幟的生活場景，滿足永遠想嘗鮮的味蕾。 來自御盟集團頂尖廚藝團隊，融合歐、美、亞多國精湛料理技法，結合寶島台灣獨有的山珍、海味，與值得信賴的農漁民合作，取得最新鮮健康的當旬食材，透過專注於料理的主廚們，帶領貴賓體驗究極的食藝文化。S.S.A.W 為款待而生，堅信美味所帶來的感動，會深入靈魂。 工作職務內容說明: 1.負責處理各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.協助廚師測量食材的容量與重量。 3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 5.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 6.保持高度清潔。 7.完成主管交辦事項。 8.需具備廚師證或廚藝相關證照。

1.負責國際級尊榮貴賓服務。 2.具星級飯店大廳1年以上經驗，能獨當一面者佳。 3.貴賓入住服務流程與房間品質與備品之擺設。 4.處理客訴問題。 5.貴賓服務人員之品質管理。 6.歡迎具備：以客戶服務優先、願意帶領團隊、對工作熱情之積極善良優秀人才加入。 7.了解會員需求，客製化及精緻的顧客服務 8.客戶意見收集及處理，提升服務品質。