面試經驗談

1.宴會訂席事宜與場地參觀及解說。 2.各項專案推廣，喜宴、包廂、會議、社團及各大節慶活動、公家機關之訂宴相關。 3.開發潛在客戶，拓展宴席/尾牙/春酒市場、工商人士用餐等業務。 4.負責訂席業務接洽及訂單處理。 5.訂位系統操作處理 如果你笑容可掬、反應靈敏、態度親切且具服務熱忱，我們誠摯歡迎您的加入。

1.鼎部準備食材並烹調菜餚。 2.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 3.進行廚房內的衛生管理工作。 4.與同事或經營者共同討論菜色與菜單。 5.負責研發新菜色。 6.具中餐大型宴會經驗者佳

1.蒸部準備食材並烹調菜餚。 2.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 3.進行廚房內的衛生管理工作。 4.與同事或經營者共同討論菜色與菜單。 5.負責研發新菜色。 6.具中餐大型宴會經驗者佳

1.熟悉冷盤料理完成烹調的前置作業。 2.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 3.進行廚房內的衛生管理工作。 4.與同事或經營者共同討論菜色與菜單。 5.負責研發新菜色 6.具中餐大型宴會經驗者佳

1.砧板食材備製及備貨 2.食材烹飪品質控管 3.發菜及確保出菜品質 4.具中餐大型宴會經驗者佳

1.準備食材並烹調中式點心料理菜餚。 2.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 3.進行廚房內的衛生管理工作。 4.與同事或經營者共同討論菜色與菜單。 5.負責研發新菜色並檢視點心品質 6.具中餐大型宴會經驗者佳 7.具備中式點心/西點烘焙經驗尤佳。

1.準備食材並烹調菜餚。 2.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 3.進行廚房內的衛生管理工作。 4.與同事或經營者共同討論菜色與菜單。 5.負責研發新菜色。

1.準備食材並烹調菜餚。 2.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 3.進行廚房內的衛生管理工作。 4.與同事或經營者共同討論菜色與菜單。 5.負責研發新菜色。

1.準備食材並烹調菜餚。 2.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 3.進行廚房內的衛生管理工作。 4.與同事或經營者共同討論菜色與菜單。 5.負責研發新菜色。

1.準備大型宴會食材並烹調菜餚。 2.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 3.進行廚房內的衛生管理工作。 4.與同事或主廚共同討論菜色與菜單。 5.協助研發新菜色(主管職需備)。 6.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 7.維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。

1.準備食材並烹調菜餚。 2.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 3.進行廚房內的衛生管理工作。 4.與同事或經營者共同討論菜色與菜單。 5.負責研發新菜色。

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.協助廚師測量食材的容量與重量。 3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 ◎月休八天薪資面談

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.協助廚師測量食材的容量與重量。 3.協助針對客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 5.廚房清潔工作 ~學習廚藝，協助出餐~

✦升遷通道順暢，也有主管職機會！ ✦餐飲業也很有發展，替你的未來鋪上紅毯！ 【工作內容】 1.具備2年以上外場管理經驗 2.人員工作安排與教育訓練 3.服務流程的執行及溝通聯繫能力 4.對顧客需求的掌握及敏銳度，危機處理、及處理客訴能力 5.外場人力調度與配置(工作排班) 6.宴會廳管理及服務sop流程執行 【員工福利】 ∞提供免費的員工午餐、晚餐，讓你有滿滿的體力工作！ ∞設計全面的教育訓練，精進自我能力提升，讓職涯未來有多元發展性！ ∞完整的績效考核及升遷制度，依照實際能力進行升職調薪！ ∞公司寫的福利制度都是真的，每一份獎金你都絕對領得到！ ∞不定期的部門聚餐，歡樂的團隊氣氛，沒有硬梆梆的關係！ ∞優於勞健保的職業團險，我們比你更在乎你的身體！ ∞每月排休8~10天，國定假日另行補休，給您有品質的生活！ 【加分特質】 1. 有餐飲業的工作經驗，熟悉行業環境~ 2. 喜歡笑，個性熱情且對服務有熱忱~ 3. 對工作有負責的態度，充分投入工作內容~ ☀我們不吝嗇給予優秀的夥伴掌聲與鼓勵，若你符合＂青艦就業計畫＂的資格，通過試用期後會有額外的獎金，歡迎你加入我們的大家庭！ ☀若你期待有效提升其他工作能力或想了解餐飲相關知識，我們會用心教導也會依照需求安排相關的課程精進！ ☀我們的團隊有活力，期待懷抱夢想的你，一起加入我們的行列唷！

【工作內容】 1.顧客接待、帶位引導、餐具擺設、餐點介紹、櫃台點餐。 2.餐後桌面清潔及環境維護整理。 【工作需求】 有餐飲相關工作經驗尤佳 (無工作經驗願意學習者也可) 富有強烈工作責任感、守時、重誠信、有禮貌 排班時間依店鋪營運狀況，會有增減的調整 【員工福利】 提供免費的員工午餐、晚餐，讓你有滿滿的體力工作！ 全面的教育訓練，初次從事餐飲服務業，也能安心上工！ 完整的績效考核，依照能力進行調薪！ ☀若您也對宴會餐飲服務有高度的熱忱，歡迎加入我們的團隊！

一場完美的婚宴背後，需要一群願意付出，細心協助婚禮細節的幸福推手，如您對婚禮產業有憧憬，別猶豫，新天地 唯愛庭園歡迎您的加入！ 1.態度親切、口條流暢、細心負責、具服務熱忱的心。 2.對婚禮企劃有興趣者(整理新娘裙襬,協助主持人完成活動流程執行)，我們提供訓練。 3.提供新娘貼身細心服務。 4.婚禮佈置設計。 6.具服務產業經驗者尤佳，無經驗亦可。 7.臨場反應的訓練。

一場完美的婚宴背後，需要一群願意付出，細心協助婚禮細節的幸福推手，如您對婚禮產業有憧憬，別猶豫，雅悅會館歡迎您的加入 1.對婚禮企劃有興趣者 2.婚禮流程執行(整理新娘裙襬,協助主持人活動流程執行) 3.提供新娘貼身細心服務 4.婚禮佈置設計 5.具服務熱忱、積極學習的一顆心 6.具服務產業經驗者尤佳,無經驗亦可

1.負責洗、包裝各類食材 2.協助廚師測量食材的各種容量、重量 3廚房清潔工作

★【新天地餐飲集團112年度實習生招募】★ ✓實習期間：112年第2學期起（或可配合學校實習簽約，半年或一年) ✓休假制度：依各營運店營運班表輪值排休 。 ✓實習規定：須為在校學生，若為畢業生，可參考正職職缺 。（另有寒暑假工讀與假日工讀機會） ✓實習福利：免費供餐、節日禮品、不定期部門聚餐、春酒及抽獎活動、與正職相同的員工健檢(每年八月)、員工旅遊補助、轉正時年資納入計算、多樣化教育訓練精進專業。 ✓實習內容： 《人資行政實習生》 1.人才招募 2.人資行政：選、訓、用、留。 3.承辦教育訓練及實施。 4.協助人資、行政、總務事宜 。 《婚禮管家實習生》 1.婚宴洽談與介紹 2.婚禮活動內容與流程的企劃籌備 3.協助婚禮用品採購及場地佈置規劃 4.婚宴主持及婚禮當日流程控制 《控餐實習生》 1.給顧客安排座位、帶位、倒水服務。 2.餐點的介紹並提供點餐建議。 3.送餐、收桌與餐後環境整理維護。 4.廳房布置、燈控、音控。 《內場實習生》 1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.協助廚師測量食材的容量與重量。 3.協助針對客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 5.廚房清潔工作。 6.廚藝學習、協助出餐。 ✓實習地點：新天地旗艦店、東區店、梧棲店、萊特薇庭台中店、唯愛庭園（彰化）

✦升遷通道順暢，也有主管職機會！ ✦餐飲業也很有發展，替你的未來鋪上紅毯！ 【工作內容】 1、對餐飲服務業具熱忱。 2、宴會廳服務相關管理流程。 3、餐前準備、餐桌佈置等作業。 4、流程控管與崗位分配 5、主管交辦事物。 6、有宴會廳工作經驗者尤佳。 【員工福利】 ∞提供免費的員工午餐、晚餐，讓你有滿滿的體力工作！ ∞設計全面的教育訓練，精進自我能力提升，讓職涯未來有多元發展性！ ∞完整的績效考核及升遷制度，依照實際能力進行升職調薪！ ∞公司寫的福利制度都是真的，每一份獎金你都絕對領得到！ ∞不定期的部門聚餐，歡樂的團隊氣氛，沒有硬梆梆的關係！ ∞優於勞健保的職業團險還有每年健檢，我們比你更在乎你的身體！ ∞依照＂行政院紅字天數＂排休，給你最有品質的休息生活！ 【加分特質】 1. 有餐飲業的工作經驗，熟悉行業環境~ 2. 喜歡笑，熱情且對服務有熱忱~ 3. 對工作有負責的態度，充分投入工作內容~ ☀我們不吝嗇給予優秀的夥伴掌聲與鼓勵，若你符合＂青艦就業計畫＂的資格，通過試用期後會有額外的獎金，歡迎你加入我們的大家庭！ ☀若你期待有效提升其他工作能力或想了解餐飲相關知識，我們會用心教導也會依照需求安排相關的課程精進！ ☀我們的團隊有活力，期待懷抱夢想的你，一起加入我們的行列唷！