台大就業專區

1.清洗食材 2.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 3.工作區域和設備的清潔以及保養

1.負責餐飲點菜、上菜、收桌、結帳、顧客服務、環境整理等事務 2.負責外場排班排休事宜,督導關心服務員夥伴工作 3.配合店長交辦事宜,協助店長店務及做好店長的好幫手

廚房具有炒爐工作經驗廚師，協助主廚進行廚房菜色研發、料理等事宜

1.清洗食材 2.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 3.工作區域和設備的清潔以及保養

● 免上討人厭的兩頭班, 綁死一整天! ● 起薪比同行優, 讓你贏在起跑線 ● 升遷制度通暢, 只要你有實力老闆很敢給! 具備服務條件： 1. 充滿笑容、熱情、親切、細⼼、貼⼼、主動和客⼈互動的服務。 2. 具突破性、積極主動、有耐⼼、誠實、樂於接受挑戰、反應能⼒快。 3. 重視團隊合作，善於與團隊溝通，激勵和培養團員。 4. 對於服務充滿熱忱。 5. 餐飲外場服務經驗5年以上且有2年以上的管理經驗。 6. 須配合輪班 工作內容: 1. 外場人員及標準作業流程掌控與指導 2. 現場外場值班管理、調度流暢、顧客投訴處理並預防 3. 主動詢問顧客需求與對服務之滿意度，並處理顧客抱怨。 4. 制訂餐廳服務方式與作業標準流程等事宜。 5. 協調外場點餐與內場廚師料理的順序與速度。 6. 對門店營業績效負責、掌控門店損益 7. 有效執行行銷活動 8. 建立員工表現及顧客滿意度的標準。 9. 營造上班愉快氣氛 福利制度： 1. 月休8-10天（一頭班/上班9小時中間休息1小時） 2. 月薪5萬起（依工作能力調整） 3. 定期調薪考核 4. 年終獎金 、全勤獎金 5. 勞保、健保、勞退提撥 6. 定期員工聚餐 主管福利制度: 每月管理值班獎金、店業績達標獎金

● 免上討人厭的兩頭班, 綁死一整天! ● 起薪比同行優, 讓你贏在起跑線 ● 升遷制度通暢, 只要你有實力老闆很敢給! 儲備幹部具備條件： 1. 具突破性、積極主動、有耐⼼、誠實、樂於接受挑戰、反應能⼒快。 2. 重視團隊合作，善於與團隊溝通，激勵和培養團員。 3. 對於餐飲充滿熱忱。 4. 餐飲內場管理經驗4年以上。 5. 協助主廚管理內場事務 負責工作項目: 1.執行店內廚務事項、人員訓練、職務調派等等。 2.可與內場正職人員進行出餐程序、規範及溝通協調。 3.維持、控制食材安全量、食材成本及每月食材盤點。 4.維持與確保廚房及冷凍庫衛生及清潔標準。 5.管理叫貨庫存量，控制食材成本。 6.控管菜色呈現，維持SOP標準出餐。 7.韓式菜色美學擺盤及菜色經典或創意研發。 8.有應變能力，調解問題的處理能力。 9.與公司所有餐飲品牌保持溝通與聯繫。 10.需要有強烈抗壓力及責任心。 11.須配合輪班 福利制度： 1. 月休8-10天（一頭班/上班9小時中間休息1小時） 2. 月薪5.5萬起（依工作能力面議） 3. 定期考核 4. 年終獎金 、全勤獎金 5. 勞保、健保、勞退提撥 6. 定期員工聚餐 主管福利制度: 每月管理職務獎金、店業績達標獎金

1.客房清潔與整理 2.客房設備保養清潔 3.其他公共區域的清潔作業 4.主管交辦事項

1. 對餐飲營運工作有興趣。 2. 面帶笑容，殷勤款待來訪顧客。 3. 遵守Q BURGER工作站標準。 4. 準備、製作高品質的餐點。 5. 餐點產品介紹與推薦。 6. 店鋪環境清潔。 7. 其他主管交代事項。 8. 表現良好者，可優先轉正職人員。

1. 提供各項餐點備料與製作過程之服務 2. 協助維持店鋪環境清潔 3. 提供顧客產品產品介紹與推薦 4. 提供親切優質顧客服務 5. 其他主管交代事項

1. 調製並熟練製作各式飲品，根據顧客需求進行客製化調整。 2. 迎接與服務顧客，提供友善專業的點單協助與產品介紹。 3. 負責點餐系統操作，處理顧客訂單並正確輸入資料。 4. 配送飲品至指定地點，確保準時交付並維護服務品質。 5. 管理廚房區域，進行食材準備與飲品相關物料整理。 6. 維護門市整潔，定期清潔桌椅、吧台與器具設備。 7. 協助進行庫存盤點，確保原料充足並妥善保存。 8. 持續學習與遵守飲品相關安全衛生與食品處理規範。

1.製作飲料 2.招呼客人 3.點單人員 4.外送人員 5.廚房人員

1. 調製並熟練製作各式飲品，根據顧客需求進行客製化調整。 2. 迎接與服務顧客，提供友善專業的點單協助與產品介紹。 3. 負責點餐系統操作，處理顧客訂單並正確輸入資料。 4. 配送飲品至指定地點，確保準時交付並維護服務品質。 5. 管理廚房區域，進行食材準備與飲品相關物料整理。 6. 維護門市整潔，定期清潔桌椅、吧台與器具設備。 7. 協助進行庫存盤點，確保原料充足並妥善保存。 8. 持續學習與遵守飲品相關安全衛生與食品處理規範。

1. 調製並熟練製作各式飲品，根據顧客需求進行客製化調整。 2. 迎接與服務顧客，提供友善專業的點單協助與產品介紹。 3. 負責點餐系統操作，處理顧客訂單並正確輸入資料。 4. 配送飲品至指定地點，確保準時交付並維護服務品質。 5. 管理廚房區域，進行食材準備與飲品相關物料整理。 6. 維護門市整潔，定期清潔桌椅、吧台與器具設備。 7. 協助進行庫存盤點，確保原料充足並妥善保存。 8. 持續學習與遵守飲品相關安全衛生與食品處理規範。

1. 調製並熟練製作各式飲品，根據顧客需求進行客製化調整。 2. 迎接與服務顧客，提供友善專業的點單協助與產品介紹。 3. 負責點餐系統操作，處理顧客訂單並正確輸入資料。 4. 配送飲品至指定地點，確保準時交付並維護服務品質。 5. 管理廚房區域，進行食材準備與飲品相關物料整理。 6. 維護門市整潔，定期清潔桌椅、吧台與器具設備。 7. 協助進行庫存盤點，確保原料充足並妥善保存。 8. 持續學習與遵守飲品相關安全衛生與食品處理規範。

1. 調製並熟練製作各式飲品，根據顧客需求進行客製化調整。 2. 迎接與服務顧客，提供友善專業的點單協助與產品介紹。 3. 負責點餐系統操作，處理顧客訂單並正確輸入資料。 4. 配送飲品至指定地點，確保準時交付並維護服務品質。 5. 管理廚房區域，進行食材準備與飲品相關物料整理。 6. 維護門市整潔，定期清潔桌椅、吧台與器具設備。 7. 協助進行庫存盤點，確保原料充足並妥善保存。 8. 持續學習與遵守飲品相關安全衛生與食品處理規範。

1. 調製並熟練製作各式飲品，根據顧客需求進行客製化調整。 2. 迎接與服務顧客，提供友善專業的點單協助與產品介紹。 3. 負責點餐系統操作，處理顧客訂單並正確輸入資料。 4. 配送飲品至指定地點，確保準時交付並維護服務品質。 5. 管理廚房區域，進行食材準備與飲品相關物料整理。 6. 維護門市整潔，定期清潔桌椅、吧台與器具設備。 7. 協助進行庫存盤點，確保原料充足並妥善保存。 8. 持續學習與遵守飲品相關安全衛生與食品處理規範。

1. 調製並熟練製作各式飲品，根據顧客需求進行客製化調整。 2. 迎接與服務顧客，提供友善專業的點單協助與產品介紹。 3. 負責點餐系統操作，處理顧客訂單並正確輸入資料。 4. 配送飲品至指定地點，確保準時交付並維護服務品質。 5. 管理廚房區域，進行食材準備與飲品相關物料整理。 6. 維護門市整潔，定期清潔桌椅、吧台與器具設備。 7. 協助進行庫存盤點，確保原料充足並妥善保存。 8. 持續學習與遵守飲品相關安全衛生與食品處理規範。

1. 調製並熟練製作各式飲品，根據顧客需求進行客製化調整。 2. 迎接與服務顧客，提供友善專業的點單協助與產品介紹。 3. 負責點餐系統操作，處理顧客訂單並正確輸入資料。 4. 配送飲品至指定地點，確保準時交付並維護服務品質。 5. 管理廚房區域，進行食材準備與飲品相關物料整理。 6. 維護門市整潔，定期清潔桌椅、吧台與器具設備。 7. 協助進行庫存盤點，確保原料充足並妥善保存。 8. 持續學習與遵守飲品相關安全衛生與食品處理規範。

協助師傅廠務營運流程架購 新品結構研發 負責區塊 攪拌： 攪拌溫度控管 筋膜研判，溫度控管，基礎發酵控管，產品重量分割， 空檔時間往各崗位協助生產 整型：醒發箱溫度控管 二次醒發控管，麵團整型，餡料檢驗包餡整型，進醒發室進行最後醒發，冷凍麵團按生產單批次解凍 空檔時間往各崗位協助生產 烘烤：烤箱溫度控管 最後醒發麵團大小研判烘焙彈性 麵團最後裝飾進行烤培 烤培後將麵包放置台車，推置置冷區 準備生產餡料 空檔時間往各崗位協助生產 廠務清潔： 全體員工共同清潔維護

整型：醒發箱溫度控管 二次醒發控管，麵團整型，餡料檢驗包餡整型，進醒發室進行最後醒發，冷凍麵團按生產單批次解凍 空檔時間往各崗位協助生產 烘烤：烤箱溫度控管 最後醒發麵團大小研判烘焙彈性 麵團最後裝飾進行烤培 烤培後將麵包放置台車，推置置冷區 準備生產餡料 空檔時間往各崗位協助生產 廠務清潔： 全體員工共同清潔維護