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1、開立客戶菜單 2、控制食材成本 3、與客戶互動溝通菜單相關事宜 4、執行主管交辦任務

工作內容: 1.協助營養師菜單及材料單製作 2.菜單成本分析 3.協助品保部相關工作及問題處裡 4.主管交辦事項 5.能良好的溝通 其它說明 1.食品、餐飲、營養相關科系畢業或資處科系相關皆可

協助呼吸照護病房內醫療照護

1.心臟外科開心手術中體外循環器操作及使用。 2.葉克膜體外維生系統建立及使用。 3.體外循環器及葉克膜體外維生系統保養及維護。 4. 協助照護置放葉克膜體外維生系統之病患。 5.其他主管交辦事項。 6.保障年薪85萬元。

協助單位內或科內醫療照護

• 碗盤清洗 • 鍋子清洗 • 垃圾清潔 • 設備維護 • 實行餐務主管派任的工作

•完成主管交代的的工作並協助其他單位或區域 •提供給廚房專業支援 •依照食品安全衛生管理規章標準，於廚房執行高標準的食材準備工作。 •協助整體廚房相關事宜，掌握食物的品質 •遵守廚房的製造過程符合HACCP規範 •Perform any general duties as defined by his supervisor and help in any other department or section in the kitchen. •Provide professional support to the Kitchen •Maintain a high standard of all food preparation and service, according to the standards required by the management. •Take any note on new recipes, new procedures, keep his learning process going at all times to improve his professional knowledge.

客房餐飲服務為國際五星級飯店服務指標，提供住客於房內體驗多元且精緻的餐飲饗宴。 輪職大夜班享大夜津貼。 工作內容： • 遞送迎賓贈禮至客房 • 負責客房的餐飲相關需求（ 點餐、送餐及收餐） • 送餐前準備和餐後餐具擦拭、整理 • 文書處理如結帳、對帳及印報表 • 協助客房的餐飲相關需求並提供有效的解決方式 • 具備餐飲方面的相關知識 • 在合理的時間範圍內將餐點準時送至客房 • 接聽電話點餐並有效率地與廚房聯繫及取餐 • 確保餐點的品質及餐前的擺設

「Bencotto」為義大利餐廳，以充滿巧思的精湛料理搭配獲奬美酒及不含酒精的特色飲品，提供賓客摩登時尚的當代義式珍饈。 •協助顧客訂位服務 •聯繫確認顧客用餐需求 •現場顧客關係維護及帶位 •餐點介紹及推薦 •餐廳文書作業處理

Embodying the spirit of a modern restaurant, Café Un Deux Trois offers seasonal a la carte and set menus. Café Un Deux Trois also features PAGES, a lifestyle boutique shop. 位於酒店五樓的文華Café為將現代時尚的餐廳，提供多樣化的單點美饌及主廚精選套餐。充滿現代感與悠閒的用餐環境，另可容納32位貴賓的私人包廂，適於朋友同樂、家人相聚或商務洽談的最佳首選。 • Introduce and recommend menu to guest. • Taking order and deliver service • Table service during dining • Preparation before dining and tableware wipeness •Ensure the quality and plating of cuisine • 菜單內容介紹與推薦 • 點餐及送餐服務 • 顧客用餐時桌邊服務 • 送餐前準備和餐後餐具擦拭、整理 • 確保餐點的品質及餐前的擺設

• Assist in overseeing the effective and efficient operation of Reception which include room management, registration, cashiering. Excel in delivering Legendary Quality Experience to guests. • Attend to all feedbacks/comments from guest and transmit them to the departments concerned and ensure that corrective actions are taken immediately. • Ensure full knowledge and understand of LQE is delivered to the gussets at all times. • Check group room allocation, and other special request for groups. • Read through arrival report and see to all guests’ requests and needs according to MOHG established service by guest categories standards. • Supervise and conduct on the job training to all new officers. • Manage room control, monitor availability and efficient release of rooms for arrival guests • To perform any other reasonable duties as required by the Duty Manager.

駐外部門 | 駐校二廚（學校營養午餐） 能獨立作業、態度主動積極有責任感、善長溝通、樂觀、正向、負責任、喜歡挑戰，與公司一起成長。 【職務說明】 1、協助主廚進行食材的分切、醃製及烹調，確保餐點符合公司標準與菜單設計。 2、負責每日食材的準備及食材處理，包括清洗、分裝及保存管理，確保食品新鮮及品質良好。 3、維護廚房的衛生與安全，包括定期清潔烹飪設備、操作臺及存儲區域，以確保工作環境整潔。 4、支援廚房管理，包括庫存定期盤點、簡易採購及協助食材檢查。 5、協助測試新菜色，與團隊合作進行菜單創新，以提升顧客的用餐體驗。 6、熟悉廚房設備的操作與日常檢修，確保用具及設備功能正常。 7、協助廚師測量食材的容量與重量。 8、細心謹慎、積極負責，其他主管交辦事項。 附加條件 誠徵對食品有熱忱的廚師助手，加入團隊一同成長！ #期望特質 ◆主動積極 ◆高度責任感 ◆良好溝通能力 ◆反應能力佳

駐外部門 | 中西式廚師（學校營養午餐） 🍳【一起成長的料理專家！】 你是喜歡充滿活力的廚房、對烹飪有無窮熱忱的廚師嗎？快來加入我們這個熱情滿滿的團隊，一起為學生們製作美味又營養的午餐吧！💪 👉【你的舞台】 1. 設計令人垂涎的中式料理菜單，驗收並準備每日新鮮食材進行處理及烹調。 2. 嘗試多元風味，涉獵中、西、日式料理的菜單設計與新菜色研發。 3. 與營養師、衛生管理人員緊密合作，討論菜單細節，確保食材充足。 4. 維護廚房烹調區的清潔整齊，打造健康工作環境。 5. 定期盤點庫存，協助檢查食材，維持供應流暢。 6. 共同測試創新菜餚，讓學校的營養午餐更具吸引力！ 7. 熟練操作廚房設備，並檢修日常使用的工具，確保其運作正常。 8. 完成主管交辦的其他事項，用心做好每一個細節。 🌟【你將需要】 熱愛食品、不怕挑戰的精神！有高度責任感、主動積極、善於溝通，還有快速反應的特質，我們需要的就是有這樣能量的你！ 🎉歡迎對烹飪充滿熱情、希望在團隊中共同成長的中西式廚師，加入我們吧！準備好大展身手，成為學生每日期待的營養美味來源了嗎？👩‍🍳👨‍🍳

物流部門 | 大車司機 歡迎喜愛挑戰的你，加入我們充滿熱情與成長機會的團隊，展開你的職涯新篇章吧！🚚💨 🌟【你的主要任務】 1. 安全又準時地配送貨品、原料及餐飲熟食至指定地點 2. 整理並包裝食材、蔬果，進行倉儲作業及配送 3. 維護和管理車輛，定期進行檢查與基本保養 4. 無送貨排程時，協助廠內的上卸貨與食材前處理工作 5. 支援專案相關的跨部門業務需求 💡【我們看重你】 - 細心謹慎及對工作積極負責的態度 - 優秀的溝通能力及靈活快速的反應力 🎯【職位亮點】 - 你將是我們餐飲物流的核心力量：你運送的不只是商品，而是公司與客戶的信賴！ - 我們相信每個細節都可以為團隊增值，只要你有心、我們願意共創更好的未來！ 立即加入我們，一起締造驕人佳績！

駐外部門 | 營養師（學校營養午餐） 誠徵充滿熱忱的營養師！🌟 如果你對營養與食品安全充滿興趣，同時熱愛團隊合作和挑戰，那我們正在尋找的就是你！🎯 ✨【你的職責】 1. 全程掌控從原料來源到供餐的每個環節，確保食品衛生無死角 2. 每日巡察廚房，關注環境衛生、品質監控，並填寫及覆核相關紀錄表單 3. 規劃每日需求，負責原物料驗收與記錄，進行抽樣檢測、品質改進及報告登錄 4. 配合不同單位進行食品衛生稽查 5. 規劃並執行食品衛生安全教育訓練，強化廚房人員的品質意識及應變能力 6. 訂製菜單、進行成本計算，以及進行營養分析 7. 推廣營養與衛生教育，處理用餐意見並管理現場人員 8. 扮演公司與顧客、學校單位間的聯繫窗口 ✨【我們的期待】 ◆具備營養師證照，擁有HACCP基礎班60A、60B證照更棒 ◆熟悉食安規範，有責任心與積極態度 ◆擅長溝通與跨部門協作，具細心謹慎的工作習慣 🎉 加入我們，與團隊一同成長，描繪出屬於你的營養長篇章！準備好迎接挑戰了嗎？👩‍🍳👨‍🍳

1.倉庫管理。 2.資料輸入。 3.庫存管理。 4.其他主管交辦事項。

1.接送長輩就醫。 2.車輛清潔維護、保養。

1.接案並完成日間照顧服務協議書之簽訂。 2.擬定照顧服務計畫。 3.評估服務對象需求。 4.督導與管理照顧服務員依照顧服務計畫執行。 5.規劃並執行各類活動(日常活動、節慶活動、輔療團體活動等)。 6.依個案之需求予以提供轉介服務、資源連結。

1.接案並完成日間照顧服務協議書之簽訂。 2.擬定照顧服務計畫。 3.評估服務對象需求。 4.督導與管理照顧服務員依照顧服務計畫執行。 5.規劃並執行各類活動(日常活動、節慶活動、輔療團體活動等)。 6.依個案之需求予以提供轉介服務、資源連結。

缺工獎勵18個月可申請。 每月有工作績效獎金 1.生活照顧 2.生活自立訓練 3.健康促進 4.文康休閒活動 5.交通服務(接送跟車) 6.備餐服務 7.身體清潔 8.環清清潔