辯論社

1.點餐收銀 2.餐點製作

1.處理廚務工作 2.協助準備食材 3.清潔整理、歸位 4.櫃檯收銀打包

1.營業前協助餐廳清潔、擺設、備品、用具和設施是否完善 2.為顧客安排訂席及舉辦宴會事宜 3.負責相關訂餐單據的傳遞、與廚房溝通了解當日菜餚 4.負責意外事件及顧客抱怨的處理，並向主管報告 5.完成主管交辦事項並回報。

負責餐飲場所的廚房及外場聯繫、顧客菜單諮詢、點餐供餐及桌面環境清潔

負責餐飲場所的廚房及外場聯繫、顧客菜單諮詢、點餐供餐及桌面環境清潔

1.單位核銷作業。 2.個案電話關懷訪問。 3.各項行政作業:含公文作業、資料登錄，會議記錄製作、文件整理等。 4.單位網站定時更新。 5.協助單位活動辦理。 6.其他臨時交辦事項。

1.佈置及清理餐桌 2.為顧客帶位或安排座位 3.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 4.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 5.上菜並提供有關用餐的服務 6.送單點單收銀 7.遞送帳單，請顧客付款或簽字

服務接待~食材出餐備料

1.外場負責帶位.點單.收桌及清潔工作2.內場負責食材製作.補備料及清潔工作

外場人員： 1.負責擺盤、送餐之工作。 2.負責帶位、點餐等工作。 3.負責收拾碗盤與清理環境。 4.負責結帳、收銀之工作。 內場人員: 1.負責各種食材的前置工作。 2.於出菜時負責菜餚擺盤 3.協助打包外帶的食物。 4.餐具清洗及環境清理。

【外場儲備幹部人員】 1.負責顧客的桌邊服務 2.負責送上顧客的茶水與餐點 3.顧客用完餐後,整理環境以及收拾碗盤 4.負責顧客的收銀結帳 5.負責顧客接待迎賓 【內場儲備幹部人員】 1.負責洗、剝、削、切各種食材，已完成烹飪的前置工作 2.依客人的餐點,準備食材擺盤 3.依照客人的餐點，切出該點的肉品 4.客人用餐完畢後,清洗碗盤 5.食材品質的控管 【主管條件】 ◎協助現場各項工作安排 ◎具有高度的責任心與熱忱 ◎了解食材能源成本控管，節省公司開支。 ◎須配合公司早晚輪班 ◎掌管店鋪的營運 ◎協助主管交辦事宜 ◎規劃同仁的學習進度 ◎負責顧客諮詢慰問 ◎餐飲經驗需1年以上

1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 4.進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 5.負責結帳、收銀之工作。 6.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 7.協助廚師測量食材的容量與重量。 8.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 9.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 10.協助打包外帶的食物，必要時進行外送的服務。

1. 接待客人、引導至座位並提供菜單介紹。 2. 按照標準流程核對與確認客人點餐。 3. 接聽電話並處理訂位及外帶訂單需求。 4. 送餐上菜，確保餐點準確無誤。 5. 檢查與整理餐桌，清理並補充餐具。

**負責餐飲場所的內外場聯繫、顧客菜單諮詢、點餐供餐及桌面環境清潔 **依個人狀況可告知可上班時間 **平日.假日都可

1幫忙輔導學生 2.配合補習班活動 3.批改英文作業考卷,電話教學

月休 7 天／享勞健保／供餐／三節 上班時間：9:30~14:30 / 17:00~21:00 聯絡人 姜小姐 0977-128-301

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