求職議題

膳馨餐飲集團，以「台灣菜」為基礎，融合創新口味與呈現方式，連續四年榮獲米其林推薦。透過嚴選台灣在地食材與健康創新的料理手法，我們期望將台灣的美味傳遞到世界的每個角落。 加入我們，您將成為 ✨ 門市營業前準備作業 ✨ 作為外場服務專員，您將參與門市營業前的準備工作，確保餐廳在開門迎客前已做好充分準備，讓每位顧客享受到順暢且愉悅的用餐體驗。 ✨ 生動有情感的說菜故事員 ✨ 成為餐點的講故事者，賦予每道菜深度與靈魂，提高顧客的沉浸感與點餐意願。通過分享餐點背後的故事，您將增強食物的價值，讓用餐變成一次難忘的體驗。 ✨ 桌邊服務及環境整潔維護 ✨ 除了基本的服務，您將提供貼心的桌邊服務，滿足客人的特殊需求，並確保餐廳環境的整潔與舒適，提供顧客愉悅的用餐空間。 ✨ 培育營運管理能力 ✨ 在膳馨，您將接受系統化的培訓，學習從內部事務到外場管理的營運專業技能，掌握完整的營運流程，提升工作效能和團隊協同能力。 我們正在尋找熱心且有責任感的內場砧板。如果您擁有良好的溝通技巧、熟悉食材性質及營養知識，並願意在充滿活力的餐廳環境中工作，我們期待您的加入！ 職位要求及內容： *依據餐單準備相關的食材：確保食材新鮮、準備充分，以符合每天的營運需求。 *確保各類別出餐的食品均符合衛生管理規定：嚴格遵守食品衛生標準，保障顧客的健康與安全。 *熟悉食材性質及營養知識：能夠辨識不同食材的特性及其營養價值，並根據需要進行適當處理。 *安全衛生維護：保持工作區域的清潔和衛生，確保食材和成品的質量。 *掌握菜餚出餐順序：根據訂單要求，準確、快速地完成出餐，確保菜餚新鮮且呈現完美。 *有效執行食材成本控管：合理使用食材，減少浪費，控制成本，提高餐廳盈利能力。 *協助新菜研發：參與新菜品的研發和試做，為餐廳創新菜單提供支持。 *團隊合作：與其他內外場人員密切配合，確保工作流程順暢，提高服務效率。 在膳馨，我們重視每位員工的成長與發展，且願接受全新培訓，可配合輪班者。 您將有機會 *提升溝通與服務能力：與顧客交流，提升溝通技巧與服務質量。 *學習營運管理技能：掌握餐廳營運流程，增強管理能力。 *拓展職業發展機會：在系統化培訓中，不斷提升自身能力與專業技能。 誠摯邀請餐飲職人，與我們共同打造膳馨新時代的美食故事。期待您的參與，一同寫下膳馨新篇章！

1.大學以上,土木建築相關科系 2.需有品管工程師證照,證照或回訓需在有效期限內

1. 裝修工程之進度規劃 2. 圖說檢討 3. 施工品質等相關工作及合約執行 4. 工程管理等工作。 5. 薪資結構須面談

1. 審核各項費用請款憑證。 2. 編制應收/應付會計傳票、報表等相關帳務處理。 3. 各項稅務申報。 4. 主管交辦事項及跨部門協調溝通。

1.大學以上,土木建築相關科系 2.需有品管工程師證照,證照或回訓需在有效期限內

1.接待病人，櫃檯掛號、登記初診姓名或調出複診記錄 2.器械消毒、Ｘ光攝影之清潔及準備

1.接受.更改.取消.確認訂房,處理保證訂房. 2.製作列印各式有關訂房之報表,代收訂房訂金開立並郵寄收據. 3.住客登錄.房間分配.核對客房狀況. 4.協助處理旅客票務務,提供旅客在旅遊方面的資訂及服務提供設施和服務,資訊,租賃車之運作,協助旅客退房結帳作各項資料輸入電腦. 5.與相關部門聯繫完成迎賓各項準備工作. 6.促銷客房,並正確提供會館息給客人. 7.將顧客抱怨事件妥善處理並回報作成紀錄. 8.耐心並委婉處堙客人來電. 9.熟悉能操作總機系統. 10.回答住客詢問.飯店設施介紹,客房銷售,房價輸入. 11.其他履約交辦事項. 福利事項 保險福利：勞保、健保、勞退提撥金 餐飲福利：當班提供免費伙食 衣著福利：員工制服 補助福利：員工在職教育訓練 其他福利：年終獎金、三節禮品、尾牙、業界參訪活動、享有法定特休假

1.住客登錄、房間分配，與房務部核對客房狀況。 2.回答住客詢問，飯店設施介紹，客房銷售、房價輸入。 3.協助處理旅客票務郵務、提供旅客在旅遊方面的資訊及服務提供設施和服務、資訊、租賃車之運作。 4.協助旅客退房結帳作各項資料輸入電腦，VIP之準備工作。 5.促銷客房、 KEY CARD製作，鑰匙管理。 6.其他交辦事項。 福利事項 保險福利：勞保、健保、勞退提撥金 餐飲福利：當班提供免費伙食 衣著福利：員工制服 補助福利：員工在職教育訓練 其他福利：年終獎金、三節禮品、尾牙、業界參訪活動、享有法定特休假

1.擺設餐桌,接受客人點餐,提供客人餐飲服務,維持服務區域及工作站的整潔. 2.餐桌及餐具的擺設,維持工作區域品質的整潔,維持工作站,餐具及備品之適當存量,接受客人點餐. 3.一般餐飲服務,餐桌及餐具的擺設,菜單內容的認識,餐具的使用. 4.其他履約交辦事項. 福利事項 保險福利：勞保、健保、勞退提撥金 餐飲福利：當班提供免費伙食 衣著福利：員工制服 補助福利：員工在職教育訓練 其他福利：年終獎金、三節禮品、尾牙、業界參訪活動、享有法定特休假

1.負責洗、剝、削、切各種食材備料，以完成烹飪的前置工作。 2.協助料理烹煮、品質把關。 3.工作環境及廚房器具清潔與維護。 4.完成主管交辦事務。 福利事項 保險福利：勞保、健保、勞退提撥金 餐飲福利：當班提供免費伙食 衣著福利：員工制服 補助福利：員工在職教育訓練 其他福利：年終獎金、三節禮品、尾牙、業界參訪活動、享有法定特休假

1.督導指揮房務工作、備品之管制 2.房務員訓練、維持房務員儀容標準和工作紀律 3.安全衛生管理 4.其他主管交辦事項 福利事項 保險福利：勞保、健保、勞退提撥金 餐飲福利：當班提供免費伙食 衣著福利：員工制服 補助福利：員工在職教育訓練 其他福利：年終獎金、三節禮品、尾牙、業界參訪活動、享有法定特休假

1.池區安全衛生之維護,機房機具之保養維修,工作範圍之環境整潔 2.主管交辦之有關安全衛生管理事項 3.依標準作業程序之制定,並提供改善工作之方法 4.其他履約交辦事項 福利事項 保險福利：勞保、健保、勞退提撥金 餐飲福利：當班提供免費伙食 衣著福利：員工制服 補助福利：員工在職教育訓練 其他福利：年終獎金、三節禮品、尾牙、業界參訪活動、享有法定特休假

1.進出貨前工作安排，核對數量驗收、歸位 2.定時盤點成品及備品庫存整理歸位。 3.下班前確實核對商品庫存，帳表相符 4.工作範圍的整潔維護、設備清潔保養。 5.客戶應對溝通，協調商品相關事宜 6.電腦操作表單紀錄維護歸檔 7.部門溝通協調進出貨管理。 8.完成主管交辦事項。 ▲需配合排班、加班。 星期一~六排班 ▲到職滿三個月根據表現狀況，調薪水

1.清洗食材 2.食材備料的工作 3.組合沙拉或冷盤 4.工作區域和設備的清潔以及保養 5.洗碗人員

1.處理房間安排事宜，如：訂房、排房、進房、退房等 2.處理帳務，如：收款、核帳、查帳等 3.負責轉接電話並為客人留言 4.協助主管交辦事項

（一）灌裝、充填液化石油氣。 （二）進行日常工廠環境清潔、 機器保養及維護設備工作。 （三）管理容器充填期限、數量與儲存。 （四）執行主管臨時交辦事項。 （五）半自動化作業，免扛瓦斯桶。 （六）非生產線，休息時間長。 （七）值班當日薪資額外計算。 （八）月薪三萬元至六萬五以上，視能力而定。 （九）中午有供一餐。

1.進行例行的維修與保養工作服務（如：更換機油、潤滑油及調校車輛）。 2.拆解車輛零件，檢視磨損狀況，並進行必要的拆修換裝。 3.進行機車美容工作。 4.負責機車改裝工作。 5.負責機車配件裝修。

1.協助工程師內業工作 2.其他主管交辦事項 3.具品管證照資格 *需有經驗*

10電力線槽組裝 2.機電拉線、配管、修繕、施工作業。 3.主管交辦事項。 4.具有機電1年以上實務施作經驗佳。 5.無經驗可。 工作地點依接案地施工需輪調 ●【日薪制】薪資：以工時天數計算 技工依經驗給薪 加班費另計 ●享供餐或伙食津貼，以及住宿