求職議題

1.輔導 2.教學 福利：有全勤獎金、有代班獎金、可免費參加每次段考同樂會用餐、可免費參加尾牙。

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主要服務對象為高(五、六)年級學生 檢查作業、批改考卷、協助主管、行政庶務、環境清潔、接送學生...等等

輔助班主任處理日常事務，包括招生資料整理及報名費用處理。 簡易接待工作，如基本接客應答，協助課程介紹並安排諮詢。 接聽電話並記錄重要事項，轉達訊息給相關單位或人員。 聯絡家長，提供學生狀況回饋，了解家長的疑問及需求。 負責行政庶務，包含文書處理、文件分類及資料歸檔。 定期協調指派清潔與維護環境，保持學習場地舒適。 監督學生完成課業，檢查並協助安排老師指導作業內容正確性。 維護班級秩序，確保學生安全並增強學習效率。

1. 冷台(壽司、沙拉)、烤台、炸台師傅。 2. 採購及準備日式食材。 3. 掌控菜餚的出菜品質與順序。 4. 進行廚房內衛生管理工作。 5. 更新與研發日式料理菜單。

1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 4.進行簡易調酒協助吧台。 5.負責結帳、收銀之工作。 6.領檯人員

1.佈置及清理餐桌 2.為顧客帶位或安排座位 3.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 4.現場清潔工作

1. 具行政酒廊或貴賓廳3年以上相關經驗 2. 具抗壓與良好情緒管理能力並有極佳的跨部門溝通與協調能力 3. 協助建立、修正貴賓酒廊作業標準程序及規範 4. VIP顧客住宿期間接待及關係維護 5. 具餐飲、酒水服務知識及實務經驗 6. 熟Opera作業系統尤佳 7. 完成其他主管交辦事項

位於 8 樓的萬享大宴會廳總面積達 2,800 平方米（約 847 坪），可容納逾 2,000 賓客，是南台灣最大的宴會場地。高雅別緻的空間可依活動需求規劃為 5 間宴會廳。廳內牆面配置 9 台 LED 大螢幕，搭配先進視聽設備，為活動更添精彩。8 樓前廳空間開闊明亮，16 座客用電梯讓動線更加流暢。另設置一座車用電梯，讓活動更具創意。 1. 各類宴會型態場地擺設 2. 各類餐飲服務 3. 餐後翻桌及整理歸位 4. 協助主管各項資產、備品物料進貨、庫存、盤點管理及控制 5. 其他主管交辦事項

1. 負責館內餐具器皿及廚具洗滌、維護、保養工作 2. 廚房洗滌區衛生清潔工作 工作時段：中午 11:30-15:00 或 18:30-23:00 (免費供餐，用餐不計薪)

1. 房務部行政作業 2. 遵循酒店標準，進行客房清潔、備品陳列、保養及維護 3. 客房設備保養及備品管理 4. 顧客需求處理 5. 其他主管交辦事項

1. 負責管理服務中心每日例行作業，確保營運流程順暢，包括接待服務、查詢處理及問題解決。 2. 提供賓客交通、旅遊及飯店內部和相關外部資訊的專業諮詢，滿足顧客需求，提升整體服務體驗。 3. 督導並管理部門團隊的工作表現，包括行程協調及日常任務執行，維持高品質的服務水準。 4. 培育部門員工，包括招募、培訓及進步評估，確保團隊的工作專業性與高效性。 5. 處理客人特殊需求、客訴或突發狀況，展現敏捷應對與解決能力。 6. 協助實施服務流程優化，提升部門效率並滿足品牌標準的執行要求。 7. 積極參與飯店內多部門的溝通與合作，協調資源以實現整體業務目標。 8. 完成主管交辦的其他事項，確保營運需求及相關策略的有效推進。

1.菜單及酒單介紹推薦、點餐、送餐 2.桌邊服務 3.維護環境整潔 4.客人訂位及帶位服務 5.現場客人問題諮詢

享用熱騰騰鍋物之際，用五感感受食物的各種風貌，渡邊料理長領軍，渾身散發著職人魂不妥協的風骨，推出海陸鍋物及無菜單料理，有精選自鹿兒島，經歷風乾、煙燻等繁瑣手續煉製成的鰹魚塊，被稱作全世界最硬的食物，時光歷練出來的風味，現場削出片片雪花，瞬間即能聞到深海氣息，層層堆疊出湯頭獨特韻味。 渡邊料理長精煉多種湯頭，要驕寵饕客味蕾，按每日空運來台不同的食材，菜單如藝術家調色盤，變換出不同料理饗宴，唯有京樂，方能與眾不同。 1. 櫃檯收銀/開立發票/刷卡事務 2.電話接聽/顧客訂席業務 3.領檯接待及支援外場服務工作 4.維護櫃台周邊環境清潔 5.主管交辦事項

1. 熟悉酒單與餐點的搭配。 2. 進行花式調酒及其他飲料之調製。 3. 顧客關係維護。 5. 負責清洗酒杯、餐具、吧台設備以及周遭工作環境。 6. 配合輪班排班。 7. 定期盤點剩下的飲料與食材。

1. 協助建立並執行訂房流程，讓部門運作更順暢 2. 確認訂房標準流程是否確實執行 3. 協助主管處理部門日常工作，提高訂房效率與服務品質 4. 確保同仁依正確流程處理訂單，維持整體服務水準 ✨ 歡迎有訂房或客服經驗者加入 ✨ 細心、有責任感、喜歡與人互動者尤佳

1. 餐飲業務開發，陌生拜訪、開發 2. 開發潛力客戶，顧客關係管理 3. 執行公司餐飲相關行銷策略 4. 建立顧客反饋資訊及業務報告 5. 善於團隊合作，與隊友共同協力完成目標

PT 職務說明書（門市第一線 / 基礎作業 A–G） 角色定位：PT 是門市現場的「出餐與服務主力」，要做到 乾淨、快速、正確、友善，並確保每一份餐點與每一次互動符合 TG 標準。 一、任用與工作型態 1.依門市排班輪班（早／晚／尖峰），配合門市營運調度（含支援臨時代班）。 2.準時到班／下班，依規定完成交接（口頭＋交接表/群組）。 3.遵守門市工作規範：儀容（制服/帽子/口罩/指甲）、出勤、手機規範、現場安全與食安。 4.認同 TG 蔬坊品牌文化與標準流程（SOP/GHP/服務標準），願意照制度做事。 5.願意學習並接受訓練與考核（服務、製作、衛生、收班結帳等）。 二、PT 核心職責（基礎工作 A–G） 必須能獨立上線的範圍。 新人目標：依學習路徑在規定期間內完成各項上線（由店長/訓練員驗收）。 A. 清潔 開班前：工作檯面、展示冰櫃、夾具容器、冷藏/展示區外觀清潔，垃圾桶更換與備袋。 營業中：即時擦拭、維持地面乾爽不滑、污染立即處理（食材掉落/醬汁外漏）。 收班：依清潔清單完成區域清潔（檯面、器具、地面、洗手台、垃圾分類、截油槽、指定設備外觀）。 清潔標準：看得見的髒污=不合格；依門市稽核/拍照回報規定執行。 B. 服務 主動招呼與引導點餐（眼神、微笑、問候、導購主推品/加購）。 排隊尖峰維持節奏：快速回應、清楚複誦、避免顧客等待焦慮。 顧客需求處理：缺品告知、替代方案、過敏提醒（依公司話術與規範）。 正確夾取沙拉並溝通：正確的滿度及沙拉重要食材須與客人對話溝通。 C. 櫃台 正確點餐：品項/加料/備註（依門市操作方式），確認顧客需求後送單。 正確收款：現金/電子支付/百貨支付方式依規定操作。 發票/載具/收據（依門市規範），避免漏開、錯開。 遇系統異常：先照「簡易排除流程」處理，不行立即回報店長/訓練員。 D. 收班 收班前整理現場：備料盤點、消耗品補齊、垃圾處理、工作檯面回復。 交接重點：缺料/異常/未完成事項/客訴/設備問題，需清楚交代並留紀錄。 E. 結帳（帳務要對，少一塊都要追） 配合店長/訓練員進行日結流程（依門市制度）。 現金清點、短溢紀錄、單據整理（依規定放置與簽核）。 結帳原則：不猜、不省略、不用「大概」。 F. 備料 依備料SOP進行洗切、分裝、效期標示、先進先出（FIFO）。 嚴守食安：生熟分離、避免交叉污染、手套/夾具規範、溫度與效期。 份量與一致性：依克重/份量工具操作，避免「憑感覺」。 G. 開班 檢查設備狀態（冷藏/保溫/電源/簡易安全確認）。 檢查備料狀態與效期、補齊缺料（依清單）。 確認現場可營運：清潔完成、夾具齊全、包材與耗材齊全。 三、工作標準 速度：尖峰積極、能跟上現場節奏（依門市設定的目標等待時間）。 正確：點餐、收款、出餐、份量、備註不得常犯錯。 乾淨：工作區「隨手清」、收班依清單完成。 食安：效期/溫度/交叉污染零容忍（出現疑慮先停用回報）。 溝通：不隱瞞、不硬撐，異常立即回報、照流程處理。 早班：0900-1500 中班：1100-1700 晚班：1600-2200 ★福利： 當日工時滿8小時享員工餐 定期考核調薪 端午品牌禮金 年節紅包 員購優惠