成大專區

歡迎活潑開朗,熱愛咖啡及輕食文化的您加入我們的團隊,工作內容如下： 1.咖啡及其他飲品調製。 2.製作簡易餐點/輕食。 3.結帳與收銀，整理現金收據。 4.維護工作環境。 5.咖啡豆及冲煮器具之專業介紹和銷售。 6.定期盤點飲料與食材。

歡迎活潑開朗,熱愛咖啡及輕食文化的您加入我們的團隊,工作內容如下： 1.進行咖啡及其他飲品調製。 2.負責簡易餐點或輕食。 3.負責結帳與收銀，並整理現金收據。 4.負責清洗咖啡杯、餐具、吧台設備以及周遭工作環境。 5.咖啡豆及冲煮器具之專業介紹和銷售。 6.定期盤點剩下的飲料與食材。

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1.熟悉烘焙設備及原料，具糕點獨立製作、品質控管之能力 2.製作各式點心 3.維持與確保冷藏、冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準 4.完成主管交辦事項 5.具相關經驗2年以上

1.依照SOP完成西點基本製作。 2.控制烤箱溫度、產品烤焙程度。 3.主管交辦事項執行。

1.稱量原料以機械混合或攪拌成糰(糊)。 2.發酵、壓延、分割、整形、包餡、烤焙。 3.控制發酵箱溫度、濕度，檢查發酵程度。 4.調整壓延機之滾輪間隙與轉速。 5.調整麵糰分割機及麵糰重量與操作速度。 6.調整麵糰發酵控制設備之溫度、濕度與時間。 7.其他主管交辦事項。

1.學習製作麵包。 2.備料。 3.完成主管交辦事宜。 4.無經驗可。

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