台大就業專區

我們是位於清境農場國民賓館，隸屬於國軍退除役官兵輔導委員會，為旅遊與休閒服務提供高品質的餐飲與住宿體驗。我們的主要服務包含精緻的西式料理、舒適的住宿環境以及個性化的客戶服務，為每位來訪的旅客打造難忘的體驗。 一、職務名稱：西餐廚師(二廚) 二、資格條件： 1. 國中以上學歷，具5年以上西餐廚房相關經驗。 2. 具備丙級技術證及廚師證。 3. 能夠獨立進行廚房作業，有良好的壓力管理與執行能力。 三、工作項目： 1. 協助設計和執行日常菜單及季節性主題餐點，確保提供高品質西式料理。 2. 嚴格按照SOP烹飪標準進行操作，穩定菜餚品質及味覺呈現。 3. 處理食材的準備、清洗、切割與保存，確保食材新鮮與品質。 4. 登記每日食材使用情況，協助庫存管理，確保食材充足與成本控制。 5. 維持廚房的整體環境清潔，負責垃圾分類、廚餘處理及衛生檢查。 6. 支援廚房各站工作，包括負責出菜流程的順利進行及料理擺盤。 7. 定期參與菜單創新會議，對新菜品的研發與試菜提出建議。 8. 檢查並維護廚房設備的正常運作，發現問題及時匯報與處理。 四、工作地點： 清境農場國民賓館 五、薪資：(公家機關發薪準時，年薪13.5至18個月) 1. 月薪33,800元至48,085元（次月5號發放）。 2. 每月及每季服務獎金另計（次月15號發放）。 3. 任職滿1年發放1.5個月年終獎金，未滿1年依在職比例發放。 4. 任職滿半年以上年底發放0.5個月考績獎金，未滿1年依在職比例發放。 5. 農場達成法定盈餘，全年在職者另加發2個月營運獎金，未滿1年者依在職比例發放。 6. 特別績效獎金另計。 7. 每年1月晉升調薪。 六、員工福利： 1. 免費供應每日三餐，另對非仁愛鄉籍同仁提供優惠住宿收費。 2. 每年補助文康活動費用5,000元。 3. 彈性工時輪班，享年休假。 4. 年度免費健康檢查。 5. 員工生日禮金、三節禮品。 七、其他條件： 1. 條件相等情況下，退除役官兵優先考量錄用。 2. 支領退俸人員依相關服役條例和調薪方案敘薪。 3. 報名方式：請將履歷寄送至cingjing.hrs@cingjing.gov.tw，或至1111人力網站投遞。 4. 錄取人員需通過食品從業人員健康檢查後方可報到（需檢附相關健康檢查報告）。 歡迎任何對西式烹飪充滿熱情、有創新精神與專業技能的您，加入我們的團隊！請立即投遞履歷，成為清境農場的一分子。期待您的加入！

1.熟悉欲銷售之產品、公司規章作業流程 2.客戶拜訪開發並推銷產品 3.依顧客需求做報價及簽約 4.顧客售後滿意度維持 (如: 顧客抱怨及問題反應處理、維持顧客對公司及業務員信賴度) 5.顧客意見回饋以供公司改善參考 6.定期與主管做業績、績效檢討，回報進度 獎金另計

📢【守護城市水脈的無名英雄】 服務地點｜台北市北區各加壓站（士林、北投、大台北地區） 班別制度｜輪班制（二休二），月值班約15天 –––––––––––––––––– 🛠【我們的使命】 每天清晨，當城市甦醒，有一群人已在默默巡視城市命脈。 你，就是那份穩定與安全的守護者。 ––––––––––––––––- 🔧【工作內容】 ▸早班：加壓站巡檢、設備簡易操作、紀錄與資料回報 ▸晚班：定點駐站，監控設備運作 ▸負責範圍：台北自來水事業處北區加壓站，由2-3人一組協作執行 ⚡所有流程皆有標準作業程序，實習期內全程教學陪訓 –––––––––––––––––– 💖【你需要具備】 ✦高中(職)以上學歷（科系：機械/電機/電子/資工/汽修相關尤佳） ✦持有並自備輕型或普通重型機車 ✦積極學習、態度認真、配合度高 ––––––––––––––––––- 🎁 【我們提供】 ✔正職保障：三個月實習考核通過後轉正 ✔完整培訓機制，不需經驗、只需肯學 ✔穩定排班，值勤日與休假日平均分配 –––––––––––––––––––––––––––––––––––– 💥在宏泰陽，我們不只是完成工作 我們肩負的是城市供水的穩定與安全， 每一滴乾淨的水，都有你專業的影子。

【究愛 JOFULOVE】 目前於台北、台中設有固定櫃位，並持續參與快閃與展覽活動，積極拓點中。 【工作內容】 1.餐飲內場經驗1年以上 2.謹慎的品質控管 3.有效率的製作食品 4.食材保存庫存管理 5.協助主廚研發 6.保持廚房乾淨衛生 7.協助出貨 8.完成主管交辦事務 ※自動自發、細心、有團隊精神、思慮清晰 ※試用期三個月 ※依個人績效評核表與公司整體營運表現發放年度獎勵金 究愛燕窩官網：www.jofulove.com

1.高低壓/控制箱等相關設備之設計、規劃、配線。 2.匯流排製作與安裝。 3.產品測試與成品出貨。

業務人員-試用期三個月 1.拜訪固定或非固定地區醫院、牙科診所，開發或維護客戶關係。 2.銷售及推廣公司牙科相關產品 3.教育及協助客戶使用產品 4.提供新客戶相關之行銷或經營輔導。 5.提供售後服務

外場： 1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 內場： 1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.協助廚師測量食材的容量與重量。 3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。

1.門店稽核; 2.食安標準制定; 3.需熟悉食品安全法; 4.有大型餐飲相關工作經驗3~5年以上; 5.有供應商訪廠經驗或食品技師執照優先錄用; 6.需配合部門內部地區調動支援;排班制

外場： 1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 內場： 1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.協助廚師測量食材的容量與重量。 3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。

外場： 1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 內場： 1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.協助廚師測量食材的容量與重量。 3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。

外場： 1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 內場： 1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.協助廚師測量食材的容量與重量。 3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。

【外場】 1.協助主管推展餐廳業務。 2.負責顧客事件的處理，並向主管報告。 3.營業前巡視餐廳清潔、擺設、備品、用具和設施是否完善。 4.督導人員的服裝儀容、服務態度，禮貌及衛生安全等觀念。 5.負責服務員的工作分配，稽核出勤狀況及編排工作班表。 6.佈置及清理餐桌。 7.為顧客帶位或安排座位。 8.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議。 9.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐。 10.上菜並提供有關用餐的服務。 11.落實結帳流程。 【內場】 1. 環境清潔及衛生管理。 2. 負責檢查物料，並對食材成本落實管控。 3. 負責備料、擺盤及出餐作業流程。 4. 確認出餐品質與速度。 5. 配合主管行政作業程序。 6. 細心肯負責、穩定性高。

1. 審核有關各項費用支付之發票、單據及帳務處理。 2. 審核廠商貨款或費用等應付款項帳務。 3. 審核其他一般會計帳務。 4. 審核營業稅、營所稅等各項稅務作業。

外場： 1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 內場： 1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.協助廚師測量食材的容量與重量。 3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。

1.具五年以上餐飲集團研發經驗。 2.食物標準配方之製作。 3.菜單設計、品質控管。 4.成本控管。 5.食材採購、倉儲作業。 6.廚房管理（如：物管作業、人事作業等）、設備維護盤存。 7.廚房標準作業流程制訂。 8.SOP建立及教育訓練。 9.指導執行生產作業。 10.態度良好、配合度高、細心負責、維持良好的出餐品質。 11.能勝任快節奏的工作流程，出品速度快。 12.喜歡和人群相處、有服務熱忱，對廚務及管理有一定的執著及熱情。 13.具有創意料理研發及成本分析經驗及廚房行政管理相關經驗者佳。 14.此職缺挑戰性極大，若有從零開始的實務經驗更加分(創業經驗)。 15.此職務需配合集團安排至全省抽查稽核訓練出差。 16.需要大型連鎖餐飲管理經驗（區域主管或行政主廚）5-10年，能夠放下身段，跨部門溝通協調、領導及整合並能夠在長期高壓下學習與成長。 17.每週提出研發規劃。（研究市場消費各年齡族群需求、調整完善菜單、歸納及尋找所需新產品） 18.可配合至全國各門店擔任內場主管進行實習受訓。

1.協助新品牌研發及展店。 2.控制品質達成公司目標。 3.擔任連鎖餐飲/飯店主廚5-10年行政管理經驗。 4.認真負責。 5.具報表及成本控管經驗。 6.落實集團soc及規定。 7.須配合輪調及公司考核制度。 8.人員的選用及訓練。 9.監督餐廳、飯店的工作人員。 10.餐廳或飯店的其他事項管理。 11.生鮮食品區域清潔、倉庫整理、商品管理。 12.生鮮食品訂購、退貨、報廢處理。 13.顧客服務。 14.月休8-10天。

1. 一般行政及秘書事務處理 2. 文書、行政工作 3. 協助報表整合製作及管理 4. 協助完成部門內各項專案 5. 執行主管交辦事務

【外場】 1.協助主管推展餐廳業務。 2.負責顧客事件的處理，並向主管報告。 3.營業前巡視餐廳清潔、擺設、備品、用具和設施是否完善。 4.督導人員的服裝儀容、服務態度，禮貌及衛生安全等觀念。 5.負責服務員的工作分配，稽核出勤狀況及編排工作班表。 6.佈置及清理餐桌。 7.為顧客帶位或安排座位。 8.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議。 9.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐。 10.上菜並提供有關用餐的服務。 11.落實結帳流程。 【內場】 1. 環境清潔及衛生管理。 2. 負責檢查物料，並對食材成本落實管控。 3. 負責備料、擺盤及出餐作業流程。 4. 確認出餐品質與速度。 5. 配合主管行政作業程序。 6. 細心肯負責、穩定性高。

【外場】 1.協助主管推展餐廳業務。 2.負責顧客事件的處理，並向主管報告。 3.營業前巡視餐廳清潔、擺設、備品、用具和設施是否完善。 4.督導人員的服裝儀容、服務態度，禮貌及衛生安全等觀念。 5.負責服務員的工作分配，稽核出勤狀況及編排工作班表。 6.佈置及清理餐桌。 7.為顧客帶位或安排座位。 8.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議。 9.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐。 10.上菜並提供有關用餐的服務。 11.落實結帳流程。 【內場】 1. 環境清潔及衛生管理。 2. 負責檢查物料，並對食材成本落實管控。 3. 負責備料、擺盤及出餐作業流程。 4. 確認出餐品質與速度。 5. 配合主管行政作業程序。 6. 細心肯負責、穩定性高。

外場： 1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 內場： 1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.協助廚師測量食材的容量與重量。 3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。