研發替代役

1. 準備鐵板燒食材，維持餐點品質。 2. 維護廚房環境清潔、進行廚房內的衛生管理工作 。 3.廚房食材叫貨、一般用品叫貨。 4. 執行主管交辦事項。

AAbout the role... 特捷物流致力於提供快速又聰明的物流服務，提供客戶最適合的供應鏈解決方案，目標成為新世代的智慧物流實踐家！在現今客戶對物流品質的需求提升，滿足訂單的方式更多元，藉由經驗豐富及使命必達的工作團隊為我們的客戶提供最佳的供應鏈服務。 為此，身為倉儲行政人員，將協助專倉日常物流系統操作與庫存資料管理，串接倉儲現場作業與系統資訊，確保補貨、配貨及庫存數據正確運行。 What you will do… 1. 操作物流系統，支援自動倉儲與配貨流程，以及各作業區的補貨與系統使用 2. 協助各作業區控管與確認庫存數量，及回報與協助釐清庫存異常處理 3. 負責物流系統主檔資料建立、維護與更新，確保商品、庫存及作業相關系統資料正確完整。 4. 彙整物流營運數據，製作例行報表。以及協助主管掌握補貨、配貨、庫存及現場營運狀況。 5. 追蹤客戶結帳作業與款項追蹤 我們期待你能擁抱科技，利用科技協助檢討並新增或優化工作流程，進而提高效率。 Who you are... 1.熟悉基本電腦操作及 Excel，具資料整理能力。 2.做事細心，對數字及資料正確性具敏感度。 3.能配合倉儲現場作業節奏，並與現場同仁保持良好溝通。 4.處事細心嚴謹，能處理帳務並具對數字高敏銳度。 5.挫折忍受力高，能承受來自內外部的壓力與挑戰。 Nice to have… 1.具1年以上行政或客服相關工作經驗，歡迎願意學習物流系統及倉儲作業流程者 2.具物流、倉儲、庫存管理或 ERP／WMS 系統操作經驗者佳

1. 協助領機師處理印刷前的準備工作。 2. 進行紙張與書籍搬運。 3. 基礎機台清潔與異常排除通報。 4. 無經驗可，可配合加班。 5. 依工作能力調整薪資。

出貨搬運撿貨 清洗 備料 煮製製成 醬料製作 食材包裝.理貨檢貨 以及其他主管交代事項 工作環境事項單純.輕鬆 不需要面對客人. 一段班 含休息9小時 通常都會提早下班 薪資照算 不用擔心提早下班還被扣薪水 周日固定休息!! 月休8天 扣除周日 休假日可自行排休 不用擔心做不來.有培訓.有sop 歡迎有興趣的朋.一起加入TG團隊.

PT 職務說明書（門市第一線 / 基礎作業 A–G） 角色定位：PT 是門市現場的「出餐與服務主力」，要做到 乾淨、快速、正確、友善，並確保每一份餐點與每一次互動符合 TG 標準。 一、任用與工作型態 1.依門市排班輪班（早／晚／尖峰），配合門市營運調度（含支援臨時代班）。 2.準時到班／下班，依規定完成交接（口頭＋交接表/群組）。 3.遵守門市工作規範：儀容（制服/帽子/口罩/指甲）、出勤、手機規範、現場安全與食安。 4.認同 TG 蔬坊品牌文化與標準流程（SOP/GHP/服務標準），願意照制度做事。 5.願意學習並接受訓練與考核（服務、製作、衛生、收班結帳等）。 二、PT 核心職責（基礎工作 A–G） 必須能獨立上線的範圍。 新人目標：依學習路徑在規定期間內完成各項上線（由店長/訓練員驗收）。 A. 清潔 開班前：工作檯面、展示冰櫃、夾具容器、冷藏/展示區外觀清潔，垃圾桶更換與備袋。 營業中：即時擦拭、維持地面乾爽不滑、污染立即處理（食材掉落/醬汁外漏）。 收班：依清潔清單完成區域清潔（檯面、器具、地面、洗手台、垃圾分類、截油槽、指定設備外觀）。 清潔標準：看得見的髒污=不合格；依門市稽核/拍照回報規定執行。 B. 服務 主動招呼與引導點餐（眼神、微笑、問候、導購主推品/加購）。 排隊尖峰維持節奏：快速回應、清楚複誦、避免顧客等待焦慮。 顧客需求處理：缺品告知、替代方案、過敏提醒（依公司話術與規範）。 正確夾取沙拉並溝通：正確的滿度及沙拉重要食材須與客人對話溝通。 C. 櫃台 正確點餐：品項/加料/備註（依門市操作方式），確認顧客需求後送單。 正確收款：現金/電子支付/百貨支付方式依規定操作。 發票/載具/收據（依門市規範），避免漏開、錯開。 遇系統異常：先照「簡易排除流程」處理，不行立即回報店長/訓練員。 D. 收班 收班前整理現場：備料盤點、消耗品補齊、垃圾處理、工作檯面回復。 交接重點：缺料/異常/未完成事項/客訴/設備問題，需清楚交代並留紀錄。 E. 結帳（帳務要對，少一塊都要追） 配合店長/訓練員進行日結流程（依門市制度）。 現金清點、短溢紀錄、單據整理（依規定放置與簽核）。 結帳原則：不猜、不省略、不用「大概」。 F. 備料 依備料SOP進行洗切、分裝、效期標示、先進先出（FIFO）。 嚴守食安：生熟分離、避免交叉污染、手套/夾具規範、溫度與效期。 份量與一致性：依克重/份量工具操作，避免「憑感覺」。 G. 開班 檢查設備狀態（冷藏/保溫/電源/簡易安全確認）。 檢查備料狀態與效期、補齊缺料（依清單）。 確認現場可營運：清潔完成、夾具齊全、包材與耗材齊全。 三、工作標準 速度：尖峰積極、能跟上現場節奏（依門市設定的目標等待時間）。 正確：點餐、收款、出餐、份量、備註不得常犯錯。 乾淨：工作區「隨手清」、收班依清單完成。 食安：效期/溫度/交叉污染零容忍（出現疑慮先停用回報）。 溝通：不隱瞞、不硬撐，異常立即回報、照流程處理。 早班：0900-1500 中班：1100-1700 晚班：1600-2200 ★福利： 當日工時滿8小時享員工餐 定期考核調薪 端午品牌禮金 年節紅包 員購優惠

1.協助公司主管處理工作上交辦的事務 2.協助主管計劃和指揮人員相關的訓練，績效的評估 3.接受顧客詢問或主動提供諮商建議給顧客 4.陳列商品、清潔櫥窗、維持營業場所的整潔與美觀 5.向顧客說明餐點的內容、原料、特色與點餐建議 6.向客戶示範操作方法，顯示商品的優點，以協助顧客選擇 7.負責員工整潔分配，稽核整潔狀況及編排工作列表 8.督導人員的服裝儀容、服務態度，禮貌及衛生安全等觀念 9.製作餐點及負責意外事件與顧客抱怨處理，並向主管報告 商場百貨工作環境優良，位於三鐵共構車站內通勤方便，職崖有發展前景，福利優渥。 歡迎認真，有責任心，並對餐飲有熱忱者加入我們團隊！也非常歡迎二度就業或是新住民哦~！ 有餐飲管理經驗者尤佳，無管理經驗願意學習升遷者亦可，到職後3個月內可經由考核並依照能力調整薪資與職位。 歡迎挑戰主管職缺！無誠勿試，謝謝！ 薪資37000起，試用期過後在調薪1000，三節以及生日假皆有，每月還有固定業績獎金，百貨業績辦卡等獎金另計！！ 可配合政府就業補助申請1萬-1萬3的補助長達一年哦！ 每月休假依照行政院公布假期天數自由安排休假，想怎麼排就怎麼排，自由度超高！歡迎來嘗試

1.管理門市營業業績、人事、進出貨事宜 2.廣告活動規劃、協調及促銷宣傳、商圈市場調查 3.商品銷售與流程品質控管、分析市場變化決定商品調整 4.計劃和監督人員相關的訓練，績效的評估 5.解決較複雜的顧客抱怨，規範門市人員 6.店舖行政工作管理與帳務處理 7.員工績效考核以及升遷的判定 8.協助公司推動改革創新之策略及經營目標 9.餐點製作與現場指揮 商場百貨工作環境優良，位於三鐵共構車站內通勤方便，職崖有發展前景，福利優渥。歡迎認真，有責任心，並對餐飲有熱忱者加入我們團隊！ 無誠勿試，謝謝！

1.協助公司主管處理工作上交辦的事務 2.協助主管計劃和指揮人員相關的訓練，績效的評估 3.接受顧客詢問或主動提供諮商建議給顧客 4.陳列商品、清潔櫥窗、維持營業場所的整潔與美觀 5.向顧客說明餐點的內容、原料、特色與點餐建議 6.向客戶示範操作方法，顯示商品的優點，以協助顧客選擇 7.負責員工整潔分配，稽核整潔狀況及編排工作列表 8.督導人員的服裝儀容、服務態度，禮貌及衛生安全等觀念 9.製作餐點及負責意外事件與顧客抱怨的處理，並向主管報告 3個月內可經由考核並依照能力調整薪資與職位，歡迎挑戰主管職缺！ 商場百貨工作環境優良，位於三鐵共構車站內通勤方便，職崖有發展前景，福利優渥。歡迎認真，有責任心，並對餐飲有熱忱者加入我們團隊！ 無誠勿試，謝謝！

PT 職務說明書（門市第一線 / 基礎作業 A–G） 角色定位：PT 是門市現場的「出餐與服務主力」，要做到 乾淨、快速、正確、友善，並確保每一份餐點與每一次互動符合 TG 標準。 一、任用與工作型態 1.依門市排班輪班（早／晚／尖峰），配合門市營運調度（含支援臨時代班）。 2.準時到班／下班，依規定完成交接（口頭＋交接表/群組）。 3.遵守門市工作規範：儀容（制服/帽子/口罩/指甲）、出勤、手機規範、現場安全與食安。 4.認同 TG 蔬坊品牌文化與標準流程（SOP/GHP/服務標準），願意照制度做事。 5.願意學習並接受訓練與考核（服務、製作、衛生、收班結帳等）。 二、PT 核心職責（基礎工作 A–G） 必須能獨立上線的範圍。 新人目標：依學習路徑在規定期間內完成各項上線（由店長/訓練員驗收）。 A. 清潔 開班前：工作檯面、展示冰櫃、夾具容器、冷藏/展示區外觀清潔，垃圾桶更換與備袋。 營業中：即時擦拭、維持地面乾爽不滑、污染立即處理（食材掉落/醬汁外漏）。 收班：依清潔清單完成區域清潔（檯面、器具、地面、洗手台、垃圾分類、截油槽、指定設備外觀）。 清潔標準：看得見的髒污=不合格；依門市稽核/拍照回報規定執行。 B. 服務 主動招呼與引導點餐（眼神、微笑、問候、導購主推品/加購）。 排隊尖峰維持節奏：快速回應、清楚複誦、避免顧客等待焦慮。 顧客需求處理：缺品告知、替代方案、過敏提醒（依公司話術與規範）。 正確夾取沙拉並溝通：正確的滿度及沙拉重要食材須與客人對話溝通。 C. 櫃台 正確點餐：品項/加料/備註（依門市操作方式），確認顧客需求後送單。 正確收款：現金/電子支付/百貨支付方式依規定操作。 發票/載具/收據（依門市規範），避免漏開、錯開。 遇系統異常：先照「簡易排除流程」處理，不行立即回報店長/訓練員。 D. 收班 收班前整理現場：備料盤點、消耗品補齊、垃圾處理、工作檯面回復。 交接重點：缺料/異常/未完成事項/客訴/設備問題，需清楚交代並留紀錄。 E. 結帳（帳務要對，少一塊都要追） 配合店長/訓練員進行日結流程（依門市制度）。 現金清點、短溢紀錄、單據整理（依規定放置與簽核）。 結帳原則：不猜、不省略、不用「大概」。 F. 備料 依備料SOP進行洗切、分裝、效期標示、先進先出（FIFO）。 嚴守食安：生熟分離、避免交叉污染、手套/夾具規範、溫度與效期。 份量與一致性：依克重/份量工具操作，避免「憑感覺」。 G. 開班 檢查設備狀態（冷藏/保溫/電源/簡易安全確認）。 檢查備料狀態與效期、補齊缺料（依清單）。 確認現場可營運：清潔完成、夾具齊全、包材與耗材齊全。 三、工作標準 速度：尖峰積極、能跟上現場節奏（依門市設定的目標等待時間）。 正確：點餐、收款、出餐、份量、備註不得常犯錯。 乾淨：工作區「隨手清」、收班依清單完成。 食安：效期/溫度/交叉污染零容忍（出現疑慮先停用回報）。 溝通：不隱瞞、不硬撐，異常立即回報、照流程處理。 早班：0900-1500 中班：1100-1700 晚班：1600-2200 ★福利： 當日工時滿8小時享員工餐 定期考核調薪 端午品牌禮金 年節紅包 員購優惠

1. 冷房搬貨、提貨、檢貨、拉貨、出貨 2. 大量包裝、接觸食品、備料、煮製、烹調 3. 溝通、協助團隊運作 主要上班時間 : 8:00-17:00 上班8小時，休息60分鐘，做完收工 月休8天、周日固定休、休假可排 部分工作需體力，精神好，效率高 我們是20屆創新事業獎得獎企業，歡迎一起參與營運! https://thegreenerytw@gmail.com

1. 搬運、檢貨、拉貨、出貨(5-15kg) 2. 包裝、接觸食品、備料、煮製、烹調 3. 溝通、協助團隊運作 主要上班時間 : 8:00-17:00 上班8小時，休息60分鐘，做完收工 月休8天、休假可排 部分工作需體力，精神好，效率高 我們是20屆創新事業獎得獎企業，歡迎一起參與營運! https://thegreenerytw@gmail.com

1. 接觸食品、備料、煮製、烹調 2. 大量包裝、檢貨、拉貨、出貨 3. 溝通、協助團隊運作 主要上班時間 : 周一至週六 : 8:00-17:30 上班8小時，休息1小時，做完收工 月休9-10天、周日固定休、其他休假可排 部分工作需體力，精神好，效率高 我們是20屆創新事業獎得獎企業，歡迎一起參與營運! https://thegreenerytw@gmail.com

1. 搬運、檢貨、拉貨、出貨 2. 包裝、接觸食品、備料、煮製、烹調 3. 溝通、協助團隊運作 主要上班時間 : 8:00-17:00 上班8小時，休息30分鐘，做完收工 月休8天、周日固定休、休假可排 部分工作需體力，精神好，效率高 我們是20屆創新事業獎得獎企業，歡迎一起參與營運! https://thegreenerytw@gmail.com

1. 大量搬運、檢貨、拉貨、出貨(5-15kg) 2. 接觸食品、備料、煮製、烹調 3. 溝通、協助團隊運作 主要上班時間 : 8:00-17:00 (可談) 上班8小時，休息60分鐘，做完收工 月休8天、休假可排 部分工作需體力，精神好，效率高 我們是20屆創新事業獎得獎企業，歡迎一起參與營運! https://thegreenerytw@gmail.com

1. 搬運貨物、檢貨、拉貨、出貨 2. 大量包裝、接觸食品、備料、煮製、烹調 3. 溝通、協助團隊運作 主要上班時間 : 8:00-17:00 上班8小時，休息60分鐘，做完收工 月休8天、休假可排 部分工作需體力，精神好，效率高 我們是20屆創新事業獎得獎企業，歡迎一起參與營運! https://thegreenerytw@gmail.com

1. 搬運貨物、檢貨、拉貨、出貨 2. 大量包裝、接觸食品、備料、煮製、烹調 3. 溝通、協助團隊運作 主要上班時間 : 8:00-17:00 (可談) 上班8小時，休息60分鐘，做完收工 月休8天、周日固定休、休假可排 部分工作需體力，精神好，效率高 我們是20屆創新事業獎得獎企業，歡迎一起參與營運! https://thegreenerytw@gmail.com

1. 搬運、檢貨、拉貨、出貨、需提重(5-10kg) 2. 大量包裝、接觸食品、備料、煮製、烹調 3. 溝通、協助團隊運作 主要上班時間 : 8:00-14:30 or 9:00-15:30 (可談) 上班8小時，休息60分鐘，做完收工 月休8天、周日固定休、休假可排 部分工作需體力，精神好，效率高 我們是20屆創新事業獎得獎企業，歡迎一起參與營運! https://thegreenerytw@gmail.com

1. 搬運提貨、包裝、檢貨、拉貨、出貨(5-15kg) 2. 大量接觸食品、備料、煮製、烹調 3. 溝通、協助團隊運作 主要上班時間 : 8:00-17:00 上班8小時，休息60分鐘，做完收工 月休8天、休假可排 部分工作需體力，精神好，效率高 我們是20屆創新事業獎得獎企業，歡迎一起參與營運! https://thegreenerytw@gmail.com

副/店長職務說明書與薪資結構 1.依門市排班輪班（早／晚班），配合門市營運調度。 2.準時交接上下班，非必要不加班（如遇盤點／突發狀況依規定處理）。 3.團隊合作、願意帶人、願意教人，能營造穩定正向的門市氛圍。 4.認同 TG 蔬坊品牌文化與標準流程（SOP/GHP/服務標準），願意照制度執行。 5.對餐飲服務有熱忱，尖峰時段能保持穩定節奏與良好態度。 6.具責任感、細心、抗壓性佳，能同時處理多項任務（能「一心多用」）。 7.溝通表達清楚，能與顧客、同仁、總部有效協調。 8.具備基本數字概念與報表觀念（營收、成本、人事、庫存、耗損）。 9.願意接受公司教育訓練與考核（含：服務、製作、衛生、管理）。 10.能獨立完成開店／閉店作業（設備、現金、交接、清潔、檢點）。 11.能管理人員出勤與排班，控管工時與人力配置。 12.能管理新人學習路徑與訓練進度，確保新人可獨立上線。 13.能執行並稽核：餐點製作標準、份量標準、出餐速度與品質。 14.能執行並稽核：門市清潔、食安與衛生紀錄（溫度、效期、留樣等依公司規範）。 15.能處理客訴與現場突發狀況，並完成回報與改善追蹤。 16.能管理進貨／驗收／庫存／效期／耗損，避免缺料與報廢。 17.能落實叫貨節奏與訂貨量判斷（避免「爆庫存」與「缺貨」）。 18.能管理每日結帳、現金與單據，確保帳務正確。 19.能依公司要求回報營運資料（每日／每週／每月），並提出改善建議。 20.能推動門市活動與話術一致性（促銷、會員、加購、主推品）。 21.能協助總部制度落地（新品、活動、SOP更新、稽核改善）。 22.能維護門市設備與耗材（基本異常判斷、報修、保養追蹤）。 23.能跨店支援（代班、支援開店／盤點／訓練），並保持標準一致。 24.能做基本「現場管理」：人員分工、動線、節奏、服務品質控場。 25.有連鎖門市管理經驗者佳（餐飲／百貨櫃位尤佳）。 加分條件 1.具備訓練教練能力（可帶出訓練員／組長／副店）。 2.具備開店籌備經驗（新店流程、招募、訓練、試營運）。 3.具備跨店營運改善能力（耗損下降、缺料下降、人事穩定、客訴下降）。 職能加級（業績/主動行為）加值1.5萬~4.7萬起 1）營收超標加級（店別包底／分段制＋上限） 2）成本達標加級（店長最核心） 3）公司供餐／外送業務開發加級 4）開店/展店支援加級 5）改善提案落地加級 6）招募/留任加級

1. 結帳、服務客人 2. 製作產品、備餐、管控品質 3. 溝通、訓練 主要上班時間 : 18-22、16-22 (其他時段可溝通) 彈性休假 我們是20屆創新事業獎得獎企業，歡迎一起參與經營! https://thegreenerytw@gmail.com