觀光餐旅

1.每日整理客房及回報房況。 2.管控各樓層房務用品與客房備品管控。 3.整理及清潔所有公共區域。 4.盤點每日送洗布巾。 5.執行飯店永續經營理念。 6.執行飯店環保政策。 7.整理與清潔公共區域。

1.烹調員工餐。 2.常態備料。 3.菜餚擺盤。 4.主管交辦事項。

餐飲部之咖啡廳、宴會廳、點心坊、行動餐車的現場基本餐飲服務與銷售。 1.跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 2.客人帶位、倒水、點餐等工作。 3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 4.吧台飲料調製。 5.結帳、收銀工作。 6.點心麵包坊之外賣銷售。 7.行動餐車之外賣銷售。 8.宴會/會議相關服務。

工作內容： 1. Fine Dining 餐飲專家級的餐飲服務工作，適時推薦飯店所有的活動及促銷內容給客人。 2. 熟悉中、西餐廳服務，並制訂餐廳服務標準作業流程，以及外場管理與人力調配。 3. 規劃年度餐飲營運策略、預算，並完成任務及目標。 4. 確保所屬人員遵循飯店經營理念及標準規範，並維持良好管理與發揮營運最大效能。 5. 與廚房及其他餐廳的同仁保持密切工作關係，彈性地互相支援，並重視公司的營運與顧客意見。 6. 建立、維護並提升賓客良好關係，確保每位顧客得到美好的用餐經歷與體驗。 7. 熟悉緊急事件處理程序及處理客訴事件與顧客特殊需求等問題。 8. 策畫與有效執行內部教育訓練計畫，維繫員工管理、訓練成效、品質、服務、業績的水準。 9. 主管交辦事項。 *視個人經歷與職涯發展，安排合適職務*

1.酒類知識、品酒與調酒及服務顧客(桌邊解說/酒搭餐建議)， 餐廳酒水、飲品販售及服務。 2. 針對顧客選用之葡萄酒進行解說及酒水服務協助，外場服務進行桌邊服務。 3. 配合季節與菜單進行葡萄酒、飲料銷售，設計搭餐酒單及無酒精飲料單。 4. 協助餐廳及熟客維護與新客開拓 5.維持、控管餐廳酒水品質以及酒水成本控制 6. 餐廳酒水庫存管理、管理銷售報表。 7. 協助外場人員進行現場服務。 8. 提升酒水銷售,並教育員工基本酒品知識及銷售技巧。 *視個人經歷與職涯發展，安排合適職務*

1.負責義法餐點等前置準備、製作。 2.協助主管定期庫存盤點等相關行政工作。 3.依標準食譜準備餐點並保持餐點品質及新鮮 4.準備於營業時間內的餐點或所需菜餚裝飾。 5.協助主廚設計所負責各自類別的菜單。 6.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 7.維持與確保冷凍庫及冷藏和其他地區的衛生及清潔標準。 8.主管交辦事項 *視個人經歷與職涯發展，安排合適職務*

1.負責西點相關置作製作與烘培。 2.協助主管定期庫存盤點等相關行政工作。 3.依標準食譜準備餐點並保持餐點品質及新鮮 4.準備於營業時間內的餐點或所需菜餚裝飾。 5.協助主廚設計所負責各自類別的菜單。 6.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 7.維持與確保冷凍庫及冷藏和其他地區的衛生及清潔標準。 8.有團隊精神及重視職場倫理道德 9.需學習領導組織工作團隊、培訓員工 10.專守及配合上級主管其他臨時或交辦事項 *視個人經歷與職涯發展，安排合適職務*

1. 商品、生鮮食材驗收 2. 每月驗收結帳流程(廠商對帳、應付帳款請款作業) 3. 熟悉財務會計總帳或應收、應付，尤佳 4. 可接受部門內各項工作培訓 5. 具良好的抗壓力以正面、積極的態度，處理各項主管交付的任務 6. 具飯店經歷尤佳、具驗收、或倉儲經驗尤佳。 7. 其他主管交辦事項。

1. 協助主廚研發甜點。 2. 檢視與選用所需原材料。 3. 確保境清潔，器材整理、定期盤點。 4. 對製作甜點具備高度熱情，負責任且配合度高。 5. 需參與餐期出餐 *視個人經歷與職涯發展，安排合適職務*

1.負責西點相關置作製作與烘培。 2.協助主管定期庫存盤點等相關行政工作。 3.依標準食譜準備餐點並保持餐點品質及新鮮 4.準備於營業時間內的餐點或所需菜餚裝飾。 5.協助主廚設計所負責各自類別的菜單。 6.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 7.維持與確保冷凍庫及冷藏和其他地區的衛生及清潔標準。 8.有團隊精神及重視職場倫理道德 9.需學習領導組織工作團隊、培訓員工 10.專守及配合上級主管其他臨時或交辦事項 *視個人經歷與職涯發展，安排合適職務*

※本職務係餐務清潔作業幹部，需具備組長職務經驗一年以上，服務處所於台北市各大飯店，作業模式係以洗碗機器設備清潔餐具流程（非一般水槽手洗餐具作業） ※職工人員一律供應餐食，提供個人相關制服個人用品等。 ※享勞健保、勞退、供餐飲伙食、績效獎金， 　經公司簽約約聘員工另享保障年終、三節禮品。 ※如果您想要一份工作！我們一定有，只要您願意！ ※如果您想要升遷管道！我們很完整： ※清潔員、儲備幹部、組長、領班、區經理、行政經理，職階完整。 如果您想應徵本公司宴會/機動/假日...等臨時工職缺,歡迎您下載本公司企業內部臨時工工作發佈系統：臨時工APP載點： https://play.google.com/store/apps/details?id=com.ichg.jwc 歡迎志同道合的您，一起加入我們，共同創造，屬於我們的大家庭!!!!!我們家，沒有空降部隊，只有被肯定的同仁，向上升遷!!!

※本職務係餐務清潔作業幹部，需具備領班職務經驗二年以上，服務處所於台北市各大飯店，作業模式係以洗碗機器設備清潔餐具流程（非一般水槽手洗餐具作業） ※職工人員一律供應餐食，提供個人相關制服個人用品等。 ※享勞健保、勞退、供餐飲伙食、績效獎金， 　經公司簽約約聘員工另享保障年終、三節禮品。 ※如果您想要一份工作！我們一定有，只要您願意！ ※如果您想要升遷管道！我們很完整： ※清潔員、儲備幹部、組長、領班、區經理、行政經理，職階完整。 如果您想應徵本公司宴會/機動/假日...等臨時工職缺,歡迎您下載本公司企業內部臨時工工作發佈系統：臨時工APP載點： https://play.google.com/store/apps/details?id=com.ichg.jwc 歡迎志同道合的您，一起加入我們，共同創造，屬於我們的大家庭!!!!!我們家，沒有空降部隊，只有被肯定的同仁，向上升遷!!!

工作時段：中午 11:30 ～ 晚上 17:30 (供午餐) 本職務為兼職工作：薪資待遇為月薪$17,500-$21,000 ※本職務－餐具清潔員係以洗碗機器設備作業清潔餐具 　（非一般水槽手洗餐具作業） ※職工人員一律供應餐食，提供個人相關制服個人用品等。 ※享勞健保、勞退、供餐飲伙食、績效獎金， 　經公司簽約約聘員工另享保障年終、三節禮品。 ※如果您想要一份工作！我們一定有，只要您願意！ ※如果您想要升遷管道！我們很完整： ※清潔員、儲備幹部、組長、領班、區經理、行政經理，職階完整。 如果您想應徵本公司宴會/機動/假日...等臨時工職缺,歡迎您下載本公司企業內部臨時工工作發佈系統：臨時工APP載點： https://play.google.com/store/apps/details?id=com.ichg.jwc 歡迎志同道合的您，一起加入我們，共同創造，屬於我們的大家庭!!!!!我們家，沒有空降部隊，只有被肯定的同仁，向上升遷!!!

1.佈置及清理餐桌 2.為顧客帶位或安排座位 3.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 4.上菜並提供有關用餐的服務 5.進駐客人登記資料、房間分配 6.將顧客的行李送進房間 7.告知顧客飯店相關的規定以及週遭環境的資訊 8.飯店房間的清理打掃 9.協助客人運送行李至房間 10.協助客人處理問題 11.打掃園區公共環境 12.完成主管交代之事項

1.設計菜單(套餐和自助兩種)，以西式料理為主 2.依據餐單準備相關的食材 3.將食材清洗並做簡單的處理備用 4.簡易烘焙產品製作 5.組合沙拉或冷盤 6.簡易擺盤及果雕 7.工作區域和設備的清潔以及保養 8.清理以及保養設備 9.準備員工伙食

1.中西餐烹調 2.管理廚房內的衛生清潔工作 3.依據餐單準備相關的食材 4.妥善控制成本和食材有效利用 5.掌控出菜品質及順序，確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定 6.廚房的廚具設備、器材、用具之維護與保管 7.完成主管交辦事項 8.需有經驗

1.負責團隊管理與領導，制定旅遊服務操作流程及監督執行 2.掌握旅遊產業市場動態，進行行程規劃及產品設計 3.協調與國外供應商關係，確保各項產品與服務品質 4.監控財務管理與預算控制 5.處理客訴與突發事件，提供專業且即時的解決方案

1.活潑開朗, 可接受挑戰，有服務熱忱的心，接待並提供顧客住宿旅遊諮詢。 2.飯店內服務客人，協助顧客CHECK IN/OUT。 3.晚上巡檢樓層、戶外場域、環境清潔維護，確認飯店各樓層安全檢查。 4.提供顧客交通，住宿，景點...等資訊服務 5.櫃台帳務作業、主管交辦事項。 6.會一般電腦文書作業，使用過飯店靈芝系統作業操作，能更快進入職場。 7.本職務為台北館職缺,工作地點在:台北市 中山區；休假:排休制。

1.房間的清理打掃 2.更換床單、整潔備品 3.清潔浴室，補充衛浴用品 4.環境的清潔及消毒 5.協助其他區域的整務作業 6.主管交辦其他事項 我們歡迎有經驗/無經驗的求才夥伴 團隊樂意教導工作經驗 需要負責任，願意以高標準要求自己的夥伴

1.飯店房間的清理打掃、消毒 2.更換床單 3.清潔浴室、浴池，補充衛浴用品 4.協助其他區域的清潔作業