觀光餐旅

During a 2 years‘ period, you gain valuable leadership experience, while also benefiting from other program features listed below: *Food and Beverage (Chinese Restaurant, Western Restaurant, Bar, Banquet, F&B Promotion, Catering Sales, etc.) *Finance and Accounting (Purchasing, Accounting, Cost Control, etc.) *Human Resourses (Personnel), Training, etc.) *Sales & Marketing (Room Sales, Marketing, etc.) ※提供外語津貼(英/日/韓) ※應屆畢業生入職滿三個月獎金三千元獎勵 ~歡迎應屆畢業生加入台北福華大飯店! 遇見你的夢想及職涯規劃~

1. 麵包製作、攪拌、整型、烤焙。 2. 早餐麵包配送到定點。 3. 環境衛生維護及基本食品安全衛生維護。 4. 完成主管交辦事項。 5. 能確實執行SOP。

1. 執行監督樓層客房所屬區域檢查及保養。 2. 執行定期盤點作業。 3. 客人及主管交辦事項處理及回報。 4. 有效帶領團隊提升工作品質及效率。 ※應屆畢業生入職滿三個月獎金三千元獎勵

1.負責飯店內外公共區域的環境清潔及維護工作。 2.行政及各辦公室之清潔維護工作。 ※應屆畢業生入職滿三個月獎金三千元獎勵

1.負責菜的前置作業及出餐作業。 (將沾板切好的菜備好、排炒菜順序、準備對應的餐盤、排好菜型、送餐外場) ※應屆畢業生入職滿三個月獎金三千元獎勵

1. 主動尋找商機,主動發現客戶需求,主動服務客戶,主動創造客戶的需要。 2. 每日參與宴會業務團隊的業務會議,檢討業績工作報告與客戶拜訪規劃。 3. 每日跟追業務進度、解決客戶問題與尋求資源協助。 4. 開發新客戶,拓展新業,積極達成整體營收目標成效。 5. 有效維護、監测和評估現有客戶值,以確保順利達成產值目標。 6. 掌握同業情報、與時俱進,掌握市場趨勢,提出因應對策。 7. 規劃業務拜訪,爭取新的業績和成交機會。 8. 評估每檔客戶滿意度回饋,隨時調整業務運作改進空間。 9. 完成上級交代之各項事務。 **額外提供出納津貼**

1.客房清潔整理及整房等相關工作。 (含：鋪床、浴室清洗、家具擦拭、補充備品、設備保養...等)。 2.客房設備定期清潔保養。 3.主管交辦事項。 ※應屆畢業生入職滿三個月獎金三千元獎勵

1. 負責完成廚房夜間清潔相關工作 2. 有經驗者佳 3. 具有操作清潔機器用具者佳 4. 能配合夜間工作 5. 能配合輪班 6. 無經驗可，必須配合培訓 **附夜間津貼** ※應屆畢業生入職滿三個月獎金三千元獎勵

基本餐飲服務，完成主管交代事項 ※應屆畢業生入職滿三個月獎金三千元獎勵

1. 與餐服務，5人以下團任領導 2. 相關工作一年以上 3. 基本電腦文書作業

1. 現場人員排班調班 2. 器皿保養與洗滌 3. 藥劑使用請購與控管 4. 洗滌機清潔與維護 5. 完成上級主管交代事項 6. 懂得使用電腦操作文書作業系統

1.宴會及會議市場開發，飯店餐飲活動推廣、接待。 (婚宴、派對、謝師宴、生日宴、會議包場、發表會等) 2.客戶關係維護、訂席文書作業。 3.具獨立規劃及執行能力。 4.具服務熱誠，有餐飲訂席業務或婚顧經驗者佳。

1.房務部-客房房間清潔整理.客衣收送.客房備品補充.客房設備故障回報 2.櫃檯部-櫃檯禮賓接待.check-in.check-out.英/日語至少須有一項優 3.服務中心(已額滿)-客戶行李處理與搬運.大門及車道引導.客戶進出引導迎送賓.每日客房報紙之派送 4.餐飲部外場-餐廳外場服務 5.餐飲部內場(已額滿)-廚房食物製備(需具備中餐丙級或西餐丙級證照) 6.細心具有服務熱忱 7.需配合輪班

1.房務部電話的聯繫窗口。 2.部門文件建檔管理。 3.備品庫存管理、製表。 4.處理遺留物作業。 5.制服管理、基本制服修改及制服庫存管理。 6.客房布巾/制服、客衣送洗管理。 7.協助樓層整房 8.主管交辦事項。

1.接待旅客住宿資料登記，退房結帳作業。 2.負責旅客住宿期間之諮詢服務。 3.需具備良好接待禮儀及優良服務態度。 4.具基本電腦操作技巧。 5.具英文或日文基礎溝通能力。

1.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 2.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。

1. 協助宴會餐食的製作 2. 生鮮食材處理 3. 主管交辦事項

1.協助港點料理製作 2.配合主管交辦事項 3.需配合輪休排班制,主要為兩頭班 4.工作區域清潔維護 5.上班時間:9:30~14:00及16:30~21:00(兩頭班)

1.客房清潔整理。 2.認真、負責、合群。 3.上班時段9:00-17:30,時間可再彈性調整 4.不用每日排班,依雙方需求調整

1.餐飲服務。 2.收餐及整理歸位。 3.可彈性排班。