越南留學生討論區
1.迎賓、接待、服務-以飯店式方式管理。 2.熟稔禮賓接待服務。 3.飯店服務經驗佳。 4.穩定長久、需輪班。 5.排休制:見紅排休。 6.熟稔行政事務:收發信件、系統操作。 7.具有櫃台服務、吧檯餐飲服務及客服經驗尤佳。 8.上班時間為0800-1700、0900-1800、1000-1900,三個時段。
1.迎賓、接待、服務-以飯店式方式管理。 2.熟稔禮賓接待服務,具飯店服務經驗佳。 3.上班時間:13:00~22:00。 4.不需輪班。 5.認真負責、穩定長久 。 6.排休制:見紅排休 7.具有櫃台服務及客服經驗尤佳。
需識圖、需會簡易繪圖 熟五金配件 需外出工作 需到工地丈量
1.綜理居家服務各項業務。 2.擬定年度工作計畫、規劃安排各項教育訓練計畫。 3.機構評鑑準備及定期報表統計分析工作。 4.危機預防和風險管理,緊急情況處理和通報。 5.開展對外公共關係與參加會議。 6.服務對象或家屬建議、申訴案件處理。 7.服務滿意度調查及統計分析。 8.訂定居家服務標準作業流程、工作手冊及相關管理制度。 9.行政事務及文書處理及主管交辦事項。
1.依據工程佈線圖進行選擇線路種類與材質 2.電腦軟、硬體與週邊設備的組裝 3.協助排解電腦及網路上操作的問題
1.電視、音效設備的架設 2.音響、視訊設備操作與維護 3.依據工程佈線圖進行選擇線路種類與材質 4.解決客戶或公司內部對電腦軟、硬體與週邊設備使用時的突發狀況
科技配送系統、輕量化瓦斯瓶,提高配送效率、降低勞動負擔。 1.隨車配拖輪,輔助搬運。 2.無訂單狀況下,司機可待命休息,亦可拓展區域商圈開發新客戶,公司給予開發新戶獎金。 3.負責巡補貨,負責貨物規範時間內配送、裝卸及貨款回收。 4.駕駛手排小貨車,審度交通情況,遵守交通規則,車輛安全檢查。 5.運送桶裝確保收送鋼瓶總數量正確。 6.送貨過程中需操作PDA,公司提供完整教育訓練。 7.會爐具安裝、維修、維護者佳。 8.表現優異,更有機會晉升區域管理職。 無經驗可、月薪45000起,另有超運獎金、新戶獎金、安裝獎金、樓層費。
副/店長職務說明書與薪資結構 1.依門市排班輪班(早/晚班),配合門市營運調度。 2.準時交接上下班,非必要不加班(如遇盤點/突發狀況依規定處理)。 3.團隊合作、願意帶人、願意教人,能營造穩定正向的門市氛圍。 4.認同 TG 蔬坊品牌文化與標準流程(SOP/GHP/服務標準),願意照制度執行。 5.對餐飲服務有熱忱,尖峰時段能保持穩定節奏與良好態度。 6.具責任感、細心、抗壓性佳,能同時處理多項任務(能「一心多用」)。 7.溝通表達清楚,能與顧客、同仁、總部有效協調。 8.具備基本數字概念與報表觀念(營收、成本、人事、庫存、耗損)。 9.願意接受公司教育訓練與考核(含:服務、製作、衛生、管理)。 10.能獨立完成開店/閉店作業(設備、現金、交接、清潔、檢點)。 11.能管理人員出勤與排班,控管工時與人力配置。 12.能管理新人學習路徑與訓練進度,確保新人可獨立上線。 13.能執行並稽核:餐點製作標準、份量標準、出餐速度與品質。 14.能執行並稽核:門市清潔、食安與衛生紀錄(溫度、效期、留樣等依公司規範)。 15.能處理客訴與現場突發狀況,並完成回報與改善追蹤。 16.能管理進貨/驗收/庫存/效期/耗損,避免缺料與報廢。 17.能落實叫貨節奏與訂貨量判斷(避免「爆庫存」與「缺貨」)。 18.能管理每日結帳、現金與單據,確保帳務正確。 19.能依公司要求回報營運資料(每日/每週/每月),並提出改善建議。 20.能推動門市活動與話術一致性(促銷、會員、加購、主推品)。 21.能協助總部制度落地(新品、活動、SOP更新、稽核改善)。 22.能維護門市設備與耗材(基本異常判斷、報修、保養追蹤)。 23.能跨店支援(代班、支援開店/盤點/訓練),並保持標準一致。 24.能做基本「現場管理」:人員分工、動線、節奏、服務品質控場。 25.有連鎖門市管理經驗者佳(餐飲/百貨櫃位尤佳)。 加分條件 1.具備訓練教練能力(可帶出訓練員/組長/副店)。 2.具備開店籌備經驗(新店流程、招募、訓練、試營運)。 3.具備跨店營運改善能力(耗損下降、缺料下降、人事穩定、客訴下降)。 職能加級(業績/主動行為)加值1.5萬~4.7萬起 1)營收超標加級(店別包底/分段制+上限) 2)成本達標加級(店長最核心) 3)公司供餐/外送業務開發加級 4)開店/展店支援加級 5)改善提案落地加級 6)招募/留任加級
1. 結帳、服務客人 2. 製作產品、備餐、管控品質 3. 溝通、訓練 主要上班時間 : 18-22、16-22 (其他時段可溝通) 彈性休假 我們是20屆創新事業獎得獎企業,歡迎一起參與經營! https://thegreenerytw@gmail.com
PT 職務說明書(門市第一線 / 基礎作業 A–G) 角色定位:PT 是門市現場的「出餐與服務主力」,要做到 乾淨、快速、正確、友善,並確保每一份餐點與每一次互動符合 TG 標準。 一、任用與工作型態 1.依門市排班輪班(早/晚/尖峰),配合門市營運調度(含支援臨時代班)。 2.準時到班/下班,依規定完成交接(口頭+交接表/群組)。 3.遵守門市工作規範:儀容(制服/帽子/口罩/指甲)、出勤、手機規範、現場安全與食安。 4.認同 TG 蔬坊品牌文化與標準流程(SOP/GHP/服務標準),願意照制度做事。 5.願意學習並接受訓練與考核(服務、製作、衛生、收班結帳等)。 二、PT 核心職責(基礎工作 A–G) 必須能獨立上線的範圍。 新人目標:依學習路徑在規定期間內完成各項上線(由店長/訓練員驗收)。 A. 清潔 開班前:工作檯面、展示冰櫃、夾具容器、冷藏/展示區外觀清潔,垃圾桶更換與備袋。 營業中:即時擦拭、維持地面乾爽不滑、污染立即處理(食材掉落/醬汁外漏)。 收班:依清潔清單完成區域清潔(檯面、器具、地面、洗手台、垃圾分類、截油槽、指定設備外觀)。 清潔標準:看得見的髒污=不合格;依門市稽核/拍照回報規定執行。 B. 服務 主動招呼與引導點餐(眼神、微笑、問候、導購主推品/加購)。 排隊尖峰維持節奏:快速回應、清楚複誦、避免顧客等待焦慮。 顧客需求處理:缺品告知、替代方案、過敏提醒(依公司話術與規範)。 正確夾取沙拉並溝通:正確的滿度及沙拉重要食材須與客人對話溝通。 C. 櫃台 正確點餐:品項/加料/備註(依門市操作方式),確認顧客需求後送單。 正確收款:現金/電子支付/百貨支付方式依規定操作。 發票/載具/收據(依門市規範),避免漏開、錯開。 遇系統異常:先照「簡易排除流程」處理,不行立即回報店長/訓練員。 D. 收班 收班前整理現場:備料盤點、消耗品補齊、垃圾處理、工作檯面回復。 交接重點:缺料/異常/未完成事項/客訴/設備問題,需清楚交代並留紀錄。 E. 結帳(帳務要對,少一塊都要追) 配合店長/訓練員進行日結流程(依門市制度)。 現金清點、短溢紀錄、單據整理(依規定放置與簽核)。 結帳原則:不猜、不省略、不用「大概」。 F. 備料 依備料SOP進行洗切、分裝、效期標示、先進先出(FIFO)。 嚴守食安:生熟分離、避免交叉污染、手套/夾具規範、溫度與效期。 份量與一致性:依克重/份量工具操作,避免「憑感覺」。 G. 開班 檢查設備狀態(冷藏/保溫/電源/簡易安全確認)。 檢查備料狀態與效期、補齊缺料(依清單)。 確認現場可營運:清潔完成、夾具齊全、包材與耗材齊全。 三、工作標準 速度:尖峰積極、能跟上現場節奏(依門市設定的目標等待時間)。 正確:點餐、收款、出餐、份量、備註不得常犯錯。 乾淨:工作區「隨手清」、收班依清單完成。 食安:效期/溫度/交叉污染零容忍(出現疑慮先停用回報)。 溝通:不隱瞞、不硬撐,異常立即回報、照流程處理。 早班:0900-1500 中班:1100-1700 晚班:1600-2200 ★福利: 當日工時滿8小時享員工餐 定期考核調薪 端午品牌禮金 年節紅包 員購優惠
PT 職務說明書(門市第一線 / 基礎作業 A–G) 角色定位:PT 是門市現場的「出餐與服務主力」,要做到 乾淨、快速、正確、友善,並確保每一份餐點與每一次互動符合 TG 標準。 一、任用與工作型態 1.依門市排班輪班(早/晚/尖峰),配合門市營運調度(含支援臨時代班)。 2.準時到班/下班,依規定完成交接(口頭+交接表/群組)。 3.遵守門市工作規範:儀容(制服/帽子/口罩/指甲)、出勤、手機規範、現場安全與食安。 4.認同 TG 蔬坊品牌文化與標準流程(SOP/GHP/服務標準),願意照制度做事。 5.願意學習並接受訓練與考核(服務、製作、衛生、收班結帳等)。 二、PT 核心職責(基礎工作 A–G) 必須能獨立上線的範圍。 新人目標:依學習路徑在規定期間內完成各項上線(由店長/訓練員驗收)。 A. 清潔 開班前:工作檯面、展示冰櫃、夾具容器、冷藏/展示區外觀清潔,垃圾桶更換與備袋。 營業中:即時擦拭、維持地面乾爽不滑、污染立即處理(食材掉落/醬汁外漏)。 收班:依清潔清單完成區域清潔(檯面、器具、地面、洗手台、垃圾分類、截油槽、指定設備外觀)。 清潔標準:看得見的髒污=不合格;依門市稽核/拍照回報規定執行。 B. 服務 主動招呼與引導點餐(眼神、微笑、問候、導購主推品/加購)。 排隊尖峰維持節奏:快速回應、清楚複誦、避免顧客等待焦慮。 顧客需求處理:缺品告知、替代方案、過敏提醒(依公司話術與規範)。 正確夾取沙拉並溝通:正確的滿度及沙拉重要食材須與客人對話溝通。 C. 櫃台 正確點餐:品項/加料/備註(依門市操作方式),確認顧客需求後送單。 正確收款:現金/電子支付/百貨支付方式依規定操作。 發票/載具/收據(依門市規範),避免漏開、錯開。 遇系統異常:先照「簡易排除流程」處理,不行立即回報店長/訓練員。 D. 收班 收班前整理現場:備料盤點、消耗品補齊、垃圾處理、工作檯面回復。 交接重點:缺料/異常/未完成事項/客訴/設備問題,需清楚交代並留紀錄。 E. 結帳(帳務要對,少一塊都要追) 配合店長/訓練員進行日結流程(依門市制度)。 現金清點、短溢紀錄、單據整理(依規定放置與簽核)。 結帳原則:不猜、不省略、不用「大概」。 F. 備料 依備料SOP進行洗切、分裝、效期標示、先進先出(FIFO)。 嚴守食安:生熟分離、避免交叉污染、手套/夾具規範、溫度與效期。 份量與一致性:依克重/份量工具操作,避免「憑感覺」。 G. 開班 檢查設備狀態(冷藏/保溫/電源/簡易安全確認)。 檢查備料狀態與效期、補齊缺料(依清單)。 確認現場可營運:清潔完成、夾具齊全、包材與耗材齊全。 三、工作標準 速度:尖峰積極、能跟上現場節奏(依門市設定的目標等待時間)。 正確:點餐、收款、出餐、份量、備註不得常犯錯。 乾淨:工作區「隨手清」、收班依清單完成。 食安:效期/溫度/交叉污染零容忍(出現疑慮先停用回報)。 溝通:不隱瞞、不硬撐,異常立即回報、照流程處理。 早班:0900-1500 中班:1100-1700 晚班:1600-2200 ★福利: 當日工時滿8小時享員工餐 定期考核調薪 端午品牌禮金 年節紅包 員購優惠
1.將食材依照指示進行切片塊等備料的工作 2.組合沙拉或冷盤進行擺盤的動作 3.工作區域環境和設備的清潔以及保養 4.業務推廣、客戶餐點問題之解決 5.定期盤點訂貨等事項 6.視從事產業而定,協助或負責特定工作事務 7.餐點製作以及聽從主管指示 此職缺為長期兼職:主要上班時間 8:00-15:00 (時段可彈性調整) 歡迎認真,有責任心,並對餐飲有熱忱者加入我們團隊,百貨環境優良,同事相處融洽 TG蔬坊是20屆創新事業獎得獎企業,歡迎加入我們~ https://thegreenerytw@gmail.com
PT 職務說明書(門市第一線 / 基礎作業 A–G) 角色定位:PT 是門市現場的「出餐與服務主力」,要做到 乾淨、快速、正確、友善,並確保每一份餐點與每一次互動符合 TG 標準。 一、任用與工作型態 1.依門市排班輪班(早/晚/尖峰),配合門市營運調度(含支援臨時代班)。 2.準時到班/下班,依規定完成交接(口頭+交接表/群組)。 3.遵守門市工作規範:儀容(制服/帽子/口罩/指甲)、出勤、手機規範、現場安全與食安。 4.認同 TG 蔬坊品牌文化與標準流程(SOP/GHP/服務標準),願意照制度做事。 5.願意學習並接受訓練與考核(服務、製作、衛生、收班結帳等)。 二、PT 核心職責(基礎工作 A–G) 必須能獨立上線的範圍。 新人目標:依學習路徑在規定期間內完成各項上線(由店長/訓練員驗收)。 A. 清潔 開班前:工作檯面、展示冰櫃、夾具容器、冷藏/展示區外觀清潔,垃圾桶更換與備袋。 營業中:即時擦拭、維持地面乾爽不滑、污染立即處理(食材掉落/醬汁外漏)。 收班:依清潔清單完成區域清潔(檯面、器具、地面、洗手台、垃圾分類、截油槽、指定設備外觀)。 清潔標準:看得見的髒污=不合格;依門市稽核/拍照回報規定執行。 B. 服務 主動招呼與引導點餐(眼神、微笑、問候、導購主推品/加購)。 排隊尖峰維持節奏:快速回應、清楚複誦、避免顧客等待焦慮。 顧客需求處理:缺品告知、替代方案、過敏提醒(依公司話術與規範)。 正確夾取沙拉並溝通:正確的滿度及沙拉重要食材須與客人對話溝通。 C. 櫃台 正確點餐:品項/加料/備註(依門市操作方式),確認顧客需求後送單。 正確收款:現金/電子支付/百貨支付方式依規定操作。 發票/載具/收據(依門市規範),避免漏開、錯開。 遇系統異常:先照「簡易排除流程」處理,不行立即回報店長/訓練員。 D. 收班 收班前整理現場:備料盤點、消耗品補齊、垃圾處理、工作檯面回復。 交接重點:缺料/異常/未完成事項/客訴/設備問題,需清楚交代並留紀錄。 E. 結帳(帳務要對,少一塊都要追) 配合店長/訓練員進行日結流程(依門市制度)。 現金清點、短溢紀錄、單據整理(依規定放置與簽核)。 結帳原則:不猜、不省略、不用「大概」。 F. 備料 依備料SOP進行洗切、分裝、效期標示、先進先出(FIFO)。 嚴守食安:生熟分離、避免交叉污染、手套/夾具規範、溫度與效期。 份量與一致性:依克重/份量工具操作,避免「憑感覺」。 G. 開班 檢查設備狀態(冷藏/保溫/電源/簡易安全確認)。 檢查備料狀態與效期、補齊缺料(依清單)。 確認現場可營運:清潔完成、夾具齊全、包材與耗材齊全。 三、工作標準 速度:尖峰積極、能跟上現場節奏(依門市設定的目標等待時間)。 正確:點餐、收款、出餐、份量、備註不得常犯錯。 乾淨:工作區「隨手清」、收班依清單完成。 食安:效期/溫度/交叉污染零容忍(出現疑慮先停用回報)。 溝通:不隱瞞、不硬撐,異常立即回報、照流程處理。 早班:0900-1500 中班:1100-1700 晚班:1600-2200 ★福利: 當日工時滿8小時享員工餐 定期考核調薪 端午品牌禮金 年節紅包 員購優惠
PT 職務說明書(門市第一線 / 基礎作業 A–G) 角色定位:PT 是門市現場的「出餐與服務主力」,要做到 乾淨、快速、正確、友善,並確保每一份餐點與每一次互動符合 TG 標準。 一、任用與工作型態 1.依門市排班輪班(早/晚/尖峰),配合門市營運調度(含支援臨時代班)。 2.準時到班/下班,依規定完成交接(口頭+交接表/群組)。 3.遵守門市工作規範:儀容(制服/帽子/口罩/指甲)、出勤、手機規範、現場安全與食安。 4.認同 TG 蔬坊品牌文化與標準流程(SOP/GHP/服務標準),願意照制度做事。 5.願意學習並接受訓練與考核(服務、製作、衛生、收班結帳等)。 二、PT 核心職責(基礎工作 A–G) 必須能獨立上線的範圍。 新人目標:依學習路徑在規定期間內完成各項上線(由店長/訓練員驗收)。 A. 清潔 開班前:工作檯面、展示冰櫃、夾具容器、冷藏/展示區外觀清潔,垃圾桶更換與備袋。 營業中:即時擦拭、維持地面乾爽不滑、污染立即處理(食材掉落/醬汁外漏)。 收班:依清潔清單完成區域清潔(檯面、器具、地面、洗手台、垃圾分類、截油槽、指定設備外觀)。 清潔標準:看得見的髒污=不合格;依門市稽核/拍照回報規定執行。 B. 服務 主動招呼與引導點餐(眼神、微笑、問候、導購主推品/加購)。 排隊尖峰維持節奏:快速回應、清楚複誦、避免顧客等待焦慮。 顧客需求處理:缺品告知、替代方案、過敏提醒(依公司話術與規範)。 正確夾取沙拉並溝通:正確的滿度及沙拉重要食材須與客人對話溝通。 C. 櫃台 正確點餐:品項/加料/備註(依門市操作方式),確認顧客需求後送單。 正確收款:現金/電子支付/百貨支付方式依規定操作。 發票/載具/收據(依門市規範),避免漏開、錯開。 遇系統異常:先照「簡易排除流程」處理,不行立即回報店長/訓練員。 D. 收班 收班前整理現場:備料盤點、消耗品補齊、垃圾處理、工作檯面回復。 交接重點:缺料/異常/未完成事項/客訴/設備問題,需清楚交代並留紀錄。 E. 結帳(帳務要對,少一塊都要追) 配合店長/訓練員進行日結流程(依門市制度)。 現金清點、短溢紀錄、單據整理(依規定放置與簽核)。 結帳原則:不猜、不省略、不用「大概」。 F. 備料 依備料SOP進行洗切、分裝、效期標示、先進先出(FIFO)。 嚴守食安:生熟分離、避免交叉污染、手套/夾具規範、溫度與效期。 份量與一致性:依克重/份量工具操作,避免「憑感覺」。 G. 開班 檢查設備狀態(冷藏/保溫/電源/簡易安全確認)。 檢查備料狀態與效期、補齊缺料(依清單)。 確認現場可營運:清潔完成、夾具齊全、包材與耗材齊全。 三、工作標準 速度:尖峰積極、能跟上現場節奏(依門市設定的目標等待時間)。 正確:點餐、收款、出餐、份量、備註不得常犯錯。 乾淨:工作區「隨手清」、收班依清單完成。 食安:效期/溫度/交叉污染零容忍(出現疑慮先停用回報)。 溝通:不隱瞞、不硬撐,異常立即回報、照流程處理。 早班:0900-1500 中班:1100-1700 晚班:1600-2200 ★福利: 當日工時滿8小時享員工餐 定期考核調薪 端午品牌禮金 年節紅包 員購優惠
PT 職務說明書(門市第一線 / 基礎作業 A–G) 角色定位:PT 是門市現場的「出餐與服務主力」,要做到 乾淨、快速、正確、友善,並確保每一份餐點與每一次互動符合 TG 標準。 一、任用與工作型態 1.依門市排班輪班(早/晚/尖峰),配合門市營運調度(含支援臨時代班)。 2.準時到班/下班,依規定完成交接(口頭+交接表/群組)。 3.遵守門市工作規範:儀容(制服/帽子/口罩/指甲)、出勤、手機規範、現場安全與食安。 4.認同 TG 蔬坊品牌文化與標準流程(SOP/GHP/服務標準),願意照制度做事。 5.願意學習並接受訓練與考核(服務、製作、衛生、收班結帳等)。 二、PT 核心職責(基礎工作 A–G) 必須能獨立上線的範圍。 新人目標:依學習路徑在規定期間內完成各項上線(由店長/訓練員驗收)。 A. 清潔 開班前:工作檯面、展示冰櫃、夾具容器、冷藏/展示區外觀清潔,垃圾桶更換與備袋。 營業中:即時擦拭、維持地面乾爽不滑、污染立即處理(食材掉落/醬汁外漏)。 收班:依清潔清單完成區域清潔(檯面、器具、地面、洗手台、垃圾分類、截油槽、指定設備外觀)。 清潔標準:看得見的髒污=不合格;依門市稽核/拍照回報規定執行。 B. 服務 主動招呼與引導點餐(眼神、微笑、問候、導購主推品/加購)。 排隊尖峰維持節奏:快速回應、清楚複誦、避免顧客等待焦慮。 顧客需求處理:缺品告知、替代方案、過敏提醒(依公司話術與規範)。 正確夾取沙拉並溝通:正確的滿度及沙拉重要食材須與客人對話溝通。 C. 櫃台 正確點餐:品項/加料/備註(依門市操作方式),確認顧客需求後送單。 正確收款:現金/電子支付/百貨支付方式依規定操作。 發票/載具/收據(依門市規範),避免漏開、錯開。 遇系統異常:先照「簡易排除流程」處理,不行立即回報店長/訓練員。 D. 收班 收班前整理現場:備料盤點、消耗品補齊、垃圾處理、工作檯面回復。 交接重點:缺料/異常/未完成事項/客訴/設備問題,需清楚交代並留紀錄。 E. 結帳(帳務要對,少一塊都要追) 配合店長/訓練員進行日結流程(依門市制度)。 現金清點、短溢紀錄、單據整理(依規定放置與簽核)。 結帳原則:不猜、不省略、不用「大概」。 F. 備料 依備料SOP進行洗切、分裝、效期標示、先進先出(FIFO)。 嚴守食安:生熟分離、避免交叉污染、手套/夾具規範、溫度與效期。 份量與一致性:依克重/份量工具操作,避免「憑感覺」。 G. 開班 檢查設備狀態(冷藏/保溫/電源/簡易安全確認)。 檢查備料狀態與效期、補齊缺料(依清單)。 確認現場可營運:清潔完成、夾具齊全、包材與耗材齊全。 三、工作標準 速度:尖峰積極、能跟上現場節奏(依門市設定的目標等待時間)。 正確:點餐、收款、出餐、份量、備註不得常犯錯。 乾淨:工作區「隨手清」、收班依清單完成。 食安:效期/溫度/交叉污染零容忍(出現疑慮先停用回報)。 溝通:不隱瞞、不硬撐,異常立即回報、照流程處理。
PT 職務說明書(門市第一線 / 基礎作業 A–G) 角色定位:PT 是門市現場的「出餐與服務主力」,要做到 乾淨、快速、正確、友善,並確保每一份餐點與每一次互動符合 TG 標準。 一、任用與工作型態 1.依門市排班輪班(早/晚/尖峰),配合門市營運調度(含支援臨時代班)。 2.準時到班/下班,依規定完成交接(口頭+交接表/群組)。 3.遵守門市工作規範:儀容(制服/帽子/口罩/指甲)、出勤、手機規範、現場安全與食安。 4.認同 TG 蔬坊品牌文化與標準流程(SOP/GHP/服務標準),願意照制度做事。 5.願意學習並接受訓練與考核(服務、製作、衛生、收班結帳等)。 二、PT 核心職責(基礎工作 A–G) 必須能獨立上線的範圍。 新人目標:依學習路徑在規定期間內完成各項上線(由店長/訓練員驗收)。 A. 清潔 開班前:工作檯面、展示冰櫃、夾具容器、冷藏/展示區外觀清潔,垃圾桶更換與備袋。 營業中:即時擦拭、維持地面乾爽不滑、污染立即處理(食材掉落/醬汁外漏)。 收班:依清潔清單完成區域清潔(檯面、器具、地面、洗手台、垃圾分類、截油槽、指定設備外觀)。 清潔標準:看得見的髒污=不合格;依門市稽核/拍照回報規定執行。 B. 服務 主動招呼與引導點餐(眼神、微笑、問候、導購主推品/加購)。 排隊尖峰維持節奏:快速回應、清楚複誦、避免顧客等待焦慮。 顧客需求處理:缺品告知、替代方案、過敏提醒(依公司話術與規範)。 正確夾取沙拉並溝通:正確的滿度及沙拉重要食材須與客人對話溝通。 C. 櫃台 正確點餐:品項/加料/備註(依門市操作方式),確認顧客需求後送單。 正確收款:現金/電子支付/百貨支付方式依規定操作。 發票/載具/收據(依門市規範),避免漏開、錯開。 遇系統異常:先照「簡易排除流程」處理,不行立即回報店長/訓練員。 D. 收班 收班前整理現場:備料盤點、消耗品補齊、垃圾處理、工作檯面回復。 交接重點:缺料/異常/未完成事項/客訴/設備問題,需清楚交代並留紀錄。 E. 結帳(帳務要對,少一塊都要追) 配合店長/訓練員進行日結流程(依門市制度)。 現金清點、短溢紀錄、單據整理(依規定放置與簽核)。 結帳原則:不猜、不省略、不用「大概」。 F. 備料 依備料SOP進行洗切、分裝、效期標示、先進先出(FIFO)。 嚴守食安:生熟分離、避免交叉污染、手套/夾具規範、溫度與效期。 份量與一致性:依克重/份量工具操作,避免「憑感覺」。 G. 開班 檢查設備狀態(冷藏/保溫/電源/簡易安全確認)。 檢查備料狀態與效期、補齊缺料(依清單)。 確認現場可營運:清潔完成、夾具齊全、包材與耗材齊全。 三、工作標準 速度:尖峰積極、能跟上現場節奏(依門市設定的目標等待時間)。 正確:點餐、收款、出餐、份量、備註不得常犯錯。 乾淨:工作區「隨手清」、收班依清單完成。 食安:效期/溫度/交叉污染零容忍(出現疑慮先停用回報)。 溝通:不隱瞞、不硬撐,異常立即回報、照流程處理。 早班:0900-1500 中班:1100-1700 晚班:1600-2200 ★福利: 當日工時滿8小時享員工餐 定期考核調薪 端午品牌禮金 年節紅包 員購優惠
1. 結帳、服務客人 2. 製作產品、備餐、管控品質 3. 溝通、訓練 主要上班時間 : 18-22、16-22 (其他時段可溝通) 彈性休假 我們是20屆創新事業獎得獎企業,歡迎一起參與經營! https://thegreenerytw@gmail.com
1. 結帳、服務客人 2. 製作產品、備餐、管控品質 3. 溝通、訓練 主要上班時間 : 9-18、16-22 (其他時段可溝通) 彈性休假 我們是20屆創新事業獎得獎企業,歡迎一起參與經營! https://thegreenerytw@gmail.com
1.將食材依照指示進行切片塊等備料的工作 2.組合沙拉或冷盤進行擺盤的動作 3.工作區域環境和設備的清潔以及保養 4.業務推廣、客戶餐點問題之解決 5.定期盤點訂貨等事項 6.視從事產業而定,協助或負責特定工作事務 7.餐點製作以及聽從主管指示 此職缺為長期兼職:主要上班時間 8:00-15:00 (時段可彈性調整) 歡迎認真,有責任心,並對餐飲有熱忱者加入我們團隊,百貨環境優良,同事相處融洽 TG蔬坊是20屆創新事業獎得獎企業,歡迎加入我們~ https://thegreenerytw@gmail.com
1.將食材依照指示進行切片塊等備料的工作 2.組合沙拉或冷盤進行擺盤的動作 3.工作區域環境和設備的清潔以及保養 4.業務推廣、客戶餐點問題之解決 5.定期盤點訂貨等事項 6.視從事產業而定,協助或負責特定工作事務 7.餐點製作以及聽從主管指示 早班時段 : 08:00-14:00、09:00-15:00 晚班時段:16:30-21:30、17:00-22:00 (時段可彈性調整) 彈性休假 我們是20屆創新事業獎得獎企業,歡迎一起參與經營!