【食】【中壢】味の時計台拉麵 - 大江店
現在台北正處於日本拉麵的戰國時代，味の時計台之前在台北有台灣1號店(好像收掉了)，現在也在中壢大江5樓開立了桃園第一家店，希望大家不用到北海道，也能品嚐到這來自北國的美味。
日式餐廳一貫有的食物模型櫥窗
內部裝潢仿屋台設計，為了讓客人有不同的感受。我覺得這跟在日本已經不太一樣了，在台灣反而走精緻化路線。
座位數還蠻多的! 這也是因應台灣人的飲時習慣。台灣人吃飯總要多聊個幾句，所以翻桌率較低，也因此店的規模也儘量的大，不然可能排隊要排到天荒地老了。
仿屋台的廚房送出一碗又一碗的拉麵
一堆日文字看不懂，不過大概說著味の時計台的起源與食材來源與湯頭的濃厚之類的吧! 這裡的麵條的特色是以青菜炒過，因此是「炒拉麵」，不單純只是進水煮。
調味罐，如果嫌湯頭沒味道的(驚!)可以加。
「豚丼」$60，吃不慣拉麵的也可以吃這個，說實話我覺得這比よしのや或すきや好吃許多!
「叉燒炒飯」$80，價錢很合乎台灣的水準，份量也沒很少! 但口味不太喜歡，淡了些。
「鹽味野菜麵」$190，為何是野菜麵，並不是說裡面加了很多野菜，而是說這是「野菜炒拉麵」，為日本首創喔! 因此吃得到稍微的焦味，這是這裡拉麵最特別之處。這種麵條似乎比較不怕泡久，吃起來不硬卻又有Q度，湯頭就要看你是日本舌還是台灣舌了，不過我覺得沒有非常非常的濃跟鹹。
麵條在拉麵裡算是粗管的，所以麵條的口感比較飽滿。不過已經吃慣重口味的波妞拔吃了一口就倒了一堆辣油下去，然後說這樣子的味道才對嘛~(我們又不是在吃地獄拉麵:xD)
「醬油野菜麵」$190；跟豚骨很像，但就是口味再重一點。也許是因為醬油讓顏色較深，看起來湯頭似乎較濃，其實差不多啦。 叉燒肥瘦比例剛好，糖心蛋很很不錯。
麵條依然是捲麵；其實之前在台北有吃過，但似乎這次吃感覺比較好吃。
會反光的Menu
當然北國的拉麵跟九州還是很不相同的。儘管如此口味仍然很貼近日本原味，加上有良心的售價，很建議大家去試試喔!
電話：03-4680792 (不能訂位)
官網：http://www.ajino-tokeidai.co.jp/
臉書：http://www.facebook.com/ajinotokeidai1/timeline
地址：桃園縣中壢市中園路2段501號4樓 (大江購物中心4F)
