【食】【花蓮】池上米麵條 - 甘盛堂
壞波妞耍盧
兩個老闆一個換肝一個換腎，合開了這間「甘盛堂」! 強調健康的身體無價，取自本地池上米製成米麵條，熬成清爽湯頭無負擔的牛肉麵。
甘盛堂的前身是一老舊的旅舍，無太多改變的外觀讓人無法直接聯想這是間餐館
若非民宿老闆的介紹，也不會知道這裡藏了這麼間餐廳! 因為民宿老闆說帶日本客人來吃過反應很好，因此就決定今天的晚餐了。
由於前身是個舊旅舍，因此還保有一些當時的文物，像這個checkin 前的需知即是!
由於是舊建築，因此一樓餐廳無法增設廁所
抬頭一看這個木梯，似乎有穿越劇的感覺上身
菜單很簡單，就四種麵跟二樣小菜，小菜名也很有趣，「翡翠」「悄悄話」! 一行人很容易就把所有的東西點上桌
這是個看起來很厲害，實際上也真的很威的辣椒，請酎量使用
店內座位數不多，所以很容易就會客滿了，前一分鐘還很空，但很快就排隊排到外面去了
這就是「悄悄話」啦，豬耳朵$40，而且這還有點微熱，與我們常吃到的涼的不相同! 不一樣的口感值得試一下
「翡翠」指的是醃小黃瓜! 這個小黃瓜醃得比較偏酸一些，但也是清爽
「牛肉麵」$140，雖然肉沒有又多又大塊，但不論是選的部位或是熬煮的火候都很不錯，幾乎一咬即爛，絲絲入味且不塞牙縫! 相較之下，這個湯頭看顏色就知道很「健康」，甚至有沒加鹽巴的感覺! 建議可以加點辣提味一下，或是先喝點湯讓舌頭感受一下這個原味。麵條是米做的，因此很軟，跟Q彈完全扯不上關係，但滑順的口感也別有一番風味。
「炸醬麵」$90，朋友點的不知味道如何，但看其他食記這個肉醬評價不錯
「榨菜肉絲麵」$90，這碗麵有別於常吃到的，少鹽少調味帶來的清新感! 在我吃來感覺，乾麵比湯麵更加適合這個米麵條!
「池上米」遠近馳名，但來池上不一定要吃便當，有更多的在地小吃可選擇! 這個以池上米做成的米麵條就很值得一嚐!
營業時間：四~日 11:00-19:30 (一二三休)
電話：089-863888 (建議一定要打電話確認有營業，並可訂位)
地址：池上鄉中山路263號
