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台北 捷運忠孝復興站 ラーメン凪(nagi)~好久不見的美味拉麵湯頭
因為抽到一個福袋所以有好多折價券喔
搭著捷運來到這間店
這家店不能訂位想必生意應該是非常好
所以我拖到一點多才抵達
店家主要是採木質風格的
餐桌上則是掛滿的布簾有點居酒屋的感覺呢
仔細看布簾上面寫著各種拉麵口味
不過看這家店拉麵只賣四種口味
店員說布簾上的其他口味是日本曾經推出過的限定口味啦
這家店裡面擺了很多廣告看板
感覺是一家很商業化的店呢
有張畫滿Q版人物的看板其實是很有故事的呢
像是有所有分店店長的Q板人物
還有在日本本店店內經營的圖
仔細看各個分店長都在廚房工作呢
而且nagi的死對頭-一風堂店長也在店門外說著話呢
還好有店員的解說才讓我知道了這個有趣的故事啦
它家菜單點麵的方式也是很講究呢
從湯底、豬肉和蔬菜、麵的種類和辣度
都可以讓客人做選擇呢
所謂的廚師推薦就是甚麼都選
桌上有很多瓶瓶罐罐的
除了醬料外還有可以一直吃的配菜呢
另外還有大蒜可以用旁邊的工具壓碎來吃
我的拉麵是豚王口味的拉麵
拉麵上佈滿蔥花
我點的豬肩肉是瘦肉的
肉片超大塊肉片很嫩
幾乎一夾就碎了
肉片吃起來還是帶點嚼勁的
麵條是偏硬的麵條
幾乎一夾就碎了
肉片吃起來還是帶點嚼勁的
麵條是偏硬的麵條
麵條很有口感與嚼勁呢
喝到它的湯頭我頓時覺得好感動喔
自從樂麵屋的湯頭退步後
好久沒有喝到那麼濃郁的湯頭囉
好久沒有喝到那麼濃郁的湯頭囉
它家筷子看起來有點特別呢
雖然這家店不能加麵
不過它的湯頭真的是目前吃到拉麵最棒得呢
下次一定會再來吃的啦
美食指數****
氣氛指數****
cp值指數****
再訪指數*****
地址：台北市大安路一段75巷5號1樓
電話：02-2778-1899
每人平均價位：300~400
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