[台南食記] ChuChu Pâtisserie啾啾法式甜點~聖誕快樂之新品8折優惠！超有內涵的10種口味磅蛋糕！

今年四月收到ChuChu Pâtisserie的邀約，狡兔正忙著籌備五月的婚禮，

而且小叮噹下達命令說婚前一個月不准再大吃大喝，只好忍痛推辭......

身為甜食控，到嘴的甜點就這麼飛了，對我來說是何等殘酷的一件事！

不過很慶幸店家沒忘記我，再次邀請我品嚐最新推出的法式磅蛋糕系列。

ChuChu Pâtisserie是轉角餐飲旗下的甜點品牌，願將來能去造訪轉角餐廳！

(一年又快過去了，總得要立下新的目標！繼續吃遍台南~~)

狡兔詢問產品的屬性，得知那是一整條的磅蛋糕，專攻宅配市場！

店家表示我可以坐在店裡拍，但我想還是拿回家拍比較有發揮空間，

至於店景照那些，留待我下次去吃甜塔時再拍個過癮，嘿嘿~~(擦口水)

週末跟小叮噹去南紡夢時代敗家完後，返家前直奔勝利路取貨！

親切的女店員遞給我兩條磅蛋糕，黃色提袋的設計簡約時尚！

瞄了一眼店內的裝潢相當高雅，在場清一色都是女性顧客！哈......

小叮噹也注意到櫃裡的甜塔，上面擺滿水果，這讓我更加期待二訪！

話說他們家的甜塔，看起來就是貴婦在吃的！然而磅蛋糕也不遜色！

哇唔！這精緻的外觀哪裡像蛋糕盒？！它擁有名牌精品的氣勢！

懷抱著緊張的心情打開蓋子，赫然發現塑膠刀就黏在盒蓋上。

相見歡！店家用塑膠膜掩蓋住蛋糕表面，狡兔自取回來毫無損傷！

磅蛋糕質地較紮實，若採宅配運送，也比一般蛋糕還要禁得起折騰！

我拿到的是常溫狀態，冷藏期限約五天，冬季不放冰箱應該也OK吧？

<橙香栗子磅蛋糕>

賓果！開獎前先瀏覽官網資訊，我就對這款栗子口味深感興趣！

除了栗子、南瓜子，店家也應景，特別幫蛋糕加上聖誕裝飾！好漂亮！

畫面有故事！從聖誕老公公那邊逃走的麋鹿在巨石陣裡面迷路了？(誤)

表層點綴著糖粉，看上去還真的是有一種雪地迷蹤的靜謐氛圍......

換個角度拍，突然發覺麋鹿的屁股挺可愛的！嘻~~(擺錯重點)

雖然狡兔不是第一次吃磅蛋糕，卻是第一次吃這麼有內涵的磅蛋糕！

磅蛋糕的由來，據說是早期將糖、奶油、蛋、麵粉各一磅拌在一起！

市售基本款磅蛋糕都很樸實，該款居然揉合了兩種風味的蛋糕體~~

外部黃澄澄的部份是柳橙蛋糕體，混入自製的柳橙醬及柳橙果粒！

內部則是栗子口味蛋糕體，栗子泥輔以具體可見的栗子丁！真材實料！

不得不佩服店家的創意，把八竿子打不著關係的柳橙和栗子合為一體~~

ChuChu Pâtisserie出產的磅蛋糕看似紮實，口感卻不硬也不乾喔！

單吃柳橙蛋糕，濃郁的奶味當中捎來清新的柑橘香氛，舒爽宜人！

再嚐味甜性溫的栗子蛋糕，一外放一內斂，兩相搭配下，豐富多姿。

<茶香杏仁脆粒磅蛋糕>

另一款拆封時，驚喜指數更高！映入眼簾的是一片雪白色......

老實說我最想吃布隆森林(黑巧克力)，來了個白巧克力也不錯！

這隻糜鹿比較幸運喔！順利投奔自由，在雪地上愉快奔馳XD~~

我拍完後把蛋糕帶回娘家，外甥女阿蓁將蛋糕上的裝飾搜刮一空！

遙想自己童年時期也是這樣，收藏一堆有的沒的東西，視其為寶物！

外層是厚厚的白巧克力淋面，大量的杏仁脆粒彷彿被時光凍結了。

屏氣凝神，準備好迎接第二回合的驚喜！斷面秀要來囉~~

咦！這一刀下去的反差也太大！萬萬沒料到內部是深色蛋糕體！

味道香甜，狡兔起初也猜不透蛋糕是什麼口味，原來加了伯爵茶！

但伯爵茶的獨特氣味含蓄不易察覺，被高比例的奶油成份覆蓋過去。

其中的酒漬葡萄乾也是亮點！咬下去又迸出另一種微醺的夢幻滋味！

運用白巧克力與杏仁脆粒砌成的外牆，帶來爆炸性的甜脆口感~~

這兩款磅蛋糕的內在令人驚豔，想必另外八款也是店家的傾力之作！

ChuChu Pâtisserie的磅蛋糕甜度偏高，建議配一杯咖啡或茶飲。

不論是當作聖誕禮物或彌月蛋糕都很適合！推薦給同為甜食控的女生們！

篇末再次強調，年底前購買磅蛋糕享新品八折優惠！店取或宅配皆可~~

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