[高雄食記] 孫家廚坊‧一心店~近三多商圈，中式料理西化！

狡兔和小叮噹又踏上高雄這片土地啦！

幸好前一晚胃脹氣的劇痛已遠離，在肚臍周圍塗抹涼膏有效！

當天中午拜訪燒肉咬蛋辛亥店，然後下午去夢時代殺時間，

晚上搭乘捷運來到三多商圈，再步行幾分鐘至一心二路......

(嗚！積欠了好多篇文，別催我再等一下吧！Orz|||)

我們六點抵達已夜幕低垂，因為聯絡人說晚餐時段始於六點。

重點裝潢都在二樓的用餐區！看得出來是重金打造的！

窗台旁邊還有幾張大圓桌，適合家庭或商務聚餐。

隔板大加分！這樣就不必聽聞鄰桌雞毛蒜皮的私事！

集合三種口味的超大顆水餃！目測這盤應該逼近20顆吧？

蔡先生的食慾真好！孫家廚坊的員工餐令人羨慕啊！XD

堅持所有食材皆用天然原料製成，為顧客的健康把關！

孫家廚坊開放給我們自由選擇，狡兔臉皮薄不敢點太多，

況且中午吃太飽，最後叫了一份單人套餐外加三款小點心。

<香煎蝦仁韭菜餅>

先來介紹小點心！這一道是櫃台大姊推薦的精緻港點！

一份有三塊，坦白說它外表看起來偏油，破皮也要扣分！

但是咬下去真的好吃！爆滿的韭菜當中夾藏數塊具體蝦仁！

假如能把外皮弄得酥脆、乾爽一些，那就無話可說了~~

附搭甜醬，果然台南高雄一家親，都是充滿甜味的天堂！(笑)

<蛤蜊燒賣>

狡兔從未吃過蛤蜊燒賣，所以打定主意要點一份來嚐嚐！

魚漿包著蛤蜊做成丸子，還揉入香菇等好料，鮮香味美。

<豬肉捲餅> 

豬肉捲餅久久未出現，詢問櫃台大姊得到的回應是沒點到......

可是點餐時包含最後確認至少覆誦三次，我們想問她累了嗎？|||

考量到小叮噹不吃牛所以點豬肉，肉質挺嫩的，調味不差！

單人套餐定價380元，目前店家主推460元的香檳橙汁厚肋排！

比起其他套餐組合貴上80元，可見這道主餐更值得一試~~

<套餐-精緻前菜> 

這天的前菜是微辣醃蘿蔔，口感清脆，可惜手邊沒稀飯！XD

<套餐-饊子捲>

獨特的饊子捲是北方味！凡是吃過的部落客都給予正面肯定！

潤餅皮捲著酥炸麵條和生菜，輔以花生粉，爽口不油膩喔！

<套餐-精選湯品>

喝膩了玉米濃湯，一看見黃澄澄的南瓜濃湯總是格外的開心！

撈到一隻鮮蝦！濃湯的濃稠度有目共睹！蝦子都淪陷了！

主角上場囉！擺盤講究，質量可以跟王品旗下餐廳來個大車拚！

附鮮蔬，馬鈴薯泥混入紅蘿蔔、小黃瓜和蛋白碎，營養豐富！

<套餐-貴妃流金飯>

貴妃流金飯的口味輪流供應黃色魚子或黑色五穀，這天是五穀飯！

金字塔造型十分吸睛！米飯頂端撒上白芝麻，嚼起來香Q有勁。

<套餐-香檳橙汁厚肋排> 

一般餐廳多採用紅豔的蜜汁來燜煮豬肋排，香檳橙汁很少見！

<冰鎮絲襪奶茶> 

上天聽見狡兔的呼喊，稍晚櫃台大姊請我喝絲襪奶茶！XD

據說這絲襪奶茶是老闆從香港學回來的！滋味道地且濃郁！

倘若再讓狡兔大抉擇一次，我恐怕要花更多時間去取決！

<套餐-甜點> 

甜點部份是老闆女兒每天自製，多種品項輪番上陣。

老天待我不薄！那天供應巧克力布丁，口感Q韌非滑嫩！

中式料理以西式套餐來呈現，帶給大家迥然不同的美食饗宴！

孫家廚坊不僅在主餐方面下過功夫，就連飲料也讓我刻骨銘心！

↓ 孫家廚坊 ↓

臉書：https://www.facebook.com/sunjia.cf/timeline

地址：高雄市前鎮區一心二路202號

電話：07-331-2787

營業時間：7:00-10:30 / 11:30-16:30 / 17:30-2:00

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