太子爺駕前炸香香，新化傳奇小吃"葉麥克炸雞"
台南市區美食就相當多了，沒想到在市區的美食也一籮筐，但新化我還真是第一次聽到
新營的話我還有點印象，因為曾經去新營的太子宮進香(新營太子廟應該算全台數一數二的吧)
之前朋友跟我推薦太子宮前有一家好吃的人氣炸雞，但是他記錯了 不是新營而是新化....兩地有些距離阿
來到新化我聽計程車司機說:這裡有三個名產 番薯 鳳梨 再來就是 近年來爆紅的 所長茶葉蛋
新化其實不大，因此跟在地人詢問下:他們都會說，看到廟前再排隊的那一攤就是了
第一次看到有人賣炸雞，叫人家不要吃多的....
價格真的很便宜，雞翅好多人買當場就有人說:被燙到了.....
雞翅7支100..雞腿4支100..鹽酥雞.魷魚30
地瓜20.... 真的都是很南部的實惠價格，這裡沒有香雞排喔..
這個大哥我看他油鍋從沒停過...就一直在炸
因為排隊的人潮實在太多了，因此每一種炸物的量都需要準備很多，來得及疏散人潮
剛起鍋時實在有夠香的，排在後面都肚子餓，走近前也為了怕被後面的人白眼
趕快拍一拍就點餐閃人
魷魚30
吃起來味道普通，但也不會難咬，分量還OK
鹹酥雞30
鹹酥雞一點都不柴，加上有一股淡淡的香味(藥膳?)
還蠻涮嘴...整體是好吃的鹹酥雞
花枝丸20 花枝丸一般沒什麼好說的
地瓜20 地瓜選自在地的新化地瓜口感鬆軟又香，加上梅粉很搭
想不到新化除了所長茶葉蛋之外還有這麼一攤老牌人氣美食，據朋友表示他的阿姨已經吃了10幾年
也因為生意實在太好，如果是夏天來買的話 非常難熬。建議大家盡快選好想要的東西，來加快速度
如果遠途到來怕放冷了，也可以就近在對面的超商外或是太子宮外的涼椅上享用，畢竟炸的還是要熱熱吃
這次新化葉麥克令我最喜歡的還是鹹酥雞， 那麼迷人的香味真的很不錯，我還有聞到哪一大鍋剛起鍋的
美食享用完畢以後也別忘了進去太子宮，像太子爺求個平安
店家:葉麥克炸雞
地址:台南市新化區中正路611號與太平街交叉口(新化太子宮廟前)
電話:0953-477901
時間: 下午14:00開始~18:00
