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貌似戚風,實為舒芙蕾

 

貌似戚風,實為舒芙蕾

查理布朗家的 舒芙蕾 外觀 看似跟一般的牛奶戚風蛋糕
一樣 並無太大差異 但經過放大後
就能發現確實有不同的地方  上面灑著些微細糖
蛋糕體也比較蓬看起來 就是富有脆脆的口感

貌似戚風,實為舒芙蕾

嚐起來的口感則是蛋糕體鬆軟
內餡不會太甜 而且酥脆的口感 的確跟戚風蛋糕產生差異性

貌似戚風,實為舒芙蕾

把它放入冷凍後 雖然有點硬 但是口感上面來說
很像再吃 冰淇淋一樣

貌似戚風,實為舒芙蕾

貌似戚風,實為舒芙蕾

順代一提的事 這家從包裝上就看看出用心
就連 附帶的小湯匙 也都是個別包裝  店家能夠注意到這些小細節
實在值得嘉許!

貌似戚風,實為舒芙蕾

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