[台南食記] 小廚獅幸福豆花~不只賣豆花！平價簡餐和套餐！海鮮咖哩炒烏龍&蕃茄雞腿排蛋包飯&豆漿豆花&綜合圓豆花！

各位意想不到吧？豆花店裡面居然也有賣熱食簡餐？老闆不累嗎？

飯、麵、水餃、火鍋、炸物小點心、飲料、冰品、豆花等多種品項，

點購"特選套餐"可再享折扣優惠，讓消費者花得少、吃得飽~~

 

 

 

小廚獅位在北成路與育德二路交叉口，正對面是7-11德緯門市！

 

 

 

仰頭拍了一張意境甚好的照片！超適合當作電腦桌布呀~~

店門前的這棵樹雖然沒什麼葉子，高掛的彩繪葫蘆瓜真可愛！

 

 

 

狡兔覺得這樣的店名有點吃虧，乍看恐怕以為店裡只賣豆花？

但我白擔心了，其實附近的居民都很捧場！太晚來就沒位子囉！

 

 

 

禁菸、禁帶外食和寵物，午晚餐之間有休息空檔，固定週日公休。

 

 

 

營業時間11點未到，好幾個人偷跑！還有家長帶孩子來覓食！

(嗶~~小弟弟你再不坐好就要打屁股啦！)

 

 

 

稍晚人潮散去趕緊補拍淨空照！店內裝設了電視、冷氣和音響。

 

 

 

環境整潔明亮，雖然小店的座位數並不多，翻桌率頗高喔！

 

 

 

目前推出10多款超值套餐！每一款看起來都挺有吸引力der~~

譬如說五號餐：咖哩豬肉炒飯+珍珠愛玉豆花+茉香綠茶=130元，

包含主餐、甜點和飲料，感覺是為了非常飢渴的人所設計的！XD

 

 

 

九號餐的黑胡椒豬柳蛋包飯似乎也不賴！搭配一杯曼巴咖啡！

 

 

 

少不了溫馨的小佈置，正如同老闆娘帶給我們的親切好印象！

 

 

 

妥善利用有限的空間，在牆邊規劃面壁桌，單槍匹馬也不尷尬！

 

 

 

狡兔最激賞的一張玻璃造型桌！只可惜坐這裡是單人的福利！

 

 

 

牆角處放置衛生紙、牙籤，以及醬油、蕃茄醬、胡椒粉等調味料。

 

 

 

這天無緣品嚐飲料部份，應該很少人會吃豆花又喝飲料吧？(笑)

 

 

 

良心店家！豆花、豆奶產品皆是採用加拿大的非基因改良黃豆！

 

 

 

踮腳尖偷窺！工作檯維持得乾乾淨淨！餐點內用或外帶都OK！

 

 

 

哇！出現古早味的豆花攤車！車身漆上搶眼新潮的黃色~~

 

 

 

屬於阿公阿嬤那個年代的花花瓷碗，典雅耐看，永遠不退流行！

 

 

 

即使天氣依然寒冷，多虧大面積的透亮玻璃窗，營造清新感。

 

 

 

面向大馬路的座位當然是狡兔的首選囉！咱們先卡位再說~~

 

 

 

雖然店門口畫的是紅線，基本上附近停放汽機車不會太困難......

那天我們將汽車停放在海安路三段，飽餐後漫步回去，很愜意！

 

 

 

正對面的7-11好大間！路樹陪襯之下，彷彿來到山上的觀光勝地！

 

 

 

老闆娘見我拍得起勁，把她引以為傲的遮陽捲簾放下來！XD

 

 

 

哈！收放自如，美觀兼具廣告效用！不得不佩服老闆娘的金頭腦！

 

 

 

供應鍋燒意麵、炒泡麵、炒烏龍等料理，愛麵族和小資族可參考。

 

 

 

◎ 小廚獅幸福豆花之菜單→ http://ppt.cc/GGbfz

 

 

 

推出AB兩種套餐組合，加30元享有飲料、加60元享有飲料和豆花！

 

 

 

豆花類產品口味眾多，還特別將手工愛玉、客家仙草都加進來！

 

 

 

<海鮮咖哩炒烏龍>

愛吃麵的狡兔，點了這一盤配料豐盛的海鮮炒烏龍！滿載著誠意！

網羅蝦子、蛤蜊、豬肉、鑫鑫腸、魚丸、黃金魚蛋、南瓜和高麗菜。

 

 

 

三枚蛤蜊相當肥大！狡兔吃第一枚就立刻無法招架吐了出來......|||

它們半生不熟腥味重，我不敢吃！小叮噹倒是淡定解決其餘兩枚！

 

 

 

由於高麗菜放得夠多，還有海鮮的加持之下，咖哩醬汁更顯香甜！

 

 

 

後來發覺不起眼的黑木耳絲和紅蘿蔔絲也是大功臣，增添口感~~

圓融的咖哩醬汁緊緊附著在滑Q的烏龍麵上面，獲得我倆一致好評！

而且他們家採用"豬肉條"而非豬肉絲，預先醃製，很入味的美味！ 

 

 

 

<蕃茄雞腿排蛋包飯>

老闆娘原本推薦"蕃茄雞腿蛋包飯"，淋上自家熬製的蕃茄濃醬！

但我不愛吃裡面包白飯的蛋包飯，所以改點"蕃茄雞腿排蛋包飯"。

 

 

 

貼心切塊的去骨雞腿排，是我的錯覺嗎？好像在吃卡拉雞腿排？

 

 

 

我也搞不懂，搶先裸露的米飯是做效果？還是主廚失手弄破皮？XD 

 

 

 

以蕃茄醬拌炒過，粒粒分明的米飯當中夾藏著碎蛋，以及少量蔥花。

 

 

 

相較於炒烏龍，蛋包飯的味道較為清淡，在蛋皮上面擠了蕃茄醬，

假如使用自製的蕃茄濃醬取代蕃茄醬，整體會更有自己的特色。

 

 

 

<豆漿豆花+珍珠>

豆花可指定冷熱，還能進一步選擇搭配傳統糖水或豆漿！

我說從未吃過豆漿豆花，於是老闆娘先端出一碗讓我嚐鮮~~

 

 

 

這天不想吃紅豆，老闆娘幫我加了珍珠！白中帶黑聯想到熊貓！

 

 

 

手工製作的綿密豆花，蘊含豆香！輔以Q彈的珍珠，口感錯落有致！

 

 

 

小廚獅是走健康天然路線，豆漿呈現微甜，喝起來順口不膩！

如果喝一般糖水會產生罪惡感的朋友們，不妨來嚐試豆漿豆花！

 

 

 

<綜合圓豆花>

好久沒吃芋圓、地瓜圓，瞧見菜單上的圖片就忍不住點了它~~

其實我對"客仙手愛"這口味也感興趣，加入仙草和愛玉的豆花？！

誤以為老闆娘要先讓我喝小杯裝的豆漿豆花試味道，豈料是大碗裝！

縱使我的臉皮夠厚，也沒有肚皮再吃其他特殊口味的豆花......(泣)

 

 

 

芋圓的口感很奇妙，因為咬下去綿而不硬，恰似裡頭有包餡！

吃著吃著，有點想念九份那條老街，應該找時間再去北部旅遊。

 

 

 

除非餓到不行，奉勸各位別點綜合圓，否則會吃不消啊！(傻笑)

 

 

 

剛好！糖水的調配不會太甜！冬天來一碗溫熱的豆花，也是小確幸！

 

 

 

饕客們絡繹不絕，眼看客滿了，狡兔火速嗑光豆花讓座~~

親子客群佔大多數，看來爹地媽咪都很放心帶小孩過來用餐！