【新竹市♥】喜樂韓式料理-山上的階梯(哈韓必吃經典美食！）
趁著週末小羊兒來到新竹追尋韓流，
聽聞朋友介紹，這裡有一間老宅改造的韓式料理店。
說他們的韓國菜，跟吃過的不一樣，
炸雞不會很辣，但吃起來鮮嫩多汁。
連自製韓式醬料，都好吃得不得了。
已經很久沒吃到韓國人蔘雞湯的小羊兒，
決定來這家店拜訪一下，享受忙裡偷閒的美食大餐。
精緻韓式小菜，無限量供應。
涼拌金針菇，味道清淡，吃起來很清爽無負擔。
厚切很扎實的滷味豆乾
涼拌韓式豆芽菜，帶點微辣。
涼拌魷魚帶點酸味，但味道鮮甜。
涼拌百香果牛蒡絲，味道清爽、鮮甜。
韓式泡菜，經典小菜。是六盤小菜中，最辣的。
韓式炸雞（辣味）
想吃韓式炸雞不用去韓國，這裡就吃得到囉！
跟小羊兒去釜山吃到的一模一樣，
只是比例調和更被台灣人接受的辣度。
韓式炸雞口味很多，有原味、香辣醬料味、
醬油味、燒烤味、大蒜味、蔥絲味和蜂蜜等，
其中原味和香辣醬料在韓國是最受歡迎的口味。
吃起來外皮酥脆，但一口吃下去，雞肉還保有一定濕度唷！
還沒吃過韓式炸雞的，快來哈韓一下！
人蔘湯雞（共享鍋）
推薦必點的韓國人氣美食，全隻嫩雞、腹中塞入糯米、
佐以紅棗、薑、蒜和人蔘長時間燉煮製成。
店家比較特別的是還添加了年糕在裡面，
燉的古酥肉爛的雞肉搭配糯米，湯頭人蔘味道很濃郁
口感清淡溫和，超補氣也補體力，吃進滿滿的幸福感。
海鮮煎餅
朝鮮蔥餅是一種朝鮮餅食，主要材料有麵粉、雞蛋和蔥，
常加入海產，成為有名的海鮮煎餅。以釜山東萊的最有名氣。
店家的海鮮煎餅，用量超大氣，
滿滿的海鮮配料，搭配特製抹醬口感超獨特。
口感比一般吃到的番茄醬，更為清淡爽口，
煎餅吃起來外酥內軟，厚厚一片超厚實。
韓式炸醬麵
你吃過嗎? 韓劇與電影常出現的「韓式炸醬麵」，
擁有令人驚訝的味覺衝擊！
在韓國，「韓式炸醬麵」是具代表性的中華料理，
也是相當受歡迎的外送食物。
它常出現在韓劇與韓國電影中，讓很多人感到好奇：
「麵上有黑黑稠稠醬汁的食物是什麼？」
韓式炸醬麵的醬料，是用一種名為「 春醬」的韓國特有中式味噌，
仔細攪拌醬料與麵條，使麵條均勻沾上醬料，方便大口品嘗其美味。
店家使用洋蔥絲、蛋絲、小黃瓜當作配菜，與炸醬麵一起吃。
如果再加入點白醋，層次會更佳分明，鹹甜的口感，比起台灣涼麵，
更微妙的好滋味唷！寬麵Ｑ而有嚼勁順口又不膩！
海鮮豆腐鍋
店家的這道海鮮豆腐鍋，跟小羊兒想像的有所不同。
比較像改良過的台灣人愛吃豆腐鍋口感，不過口感清爽、不油膩。
瑪格利小米酒（覆盆子）
幸福微醺氣泡酒，馬格利（막걸리），又稱農酒，
是朝鮮半島一種用米發酵而製成的濁米酒（醪醴）。
馬格利酒精含量不高，帶有甜味。
在梨花盛開季節生產的馬格利，
加有梨花的味道，因此稱為「梨花酒」。
韓國人一般在吃煎餅時喝馬格利米酒，
因為它有解油膩的功能。
店家的這罐瑪格利酒喝起來，帶點氣泡口感，
喝起來順口，是女孩們會喜歡的一款酒。
水果生菜沙拉果醋醬，內含有
堅果、生菜、蘋果、番茄、葡萄乾，口感清爽帶果香。
2F有提供包廂，適合家人、朋友、團體聚會。
因為是老宅改建，還帶點古色古香。
整體來說，店家是老宅翻新，所以在這裡用餐別有風味。
也可以感受到老闆對料理的用心，每天現點現做，
精緻韓式小菜無限量供應，FB打卡按讚再送生菜沙拉！
韓流必吃經典，這裡通通都有，歡迎大家來試試看。
收取10%服務費
消費滿千送一小時停車費
用餐時間為2小時
每人低消一個商品
新竹市北門街113號
Mon-Sun
03-5254700
11:30-14:00
17:00-21:00
