【堂口涮涮鍋。串燒】三重國小捷運美食～宵夜族的最愛的串燒火鍋店，天使紅蝦／鯖魚一夜乾／半筋半肉／現切牛肉／蘋果清湯
自從捷運開通了，三重國小這裡就多了好多間美食餐廳
想當初三重國小這邊真的是鳥不生蛋，附近根本就沒有什麼美食
往往要走到三合夜市去覓食才有小吃可以吃，現在吃東西更方便的
堂口涮涮鍋．串燒位於三重國小捷運站這邊，步行約２分鐘可抵達
這家店有趣之處是結合了串燒，不知道大家知不知道
三重是出了有名的夜貓子生活，往往過了凌晨１～２點還是很多人沒有睡覺
這時候肚子餓的人就開始找吃的，所以有些店家也都是開到凌晨１～２點
所以晚上肚子餓，不用怕找不到東西吃
我跟阿母為了慶祝遲來的爸爸節，來到了堂口涮涮鍋．串燒來覓食
鍋底我跟阿母選了蘋果清湯，可不要小看這鍋湯底
可是用了７種蔬果熬制３小時，完全沒有添加任何人工調味
所以這一鍋蘋果清湯太別的好喝，清爽又甜
一開始蘋果清湯味道比較清淡一些，但是把蔬菜放下去熬煮
整鍋的湯底真的是很清甜又好喝，不會越喝越渴的感覺
醬料左邊是一邊的沙茶醬，右邊是店家的獨家配方的醬汁
黑嚕嚕的醬汁，吃起來酸酸甜甜的
我原本還在想這黑嚕嚕的醬汁是要做什麼，原來是沾米苔目用的
不得不誇，醬汁拿來沾米苔目真的是超好吃的說
附餐我跟阿母選擇烏龍麵跟米苔目
頭一回涮涮鍋有米苔目的，老闆又是超級推薦的
誰知道一點就成了老主顧，一聽到米苔目都豎起大拇哥
左邊米苔目，右邊烏龍麵
吃著吃著，我點的串燒慢慢上桌了
先上桌的是蔥蒜半筋半肉的牛肉，這麼大一盤居然不用＄１００大洋
老闆真的是佛心來也，我跟阿母吃的超開心
要是我家的弟弟有跟來，一定會搶著吃這盤半筋半肉的牛肉
吃之前要先將牛肉跟醬汁攪拌一下，讓牛肉吸飽醬汁
這樣牛肉吃起來才會好吃，不然吃到底層會太鹹
其他烤物也好吃，點了百頁豆腐，甜不辣，豬血糕跟洋蔥
阿母說洋蔥用烤的味道真不錯，吃起來也沒有洋蔥的辣味，只有甜味
甜不辣店家選的是薄的，不需烤太久，吃起來軟嫩，也沒有燒焦味
點閱率極高的鯖魚一夜乾，是宵夜的首選
光看這魚的色澤，就知道很新鮮
小酌的冰Ｕ，每每都會點一條鯖魚一夜乾來當下酒菜
鯖魚的魚肉多汁又嫩，再擠上一點點的檸檬
鯖魚的魚腥味，馬上就不見了
我個人超喜歡焦焦的魚皮，吃起來帶點焦香味又脆脆的口感
天啊！！這鹽烤天使紅蝦，未免也太～太～太～大～隻～了～吧
難怪是宵夜族的最愛，不愛它也很難
價位上又很親民，ＣＰ值真的是很高的一家店
蝦頭可是精華，一定要好好的吸乾淨
裡面的蝦膏真的是很多，又很營養
蝦殼因為有撒上鹽巴，所以要先拔除蝦殼再吃蝦肉
蝦肉吃起來Ｑ彈彈的，也不會因為烤過就沒有彈性
蝦肉甜度跟彈性都存，這兩隻天使紅蝦還不夠吃
涮涮鍋的肉品，我點的是現切牛
光看這擺盤就先給它大大打個１００分了
碗底下還有用冰塊來保持牛肉的鮮度，所以吃起來就跟現宰的牛肉一樣的美味
牛肉的色澤真的是很漂亮，只有一句話可以形容：青～青～青
牛肉大約下鍋涮個５～６下就可以吃了
熟度大約７～８熟就很美味
除了好吃的現切牛肉，這裡還有一個重頭戲
就是店家的海鮮，聽說海鮮都是老闆當天去漁港選的，品質有保證
阿母點的海底總動員，裡面總共有１０種海鮮料
ㄧ次可以吃到１０種不同的海鮮料，真的是很超值
一看到這盤海鮮料，眼睛瞬間都亮了起來
真的是超豐盛的，一個人還蠻太多，要兩個人吃恰恰好
蝦子
鮮蚵
鮑魚跟干貝
紅蟹肉
小卷
抽透
魚片
蛤蠣
堂口涮涮鍋．串燒的價位蠻親民，喜歡吃串燒可以多點一點
一坐下就有冷涼涼的綠茶可以喝，很大一壺
吧檯區，可以看師傅大展身手，都是歐爸唷ＸＤ
不喜歡吧台區，也有一般座位可以選擇
堂口涮涮鍋．串燒就位於大馬路一旁，目標很明顯很好找
餐點好吃，食材又很新鮮，服務很親切
不知道要吃什麼，老闆還會推薦店裡的招牌菜
這樣一餐吃下來比去台北吃還便宜，又可以飽餐一頓
喜歡吃涮涮鍋跟串燒可以來堂口這裡嘗鮮看看
堂口涮涮鍋。串燒
電話：8976-1510
地址：新北市三重區三和路2段214號
營業時間：11:30 - 14:00 、 17:30 - 1:00（六、日）
17:30 - 1:00（周一～周五）
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